岡山県 新見市 (おかやまけん   にいみし)

備中夢白小豆 普通粒サイズ 1.2kg(600g×2個)

■注意事項/その他 ・長期間保存される場合は、必ず冷たい場所(冷蔵庫など)で保存してください。特に、夏期の高温期にはご注意ください。 ・画像はイメージです。

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容量
新見市産 備中夢白小豆(普通粒) 1.2kg(600g×2個)

高級和菓子にも使用、最高級の餡ができる白小豆

大粒を選別したあとの普通粒、1.2kgをお届け

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古くから、新見市を含む備中地域は、日本の三大小豆産地のひとつとされ、新見市は白小豆発祥の地とも言われています。高級和菓子などに使われていましたが、市場にあまり出ないため、地元でもなかなか目にすることがない、希少な小豆です。
今回お届けする「備中夢白小豆」は、白小豆の風味の良さと上品な味はそのままに、生産性の向上と生育のしやすさを追求し、通常の白小豆より大粒に改良した岡山県農業研究所のオリジナルブランドです。

収穫した豆の中から、大粒を選別したあとの普通粒をお届けします。
※粒あんを作る時は、粒がしっかり残る大粒サイズをおすすめします。

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