和歌山県 古座川町 (わかやまけん   こざがわちょう)

【食べ応え抜群 16本入り】古座川ジビエ 生ソーセージ鹿肉(チリパウダー&にんにく)600gセット(4本入り×4P) 小分け ソーセージ セット 鹿肉 ジビエ にんにく

◆古座川ジビエ 生ソーセージの特徴 ☆マイスターが作っています! メッツガーマイスターを持つスタッフが手作りしています! メッツガーマイスターとはドイツ国家認定ハム・ソーセージマイスターでこの資格は3年間修行をし、 国家資格「ゲゼレ」を取得したその道の師匠のような立場と認められた存在です。 ☆さばきたてのお肉を使用しています! さばきたての新鮮なお肉を使うことで通常弾力を出すために必要な添加物であるリン酸塩を使用することなく、 美味しいソーセージを作ることができます。 山の光工房が解体・処理を行なう施設であるからこそできる作り方です。 【チリパウダー&にんにく】 鹿のうまみとチリのスパイシーな風味、にんにくのパンチが効いたビールによく合う大人のソーセージ <おすすめのお召し上がり方> 冷蔵庫内で解凍後、フライパン等で中心までしっかり 火が通るよう中火~弱火で加熱をしてください (お問い合わせ先:古座川ジビエ 山の光工房/0735-72-6006)

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生ソーセージ鹿肉(チリパウダー&にんにく)150g×4P ※1Pあたり4本入りで、合計16本になります。

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