鳥取和牛 オレイン55 バラスライス(500g) 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 バラ肉 赤身 スライス
希少価値の高い和牛ブランド「オレイン55」です。 あばら骨の周囲からとれるお肉で、赤身と脂身のバランスが特徴的な部位。 脂身が豊富なことから全体の肉質は柔らかく、炒め物に使用すればジューシーに仕上がります。 生産または加工事業者/ミートハウスしょうじ 【関連ワード】 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 バラ肉 赤身 スライス
- 容量
- 500g


倉吉市のおすすめのお品
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【定期便12回】 シャトーブリアン 300g × 12回 鳥取和牛 ブランド牛 国産 ...
自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。\\n脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\nこちらは、肉質の柔らかさが牛の部位の中で1番のヒレ肉とサーロインをご用意しました。 \\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鳥取和牛 ブランド牛 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 ヒレ ステーキ 定期便 鳥取県 倉吉市
容量:シャトーブリアン 300g×12回
配送:入金確認後、4週間程度で初回お届けいたします。2回目以降は、初回発送の翌月より月1回(計12回)お届けいたします。 長期ご不在等により、お品を受け取れない日時がございましたら、お手数をおかけしますが倉吉市ふるさと納税担当まで事前にご連絡ください。 発送日の指定は出来かねますのでご了承ください。
アレルギー表示:牛肉
【定期便12回】 鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキ...
全国各地のブランド牛のルーツ「鳥取和牛」の牛ヒレとサーロインです。\\n\\n自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。\\n脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\nこちらは、肉質の柔らかさが牛の部位の中で1番のヒレ肉とサーロインをご用意しました。 \\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 ブランド牛 いなば万葉牛 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 ヒレ サーロイン シャトーブリアン ステーキ 定期便 鳥取県 倉吉市
容量:鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセット 各150g(計300g)×12回
配送:入金確認後、4週間程度で初回お届けいたします。2回目以降は、初回発送の翌月より月1回(計12回)お届けいたします。 長期ご不在等により、お品を受け取れない日時がございましたら、お手数をおかけしますが倉吉市ふるさと納税担当まで事前にご連絡ください。 発送日の指定は出来かねますのでご了承ください。
アレルギー表示:牛肉
【定期便3回】 シャトーブリアン 300g × 3回 鳥取和牛 ブランド牛 国産 牛...
自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。\\n脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\nこちらは、肉質の柔らかさが牛の部位の中で1番のヒレ肉とサーロインをご用意しました。 \\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鳥取和牛 ブランド牛 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 ヒレ ステーキ 定期便 鳥取県 倉吉市
容量:シャトーブリアン 300g×3回
配送:入金確認後、4週間程度で初回お届けいたします。2回目以降は、初回発送の翌月より月1回(計3回)お届けいたします。 長期ご不在等により、お品を受け取れない日時がございましたら、お手数をおかけしますが倉吉市ふるさと納税担当まで事前にご連絡ください。 発送日の指定は出来かねますのでご了承ください。
アレルギー表示:牛肉
【定期便3回】 鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセ...
全国各地のブランド牛のルーツ「鳥取和牛」の牛ヒレとサーロインです。\\n\\n自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。\\n脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\nこちらは、肉質の柔らかさが牛の部位の中で1番のヒレ肉とサーロインをご用意しました。 \\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 ブランド牛 いなば万葉牛 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 ヒレ サーロイン シャトーブリアン ステーキ 定期便 鳥取県 倉吉市
容量:鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセット 各150g(計300g)×3回
配送:入金確認後、4週間程度で初回お届けいたします。2回目以降は、初回発送の翌月より月1回(計3回)お届けいたします。 長期ご不在等により、お品を受け取れない日時がございましたら、お手数をおかけしますが倉吉市ふるさと納税担当まで事前にご連絡ください。 発送日の指定は出来かねますのでご了承ください。
アレルギー表示:牛肉
【定期便6回】 シャトーブリアン 300g × 6回 鳥取和牛 ブランド牛 国産 牛...
自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。\\n脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\nこちらは、肉質の柔らかさが牛の部位の中で1番のヒレ肉とサーロインをご用意しました。 \\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。\\n\\n【関連ワード】\\n鳥取和牛 ブランド牛 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 ヒレ ステーキ 定期便 鳥取県 倉吉市
容量:シャトーブリアン 300g×6回
配送:入金確認後、4週間程度で初回お届けいたします。2回目以降は、初回発送の翌月より月1回(計6回)お届けいたします。 長期ご不在等により、お品を受け取れない日時がございましたら、お手数をおかけしますが倉吉市ふるさと納税担当まで事前にご連絡ください。 発送日の指定は出来かねますのでご了承ください。
アレルギー表示:牛肉
【定期便6回】 鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセ...
全国各地のブランド牛のルーツ「鳥取和牛」の牛ヒレとサーロインです。\\n\\n自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。\\n脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\nこちらは、肉質の柔らかさが牛の部位の中で1番のヒレ肉とサーロインをご用意しました。 \\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 ブランド牛 いなば万葉牛 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 ヒレ サーロイン シャトーブリアン ステーキ 定期便 鳥取県 倉吉市
容量:鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセット 各150g(計300g)×6回
配送:入金確認後、4週間程度で初回お届けいたします。2回目以降は、初回発送の翌月より月1回(計6回)お届けいたします。 長期ご不在等により、お品を受け取れない日時がございましたら、お手数をおかけしますが倉吉市ふるさと納税担当まで事前にご連絡ください。 発送日の指定は出来かねますのでご了承ください。
アレルギー表示:牛肉
お肉屋さん手作りの鳥取和牛 オレイン55 冷凍メンチカツ・コロッケセッ...
※ご寄付前に必ずご確認ください※\\n\\nこちらのお品は未調理の状態でのお届けとなります。\\n油で揚げてからお召し上がりください。\\n\\n和牛オリンピックで肉質日本一に輝いた鳥取和牛の中でも最高峰、年間わずか約400頭しか認定されないオレイン55ブランドの牛肉が入った、お肉屋さんが作るメンチカツとコロッケのセットです。\\n\\n5年に1度行われる、全国の優秀な和牛を一堂に集め、\\n参加道府県がその威信をかけて優秀さを競い合う全国和牛能力共進会は和牛のオリンピックと言われています。\\n\\n鳥取和牛は、2017年に開催された第11回で\\n脂肪の入り具合などを審査する肉質部門において日本一となりました。\\n\\n脂はまろやかで甘く、赤身にはコクがあり、お肉そのものの風味が広がるあっさりと軽やかな後味です。\\nその秘密は、オリーブオイルの主成分でもある不飽和脂肪酸、オレイン酸を多く含んでいるから。\\n\\nオレイン酸の融点は16℃と低く、オレイン酸を多く含んだ脂肪は融点が低い脂肪になります。\\nそのためお肉そのものの味が口どけとして広がりながらも、食後はサッパリとしています。\\n\\n豊富に含むほど口どけや風味が良くなるとされているオレイン酸を55%以上含んだ、A4、A5ランクのごくわずかな牛肉だけがオレイン55として認定されます。\\n\\nコロッケとメンチカツは、鳥取和牛オレイン55牛ミンチ・牛すじ肉と、人参・キャベツを入れて独自の製法で毎日手作りしています。\\n\\n添加物は一切使用しておりませんのでお子様にも安心です。\\nぜひこの機会にご賞味ください。\\n\\n\\n事業者/ミートハウスしょうじ
容量:メンチカツ5個・コロッケ5個
申込:通年
配送:入金確認後2〜4週間程度
アレルギー表示:卵,乳成分,小麦,牛肉,大豆
東伯和牛カルビ 焼肉用(中) 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 赤身 カルビ
東伯和牛は鳥取県産黒毛和牛の地域ブランド和牛です。\\nA4ランク以上のお肉のみを使用しており、赤身と脂のバランスが絶妙です。\\n霜降りの量が多く、しつこさが全くない脂身は、非常に上品で甘いのが特徴です。\\nまた、赤身にはコクがあるため、後味もあっさりしており軽やかに感じます。理由は、鳥取和牛には「オレイン酸」を多く含んでいることが挙げられます。\\n\\n生産または加工事業者/株式会社RisingGate
容量:800g
申込:通年
配送:入金確認後2~4週間程度で発送します
アレルギー表示:牛肉
東伯和牛カルビ 焼肉用(大) 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 赤身 カルビ
東伯和牛はA4ランク以上のお肉のみを使用しており、赤身と脂のバランスが絶妙です。\\n霜降りの量が多く、しつこさが全くない脂身は、非常に上品で甘いのが特徴です。また、赤身にはコクがあるため、後味もあっさりしており軽やかに感じます。理由は、鳥取和牛には「オレイン酸」を多く含んでいることが挙げられます。\\n\\n生産または加工事業者/株式会社RisingGate
容量:1000g
申込:通年
配送:入金確認後2~4週間程度で発送します
アレルギー表示:牛肉
東伯和牛カルビ 焼肉用(小) 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 赤身 カルビ
東伯和牛は鳥取県産黒毛和牛の地域ブランド和牛です。\\nA4ランク以上のお肉のみを使用しており、赤身と脂のバランスが絶妙です。\\n霜降りの量が多く、しつこさが全くない脂身は、非常に上品で甘いのが特徴です。\\nまた、赤身にはコクがあるため、後味もあっさりしており軽やかに感じます。理由は、鳥取和牛には「オレイン酸」を多く含んでいることが挙げられます。\\n\\n生産または加工事業者/株式会社RisingGate
容量:500g
申込:通年
配送:入金確認後2~4週間程度で発送します
アレルギー表示:牛肉
毎月限定10個! 鳥取和牛 イチボ 1.2kg ( 600g × 2 ) 牛肉 希少 イチボ 焼...
※各月数量限定※\\n鳥取和牛の適度な霜降りで希少な部位の「イチボ」を焼肉カットしました。\\nサッパリとした味わいを楽しむことができ、もたれにくく、\\nしっかりとした歯ごたえが、「お肉を食べた!」という満足感を引き立てます。\\n\\n「鳥取和牛の特徴」\\n脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。\\n口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。\\n鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、\\n農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nイチボ いちぼ 焼肉 焼き肉 希少部位 赤身肉 霜降り肉 黒毛和牛 ブランド和牛 牛肉 先行予約
容量:モモ 1200g
申込:通年
配送: ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
アレルギー表示:牛肉
毎月限定10個! 鳥取和牛 イチボ 2kg ( 500g × 4 ) 牛肉 希少 イチボ 焼肉...
※各月数量限定※\\n鳥取和牛の適度な霜降りで希少な部位の「イチボ」を焼肉カットしました。\\nサッパリとした味わいを楽しむことができ、もたれにくく、\\nしっかりとした歯ごたえが、「お肉を食べた!」という満足感を引き立てます。\\n\\n「鳥取和牛の特徴」\\n脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。\\n口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。\\n鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、\\n農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nイチボ いちぼ 焼肉 焼き肉 希少部位 赤身肉 霜降り肉 黒毛和牛 ブランド和牛 牛肉 先行予約
容量:モモ 2000g
申込:通年
配送: ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
アレルギー表示:牛肉
毎月限定10個! 鳥取和牛 イチボ (600g) 牛肉 希少 イチボ 焼肉 焼き肉 ...
※各月数量限定※\\n鳥取和牛の適度な霜降りで希少な部位の「イチボ」を焼肉カットしました。\\nサッパリとした味わいを楽しむことができ、もたれにくく、\\nしっかりとした歯ごたえが、「お肉を食べた!」という満足感を引き立てます。\\n\\n「鳥取和牛の特徴」\\n脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。\\n口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。\\n鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、\\n農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nイチボ いちぼ 焼肉 焼き肉 希少部位 赤身肉 霜降り肉 黒毛和牛 ブランド和牛 牛肉
容量:モモ 600g
申込:通年
配送: ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
アレルギー表示:牛肉
毎月限定10個!鳥取和牛 イチボ 800g ( 400g × 2 ) 牛肉 希少 イチボ 焼肉...
※各月数量限定※\\n鳥取和牛の適度な霜降りで希少な部位の「イチボ」を焼肉カットしました。\\nサッパリとした味わいを楽しむことができ、もたれにくく、\\nしっかりとした歯ごたえが、「お肉を食べた!」という満足感を引き立てます。\\n\\n「鳥取和牛の特徴」\\n脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。\\n口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。\\n鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、\\n農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nイチボ いちぼ 焼肉 焼き肉 希少部位 赤身肉 霜降り肉 黒毛和牛 ブランド和牛 牛肉 先行予約
容量:モモ 800g
申込:通年
配送: ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
アレルギー表示:牛肉
毎月限定10個!鳥取和牛 イチボ焼肉 1kg ( 500g × 2 ) 牛肉 希少 イチボ ...
※各月数量限定※\\n鳥取和牛の適度な霜降りで希少な部位の「イチボ」を焼肉カットしました。\\nサッパリとした味わいを楽しむことができ、もたれにくく、\\nしっかりとした歯ごたえが、「お肉を食べた!」という満足感を引き立てます。\\n\\n「鳥取和牛の特徴」\\n脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。\\n口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。\\n鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、\\n農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nイチボ いちぼ 焼肉 焼き肉 希少部位 赤身肉 霜降り肉 黒毛和牛 ブランド和牛 牛肉 先行予約
容量:モモ 1000g
申込:通年
配送: ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
アレルギー表示:牛肉
毎月限定20個! 鳥取和牛 イチボ (450g) 牛肉 希少 イチボ 焼肉 焼き肉 ...
※各月数量限定※\\n鳥取和牛の適度な霜降りで希少な部位の「イチボ」を焼肉カットしました。\\nサッパリとした味わいを楽しむことができ、もたれにくく、\\nしっかりとした歯ごたえが、「お肉を食べた!」という満足感を引き立てます。\\n\\n「鳥取和牛の特徴」\\n脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。\\n口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。\\n鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、\\n農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連キーワード】イチボ いちぼ 焼肉 焼き肉 希少部位 赤身肉 霜降り肉 黒毛和牛 ブランド和牛 牛肉
容量:モモ 450g
申込:通年
配送: ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
アレルギー表示:牛肉
毎月限定30個! 鳥取和牛 イチボ焼肉 (300g) 牛肉 希少 イチボ 焼肉 焼...
※各月数量限定※\\n鳥取和牛の適度な霜降りで希少な部位の「イチボ」を焼肉カットしました。\\nサッパリとした味わいを楽しむことができ、もたれにくく、\\nしっかりとした歯ごたえが、「お肉を食べた!」という満足感を引き立てます。\\n\\n「鳥取和牛の特徴」\\n脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。\\n口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。\\n鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、\\n農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連キーワード】\\nイチボ いちぼ 焼肉 焼き肉 希少部位 赤身肉 霜降り肉 黒毛和牛 ブランド和牛 牛肉 先行予約
容量:モモ 300g
申込:通年
配送: ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
アレルギー表示:牛肉
毎月限定5個!鳥取和牛 イチボ 1.5kg ( 500g × 3 ) 牛肉 希少 イチボ 焼肉...
※各月数量限定※\\n鳥取和牛の適度な霜降りで希少な部位の「イチボ」を焼肉カットしました。\\nサッパリとした味わいを楽しむことができ、もたれにくく、\\nしっかりとした歯ごたえが、「お肉を食べた!」という満足感を引き立てます。\\n\\n「鳥取和牛の特徴」\\n脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。\\n口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。\\n鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりいうことがないように、\\n農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛肉の流通に取り組んでいます。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nイチボ いちぼ 焼肉 焼き肉 希少部位 赤身肉 霜降り肉 黒毛和牛 ブランド和牛 牛肉 先行予約
容量:モモ 1500g
申込:通年
配送: ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
アレルギー表示:牛肉
特選! 鳥取和牛 霜降りロース・カルビ・モモ焼肉セット6回 定期便 国産 ...
2ヶ月に1回奇数月にお届け!オレイン酸を豊富に含む鳥取和牛。口溶けの良い霜降りロース、ジューシーなカルビ、噛むほどに旨みを感じる赤身を焼肉にしました。\\nさっぱりとした脂の旨みを存分にご堪能ください。\\n\\n事業者/やまのおかげ屋(あかまる)
容量:6ヶ月定期便(約500g×6回)※奇数月
申込:通年
配送:奇数月
アレルギー表示:牛肉
鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセット (約150g×...
全国各地のブランド牛のルーツ「鳥取和牛」の牛ヒレとサーロインです。\\n\\n自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、\\n肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。\\n\\n脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、\\n多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\n\\nこちらは、肉質の柔らかさが牛の部位の中で1番のヒレ肉とサーロインをご用意しました。\\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。\\n鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。\\n\\n\\n【関連ワード】\\n鳥取和牛 ブランド牛 いなば万葉牛 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 ヒレ サーロイン シャトーブリアン ステーキ 鳥取県 倉吉市
容量:鳥取いなば万葉牛 シャトーブリアン・サーロインステーキセット 約150g×2
申込:通年
配送:入金確認後、準備でき次第順次発送
アレルギー表示:牛肉
鳥取いなば万葉牛 焼肉用カルビセット(1kg) 鳥取和牛 国産 牛肉 和牛 黒...
全国各地のブランド牛のルーツ「鳥取和牛」の焼肉用カルビセットです。\\n\\n自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、\\n肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。\\n\\n脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、\\n多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\n\\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。\\n鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。
容量:鳥取和牛 焼肉用カルビ 約1kg
申込:通年
配送:入金確認後、準備でき次第順次発送
アレルギー表示:牛肉
鳥取いなば万葉牛 焼肉用カルビセット(500g) 鳥取和牛 国産 牛肉 和牛 ...
全国各地のブランド牛のルーツ「鳥取和牛」の焼肉用カルビをメインにしたセットです。\\n\\n自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、\\n肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。\\n\\n脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、\\n多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。\\n\\n確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。\\n鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。\\n\\n\\n【関連キーワード】\\nカルビ セット 500g 鳥取和牛 国産 焼肉 バーベキュー BBQ アウトドア 冷凍 国産牛
容量:鳥取和牛 焼肉用カルビ 約500g
申込:通年
配送:入金確認後、準備でき次第順次発送
アレルギー表示:牛肉
鳥取和牛 【オレイン55】霜降りしゃぶしゃぶすき焼き 1.2kg ( 600g × 2 ) ...
鳥取和牛の適度な霜降りで、サッパリとしたロース肉を堪能いただけます。\\nもたれにくく、後味の良い味わいが特徴です。\\nしっかりした食感とさっぱりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n「鳥取和牛の食感とは?」\\n鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、\\n融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。\\n融点が低いということは口どけが良いということ。\\n「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n生産または加工事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 オレイン55 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 国産 牛肉 ブランド牛 和牛 黒毛和牛
容量:ロース 1200g
申込:通年
配送: ※通常は入金確認後、2から4週間程度で発送します。
アレルギー表示:牛肉
鳥取和牛 【オレイン55】霜降りしゃぶしゃぶすき焼き 1.5kg ( 500g × 3 ) ...
鳥取和牛の適度な霜降りで、サッパリとしたロース肉を堪能いただけます。\\nもたれにくく、後味の良い味わいが特徴です。\\nしっかりした食感とさっぱりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n「鳥取和牛の食感とは?」\\n鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、\\n融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。\\n融点が低いということは口どけが良いということ。\\n「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n生産または加工事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 オレイン55 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 国産 牛肉 ブランド牛 和牛 黒毛和牛
容量:ロース 1500g
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鳥取和牛 【オレイン55】霜降りしゃぶしゃぶすき焼き 1kg ( 500g × 2 ) 鳥...
鳥取和牛の適度な霜降りで、サッパリとしたロース肉を堪能いただけます。\\nもたれにくく、後味の良い味わいが特徴です。\\nしっかりした食感とさっぱりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n「鳥取和牛の食感とは?」\\n鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、\\n融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。\\n融点が低いということは口どけが良いということ。\\n「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n生産または加工事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 オレイン55 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 国産 牛肉 ブランド牛 和牛 黒毛和牛
容量:ロース 1000g
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鳥取和牛 【オレイン55】霜降りしゃぶしゃぶすき焼き 2kg ( 500g × 4 ) 鳥...
鳥取和牛の適度な霜降りで、サッパリとしたロース肉を堪能いただけます。\\nもたれにくく、後味の良い味わいが特徴です。\\nしっかりした食感とさっぱりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n「鳥取和牛の食感とは?」\\n鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、\\n融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。\\n融点が低いということは口どけが良いということ。\\n「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n生産または加工事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 オレイン55 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 国産 牛肉 ブランド牛 和牛 黒毛和牛
容量:ロース 2000g
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鳥取和牛 【オレイン55】霜降りしゃぶしゃぶすき焼き 300g 鳥取和牛 オレ...
鳥取和牛の適度な霜降りで、サッパリとしたロース肉を堪能いただけます。\\nもたれにくく、後味の良い味わいが特徴です。\\nしっかりした食感とさっぱりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n「鳥取和牛の食感とは?」\\n鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、\\n融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。\\n融点が低いということは口どけが良いということ。\\n「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n生産または加工事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 オレイン55 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 国産 牛肉 ブランド牛 和牛 黒毛和牛
容量:ロース 300g
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鳥取和牛 【オレイン55】霜降りしゃぶしゃぶすき焼き 450g 鳥取和牛 オレ...
鳥取和牛の適度な霜降りで、サッパリとしたロース肉を堪能いただけます。\\nもたれにくく、後味の良い味わいが特徴です。\\nしっかりした食感とさっぱりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n「鳥取和牛の食感とは?」\\n鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、\\n融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。\\n融点が低いということは口どけが良いということ。\\n「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n生産または加工事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 オレイン55 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 国産 牛肉 ブランド牛 和牛 黒毛和牛
容量:ロース 450g
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鳥取和牛 【オレイン55】霜降りしゃぶしゃぶすき焼き 600g 鳥取和牛 オレ...
鳥取和牛の適度な霜降りで、サッパリとしたロース肉を堪能いただけます。\\nもたれにくく、後味の良い味わいが特徴です。\\nしっかりした食感とさっぱりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n「鳥取和牛の食感とは?」\\n鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、\\n融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。\\n融点が低いということは口どけが良いということ。\\n「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n生産または加工事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 オレイン55 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 国産 牛肉 ブランド牛 和牛 黒毛和牛
容量:ロース 600g
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鳥取和牛 【オレイン55】霜降りしゃぶしゃぶすき焼き 800g ( 400g × 2 ) ...
鳥取和牛の適度な霜降りで、サッパリとしたロース肉を堪能いただけます。\\nもたれにくく、後味の良い味わいが特徴です。\\nしっかりした食感とさっぱりとした旨味をお楽しみいただけます。\\n\\n「鳥取和牛の食感とは?」\\n鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、\\n融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。\\n融点が低いということは口どけが良いということ。\\n「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。\\n\\n「鳥取和牛とは」\\n鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。\\nこれらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、\\nオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。\\n上質でさらりとした脂なのです。\\nもともと、和牛の香りは脂に「和牛香」\\nと呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。\\n\\n生産または加工事業者/やまのおかげ屋(あかまる)\\n\\n【関連ワード】 鳥取和牛 オレイン55 ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 国産 牛肉 ブランド牛 和牛 黒毛和牛
容量:ロース 800g
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肉質日本一の鳥取和牛、その中の更に極上を。
和牛オリンピックで肉質日本一に輝いた鳥取和牛です。
5年に1度行われる、全国の優秀な和牛を一堂に集め、参加道府県がその威信をかけて優秀さを競い合う全国和牛能力共進会は和牛のオリンピックと言われています。
鳥取和牛は、2017年に開催された第11回で脂肪の入り具合などを審査する肉質部門において日本一となりました。
「鳥取和牛」はストレスのない環境で育てられ、赤身と脂のバランスが絶妙な和牛です。サシは多く、それなのに脂はまろやかで甘い。赤身にはコクがあるため、あっさり軽やかなで食べ飽きることがありません。その秘密は不飽和脂肪酸の「オレイン酸」を多く含むためです。
オレイン酸の融点は16℃と低く、オレイン酸を多く含んだ脂肪は融点が低い脂肪になります。
そのため口どけが良く、食後はサッパリとしています。
脂質の良い血統を選び、エサも脂の質を良くする配合にしたものを与えることで、霜降りが入っていても次の日にはまた食べたいと思わせるお肉になっています。
希少中の希少、年間販売頭数400頭の「オレイン55」
鳥取和牛の出荷頭数は全国の0.7%と、これだけでも希少なのですが「鳥取和牛オレイン55」はその内の20%程度、年間販売頭数はわずか400頭程度と見込まれています。
「鳥取和牛オレイン55」は、脂肪のまろやかさと質にこだわり、「脂肪中にオレイン酸を55%以上含有していること」が認定基準となっています。
脂肪の「質」にこだわり、牛肉が苦手、脂身が好きではないという方にもオススメです。
冷めてもギトギトした味にならないため、さらっとした食感で冷製料理にもピッタリです。
歴史的にも江戸時代に大山で開かれた牛馬市が日本三大牛馬市のひとつとして隆盛を極めた鳥取県は、古くから和牛の産地として知られています。
中でも昭和41年に開催された第1回の和牛オリンピックで、産肉能力検定の一等賞という栄誉に輝いた種雄牛の「気高」号はその優れた血統を受け継ぐ子孫が全国に広がり、各地のブランド牛のルーツとしてその名を日本の牛肉の血統の上で不朽のものとしています。
鳥取県でもその血を引く種牛たちが、とりわけサシの入り方の評価基準となるBMSナンバーにおいて全国平均値をはるかに越えることから、全国の牛農家に注目されて活躍しています。
極上のサーロインで「オレイン55」をご堪能ください
毎日でも食べたくなる後味のさっぱりした美味しい脂が、サシとしてきめ細やかにお肉へ行き渡った鳥取和牛、その中でも特にレアな「オレイン55」。
今回はそのお肉の中でも、とろける脂を堪能できるサーロインステーキでご提供いたします。
サーロインは、背中に位置するお肉で、リブロースとモモの間に位置する最上級のお肉です。ジューシーでその上品な旨味が特徴の大人気部位は、その昔、イギリスのヘンリー8世にロイン(腰部)を出したところ、あまりの美味しさにナイト爵「サー」の称号を与えたことからサーロインと呼ばれるようになったという説もあります。
肉質は細やかで、サシが綺麗に入り柔らかな食感とコクのある濃い味わいが特徴のまさに「ステーキの王様」です。