さざえの剥き方

さざえは食べ方によって下ごしらえが変わります。お好みの食べ方にあった調理法をお試し下さい。
食べきれない場合は、蒸し茹でた後、身を取り出して冷凍しておけば必要な分だけいろいろな食べ方で楽しめます。

海士町の人気特産品はこちら！

• 【いわがき殻付き 3Lサイズ 5個】ブランドいわがき春香 岩牡蠣 生食可 冷...

  

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  海士町が誇るブランド岩牡蠣「いわがき春香」巨大な3Lサイズ5個セット！\\n（なお、3Lサイズは“手よりも大きくズッシリと重い”一品となっています）\\n芳醇で爽やかな甘みと食感が特徴の岩牡蠣です。\\n\\n「いわがき春香」は日本の岩牡蠣養殖の発祥エリアで育ち、安心安全とおいしさを兼ね備え、築地市場でも最高値で取引をされたこともあります。\\n安心安全と美味しさの秘密は育成環境です。「いわがき春香」は人の営みから遠く離れたきれいな海で3年以上の時間をかけて育ちます。雑菌や余分なプランクトンのいない環境でじっくり育った結果、厳しい基準をクリアし安心安全と美味しさが認められた産品しか得られない、県の「美味しまね認証」を獲得いたしました。\\n\\n3Lサイズのいわがき春香は一口で食べるのがやっとなほど身が大きくしっかり詰まっています。噛んだ瞬間に広がる上品で濃厚なクリーミーさをぜひご堪能ください。\\n\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 島根県 牡蠣 カキ かき 岩牡蠣 いわがき 殻付き 厳選 人気 おすすめ 冷凍 生食 生食可能

  容量：・いわがき春香殻付き（フルシェル）3Lサイズ×5個\\n・カクテルソース35g×1個

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

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  【令和5年度産! 海士町産コシヒカリ5kg】島のコシヒカリをお届け！ お米 ...

  

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  2023年コシヒカリ！\\n島の農業組合サンライズうづかのお米です！\\n今年もおいしく育ちました！\\n\\n名称\\n令和5年度産 コシヒカリ5kg\\n商品内容\\nコシヒカリ5kg\\n保存方法\\n直射日光を避け常温で保存\\n製造者\\nサンライズうづか\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 米 新米 ライス 精米

  容量：コシヒカリ5㎏

  申込：通年

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  【幻の黒毛和牛 ロース・上赤身すき焼き用500g】島生まれ島育ちのブランド...

  

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  ＼いつも島根県海士町（あまちょう）を応援いただきありがとうございます／\\n海士町役場、ふるさと納税担当でございます。\\n多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。\\n今後もお礼の品事業者も共に美味しいをお届けいたします。\\n\\n島の大自然で放牧されて育った、ブランド黒毛和牛「隠岐牛」のロース＆上赤身すき焼き用500g！\\nA5・A4等級のとろける上質なお肉です。\\n\\n一般市場にはほとんど出回っていない「本物」のブランド牛を、この機会にぜひご賞味ください！\\n\\n★内容\\n隠岐牛ロース・上赤身すき焼き用\\n内容量：ロース250g\\n　　　　上赤身(もも肉またはうで肉)250g\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 海士町産牛 隠岐牛 黒毛和牛 ブランド牛 幻 厳選 人気 おすすめ ロース 上赤身 特製 すき焼き 専用 赤身 肉 牛肉 和牛 冷凍 牛 うし すきやき スキヤキ 好き焼き

  容量：・ロース250g\\n・上赤身（もも肉またはうで肉）すき焼き用250g

  申込：通年

  配送：入金確認より45日以内に発送。※日付指定はできません。 多数お申し込みをいただいており、発送に時間がかかってしまう場合がございます。 恐縮ですが、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。 お受け取り不可日があれば事前に備考欄等にご記入いただけますと幸いです。

  アレルギー表示：牛肉

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  【朝どれスルメイカ丸ごと5本】寒シマメ スルメイカ 1kg 冷凍 刺身 個包装...

  

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  ＼いつも島根県海士町（あまちょう）を応援いただきありがとうございます／\\n海士町役場、ふるさと納税担当でございます。\\n多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。\\n今後もお礼の品事業者も共に美味しいをお届けいたします。\\n\\nスルメイカのことを島ではシマメと呼び、冬の一番美味しい時期のものを「寒シマメ」と呼んでいます。\\nこの時期の寒シマメは肉厚の身と脂の乗った旨みのある肝が特徴です。\\n朝どれ鮮度の寒シマメは、刺身にしても焼いても、肝を使って塩辛にしても美味しい逸品です。\\n初めて調理をされる方でも安心のイラスト付きの捌き方説明書付きです。\\n\\n★内容\\n寒シマメまるごと5本\\n内容量：寒シマメ（スルメイカ）5杯\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 海士町産 シマメ 寒シマメ スルメイカ いか イカ 刺身 新鮮 おすすめ 厳選 人気 烏賊 丼 肝 生食 生 冷凍 個包装 小分け 便利 するめ するめいか CAS CAS冷凍

  容量：寒シマメ（スルメイカ） 200～250g × 5本（合計1kg～1.25kg）

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：いか

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  【限定50セット!島獲れ活さざえ5kgセット】日本海の離島の新鮮なさざえを...

  

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  【限定50セット】\\n隠岐の島海士町といえばこれ！島民の生活に欠かせない天然さざえ！数量限定！\\n日本海の真ん中に位置する海士町の、良質な日本海流で育った天然さざえはまさに絶品。\\n夏になれば大人も子供もみんなこぞって食べる島じゃ常識の海の幸です。\\n\\n島のサザエは、身のコリコリも尻尾の濃厚さも格別。\\n一度食べたらヤミツキになること間違いなし！\\n冬の日本海の荒波に耐える美味しいサザエをお送りいたします。\\n\\nつぼ焼きで食べてもよし、ボイルにしてもよし、もちろんさざえご飯や様々な料理に活用してもよし！\\n島の名物をお楽しみください！\\n\\n内容量：活さざえ5㎏（約50匹前後）\\n賞味期限：発送日より3～4日\\n保存方法：要冷蔵\\n\\n・収穫次第でお送りさせていただきますので日時指定等はできません。\\n・お受け取り不可日があれば事前にご連絡をお願いいたします。\\n・ご寄付者様都合でのお受け取り不可の場合、再送は致しかねますので予めご了承ください。\\n・その他お受け取りいただけない場合での代品および返金はできませんので予めご了承ください。\\n・5、6月は禁漁期となっております。\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 厳選 人気 おすすめ さざえ サザエ 活さざえ 海鮮 刺身 つぼ焼き バーベキュー 新鮮

  容量：活さざえ5㎏

  申込：7月以降発送分受付中

  配送：2024年7月以降順次発送 ・収穫次第でお送りさせていただきますので日時指定等はできません。 ・お受け取り不可日があれば事前にご連絡をお願いいたします。 ・ご寄付者様都合でのお受け取り不可の場合、再送は致しかねますので予めご了承ください。 ・その他お受け取りいただけない場合での代品および返金はできませんので予めご了承ください。 ・5、6月は禁漁期となっております。

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  【高級白いか丸ごと 160g×3杯セット】ぷりぷり甘い高級白いかを朝どれ鮮度...

  

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  ＼いつも島根県海士町（あまちょう）を応援いただきありがとうございます／\\n海士町役場、ふるさと納税担当でございます。\\n多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。\\n今後もお礼の品事業者も共に美味しいをお届けいたします。\\n\\n★ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を★\\n\\n夜通し行われる漁から戻り、朝水揚げされた白いか（剣先いか）をそのままの鮮度でお届けいたします！\\n島でしか食べられない最高鮮度を是非体験してください！\\n\\n\\n★内容\\n白いか 丸ごと 160g × 3本\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 海士町産 厳選 人気 おすすめ いか イカ 烏賊 白いか ケンサキイカ 剣先イカ 刺身 寿司 天然 新鮮 冷凍 個包装 小分け 生食\\n

  容量：白いか 丸ごと 160g × 3本

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

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1万円以下＆定期便おすすめの品！

• 【ふるさと納税】【幻の隠岐牛 定期便3ヵ月】上赤身ロースすき焼き 黒毛和...

  

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  ＼いつも島根県海士町（あまちょう）を応援いただきありがとうございます／\\n海士町役場、ふるさと納税担当でございます。\\n多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。\\n今後もお礼の品事業者も共に美味しいをお届けいたします。\\n\\n【幻の黒毛和牛】隠岐牛定期便\\n島の大自然で放牧されて育った、ブランド黒毛和牛「隠岐牛」のロース＆上赤身すき焼き用500gを3か月間お届けする定期便です。\\nA5・A4等級のとろける上質なお肉です。\\n一般市場にはほとんど出回っていない「本物」のブランド牛を、この機会にぜひご賞味ください！\\n\\n★内容\\nロース＆上赤身すき焼き用\\n・ロース250g\\n・上赤身(もも肉またはうで肉)250g\\n毎月1回、３ヶ月間お届けいたします。\\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 海士町産牛 隠岐牛 黒毛和牛 ブランド牛 幻 厳選 人気 おすすめ ロース 上赤身 特製 すき焼き 定期便 A4 A5

  容量：１ヶ月目：ロース250g、上赤身(もも肉またはうで肉)250g\\n２ヶ月目：ロース250g、上赤身(もも肉またはうで肉)250g\\n３ヶ月目：ロース250g、上赤身(もも肉またはうで肉)250g

  申込：通年

  配送：申し込み月の翌月中旬頃発送 １ヶ月目：ロース250g、上赤身(もも肉またはうで肉)250g ２ヶ月目：ロース250g、上赤身(もも肉またはうで肉)250g ３ヶ月目：ロース250g、上赤身(もも肉またはうで肉)250g

  アレルギー表示：牛肉

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  【全国ご当地どんぶりTOP10】寒シマメ（スルメイカ）肝醤油漬け 50g×5個

  

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  ＼いつも島根県海士町（あまちょう）を応援いただきありがとうございます／\\n海士町役場、ふるさと納税担当でございます。\\n多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。\\n今後もお礼の品事業者も共に美味しいをお届けいたします。\\n\\n★解凍してそのままご飯に乗せるだけ！★\\n\\n海士町の有名なソウルフード「寒シマメ肝醤油漬け丼」をお楽しみいただけます。\\n「全国ご当地どんぶり選手権」でも数回トップ10入りを果たした、人気の丼ぶりです！\\n\\n新鮮なスルメイカだからこそ感じられる深みのある味わい。\\n余計な物は一切いれない、本物の美味しさをぜひご体感ください！\\n\\n■こんな方におすすめ\\n・海士町のソウルフード、ご当地グルメを試してみたい方\\n・お酒が好きな方\\n・島の海鮮を少しずつ、長く楽しみたい方\\n・簡単に、手間をかけず調理できるものをお求めの方\\n・大容量ではなく、小分けパックをお求めの方\\n\\n★内容\\n寒シマメ肝醤油漬け\\n内容量：寒シマメ（スルメイカ）肝醤油漬け50g×5個（合計250g） \\n\\n★注目キーワード\\n海士町 島根 国産 海士町産 厳選 人気 おすすめ いか イカ スルメイカ スルメ 肝 肝醤油 丼 漬け丼 新鮮 鮮度 簡単 調理不要 お手軽 子供 おつまみ 烏賊 CAS CAS冷凍 するめ するめいか どんぶり

  容量：寒シマメ（スルメイカ）肝醤油漬け50g×5個（合計250g）

  申込：通年

  配送：お申し込み確認より14日以内に発送

  アレルギー表示：小麦,いか,大豆

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  【季節の野菜 定期便6ヵ月】採れたて！旬のお野菜定期便 新鮮 採れたて 産...

  

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  海士町内の野菜農家「ムラーズファーム」の旬のお野菜と平飼い卵の定期便です。\\n6か月間、毎月4~5種の旬のお野菜と平飼い卵10個をお送り致します。\\n※季節や収穫状況により送るものが変動したり、隣り合う月は内容が重なることもございます。\\n　予めご了承くださいませ。\\n\\n\\n\\nオーガニック野菜 オーガニック野菜セット 有機野菜 有機野菜セット 有機JAS認証取得 野菜 やさい JAS有機 健康 卵 平飼い

  容量：1ヶ月目：季節の野菜4~5種、平飼い卵10個\\n2ヶ月目：季節の野菜4~5種、平飼い卵10個\\n3ヶ月目：季節の野菜4~5種、平飼い卵10個\\n4ヶ月目：季節の野菜4~5種、平飼い卵10個\\n5ヶ月目：季節の野菜4~5種、平飼い卵10個\\n6ヶ月目：季節の野菜4~5種、平飼い卵10個

  申込：通年

  配送：※入金月の翌月中旬より発送を開始いたします。

  アレルギー表示：卵

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  【島の伝統味噌】小醤油みそ 100g×3本 生きた酵母をそのまま使用

  

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  【新パッケージで登場！島の伝統味噌】\\n\\n小醤油みそは、もともと海士町の各家庭で作られていたお味噌です。\\n小麦、大豆は海士町原産を使用し、ほんのりと甘みがある味になっています。\\n大豆を完全にすりつぶさず荒くつぶしているので触感も違うのは大きな特徴です。\\n\\n酵母菌を生きたまま使っておりますので、お手元に届いても発酵は続いています。\\n酵母菌が生きているのでカビ菌が付きにくく、使うたびに熟成されていきます。\\n\\n・原材料\\n小麦、大豆、みりん、水あめ、食塩、米糀\\n\\n・賞味期限\\n120日\\n\\n・保存方法\\n常温（開封後冷蔵）

  容量：100g

  申込：通年

  アレルギー表示：大豆

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  【島の絶品チャンジャ】おつまみに！ご飯のおともに最高

  

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  島の名産を使い、海士町内で加工したチャンジャ2種。\\n保存料、化学調味料を一切使わない完全無添加で製造されています。\\nピリッと辛いけど噛めば噛むほど滲み出るおいしさ！\\nお酒、ご飯にぴったり！\\n\\nイカは島根県産の白いかを使用し、げそから軟骨までしっかりとした歯ごたえが楽しめます。\\nさざえチャンジャは海士町内でとれた新鮮なさざえを使用。そのなかでもお刺身で使う部分のみを使っており、1㎏から100gしか取れない部位を使っています。さざえのいい部分を存分に生かし、最高の歯ごたえを楽しむことができます。\\n\\n製作した海士物産の社長はもともと辛い物が好き。だからこそ辛いもの好きな人にも満足してもらえる1品です。\\n\\n【内容量】\\nいかのチャンジャ　120g\\nサザエちゃんじゃ　60g\\n【原材料】\\n・さざえチャンジャ\\nサザエ(島根県隠岐産)、つゆ(醤油、米醗酵調味料、砂糖、食塩、煮干し、かつお削り節、昆布、酵母エキス)、水あめ、にんにく、唐辛子、ごま油、食塩(一部に小麦・大豆・ごまを含む)\\n・いかチャンジャ\\nスルメいか（島根産）、つゆ（醤油、米醗酵調味料、砂糖、食塩、煮干、かつお削りぶし、昆布、酵母エキス)、水あめ、にんにく、唐辛子、ごま油、食塩(一部に小麦・大豆・ごまを含む)\\n【賞味期限】\\nさざえ：90日\\nいか：60日\\n【保存方法】\\n要冷蔵

  容量：サザエチャンジャ：60g\\nイカチャンジャ：120g

  アレルギー表示：いか、唐辛子,いか

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