【三宅酒造株式会社】

創業百十余年の「三宅酒造株式会社」は、総社の米と水を使い、手作りでお酒を造っています。
酒造り文化、歴史の伝承、開かれた酒蔵を目指し、酒造資料館の併設、絶滅していた酒米の復活、有機無農薬による酒米づくりから酒造りまで体験できる「酒づくり大学」の開催等、地域に密着した活動を行っています。

～ その他　関連商品はこちら ～

• 特別純米酒・純米吟醸　720mL　飲み比べ2本セット【三宅酒造】018-006

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  総社市産の朝日米を使用し、辛口ですっきりした味わいが特徴の「朝日」と、幻の酒米「都」を復活・栽培して醸造した「媛」の２本セット。今昔の吉備路ロマン感じるひとときをお楽しみください。［提供：三宅酒造㈱(総社市宿)］\\n※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：特別純米酒\\n「朝日」720ml\\n純米吟醸\\n「媛（ひめ）」720ml

  申込：通年受付

  配送：寄附金の納付を確認した日から1か月以内にお届け

  詳細を見る

  粹府　特別純米酒　媛　1800mL瓶【三宅酒造】015-006

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  岡山県で唯一 幻の酒米「都（みやこ）」を使用したお酒。都米独特の米の味わいを楽しめるお酒になっており、華やかな香りと軽快な味が特徴で女性に人気があります。\\n名称の「媛（ひめ）」は仁徳天皇との恋物語の伝承のある、吉備の国出身の美女「黒媛」にちなんでいます。\\nここ吉備地方で大正時代頃まで栽培されていた酒米「都（みやこ）」を復活させ、酒蔵の周りにひろがるレンゲ畑で育てています。\\nぜひ一度味わってみてください。\\n［提供：三宅酒造㈱（総社市宿）］\\n※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：アルコール分：15度以上15.9度以下\\n原材料：米・米こうじ\\n容量：1800ml\\n精米歩合：60％\\n原材料米品種：都（みやこ）\\n日本酒度：+3\\n酸度：1.7\\n酵母：9号系酵母

  申込：通年受付

  配送：寄附金の納付を確認した日から1か月以内にお届け

  詳細を見る

  粹府　純米吟醸　媛　1800mL瓶【三宅酒造】019-007

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  岡山県で唯一 幻の酒米「都（みやこ）」を使用した香り豊かなお酒です。\\n酒造りをしたいという方々を募集し、「酒づくり大学」として蔵で開校。その生徒達が手作りで作ったお酒です。\\n蔵人ではない方々が米作りからお酒の仕込み、瓶詰めに至るまで楽しみながら造りました。ぜひ一度味わってみてください。\\n［提供：三宅酒造㈱（総社市宿）］\\n※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：アルコール分：15度以上15.9度以下\\n原材料：米・米こうじ\\n容量：1800ml\\n精米歩合：55％\\n原材料米品種：都（みやこ）\\n日本酒度：+2\\n酸度：1.2\\n酵母：9号系酵母

  申込：通年受付

  配送：寄附金の納付を確認した日から1か月以内にお届け

  詳細を見る

  粹府　純米大吟醸　1800mL瓶【三宅酒造】028-001

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  岡山県で唯一 幻の酒米「都（みやこ）」を使用したお酒。\\n都米独特の米の味わいを残しつつ、飲みやすく仕上げた大吟嬢です。敷地内で湧く軟水の井戸水を仕込み水に使い、ゆっくりと発酵させました。ぜひ一度ご賞味ください。\\n［提供：三宅酒造㈱（総社市宿）］\\n※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

  容量：アルコール分：15度以上15.9度以下\\n原材料：米・米こうじ\\n容量：1800ml\\n精米歩合：45％\\n原材料米品種：都（みやこ）\\n日本酒度：+4\\n酸度：1.4\\n酵母：9号系酵母

  申込：通年受付

  配送：寄附金の納付を確認した日から1か月以内にお届け

  詳細を見る