島根県 奥出雲町 (しまねけん   おくいずもちょう)

【数量限定】全国大会W受賞!奥出雲和牛ホルモンミックス(家族で楽しむ極上ホルモン)1kg(250g×4袋) 【 ホルモン ホルモンミックス 焼肉 バーベキュー もつ鍋 和牛 250g 4袋 合計1kg 小腸 大腸 ハチノス センマイ ギアラ ハツ 牛ホルモン ミックスホルモン 個包装 小分け 冷凍 国産 黒毛和牛 ブランド牛 贅沢 】

「奥出雲和牛」は奥出雲地方で生まれ育った黒毛和牛に限定した和牛です。 量が限られているため特にホルモンは焼肉店などへの流通で消費されていましたが、ふるさと納税の返礼品として申込開始いたしました!ぜひこの機会に「奥出雲和牛のホルモン」をお試しください。 焼肉やもつ鍋にも自信をもっておすすめします。 「奥出雲和牛」は、第12回全国和牛能力共進会にて肉牛の部“全国1位”と“脂肪の質特別賞”をW受賞しており、脂の甘みとコクが格別です。 希少なホルモンでも、その旨味を存分に堪能できます。 奥出雲和牛のホルモンは、臭みがなくぷりぷりとした食感で ホルモンが苦手な方やお子様からもご好評いただいております。 家族みんなでホットプレートを囲みワイワイ焼肉を楽しんだり もつ鍋にしてホルモンの旨味を堪能したり 様々なお料理でお楽しみください。 野菜と一緒に炒めて焼肉のタレをかけたスタミナ炒めは ご飯との相性抜群でお子様にも喜ばれる一品に。 焼きそばにいれて、ホルモンの旨味たっぷり いつもの焼きそばとは一味違うホルモン焼きそばに。 冷凍保存30日が可能ですので、忙しい日にも 解凍してすぐお召し上がりいただけます。 =========== 【容量】 奥出雲和牛 ミックスホルモン 1kg(250g×4袋) (小腸、大腸、ハチノス、センマイ、ギアラ、ハツ) (奥出雲和牛100%) 【ご注意】 要冷凍(-18℃以下) 【原材料】 奥出雲和牛 【原産地・加工地】 島根県 【 ホルモン ホルモンミックス 黒毛和牛 奥出雲和牛 BBQ バーベキュー 焼肉 焼き肉 やきにく 島根和牛 和牛 ブランド牛 牛肉 牛 肉 数量限定 牛ホルモン 和牛ホルモン ミックス 250g 4袋 合計1kg 小腸 大腸 ハチノス センマイ ギアラ ハツ キャンプ 鍋 もつ鍋 個包装 小分け 冷凍配送 国産 ご馳走 贅沢 ご褒美 ジューシー プリプリ 良質な脂 肉汁たっぷり 旨味 お祝い 贈り物 贈答 贈呈 プレゼント ギフト】

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容量
奥出雲和牛 ミックス ホルモン 1kg(250g×4袋) (小腸、大腸、ハチノス、センマイ、ギアラ、ハツ) (奥出雲和牛100%) 4人家族でちょうど良い量です。

全国大会W受賞!「奥出雲和牛」ホルモンミックス

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奥出雲和牛ミックスホルモンについて

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商品概要

奥出雲和牛は大自然に囲まれて、のびのびと丹精込めて育てられ、品評会で数々の賞に輝いた高級黒毛和牛です。
その品質の高さや希少さから「幻の黒毛和牛」と呼ばれています。
そんな奥出雲和牛の旨味が堪能できるホルモンを冷凍にてお届けします。

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小腸・大腸・ハチノス・センマイ・ギアラ・ハツ
6種のホルモンの様々な食感・旨味をお楽しみいただけます。
1頭ごとに安全も確認していますので、ご贈答にも最適です。

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奥出雲和牛ホルモンの魅力

奥出雲和牛は大自然に囲まれて、のびのびと丹精込めて育てられ、品評会で数々の賞に輝いた高級黒毛和牛です。

第12回全国和牛能力共進会にて肉牛の部“全国1位”と“脂肪の質特別賞”をW受賞しており、脂の甘みとコクが格別です。
希少なホルモンでも、その旨味を存分に堪能できます。

奥出雲和牛のホルモンは臭みがなく、ホルモンの臭みが苦手な方やお子様にも喜んで食べていただけます。
もつ鍋や焼肉に自信をもっておすすめします。

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調理例・おすすめレシピ

奥出雲和牛のミックスホルモンは様々な料理で楽しめます。

じっくりと煮込んだもつ鍋は、ぷりぷりのホルモンと
旨味が溶け出したスープで、締めまで美味しくお召し上がり頂けます。

焼肉のタレとの相性も抜群。
焼肉やスタミナ炒めなど、濃い味付けのホルモンは
ご飯が止まらない美味しさ。ご家族みんなでお楽しみください。

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内容量・配送スケジュール

250g×4袋の大容量なので中学生・小学生のいる4人家族でも大満足いただけるボリュームです。
また個別パックに分かれているので、忙しい日の食卓に解凍してフライパンで炒めて…と使い勝手も抜群です。

お届けイメージ

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奥出雲町について

日本唯一の伝統的な製鉄法である「たたら製鉄」を今に伝える町。

本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、
この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記(1300年以前)の時代から製鉄を生業にしてきました。

「たたら製鉄」で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、
「鉄穴流し」と呼ばれる斐伊川から水路を引いて、引き込んだ水流を利用した手法で採取します。

豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへ。

砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、
米、ソバ、大豆などを栽培したことが現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。

山地からしみ出るミネラルをたっぷり含んだ水に育まれた農産物は、高い評価を頂いております。


奥出雲和牛について

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奥出雲地方で生まれた黒毛和牛の仔牛を、奥出雲地方で大切に育てたブランド牛「奥出雲和牛」。品質の高さが話題となり、高まった人気に生産量が追い付かず、幻の黒毛和牛と呼ばれています。

奥出雲で一貫して育てる生産体制

奥出雲和牛は、誕生から成牛するまで一貫して奥出雲の自然の中で育てるという飼育をしていることが特徴です。
「移動や環境の変化に伴うストレスがないため、肉質に悪影響がない。」
「仔牛から育てるため、畜産農家が牛ごとの特性把握し、きめ細やかな世話が行き届いている。」
というメリットがあります。

奥出雲和牛が稀少な理由

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奥出雲の山から湧き出た清水を飲み水に、牛ふん堆肥で青々と育った栄養満点の牧草を食べて、静かで高地特有の美味しい空気を吸って育った奥出雲和牛は、ストレスなくすくすく育ち、良質でやわらかい肉質になります。
ただし、子牛から成牛まで一貫して育て上げる飼育法は、飼育頭数が限られるため、奥出雲和牛の生産数を希少なものとします。これが「幻の黒毛和牛 奥出雲和牛」と呼ばれる理由です。

奥出雲和牛の特徴

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ご覧ください!赤身にもかかわらずジューシーな肉質を!!

奥出雲和牛は、肉本来の風味がしっかりしていて、コクと甘みがあり、口に入れた時の美味しさが普通の肉よりも長く感じられるのが特徴です。
サシの甘みと濃い赤身の旨味のバランスが良く、口の中でハーモニーを奏でます♪また、柔らかい肉質なので、噛めば噛むほどジューシーな旨味がのどの奥に落ちていきます。

ふるさと納税の使途

皆さまからのあたたかいご寄附は、さまざまな事業に活用させていただいております。
教育に関する事業では「放課後児童援助費」として、放課後児童クラブを利用する小学1年生から6年生までの児童が、安心安全に過ごせる放課後における居場所確保、そして、保護者の方の安心感にもにつながっております。
引き続き、皆様からの温かいご支援をよろしくお願いいたします

本返礼品を通じたご寄附は、奥出雲の農業・地域活性化のために使われています。
皆さまの応援が、未来の和牛づくりや地域づくりを支えます。

奥出雲和牛おすすめ定期便

奥出雲和牛の単品

奥出雲町自慢の返礼品特集はこちら

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