その他の道の駅本庄企業組合のお礼の品

• 【手作り干し柿用渋柿】西条柿 Lサイズ 5kg(約25玉程度)干し柿作りセット...

  

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  ご家庭で干し柿を体験していただける「干し柿作りセット」をお届けします。\\n説明書付きですので、ご家庭で簡単に干し柿作りをお楽しみいただけます。\\n\\n■島根県特産「西条柿」\\n島根県は栽培面積日本一を誇る「西条柿」の産地です。\\n西条柿は中国地方特有の柿で肉質がきめ細かく、平均糖度は約18度で、一般的な柿の平均糖度16度を上回ります。\\n渋が抜けると、甘くとろけるような食感になります。\\n果形が「打出の小槌」に似ていることから「こづち」の名でブランド化されています。\\n\\n■干し柿の魅力\\n干柿は、ねっとりとした天然の甘さが魅力の和のドライフルーツです。\\n干すことで栄養価がさらに高まり、低カロリーで食物繊維が豊富です。美容にも最適な一品です。\\n保存性が高く、長期間楽しめるのも魅力です。\\n\\n■手作りの醍醐味\\n自家製の干柿なら添加物なしで安心して食べられます。\\n毎日様子を見ながら、お好みの硬さ・柔らかさを見つけるのも1つの楽しみです。\\n大きいほうが甘いとされおり、、初心者でも作りやすい大きさ(Ｌサイズ)のセットです。\\n同封のロープに吊るしお好みの出来上がりでお召し上がりください。　\\n\\n手作りならではの柔らかさと甘さが楽しめる干柿。\\n添加物なしで安心して食べられる、栄養豊富でねっとりとした甘さの干柿を、自宅で楽しみながら作ってみませんか？\\n\\n【ご注意ください！】\\n干し柿のお届けではありません。\\n渋柿ですので、生のままお召し上がりいただく場合は、ご注意ください。\\n\\n■道の駅本庄企業組合\\n山陰の中海沿いにある「道の駅本庄」はお土産品や特産品の購買、飲食、休憩が出来る道の駅です。\\n弁慶の生誕地としても有名で、敷地内には彼を記念する石碑があります。\\n\\n柿 西条柿 干し柿 干柿 渋柿 国産 ドライフルーツ フルーツ 果物 ジャム かき 柿レシピ デザート スイーツ 新鮮 くだもの

  容量：・西条柿（干し柿用生柿）Ｌサイズ（25玉程度）\\n・つるし用ロープ5ｍ\\n・干し柿作り説明書添付\\n\\n【原料原産地】\\n島根県松江市

  申込：〜2025年10月末まで

  配送：2025年10月下旬〜2025年11月中旬

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  【数量限定50個】山陰の冬の味覚！中海産 赤貝(サルボウガイ) 1kg 島根県...

  

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  山陰地方の汽水湖、中海で育まれたサルボウガイは、かつて日本一の水揚げ量を誇る幻の貝でした。\\n再び復活したその濃厚での肉厚な味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n■ サルボウガイ（通称：赤貝）\\n中海(なかうみ）は、斐伊川からの淡水と日本海からの海水が混じり合った汽水湖です。\\n昭和30年頃は年間千トン以上ものサルボウガイ（島根では赤貝と呼ばれます）の水揚げがあったものの、70年代後半にはほとんど姿を消し、絶滅したとまで言われていました。\\nしかし、2005年頃に地元の漁師により発見され、再びその姿を現しました。\\n\\n■ 復活のストーリー\\nなんとか伝統の味を次世代に伝えるべく漁師たちは養殖業を開始。\\n2023年には年間8トンの漁獲を記録し、軌道に乗せることができました。\\nこのサルボウ貝を蘇らせたのは、地元の漁師たちの決意と努力なのです。\\n\\n■ おいしい食感\\nサルボウガイは、ぷりぷりの身と濃厚な味わいが特徴です。\\n貝殻は硬く厚みがあり、熱を通しても硬くなりにくいため、酒蒸しやフライ、佃煮、炊き込みごはん、そして味噌汁など多彩な料理に利用できます。\\n特に地元島根では、正月のおせち料理には欠かせない食材として重宝されています。\\n\\n島根で愛される伝統的な味わいは、何世代にもわたって地域の家庭で親しまれてきました。\\n旨味やほどよい食感は、誰もが満足できる逸品です。ぜひご賞味ください。\\n\\n■ 道の駅本庄企業組合\\n山陰の中海沿いにある「道の駅本庄」はお土産品や特産品の購買、飲食、休憩ができる道の駅です。\\n弁慶の生誕地としても有名で、敷地内には彼を記念する石碑があります。\\n\\nサルボウ サルボウガイ サルボウ貝 赤貝 貝 二枚貝 中海 殻付き 殻蒸し 郷土料理

  容量：Mサイズ1kg\\n※限定 50セット\\n\\n【原料原産地】\\n島根県松江市

  申込：2025年12月15日まで

  配送：2025年12月中旬〜2025年12月下旬

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  【数量限定50個】食べごろにお届け♪西条柿(合せ柿) 進物箱2kg(約10個入)ド...

  

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  ■島根県特産「西条柿」\\n島根県は栽培面積日本一を誇る「西条柿」の産地です。\\n西条柿は中国地方特有の柿で肉質がきめ細かく、平均糖度は約18度で、一般的な柿の平均糖度16度を上回ります。\\n渋が抜けると、甘くとろけるような食感になります。\\n果形が「打出の小槌」に似ていることから「こづち」の名でブランド化されています。\\n\\n■たべごろにお届けします\\n西条柿は渋柿のため、熟れても強烈な渋みが残ります。\\nそのため渋抜きをしてから食べたり、干柿に加工するのが一般的です。\\n炭酸ガスや焼酎を使用した渋抜きもありますが、主流のドライアイスによる渋抜きを採用し\\n甘さ際立つおいしい時期にお届けします。\\n\\n■贈答用としても人気\\n柿は、美しい光沢と、甘みのある果実に加え、長寿の木であることや喜びが舞い込む「嘉喜（かき）」と語呂が一緒であることから、縁起がよい果物といわれています。\\n日持ちの良さからも贈り物として人気があり沢山の人に選ばれています。\\n\\n■道の駅本庄企業組合\\n山陰の中海沿いにある「道の駅本庄」はお土産品や特産品の購買、飲食、休憩が出来る道の駅です。\\n弁慶の生誕地としても有名で、敷地内には彼を記念する石碑があります。\\n\\n柿 カキ かき 西条柿 フルーツ 果物 くだもの 柿ジャム 柿レシピ デザート スイーツ 新鮮 くだもの 進物 贈答 ギフト プレゼント

  容量：西条柿2kg(約10個入)ドライアイス詰め\\n※限定50セット\\n\\n【原料原産地】\\n島根県松江市

  申込：～2025年10月末まで

  配送：2025年10月下旬〜2025年11月中旬

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