島根県 松江市 (しまねけん   まつえし)

【定期便/全4回】しまね和牛肉 定期便 016-06 【赤身切り落とし すき焼きロース バラ切り落とし 和風ローストビーフ 高級 焼肉勇花理(ゆうかり)牛肉 すき焼き 切り落とし 赤身 小分け 焼肉 和牛 しまね和牛 島根和牛 バラ ロース 毎月】

しまね和牛は、肉質の柔らかさ、風味豊かな味わい、さらりとした脂身が特徴です。 その中でも、最上級評価を受けた牛肉が「しまね和牛肉」です。 畜産、精肉、焼肉店を営む肉のプロが「牛肉の本来の美味しさ」を毎月お届けします。 ■しまね和牛肉の定期便 ・赤身切り落とし 900g(180g×5パック) ・すき焼き用のロース肉 400g ・バラ切り落とし 900g(180g×5パック) ・和風ローストビーフ 450g〜480g ※4品目の中から毎月1品目をお届けします。 ※順番は変更となる場合がございます。 ■「しまね和牛」の特徴 約2〜3年間かけてじっくりと育てた黒毛和種。 これまで2度の内閣総理大臣賞を受賞しました。 ■「しまね和牛肉」について しまね和牛の中でも、肉質基準がA-4、B-4以上の最上級評価を受けたものを「しまね和牛肉」といいます。 その美味しさのために、脂肪酸を科学的に分析し、ジューシーさと旨みを最大化するための研究を行っています。 ■肉の専門店 おき精肉 隠岐の島で畜産、精肉、焼肉店を営む肉の専門店。 「牛肉本来の美味しさ」を追求してきました。 牛肉を熟成させ、肉質に合わせて捌く技術により、しまね和牛肉の品質を最大限高めてお届けします。 島根県の豊かな自然と伝統の中で育まれた「しまね和牛肉」。その最上級の味わいをご堪能ください。 【原材料】 しまね和牛肉 【定期便回数】 全4回(毎月送付) 【保存方法】 ―18℃以下で保存

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容量
・赤身切り落とし 900g(180g×5パック) ・すき焼き用のロース肉 400g ・バラ切り落とし 900g(180g×5パック) ・和風ローストビーフ 450g〜480g ※4品目の中から毎月1品目をお届けします。 ※順番は変更となる場合がございます。

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