和歌山県 田辺市 (わかやまけん   たなべし)

上芳養ビリケン幻の梅酒 <紅> 500ml (贈答用化粧箱入) アルコール度数11% / 梅 うめ 梅酒 酒 紀州南高梅 南高梅 和歌山 紀州産 完熟梅 本格梅酒 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈答 お歳暮 リキュール【okh026】

岡畑ビリケン農園で収穫した梅だけを使用した スッキリした味わいのご利益のある本格梅酒 【※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】

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容量
500ml(アルコール度数11%) 【※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】 原材料:梅(紀州)、糖類、醸造アルコール/野菜色素

上芳養ビリケン幻の梅酒<紅>

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岡畑ビリケン農園で収穫した梅だけを使用した
スッキリした味わいのご利益のある本格梅酒

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田辺市上芳養のビリケンさんが見守るビリケン農園で丹念に育てられたご利益のある梅のみを使用した梅酒。
贈り物に最適な豪華化粧箱入りです。

漬け込み時の梅の量を増やし、砂糖の割合を抑える独自の製法で、爽やかな酸味が引き立つ味わいに仕上がりました。

完熟梅の芳醇な香りを楽しめるフルーティーな梅酒です。

味の目安・おすすめポイント

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優しい酸味でまろやかな口当たり。鮮やかなルビー色が目にも美味しい梅酒です。

岡畑農園のこだわり

岡畑ビリケン農園で収穫した枝なり完熟梅を100%使用

完熟梅は他の果実に比べて傷みやすく、管理が難しいものですが、青梅には無い芳醇な香りが魅力です。

「上芳養ビリケン幻の梅酒」は収穫仕立ての枝なり完熟梅をその日のうちに漬け込み、
完熟梅の香り、味わいを活かした製法を実現しました。

ほかにはない豊かな香り、スッキリとした酸味は、完熟梅ならではです。

美味しさの秘密は原酒の製法にもこだわりがあるから。

厳正な品質管理が行われている自社農園の枝なり完熟梅の中から、
原料としての品質基準をクリアした完熟梅のみを100%使用し、漬け込みを行いました。

漬け込み時の梅の量を増やし、砂糖の割合を抑える独自の製法で、
一般的な梅酒の約1.5倍の酸度を持つ、梅の風味豊かな原酒に仕上がっています。

この原酒を元に「上芳養ビリケン幻の梅酒」が作られるのです。

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