島根県 江津市 (しまねけん   ごうつし)

都錦酒造 農酵酒 sign70(のうこうしゅサイン70・純米酒) 1800ml

自然界の諧和から生じるケミストリーをあらわすお酒。 諧和とは和らぎ親しみ合うこと。大地の実り、微生物、人(醸し手)が会話し、調和することが作用して、長い発酵の最後に、美味しさという好果を生じます。 70%は、お米の溶け出し方(=麹菌が生む酵素の作用)と、酵母の活動が同調しやすく、醸し手も穏やかに醪を見守ることのできる精米歩合です。 特別栽培米(島根県エコロジー農産物)100%。 風味:ドライ、スムーズ、草木や風のニュアンス ※画像はイメージです。 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者の申し受けは致しておりません。 ※日光・高温を避けて保管してください。 事業者:有限会社渡辺酒店

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容量
清酒 農酵酒・sign70(純米酒)1800ml×1本

江津市で醸した日本酒です。是非ご賞味ください。

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