原醤油の美味しさのヒミツ

じっくり時間をかけ造り上げたこだわりの味。それは店主の醤油造りにかける真剣な思いと確かな技が造りだす本物の醤油です。
すべて天然醸造のもろみが基本です。
伝統的な製法である天然醸造は、より多くの手間と数年（当社は1年半以上）の時間をかけ造られます。十分なもろみの管理によって、自然な温度変化が微生物（乳酸菌・酵母菌など）の働きを助け、醤油の旨み・香り・色を深めています。
この天然醸造醤油をベースにした醤油を市内の割烹や旅館、そして家庭用に至るまで料理の素材や好みに応じて数種類の醤油を製造しています。
醤油独特の旨みや香りを大切に、しかも塩分は控えめ（大手メーカーが通常約16%に対し当社は約13%～15％）です。どうか原醤油のこだわりの味を安心してご賞味ください。

• 原醤油うまくち（500ml）4本セット【しょうゆ うまくち醤油 濃口醤油 こい...

  

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  原醤油の一番人気！塩分約13％に抑えた、口当たりの良いまろやかな味わいです。\\n\\n▼こだわりポイント\\n天然醸造\\n\\n▼食べ方やレシピ\\n煮物用、かけ醤油としてお使いください。\\n\\n▼生産者の想い\\n口当たりが良く、マイルドな味わいにこだわった濃口醤油です。通常の濃口醤油に比べ塩分も13％に抑えている為、塩分を気にされている方にもおすすめしたいです。\\n\\n＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\\n\\n【ご注意】\\n直射日光を避けて常温で保存。\\n開栓後は10℃以下で保存。\\n\\n【原材料】\\nアミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（砂糖、水飴）、米醗酵調味料／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB₁\\n\\n【原産地】\\n国内製造\\n\\n【加工地】\\n島根県大田市\\n\\n【提供企業】\\n原醤油有限会社\\n\\n\\n【醤油 しょうゆ うまくち醤油 甘口醤油 濃口醤油 こいくち 4本セット 天然醸造 調味料 塩分控えめ 甘め 九州醤油 ギフト プレゼント 贈答品 お中元 お歳暮 ご挨拶 お礼の品 手土産 地域の品 人気 島根県大田市 島根県 大田市 お刺身 焼きおにぎり 卵かけご飯】

  容量：うまくち醤油（500ml）4本

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  原醤油の「えごま」を使った詰め合わせセット【えごま エゴマ 調味料 あめ...

  

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  ※2023年7月からのリニューアルにより寄附金額、内容量が変更されました。\\n\\nαリノレン酸で話題の島根県産エゴマを使った自慢のセットです！\\nふるさと”おおだ”の味をお楽しみください！\\n\\n▼こだわりポイント\\n島根県産の「えごま」島根県産の「米」を使用。\\n\\n▼食べ方やレシピ\\nえごまと米の醬（ひしお）は通常の醤油と同じように、かけ醤油、煮物用としてお召し上がりください。通常の濃口醤油と比べ、色が薄く塩分は約14％であっさりした味わいです。\\n\\n▼生産者の想い\\nえごまと米の醬（ひしお）は弊社オリジナルの商品で「えごま」と「米」を原料に仕込んだ醗酵調味料です。天然醸造で長い時間をかけて製造したこの商品を味わっていただきたいです。また、ご飯のお供として「えごま入りごまふりかけ」、おやつとして「えごまのあめ」を食べて、更に元気な毎日を過ごしましょう。\\n\\n＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\\n\\n【ご注意】\\n直射日光を避けて保存してください。\\n\\n【原材料】\\nえごまと米の醤（ひしお）：脱脂えごま（島根県産）、食塩、米（国産）、砂糖\\n\\nエゴマの醤（ひしお）あめ：砂糖、水飴、えごまと米の醤、食塩\\n\\nえごま入りごまふりかけ：ごま、鰹節、えごま、醤油（大豆、小麦を含む）、食塩、澱粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、砂糖、乳糖、みりん、甘味料（甘草、ステビア）、卵殻カルシウム\\n\\n【原産地】\\nえごま（島根県産）、米（国産）\\n\\n【加工地】\\nえごまの醤あめ：宮城県\\nえごまと米の醤（ひしお）、えごま入りごまふりかけ：島根県大田市\\n\\n【提供企業】\\n原醤油有限会社\\n\\n\\n【えごま エゴマ 醬 ひしお ふりかけ あめ 飴 醗酵調味料 調味料 天然醸造 詰合せ セット ギフト 贈り物 お中元 お歳暮】

  容量：えごまと米の醤（ひしお）（220ｍｌ）×4本\\nエゴマの醤（ひしお）あめ（15個）×1袋\\nえごま入りごまふりかけ（70g）×3個\\n※「エゴマと米の醤」は同じ国産エゴマの産地である岩手県の浅沼醤油と協力をしております。

  申込：通年

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,大豆,ごま

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  原醤油のおすすめしょうゆセット【醤油 特級醤油 うまくち醤油 淡口醤油 ...

  

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  ※2023年7月からのリニューアルにより寄附金額、セット内容、容量が変更されました。\\n\\n醤油と様々な用途別に使える加工醤油をセットにしました。調理の時間短縮に役立ち本格的な煮魚や生姜焼き等の料理が可能です。\\n\\n▼こだわりポイント\\n「煮魚醤油」には添加物無しの醤油を使用、また「しょうが醤油」は地元「大田市産しょうが」を使用するなど、全てこだわって製造した商品です。\\n\\n▼食べ方やレシピ\\n煮魚、豚の生姜焼き、サラダのドレッシング、鍋、煮物など\\n\\n▼生産者の想い\\n手間をかけずに美味しく調理を楽しんでいただきたいです。\\n\\n＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\\n\\n【ご注意】\\n直射日光を避けて常温で保存し、開封後は10℃以下で保存してください。\\n\\n【原材料】\\n・特級醤油：脱脂加工大豆（国内製造）、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB₁\\n・うまくち醬油：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（砂糖、水飴）、米醗酵調味料/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB₁\\n・淡口醬油：アミノ酸等（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）ビタミンＢ₁\\n・ぽん酢：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、醸造酢、だいだい、清酒、米醗酵調味料、砂糖、かつお削り節、昆布/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、香料、ビタミンＢ₁\\n・煮魚醬油：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、砂糖、米醗酵調味料\\n・しょうが醤油：しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造）、米醗酵調味料、砂糖、生姜（島根県産）/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁\\n・えごまと米の醬：脱脂えごま８島根県産）、食塩、米（国産）、砂糖\\n※「えごまと米の醬」は同じ国産エゴマの産地である岩手県の浅沼醤油と協力をしております。\\n\\n【原産地】\\nしょうゆ（国内製造）エゴマ（島根県産）米（国産）生姜（島根県産）\\n\\n【加工地】\\n島根県大田市\\n\\n【提供企業】\\n原醤油有限会社\\n\\n\\n【醤油 特級醤油 うまくち醤油 淡口醤油 ぽん酢 煮魚醤油 しょうが醤油 醤 ひしお えごま エゴマ 調味料 詰合せ】

  容量：特級醤油（500㎖）1本\\nうまくち醬油（1ℓ）1本\\n淡口醬油（1ℓ）1本\\nぽん酢（360㎖）1本\\n煮魚醤油（500㎖）1本\\nしょうが醬油（300㎖）1本\\nえごまと米の醬（ひしお）（220㎖）1本　\\n※「エゴマと米の醤」は同じ国産エゴマの産地である岩手県の浅沼醤油と協力をしております。

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  原醤油の用途様々しょうゆセットC【醤油 しょうゆ 調味料 特級醤油 煮魚醤...

  

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  ※2023年7月からのリニューアルにより寄附金額、容量が変更されました。\\n\\n原醤油の用途が様々に使える醤油と加工醤油、さらに青唐醬のセットです。\\nバラエティ豊かな醤油セットをお楽しみください。\\n\\n▼食べ方やレシピ\\n煮物用、かけ醤油用、玉子かけご飯、天つゆ、鍋の薬味、サラダ等\\n\\n▼生産者の想い\\n加工醤油においてはエキス等使用せず昆布と鰹節から出汁を取り、すべて手造りです。\\n\\n＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\\n\\n【ご注意】\\n直射日光を避けて常温で保存。開栓後は10℃以下で保存。\\n\\n【原材料】\\n・特級醬油：脱脂加工大豆（国内製造）、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁\\n・さしみ醬油：脱脂加工大豆（国内製造）、小麦、食塩、糖類（砂糖、水飴）、米醗酵調味料/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンＢ₁\\n・煮魚醬油：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、砂糖、米醗酵調味料\\n・しょうが醬油：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、米醗酵調味料、砂糖、生姜（島根県産）/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁　\\n・えごまと米の醬：脱脂えごま（島根県産）、食塩、米（国産）、砂糖\\n・たまごかけ醬油：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、アミノ酸液、砂糖、アルコール、米醗酵調味料、かつお削り節、昆布/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁\\n・ぽん酢醤油：しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造）、醸造酢、だいだい、清酒、米醗酵調味料、砂糖、かつお削り節、昆布/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、酸味料、香料、ビタミンＢ₁\\n・青唐醬：しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造）、青唐辛子（島根県産）、米麹（国内製造）、昆布（国産）\\n\\n【原産地】\\n国内製造、生姜（島根県産）、青唐辛子（島根県産）\\n\\n【加工地】\\n島根県大田市\\n\\n【提供企業】\\n原醤油有限会社\\n\\n\\n【醤油 しょうゆ 調味料 特級醤油 煮魚醤油 さしみ醤油 しょうが醤油 えごまと米の醤 たまごかけ醤油 ぽん酢醤油 青唐醤 ひしお エゴマ ギフト 贈り物 贈答 詰合せ セット 8種 お歳暮 お中元】

  容量：特級醤油（500㎖）1本\\n煮魚醬油（500㎖）1本\\nさしみ醬油（500㎖）1本\\nしょうが醬油（300㎖）1本\\nえごまと米の醬（220㎖）1本\\nたまごかけ醤油（150㎖）1本\\nぽん酢醤油（360㎖）1本\\n青唐醬\\n※「えごまと米の醬」は同じ国産エゴマの産地である岩手県の浅沼醬油と協力しております。

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  原醤油の醤油セットA【醤油 さしみ醤油 特級醤油 うまくち醤油 しょうが醬...

  

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  ※2023年7月からのリニューアルにより寄附金額と内容量が変更されました。\\n※写真はイメージです。\\n\\n原醤油のタイプの違う2種類の濃口醤油と加工醤油のセットです。\\n\\n▼こだわりポイント\\n天然醸造\\n\\n▼食べ方やレシピ\\nお刺身用、煮物用、かけ醤油用、豚の生姜焼き等\\n\\n▼生産者の想い\\nタイプの違う醤油を食べ比べてみてください。\\n\\n＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\\n\\n【ご注意】\\n直射日光を避けて常温で保管。開栓後は10℃以下で保存。\\n\\n【原材料】\\n・さしみ醤油：脱脂加工大豆（国内製造）、小麦、アミノ酸液、食塩、糖類（砂糖、水飴）、米醗酵調味料/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）ビタミンＢ₁\\n・特級醤油：脱脂加工大豆（国内製造）、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁\\n・うまくち醤油：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（砂糖、水飴）、米醗酵調味料/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁\\n・しょうが醬油：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、米醗酵調味料、砂糖、生姜（島根県産）/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁\\n・えごまと米の醬：脱脂えごま（島根県産）、食塩、米（国産）、砂糖\\n\\n【原産地】\\n国内製造、生姜（島根県産）、えごま（島根県産）、米（国産）\\n\\n【加工地】\\n島根県大田市\\n\\n【提供企業】\\n原醤油有限会社\\n\\n\\n【醤油 さしみ醤油 特級醤油 うまくち醤油 しょうが醬油 えごまと米の醬 ひしお しょうゆ エゴマ 濃口醤油 調味料 5種 詰め合わせ セット ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お歳暮 お中元】

  容量：さしみ醤油（150ml）×1本\\nこいくち醤油特級（500ml）×1本\\nうまくち醤油（1L）×1本\\nしょうが醤油（300ml）×1本\\nエゴマと米の醤（ひしお）（220ml）×1本\\n※「エゴマと米の醤」は同じ国産エゴマの産地である岩手県の浅沼醤油と協力をしております。

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  原醤油の醤油セットB【うまくち醤油 竹醤油 さしみ醤油 青唐醤 金山寺もろ...

  

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  ※2023年7月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。\\n※写真はイメージです。\\n\\n濃口醤油2種類、さしみ醤油、ご飯のお供として「金山寺もろみ」辛い物好きにはくせになる辛さの「青唐醬」セットです。\\n\\n▼こだわりポイント\\n青唐醬の青唐辛子は自社栽培です。\\n\\n▼食べ方やレシピ\\n煮物用、お刺身用、かけ醤油用、もろきゅう、鍋の薬味として等\\n\\n▼生産者の想い\\n様々な用途で味わってみてください。\\n\\n＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝\\n\\n【ご注意】\\n直射日光を避けて常温で保存。開栓後は10℃以下で保存。\\n\\n【原材料】\\n・うまくち醬油：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（砂糖、水飴）、米醗酵調味料/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁\\n・竹醤油：アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類（砂糖、水飴）/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁\\n・さしみ醬油：脱脂加工大豆（国内製造）、アミノ酸液、、小麦、食塩、糖類（砂糖、水飴）、米醗酵調味料/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタンガム）、ビタミンＢ₁\\n・青唐醬：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、青唐辛子（島根県産）、米麹（国内製造）、昆布（国産）\\n・金山寺もろみ：小麦（国産）、大豆（国産）、アミノ酸液、脱脂加工大豆、食塩、砂糖、醗酵調味料/アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンＢ₁\\n\\n【原産地】\\n国内製造、青唐辛子（島根県産）、米（国産）、金山寺もろみの小麦（国産）、大豆（国産）\\n\\n【加工地】\\n島根県大田市\\n\\n【提供企業】\\n原醤油有限会社\\n\\n\\n【うまくち醤油 竹醤油 さしみ醤油 青唐醤 金山寺もろみ 5種 詰め合わせ セット 調味料 醤油 薬味 濃口醤油 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント お歳暮 お中元】

  容量：うまくち醤油（１Ｌ）×１本\\n竹醤油（１Ｌ）×２本\\nさしみ醤油（150ｍｌ）×１本\\n青唐醤×１個\\n金山寺もろみ（230ｇ）×１個

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

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