【数量限定】梅ジュースに最適!紀州特産 冷凍大粒南高梅 3kg
【発送時期】2023年6月7日以降、順次発送いたします。 【期間限定】2022年10月24日 ~ 2023年8月31日 【賞味期限】冷凍商品につき1年以内。 梅の本場紀州産の大粒の南高梅を綺麗に洗ってヘタを取って冷凍しています。 梅ジュースを作るのに最適です。 ※北海道・沖縄・離島エリアへの発送はお受けできません。 【商品に関するお問い合わせ先】 紀州みかんと梅の専門店(有)中西商店 0735-52-0206
- 容量
- 冷凍南高1kg入りを3袋
「みかんソムリエ」が作る梅干し?!
近畿地方南部に位置する和歌山県の那智勝浦町(なちかつうらちょう)。
熊野信仰の聖地「那智山」、日本三名瀑(ばく)の「那智の滝」、温泉などがあり、多くの観光客がこの地を訪れる。町の玄関口はJR紀伊勝浦駅。駅から徒歩1分の広い通り沿いに、中西商店はある。
建物全体がオレンジ色。ひと目で「みかん屋さん」だとわかる外観だ。店内はみかんの他、ジュース、自家製梅干しが置いてある。
お話を伺ったのは、中西商店で地場産品の仕入れを担当している中西太志(なかにし・ふとし)さん。
「今年は長雨の影響で、美味しい極早生(ごくわせ)みかんの仕入れができていないんですよ」。
例年はもっとたくさんのみかんで店内が溢れかえっているようだ。
中西商店は100年以上続く町の老舗の八百屋さん。太志さんにとっては、幼少期から家業を手伝い、店を継ぐのは「当たり前のことだった」という。
野菜だけでなく、今は紀州みかんや梅の販売にも力を入れている。自称、「みかんソムリエ」の太志さんは、必ず味見してからみかんを仕入れる。だから、お客さんに好みを聞けば、どの農家のみかんがお気に召すかわかるそう。同じ品種のみかんでも、農家のこだわりで味は全く違う。
みかんの話をする太志さんは、まるで少年のよう。生き生きしている。
みかんは毎年9月から翌年5月末までが最盛期。6月は青梅が店内に出される。
青梅は梅ジュース用。黄色く追熟すると梅干し用だそう。店の奥には、太志さん手作りの梅が干されている。
「今年は梅が不作で300kgしか漬けてないです、普通は500kgほど漬けるんですよ」。
太志さんは梅干し作りにも精通している。長年作り続け、塩分濃度、太陽のもとに干すタイミングや時間など、詳しく教わることができる。
「ここで買ってなくても何でも聞いて下さい。インターネットには書いていない、細かなことまで教えられますよ。次の年にうちで買ってくれると嬉しいですね」と笑う。
「お客さんが一番喜んでくれるものを提供したい」。
取材を通じて、太志さんのお客さんへの思い、そして、みかんや梅に込めた愛情を感じることができた。
中西商店のおススメ
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3月中旬より発送、和歌山県オリジナルまりひめイチゴ4パック入り(3L~L寸)
発送期日:2024年3月中旬~\\n申込期日:~2024年4月25日\\n賞味期限:傷みやすいのでなるべく早くお食べ下さい。\\n消費期限:生物につきなるべく早くお食べ下さい。\\n\\n和歌山県特産のまりひめです。\\n酸味が少なく濃厚な甘みで香りのよいのが特徴の美味しいイチゴです。\\n\\n1パックが250g~270g入りです。\\nイチゴはとても傷みやすい商品です。\\n到着の希望日時の指定はできませんが長期不在の場合はお知らせ下さい。\\nその日時は避けて出荷致します。\\n\\nイチゴは鮮度が落ちやすく傷みやすい果物です。\\n受け取りが1日でも遅れるとその分品質が落ちるときがありますので\\nご注意ください。\\n商品受け取り後はなるべく早く食べて下さい。\\n貯蔵するときは冷蔵庫でお願い致します。\\n\\n※北海道・沖縄・離島エリアへの発送はお受けできません。\\n\\n【商品に関するお問い合わせ先】\\n紀州みかんと梅の専門店(有)中西商店\\n0735-52-0206\\n\\n関連キーワード:フルーツ 果物 くだもの 食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:1パック250g~270g入りを4パック1箱で出荷致します。\\nサイズは3L寸からL寸までです。\\nサイズの指定は承れません。
申込:~ 2024年4月25日
配送:2024年3月中旬~
【先行予約】自家製 梅シロップ 500ml×2本入り
【発送時期】2024年6月01日以降、順次発送いたします\\n【期間限定】~ 2024年6月01日\\n【賞味期限】180日\\n\\n紀州特産の古城梅、南高梅を使った、自家製手作りの梅シロップです。\\n使い方は梅ジュースと同じように水で希釈したり、お酒に入れたり\\n色んなバリエーションで使えます。\\n\\n事業者名:(有)中西商店\\n連絡先:0735-52-0206\\n\\n関連キーワード:食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:500mlのペットボトルの2本入りを箱に入れて発送いたします。
配送:2024年6月01日以降、順次発送いたします。
【数量限定】梅ジュースに最適!紀州特産 冷凍大粒南高梅 3kg
【発送時期】2023年6月7日以降、順次発送いたします。\\n\\n【期間限定】2022年10月24日 ~ 2023年8月31日\\n\\n【賞味期限】冷凍商品につき1年以内。\\n\\n梅の本場紀州産の大粒の南高梅を綺麗に洗ってヘタを取って冷凍しています。\\n梅ジュースを作るのに最適です。\\n\\n※北海道・沖縄・離島エリアへの発送はお受けできません。\\n\\n【商品に関するお問い合わせ先】\\n紀州みかんと梅の専門店(有)中西商店\\n0735-52-0206
容量:冷凍南高1kg入りを3袋
申込:~2023年8月31日
配送:2023年6月7日以降、順次発送いたします。
冷凍ムラサキ梅 小粒 2kg 【ロゼワイン色の梅ジュースが作れます】 梅酒 ...
【発送時期】2023年7月18日以降、順次発送いたします。\\n【期間限定】~ 2023年8月31日\\n【賞味期限】冷凍食品につき1年間\\n\\n小粒のムラサキ梅を洗浄しもうひと手間かけて一粒づつヘタをとり冷凍しています。\\n綺麗なロゼワイン色のような梅ジュースが出来上がります。\\n梅は冷凍することにより細胞が破壊され、常温で作る時よりも多くのエキスが出やすくなり\\n失敗することなく短期間で梅ジュースが作れます。\\n\\n事業者名:紀州みかんと梅の専門店(有)中西商店\\n連絡先:0735-52-0206\\n\\n関連キーワード:梅 青梅 梅干し 食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:小粒のムラサキ梅の冷凍を、1kg入り2袋で発送。
申込:~2023年8月31日
配送:2023年7月18日以降、順次発送いたします。
熊野地方特産、めはり寿し用高菜漬け(冷凍)500g4袋入り
熊野地方では冬から春先にかけて漬け込んだ高菜の葉でおにぎりを作ります。かっては山仕事や畑仕事の弁当として作られていた郷土料理です。昔は大変大きく握っていて食べるときに目を見張るほど大きな口を開けなければならない、あるいは目を見張るほど美味しいという事から目はり寿しと名付けられたと伝えられています。\\n1袋には8枚前後の高菜の塩漬けが入っています。\\n軸の部分はみじん切にしておにぎりの具にお使いください。\\n\\n※北海道・沖縄・離島エリアへの発送はお受けできません。\\n\\n【商品に関するお問い合わせ先】\\n紀州みかんと梅の専門店(有)中西商店\\n0735-52-0206
容量:1箱に500g入り(8枚前後の高菜の塩漬け)が4袋入っています。
申込: ~ 2022年4月30日まで
配送:2021/5/6~2022/5/7で準備でき次第順次発送
熊野純粋はちみつ、山の蜜とみかん蜜(300g入り)2本セット
【発送時期】2023年9月04日より随時発送いたします\\n【期間限定】 ~ 2023年12月31日\\n【賞味期限】2024.0701\\n\\n店主の同級生の中村養蜂所のはちみつです。採取後そのまま生の状態で加熱や混ぜ物など一切していない濃厚だが後味スッキリ、ピュア100%のいわゆる地みつです。\\nハチミツは加熱すると貴重な栄養源や風味が破壊される恐れがあるのでできるだけ生で。\\nハチミツ自体が強力な殺菌作用があるので生で食べても安全です。\\n山の蜜は甘みが濃厚で、みかんの蜜はさらっとした甘さ、食べ比べると面白いですよ!\\n\\n事業者名:紀州みかんと梅の専門店(有)中西商店\\n連絡先:0735-52-0206\\n\\n関連キーワード:ハニー 蜂蜜 食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:300g入りの山の蜜1本とみかんの蜜1本の2本入りのセットです。
申込:2023年09月01日 ~ 2023年12月31日
配送:2023年9月04日より随時発送いたします。
青い南高梅 2kg L〜2L寸 紀州特産 梅酒 梅ジュースに最適! 【先行予約:...
【発送時期】2024年6月1日以降、順次発送いたします。\\n【期間限定】~2024/6/1まで\\n【賞味期限】生ものにつきなるべく早くお召し上がりください。\\n\\n梅酒、梅ジュース作りに最適な\\n紀州特産の青い南高梅の(L寸〜2L寸)2kg入りです。\\n\\n事業者名:紀州みかんと梅の専門店(有)中西商店\\n連絡先:0735-52-0206\\n\\n関連キーワード:梅 青梅 梅干し 食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:L寸〜2L寸サイズの南高梅を2kgで発送いたします。
申込:~2024年6月1日
配送:2024年6月1日以降、順次発送いたします。