一級河川　江の川の恵み・珍味もくずがに

中国地方一の大河「江の川」で捕られる、全国でも珍しい大型の“ツガニ”のことをもくずがにと呼んでいます。
上海かにと同じ種類なのでかにみそも美味しく、他県では専門店もあるようです。

もくずがにのパスタ【調理例】

もくずがにのパスタを作ってみました。
かにみそがきいて濃厚な味わいです。

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• 080030【一級河川・江の川の恵み】あゆの甘露煮

  

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  一級河川・江の川からの地下水と天然に近い状態で育てられた養殖あゆを甘露煮にしました。\\n醤油や砂糖でじっくりと煮詰められ、骨までもやわらかく食べられます。\\nかための仕上がりになっており、噛めば噛むほどにその旨味が感じられます。\\n濃い目の味付けのため、ご飯のお供に！お酒の肴に！\\n清流・江の川が生んだ逸品をぜひ食卓でお召し上がりください。\\n真空包装になっておりますので、ご進物用にもおすすめいたします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n返礼品基準第５条第２号適合の品\\n\\n事業者：江川漁業協同組合

  容量：[2尾入り（真空包装）×6袋]（計12尾）　\\n※固めの仕上がりになっていますので、袋のままお湯で温めてからお召し上がりください。

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  080057【一級河川・江の川の恵み】もくずがに

  

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  ※※ 2023年9月中旬より順次配送となります ※※\\n中国太郎の異名を持つ、中国地方一の大河「江の川」で捕られる、全国でも珍しい大型の“ツガニ”です。\\nツガニとは西日本での呼び名ですが、日本の上海蟹、川ガニとも言われます。\\nコクがあり、食べたらやみつきになるほどの珍味です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※発送直前に氷水でしめ、砕氷を入れた容器で発送しますので、到着当日の調理をお願いいたします（十分に加熱してお召し上がりください）。\\n※メールにてお届け時期のご案内をいたします。\\n※賞味期間が短いため、北海道、東北、沖縄、離島へのお届けはいたしません。\\n※ご不在の場合の再送はいたしませんので、必ずご在宅にてお受け取りが可能な方のみお申込ください。\\n※賞味期間：冷蔵2日\\n返礼品基準第５条第2号適合の品\\n\\n事業者：江川漁業協同組合

  容量：約1.2kg（8匹前後。オスメス無選別）

  申込：2023年11月15日まで

  配送：2023年9月中旬～11月下旬

  アレルギー表示：かに

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  080205【一級河川・江の川の恵み】もくずがに 2kg

  

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  ※※ 2023年9月中旬より順次配送となります ※※\\n中国太郎の異名を持つ、中国地方一の大河「江の川」で捕られる、全国でも珍しい大型の“ツガニ”です。\\nツガニとは西日本での呼び名ですが、日本の上海蟹、川ガニとも言われます。\\nコクがあり、食べたらやみつきになるほどの珍味です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※発送直前に氷水でしめ、砕氷を入れた容器で発送しますので、到着当日の調理をお願いいたします（十分に加熱してお召し上がりください）。\\n※メールにてお届け時期のご案内をいたします。\\n※賞味期間が短いため、北海道、東北、沖縄、離島へのお届けはいたしません。\\n※ご不在の場合の再送はいたしませんので、必ずご在宅にてお受け取りが可能な方のみお申込ください。\\n※賞味期間：冷蔵2日\\n\\n返礼品基準第５条第2号適合の品\\n\\n事業者：江川漁業協同組合

  容量：約2kg（オスメス無選別）

  申込：2023年11月15日まで

  配送：2023年9月中旬～11月下旬

  アレルギー表示：かに

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  080206【一級河川・江の川の恵み】もくずがに 3kg

  

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  ※※ 2023年9月中旬より順次配送となります ※※\\n中国太郎の異名を持つ、中国地方一の大河「江の川」で捕られる、全国でも珍しい大型の“ツガニ”です。\\nツガニとは西日本での呼び名ですが、日本の上海蟹、川ガニとも言われます。\\nコクがあり、食べたらやみつきになるほどの珍味です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※発送直前に氷水でしめ、砕氷を入れた容器で発送しますので、到着当日の調理をお願いいたします（十分に加熱してお召し上がりください）。\\n※メールにてお届け時期のご案内をいたします。\\n※賞味期間が短いため、北海道、東北、沖縄、離島へのお届けはいたしません。\\n※ご不在の場合の再送はいたしませんので、必ずご在宅にてお受け取りが可能な方のみお申込ください。\\n※賞味期間：冷蔵2日\\n\\n返礼品基準第５条第2号適合の品\\n\\n事業者：江川漁業協同組合

  容量：約3kg（オスメス無選別）

  申込：2023年11月15日まで

  配送：2023年9月中旬～11月下旬

  アレルギー表示：かに

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  080311【一級河川・江の川の恵み】島根県産天然鮎(冷凍)約800ｇ(10尾前後)

  

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  島根県の山間をゆったりと流れる大河「江の川」で捕られた【天然鮎】です。\\n薫り高い天然鮎をいつでもご賞味いただけるよう真空冷凍でお届けします。\\n身がふっくらしていて脂がしっかりのっています。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※北海道、東北、沖縄、離島へのお届けはしておりません。ご了承ください。\\n※ご不在の場合の再送はいたしませんので、必ずご在宅にてお受け取りが可能な方のみお申込ください。\\n\\n返礼品基準第5条第4号適合の品

  容量：約800ｇ(10尾前後)　総重量でお届けします。必ずしも尾数を保証するものではございません。

  申込：2023年5月末日まで ※期日を待たず終了する場合がございます。

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• 020008【ご贈答品にもできます！】ゆず羊羹

  

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  しっかりと食べ応えのある生地に柚子の皮を練り込み爽やかな味わいをプラスした、全国菓子博覧会入賞　表日進堂の「ゆず羊羹」です。\\n\\n返礼品基準第５条第3号適合の品\\n\\n事業者：表日進堂

  容量：250g×3本

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  040187【老舗家具店の手作り】飾り棚（5段）　ダークブラウン

  

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  一つ一つが手作りで木目をお楽しみいただけます。壁に掛けることも可能です。自然豊かな島根の山林から産出する間伐材を有効に生かして経験豊かな職人が一つ一つ丁寧な仕上げをしています。この棚に飾れば、お持ちの小物類も命が吹き込まれることでしょう。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※飾られている置物などは商品に含まれていません。\\n\\n返礼品基準第５条第3号適合の品\\n\\n提供事業者　才木建設

  容量：サイズ　　W 440 × H 600 × D 110\\n材質：スギ又はヒノキ\\n※しまねの木使用

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  060116　川本町産えごま油（特選生搾）Mサイズ 105g（113ml）×３本セット

  

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  島根県川本町産のえごまを100％使用\\nえごまの専業農家が自信をもってお届けする純国産えごま油です\\n\\n※画像はイメージです。\\n返礼品基準第５条第1号適合の品\\n\\n事業者：アグリムーン

  容量：川本町産えごま油（特選生搾）\\nMサイズ 105g（113ml）×３本

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  070022黒毛和牛／年間生産200頭　石見和牛ロースステーキ用 (約170g×4枚）

  

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  石見和牛肉は、もっとも身が柔らかい未経産（未出産）のメス牛のお肉。年間200頭の限定生産という希少性のあるお肉であるとともに、優秀な血統を持つ本物のブランド牛です。島根で生まれ育ったメス牛の多くは、前沢牛で有名な岩手、松坂牛で有名な三重、大分牛で有名な大分など北から南まで全国の和牛産地に売られていきます。石見和牛も同じで、本当に優秀な血統の牛です。最高級の味わいをお楽しみください。\\nとても新鮮なお肉ですので、どのような焼き方でもおいしく召し上がれます。\\n\\n【お届けに関するご注意】\\n※賞味期間が短いため、北海道、沖縄、離島へのお届けできません。\\n※画像はイメージです。\\n※年末年始の納品はできません。\\n※通常お申込から１ヶ月以内のお届けとなりますが、お申し込みが多い場合は、お届けが遅れる場合がございます。\\n※賞味期間：冷蔵5日\\n\\n返礼品基準第５条第4号適合の品\\n\\n事業者：ＪＡしまねおおち地区本部

  容量：石見和牛　ロースステーキ用　約170g×4枚

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  070024【黒毛和牛／年間生産200頭】石見和牛　ロースすき焼き用550g

  

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  石見和牛肉は、もっとも身が柔らかい未経産（未出産）のメス牛のお肉。年間200頭の限定生産という希少性のあるお肉であるとともに、優秀な血統を持つ本物のブランド牛です。島根で生まれ育ったメス牛の多くは、前沢牛で有名な岩手、松坂牛で有名な三重、大分牛で有名な大分など北から南まで全国の和牛産地に売られていきます。石見和牛も同じで、本当に優秀な血統の牛です。最高級の味わいをお楽しみください。\\n\\n【お届けに関するご注意】\\n※賞味期間の関係で、北海道、沖縄、離島へのお届けできません。\\n※画像はイメージです。\\n※年末年始の納品はできません。\\n※通常お申込から１ヶ月以内のお届けとなりますが、お申込が多い場合は、お届けが遅れる場合がございます。\\n※賞味期間：冷蔵5日\\n\\n返礼品基準第５条第4号適合の品\\n\\n事業者：ＪＡしまねおおち地区本部

  容量：石見和牛　ロースすき焼き用スライス　550g

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  070027【黒毛和牛／年間生産200頭】石見和牛　ミックス焼肉用300g

  

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  石見和牛肉は、もっとも身が柔らかい未経産（未出産）のメス牛のお肉。年間200頭の限定生産という希少性のあるお肉であるとともに、優秀な血統を持つ本物のブランド牛です。島根で生まれ育ったメス牛の多くは、前沢牛で有名な岩手、松坂牛で有名な三重、大分牛で有名な大分など北から南まで全国の和牛産地に売られていきます。石見和牛も同じで、本当に優秀な血統の牛です。最高級の味わいをお楽しみください。\\nとても新鮮なお肉ですので、どのような焼き方でもおいしく召し上がれます。\\n\\n【お届けに関するご注意】\\n※賞味期間が短いため、北海道、沖縄、離島へのお届けできません。\\n※画像はイメージです。\\n※年末年始の納品はできません。\\n※通常お申込から１ヶ月以内のお届けとなりますが、お申込が多い場合は、お届けが遅れる場合がございます。\\n※賞味期間：冷蔵5日\\n\\n返礼品基準第５条第4号適合の品\\n\\n事業者：ＪＡしまねおおち地区本部

  容量：石見和牛　ミックス焼肉用スライス　300g

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  100177【川本の魅力が詰まってます】えごまビール（BAKUTOU BEER） 3本セット

  

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  川本町産のえごまとクラフトビールを組み合わせたオリジナルビールです。えごまの爽やかな香りと、さっぱりとした飲みごこちが楽しめます。\\nラベルは、川本町のお寺におさめられている「「獏頭（ばくとう）の玉枕（ぎょくちん）」をモチーフにしています。\\n川本町の想いが詰まったえごまビールをぜひご賞味ください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n返礼品基準第５条第3号適合の品\\n\\n提供/株式会社 ドリームかもん

  容量：内容量　350ml × 3本

  配送：決済から14日前後

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  160098【えごま油定期便】毎日摂取！えごま油（毎月2本(1本120g)/6ヵ月継...

  

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  オーサンファームの国産えごま油は厳選されたえごまをゆっくりと圧力をかけて搾油しています。\\n保存料・添加物は入っていないため、賞味期限を短くしております。\\nオーサンファームの圃場は島根県の広範囲ですが収穫量は限られております。ご寄付いただいた方のお気持ちに\\n精一杯おこたえしたいと思いますが、配送までお待たせする場合もございますので、ご了承ください。\\n\\n返礼品基準第５条第3号適合の品\\n\\n提供/(株)オーサン　オーサンファーム

  容量：内容量　120g　× 2本（6ヵ月継続）\\n保存方法　開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。

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  160112【川本からの贈り物】えごま油ギフトセット（計3本、1本あたり120g）

  

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  オーサンファームの国産えごま油を3本セットにしたギフトセットです。オーサンファームの国産えごま油は厳選されたえごまをゆっくりと圧力をかけて搾油しています。\\n保存料・添加物は入っていないため、賞味期限を短くしております。\\nえごま油は、美と若さの新常識オメガ3で体質改善が見込める優秀な油です。ダイエット効果や、抗酸化作用で若返り効果も期待できるといわれています。\\n\\n自社圃場と契約農家で栽培し、川本町で丁寧に抽出したものです。ご家族の美容と健康のため、どうぞおためしください。\\nご寄付いただいた方のお気持ちに精一杯おこたえしたいと思いますが、配送までお待たせする場合もございますので、ご了承ください。\\n\\nサラダにかける、冷ややっこにかける、お味噌汁に入れるなど、お料理に深みを与え、身体にもいいえごま油をお楽しみください。\\n\\n返礼品基準第５条第3号適合の品\\n\\n提供/(株)オーサン　オーサンファーム

  容量：内容量　120g　× 3本（化粧箱入り）\\n保存方法　開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。

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  240201【農と里山S-oil：川本町産】 純正 生搾りえごま油 3本セット

  

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  島根県川本町産のえごまを直圧式搾油機を使用して低温で丁寧に圧搾した無添加の生搾りえごま油です。熱を加えないので機能性を有する成分を損なうことなく、えごま本来の味と香りをお楽しみいただけます。\\nサラダにかける、冷ややっこにかけるなど、お料理に深みを与え、身体にもいいえごま油をお楽しみください。\\n\\n【こだわり】\\n①土づくり\\nえごま油の味は、土質の影響を強く受けます。化学肥料は使用しておらず、堆肥には町内の竹から作った竹堆肥を使用しています。\\n\\n②手作業\\n収穫・脱穀のときに実を傷つけると、えごま油が酸化してしまいます。そのため、コンバインを使用せず、刈り取りから天日干し、脱穀までをすべて手作業で行っています。\\n\\n③圧搾しぼり\\nえごまそのものの味を楽しんでいただくため、昔ながらの圧搾しぼり製法でえごま油を作っています。\\n\\n＝＝＝\\n\\n【寄付者さまへのお願い】\\n包装資材などのゴミを減らす観点から、ご希望の方にのみ商品パッケージ(黒い袋)をおつけいたします。\\nご寄付の際には「返礼品のお届けに関するご要望」欄に、商品パッケージ必要の有無を明記いただくと助かります。\\n何も記載がなかった場合には袋をおつけしませんのでご了承ください。\\nお手数おかけいたしますが、ご理解の上、ご協力をお願いいたします。\\n\\n\\n※画像はイメージです。\\n返礼品基準第５条第1号適合の品\\n\\n提供／農と里山S-oil

  容量：純正生搾りえごま油 100g × 3本\\n保存方法　開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。

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  250210【川本町のえごま油はここからはじまった】INAKAIKASU えごま油とえ...

  

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  エゴマの郷 竹下さんのえごま油と明治10年創業 高砂醤油のえごましょうゆをお届けします！\\n\\n川本町の特産品である「えごま油」。品質にこだわり続けて20年余り。一から育て上げ、丁寧に搾油するところまで全て手作業で行っています。　\\n今回の返礼品は、はじめて川本町でえごま栽培をはじめられた竹下さん（川本エゴマの会・エゴマの郷代表）のえごま油。また、そのえごま油と創業明治10年の老舗 高砂醤油のおしょうゆ、そして島根県立大学出雲キャンパスとの知恵のコラボで生まれた化学調味料不使用のえごましょうゆ(2本)をセットにしました。\\n\\nえごまに含まれているαリノレン酸を気軽に食事に取り入れいただけるよう、えごま油とえごましょうゆとの組み合わせです。\\n\\nえごま油は、そのままお料理に取り入れたり、最近ではバナナにかけて食べたら美味しいという声も。\\nまた、えごましょうゆは、ドレッシング代わりにそのままサラダにかけたり、揚げ物にかけて食べるのもおススメです。\\n\\nぜひ、一度、ご賞味いただきたいおすすめのセットとなっています。\\n\\n※画像はイメージです。\\n返礼品基準第５条第1号適合の品\\n\\n提供/INAKAIKASU

  容量：えごま油（120ml）× 1本\\nえごましょうゆ（160ml） ×　2本

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