河田園で人気のゆず調味料6種

河田園のお礼の品

• 森の養分だけで育った津和野町産・原木干ししいたけ＜100g×2パック＞【126...

  

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  自然の森のなかで、しいたけ菌を打ち込んだクヌギの原木に生えるしいたけは、自然の気象条件を利用して栽培するので、一年のうち春と秋だけしか収穫できません。そのため、いつでも使えるよう乾燥させたのが干ししいたけです。\\n伏せ込みの期間を考えると、1年半以上かけてできた干ししいたけで、濃い味と香りが特徴です。\\n100g×2パックのセットとなります。\\n\\n■原材料:お礼品に記載\\n※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

  容量：原木干ししいたけ[100g×2パック]

  申込：通年

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  選りすぐり〈生ゆず〉1kgとゆず天然酢、ゆず粉末の「柚子三昧セット」【12...

  

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  栽培期間中、農薬・化学肥料を一切使用せずに柚子づくりに取り組んでいる島根県津和野町直地地区。生ゆずは香りが強く、柚子果汁もたっぷり絞れるのが特徴です。その河田園の「生ゆず」8個と、ゆずを絞った果汁「ゆず天然酢」、皮を乾燥させて粉砕した「ゆずの粉末」をセットにしました。ゆずのない時期でも、ゆず独特の香りや風味が味わえます。鍋や汁物、お菓子づくりなど、幅広くご使用いただけます。\\n\\n・ゆず天然酢\\nもぎたてを絞った天然果汁です。ゆず特有の香油成分が浮いていますが、これこそが天然ものの証です。サラダのドレッシングや鍋のつけだれ、レモン代わりとしてご利用下さい。\\n\\n・ゆず粉末\\nゆずの香りを楽しんでもらうため、手作業でひとつひとつわたをくり抜きました。皮を乾燥させ、ほぐして密封して保管し、出荷する直前に粉砕しています。うどんやそばなどの汁物や茶碗蒸しなどに、ひとつまみ。クッキーやケーキの生地に混ぜたり、ペペロンチーニや揚げ物の衣などにしたり、風味を楽しんでください。\\n\\n■生産者の声\\n自分が手間をかけたぶんだけ応えてくれる農業にやりがいをもって日々取り組んでいます。お茶農家の冬の副業としてスタートした柚子づくりでしたが、いまは、津和野・萩エリアで大人気となっています。安心安全を心がけて育てたゆずを、みなさんに直接お届けできるのが嬉しいです。鮮度が高い状態でお送りします。\\n\\n■注意事項/その他\\n生ゆずの皮の色が部分的に少し黒くなっている箇所もありますが、問題なくお召し上がりいただけます。\\nゆずの大きさはお選びいただけません。\\n画像はイメージです。\\n\\n■原材料\\nお礼品のラベルに記載\\n※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

  容量：生ゆず[大8個(1kg)]\\nゆず酢[150ml×1本]\\nゆずの粉末[80g]

  申込：～2021-11-15

  配送：2024年4月より順次発送　※離島にはお届けできません。

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  ＜島根県エコロジー農産物推奨＞津和野産のまめ茶、緑茶、ゆず製品の詰め...

  

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  <ゆず七味>七味にゆずをプラスし風味豊かに仕上げました。麺との相性は抜群。\\n<ゆずこしょう>古くから自生しているゆずの木の青ゆずのみを使用。品種改良されたものと違い、香り高く、味も深いと評判です。\\n<ゆず蜂蜜ドリンク>完熟で収穫したゆずと蜂蜜をブレンドした濃縮タイプのドリンク。濃厚な味わいが特徴。\\n<ゆず醤油>地元の醤油蔵でじっくりと熟成させた醤油に天然ゆず果汁を40%も混ぜた逸品。塩分を控えめにし、かつお・昆布・椎茸で味付けしています。\\n<ゆず酢>完熟のゆずを手絞りしています。酸味のなかにほんのりとした甘みがあります。\\n<ゆずマーマレード>ゆずの皮、果汁、果肉に砂糖を加えて煮詰め、あっさりとした飽きのこない味のジャム。ゆず茶にも。\\n<ゆずせんべい>新鮮なゆずの果皮を加え、せんべいに。香ばしさとゆずの香りが口に広がります。\\n<特上煎茶>香りの高い一番茶のみを使用。程よい甘みのすっきりした味わいです。\\n<まめ茶ティーパック>穀物系の香ばしさが魅力のまめ茶を粉末にしてティーパックに。\\n\\n■原材料\\nお礼品のラベルに記載\\n※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

  容量：ゆず七味[25g×1本]\\nゆずこしょう[60g×1本]\\nゆず蜂蜜ドリンク[300ml×1本]\\nゆず醤油[300ml×1本]\\nゆず酢[150ml×1本]\\nゆずマーマレード[250g×1本]\\nゆずせんべい[130g×1袋]\\n特上煎茶[100g×1袋]\\nまめ茶ティーパック[5g×25パック入り　2袋]

  申込：通年

  配送：お申し込みから順次発送　※離島にはお届けできません。

  アレルギー表示：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

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  ＜島根県エコロジー農産物推奨＞津和野産ゆずを使った味変調味料6種セット...

  

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  栽培期間中・農薬&化学肥料を一切使用せずに柚子づくりに取り組んでいる島根県津和野町直地地区。なかでも河田園は、最初に柚子づくりと柚子の加工品に取り組んだエキスパートで、島根県エコロジー農産物に推奨されています。\\n現在ゆずの木は150本あり、年間50tの生産量を誇ります。\\nそのゆずの皮から作った風味豊かな「ゆず七味」、お吸い物やうどんの香り付けにぴったりの「ゆず香味」、てんぷらなどの揚げ物と相性抜群の「ゆず塩」、風味とピリッとした辛さが鍋や汁ものにプラスできる「ゆずこしょう」のゆず調味料4種に、青じその葉を粉末にした香り高い「青じそ」、辛味とニンニクの香りが食欲をそそる「にんにく唐辛子」の2種を加えた6種セットです。\\n手軽に味変できると好評です。\\n\\n■原材料\\nゆず七味:ゆず表皮、ごま、麻の実、唐辛子\\nゆず香味:ゆず表皮\\nゆずこしょう:ゆず表皮、唐辛子、食塩\\nゆず塩:ゆず表皮、食塩\\n青しそ:青しそ\\nにんにく唐辛子:乾燥にんにく、唐辛子

  容量：ゆず七味[25g×1本]\\nゆず香味[25g×1本]\\nゆずこしょう[60g×1本]\\nゆず塩[50g×1本]\\n青しそ[10g×1本]\\nにんにく唐辛子[30g×1本]

  申込：通年

  配送：申込み次第随時発送　※離島にはお届けできません。

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  ＜栽培期間中農薬・化学肥料未使用＞選りすぐり〈生ゆず〉1kg【1209983】

  

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  栽培期間中、農薬・化学肥料を一切使用せずに柚子づくりに取り組んでいる島根県津和野町直地地区。生ゆずは香りが強く、柚子果汁もたっぷり絞れるのが特徴です。\\n\\n■生産者の声\\n自分が手間をかけたぶんだけ応えてくれる農業にやりがいをもって日々取り組んでいます。お茶農家の冬の副業としてスタートした柚子づくりでしたが、いまは、津和野・萩エリアで大人気となっています。安心安全を心がけて育てたゆずを、みなさんに直接お届けできるのが嬉しいです。鮮度が高い状態でお送りします。\\n\\n■注意事項/その他\\n生ゆずの皮の色が部分的に少し黒くなっている箇所もありますが、問題なくお召し上がりいただけます。\\nゆずの大きさはお選びいただけません。\\n画像はイメージです。

  容量：生ゆず[大8個(1kg)]

  申込：～2021-11-15

  配送：2021年11月下旬頃より順次　※離島にはお届けできません。

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