島根県 浜田市 (しまねけん   はまだし)

156.のどぐろ干物(4~5枚 計600g 20~22㎝前後)

島根県出身の錦織 圭選手が全米オープンで準優勝し帰国した際「のどぐろが食べたい」と言って話題になったのどぐろ。 日本海で水揚げされた、新鮮で脂ののった“のどぐろ”を目利きの工場長が鮮度・身の厚さ・脂のりにこだわって吟味して競り落とし一枚一枚丁寧に手開き。 添加物を使わずに天然塩だけで薄塩味に干し上げました。 その日の天候などによる当店独自の干し加減でふっくらと焼きあがります。 良質な脂がのっており、身は口のなかでホロホロと溶けます。 魚とは思えない濃厚な味わいで圧倒的な人気を誇ります。 滴る脂ののどぐろを堪能できます。 個包装。保冷袋に保冷剤と共に入れ、お召し上がり方のリーフレットを添えて、クール冷凍便でお届け致します。 賞味期限は1ヵ月。 冷凍のまま焼いていただけ、忙しい方や料理が苦手な方、誰でも簡単に調理することができます。 ★河野乾魚店の「のどぐろ」干物について★ 美味しい干物(一夜干)河野乾魚店の干物はプロの目で厳選して仕入れた新鮮な魚だけを使って干しあげました。 干物も鮮度が命。産地直送・製造販売ならではの新鮮さです。 一夜干は、もちろん天然海水塩だけで味付けの無添加です。 (干物はすべて一枚づつ丁寧に当店で製造梱包したものです) ★プロの眼で1匹ずつ選別★ 市場から帰ってきた魚は1匹ずつ丁寧に選別します。 手間はかかりますが、1匹ずつ手にとって選別し、秤で重さを測りながら、鮮度のよくない魚は除きます。 手選別だからこそ、できることです。 鮮度の良い魚をみると、開いて干物にしたくなります。 よい魚をさばくのは、気持ちがいい。 魚本来の旨みを味わえる、干物づくりを心がける。そんな毎日です。 仕入・販売・工場長 河野 貴裕 提供企業:河野乾魚店  TELフリーダイヤル 0120-27-0136

15,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
開きのどぐろ 4~5枚 計600g 20~22㎝前後 ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。

156.浜田港のどぐろ一夜干無添加うす塩味

写真

浜田港で水揚げされたのどぐろを背開きにしてから薄塩に漬け込み
旨味を十分に引き出した一夜干しです。
そのまま焼くだけでふっくら美味しく仕上がります。
香ばしい香りと味わいをお楽しみください。

内容
4~5尾 600g程度 

提供企業:河野乾魚店 
TELフリーダイヤル 0120-27-0136

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ふるさと納税をお届けした納税者様から 当店へ届いたお客様の声

2017/4/22 M.T様

憧れの特大のどぐろをふるさと納税返礼品として頂きました。
とにかく美味しい!!感激です。干物の塩加減もよく夫は
「こんな美味しいものを食べていいのかなあ」と幸せをかみしめていました。
包装についても、きめ細やかなサービスが感じられました。
京都のおばに、贈り物として送ろうと思っています。
御社のますますのご発展をお祈りしております。


2017/4/20 千葉県 河野様

女房の故郷 浜田市ふるさと納税で送って頂きました。
思っていたより肉厚で食べ応えがあり とてもおいしく頂きました。
有難うございます。天下一品の味ですね。
これ程のものは 東京ではなかなかお目にかかれません。


2017/3/5  兵庫県 藤本様

はじめてのどぐろの開きを食べました。
脂ものっていてものすごくジューシーでしかもみがふっくらしていて
干し魚にありがちなパサパサというか
あまり身を感じないといったことは ほとんど いやほぼなく
家族4人”うまい””おいし”を連呼しながら 食べました。
小学校の子供も大満足のようでした。
食にうるさい実家の父も
”こりゃうまいな”と言っておりました。
みんなでたんのうさせてもらいました
ありがとうございました。


2017年2月17日  愛知県 K様

ふるさと納税でいただきました。
さくねんいただいてとてもおいしかったので、2度目です。
今度は のどぐろ以外もたべてみたいです。
子どもも喜んで食べますし、お魚が好きな方に
プレゼントしてみたいです。


2017年2月15日  ブルー様

この度は 美味しいノドグロを贈っていただき感謝申し上げます。
数年前に島根県に帰り住んだ友人から貴店の干物を贈ってもらったのが
貴店を知るキッカケでした。
私はノドグロが大好きです。
京都では なかなか大きなサイズののどぐろが 入手できません。
ふる里納税を どこにしようかと思っていて、友人のふる里に納税先を決めました。
そして ノドグロを頂くことにしました。
ありがとうございました。

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