武田刃物工場 万能庖丁 小ささ 1本
■注意事項/その他 ※こちらの返礼品は、職人がひとつずつ手作りをしています。 お届けに3～5ヶ月程度のお時間を頂きますことをご了承の上、お申込みください。 ※両刃の庖丁です。 ※画像はイメージです。 【検索キーワード】包丁 ホウチョウ 庖丁 家庭用 料理人 キッチンナイフ キッチン用品 キッチンツール キッチン雑貨 台所 料理 料理道具 料理グッズ 調理グッズ 使いやすい 調理器具 調理用品 切れる 切れ味 長持ち おしゃれ かっこいい 持ちやすい 伝統工芸技術 職人 鍛冶職人 匠 人気 有名 ブランド 使いやすい 刃物 おすすめ 青紙スーパー 青紙 日本製 プロ 最強 高級 鋼材 よく切れる 万能包丁 ささの刃
世界の台所を魅了する庖丁を、従業員6名の町工場からお届け！
注文のうち、9割は外国から！！世界中から注文が入り常に予約待ちの武田刃物工場の庖丁。岡山県新見市のふるさと納税返礼品としてお届けします！
「万能庖丁 小ささ」
■万能庖丁ささの刃（小）（画像上）■
刃渡り：約18cm 重さ：約110~120g
■万能庖丁小ささ（画像下）■
刃渡り：約16～17cm 重さ：約110g
ダブルハートの刻印は「小ささ」だけ！
ダブルハートの「新見♡松水NAS」
他の庖丁にはない特長のため、その貴重性から「小ささ」を選ぶ方も多いそう。
「新見（にいみ）」は、武田刃物工場がある「岡山県新見市」、「松水（しょうすい）」は、代々受け継がれてきた職人名です。
「ハートのマーク」は、先代松水が奇抜さを狙い考案、一丁一丁心を込めて刃物を作るという想いを込めています。
「NAS」は、青紙スーパー鋼を表す「AS」に、ステンレスを重ねた新たな（「NEW」）素材の頭文字「N」をつけて「NAS」と呼んでいます。
使いやすさの秘密、武田刃物の庖丁
切れ味バツグン！最高級の鋼を使用
使用されている鋼は、「青紙スーパー鋼」という日立金属安来工場製の最高級の炭素鋼。この鋼に両側から軟らかいステンレスを重ねて三層の複合材にし、焼いては叩き焼いては叩きを繰り返します。食材に吸い込まれるようにスッと入る切れ味は、持続性にも優れており研ぎの頻度も少なくなります。
握りやすくてびっくり！八角柄
（柄の色は、自然素材のためお品によって色が違います）
“重さ”ではなく、刃の“切れ味”で切る。
（手作りのため、多少の誤差はあります）
ここにも注目！！
青紙スーパー鋼
しかし、鍛冶屋にとっては、扱いにくさも超一級！
作れば作るほど失敗ばかり、失敗してもやり直しは効かないので、作った分だけスクラップになったと言います。
「スクラップを作れば作るほど、上手になる！」その信念を忘れずに作り続けた刃物。スクラップの量は少しずつ減っていきました。
そんな扱いにくい鋼を使う理由、それは「末永く切れる刃物、自分で研いで簡単に切れ味が戻る庖丁」を提供したい、その気持ちです。
「武田刃物工場」、世界に進出するまでの軌跡
転機は、1988年に瀬戸大橋開通の記念博覧会に出品し、予想に反して小刀が売れた事でした。これ以降、庖丁や小刀を携えて全国百貨店の物産展や職人展などの催事に出展し知名度をあげていきます。
次の転機は、外国のナイフショーへの出展。ラスベガス・アトランタでのナイフショー出展をきっかけに、小刀や庖丁も、アメリカやヨーロッパで売れるようになりました。
さらに、インターネットやSNSの普及が後押しとなり、世界中に「武田刃物」の商品が知られることとなったのでした。
「切れるのは当たり前。使いやすさ、扱いやすさを感じてほしい！！」－ 有限会社武田刃物工場 武田松水さんからメッセージ
最高ランクの「青紙スーパー鋼」を使った庖丁を、ふるさと納税の返礼品としてご提供することとなりました。
ウチの庖丁は、「切れて当たり前、その切れ味が続かないと意味がない」。
自分で研いで簡単に切れ味が戻るので、扱いやすさも魅力です。
丈夫で質の高い庖丁をぜひ使ってみてください。
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申込：通年
配送：お申込みから、3～5ヶ月程度(受注生産のため)
武田刃物工場 万能庖丁 小ささ 1本
■注意事項/その他\\n※こちらの返礼品は、職人がひとつずつ手作りをしています。\\n お届けに3～5ヶ月程度のお時間を頂きますことをご了承の上、お申込みください。\\n※両刃の庖丁です。\\n※画像はイメージです。\\n\\n【検索キーワード】包丁 ホウチョウ 庖丁 家庭用 料理人 キッチンナイフ キッチン用品 キッチンツール キッチン雑貨 台所 料理 料理道具 料理グッズ 調理グッズ 使いやすい 調理器具 調理用品 切れる 切れ味 長持ち おしゃれ かっこいい 持ちやすい 伝統工芸技術 職人 鍛冶職人 匠 人気 有名 ブランド 使いやすい 刃物 おすすめ 青紙スーパー 青紙 日本製 プロ 最強 高級 鋼材 よく切れる 万能包丁 ささの刃
容量：万能庖丁 小ささ\\n 刃渡り：約16～17cm\\n 重さ：約110g\\n（職人による手作りのため、多少前後します）
申込：通年
配送：お申込みから3～5ヶ月程度(受注生産のため)
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容量：出刃庖丁\\n 刃渡り：約18cm\\n 重さ：約320g\\n（職人による手作りのため、多少前後します）
申込：通年
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容量：小文化庖丁\\n 刃渡り：約10～12cm\\n 重さ：約80g\\n（職人による手作りのため、多少前後します）
申込：通年
配送：お申込みから3～5ヶ月程度(受注生産のため)
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■注意事項/その他\\n※こちらの返礼品は、職人がひとつずつ手作りをしています。\\n お届けに3～5ヶ月程度のお時間を頂きますことをご了承の上、お申込みください。\\n※両刃の庖丁です。\\n※画像はイメージです。\\n\\n【検索キーワード】包丁 ホウチョウ 庖丁 家庭用 料理人 キッチンナイフ キッチン用品 キッチンツール キッチン雑貨 台所 料理 料理道具 料理グッズ 調理グッズ 使いやすい 調理器具 調理用品 切れる 切れ味 長持ち おしゃれ かっこいい 持ちやすい 伝統工芸技術 職人 鍛冶職人 匠 人気 有名 ブランド 使いやすい 刃物 おすすめ 青紙スーパー 青紙 日本製 プロ 最強 高級 鋼材 よく切れる 菜切包丁
容量：菜切庖丁\\n 刃渡り：約15～18cm\\n 重さ：約150g\\n（職人による手作りのため、多少前後します）
申込：通年
配送：お申込みから3～5ヶ月程度(受注生産のため)
武田刃物工場 豆菜切 1本
■注意事項/その他\\n※こちらの返礼品は、職人がひとつずつ手作りをしています。\\n お届けに3～5ヶ月程度のお時間を頂きますことをご了承の上、お申込みください。\\n※両刃の庖丁です。\\n※画像はイメージです。\\n\\n【検索キーワード】包丁 ホウチョウ 庖丁 家庭用 料理人 キッチンナイフ キッチン用品 キッチンツール キッチン雑貨 台所 料理 料理道具 料理グッズ 調理グッズ 使いやすい 調理器具 調理用品 切れる 切れ味 長持ち おしゃれ かっこいい 持ちやすい 伝統工芸技術 職人 鍛冶職人 匠 人気 有名 ブランド 使いやすい 刃物 おすすめ 青紙スーパー 青紙 日本製 プロ 最強 高級 鋼材 よく切れる 菜切包丁
容量：豆菜切\\n 刃渡り：約9～10cm\\n 重さ：約75g\\n（職人による手作りのため、多少前後します）
申込：通年
配送：お申込みから3～5ヶ月程度(受注生産のため)
