特別栽培農産物

「特別栽培農産物」とは、農林水産省によって制定された農薬や化学肥料の使用を減らして育てられた農産物のことです。
以下のことを実施して育てたものが対象となります。
・その作物の植え付け前から収穫までの間
・農薬の使用回数または化学肥料の使用量（窒素成分量で計算）
・その作物が栽培された地域で通常使用されている量の半分以下

潮風を浴びて

水はけ・日当たりのよい段々畑で潮風と太陽の陽をいっぱいに浴びたレモンは、酸っぱいだけではなく、甘みも感じれるレモンに育っています。

レモンの保存方法

レモンは冷凍保存すれば約1カ月ほど保存が可能です。
皮まで安心して食べられるレモンなので、丸ごと冷凍保存も可能です。
レモンを手でよく洗い、ペーパータオルで水気をふき取ります。レモンをラップでぴったりと包み、冷凍用保存袋に入れて、できるだけ空気を抜いて封をし、冷凍庫へ保存しましょう。
解凍方法は30分ほど常温においておけば、カットできるくらいまで解凍されるので、果肉をジャムにしたりしても良いでしょう。
凍ったままのレモンの皮をおろし金ですりおろして、うどんや生ガキなどの薬味として使うのも良いですよ。
また、くし形に切り冷凍すれば唐揚げの付け合わせや、サワーなどのドリンクに入れたりもできます。
お好みの形で冷凍保存をして美味しく召し上がってください。

レモンを食べよう

万能調味料！塩レモン

材料はレモンと塩だけ。
レモンを細かく刻み、保存容器に塩とレモンを入れ熟成するだけ。
「オリーブオイルと塩レモンを使ってカルパッチョ」
「塩レモン風味の焼きそば」
「漬け込み塩レモン唐揚げ」
「甘さの中に塩味が、塩レモンのパウンドケーキ」などなど・・
使い勝手が豊富な塩レモン。皮ごと食べられるレモンだからこそぜひチャレンジしたい！！

• 【小玉】希少品種「 レッドキウイ 」国産 約1kg

  

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  レッドキウイは通常70g程度の小粒なサイズにしか育ちません。\\nこちらは、さらに小さい60～74gの小玉で、約1キロ(13～16個)入りです。\\n\\n実際食べると、甘くて美味！普通の緑のキウイには戻れないかもしれません…\\n未体験の方には是非お試しいただきたい美味しいフルーツです！\\n\\n※【防腐剤・化学肥料・栽培期間中農薬不使用】であるうえ、とても甘いレッドキウイは虫さんも大好き。カメムシ等に果汁を吸われていることがあります。\\n熟し始めると、虫さんに吸われた場所から傷むことがありますが、傷んだ場所を削りとって頂ければ問題ありません。\\n梱包する際には、傷みや腐りかけのものがないか一つ一つ丁寧に手作業で確認をしておりますが、硬い状況では判別できません。\\n安全の証しでもありますので、ご了承の上お申し込みください。\\n\\n■追熟方法\\nビニール袋にリンゴ(ふじ以外)やバナナなどと一緒に入れるか、\\n一つをテーブルの角などで叩いて袋に密封して一緒に入れておくと、エチレンガスが放出され追熟されます。\\nレッドキウイは追熟しやすいため毎日追熟具合をチェックしてください。\\n鼻の頭～耳たぶ程度の柔らかさになったら食べごろです。\\n冷蔵庫で保管していただくことで、追熟を遅らせることも可能です。\\n冷蔵庫で保管されましたら2～3週間程度保管可能です。\\n\\n■注意事項・その他\\n・画像はイメージです。\\n・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。\\n・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。\\n・個体により追熟の期間が異なりますので、賞味期限は約5～20日となります。\\n毎日追熟具合をチェックしていただき、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。\\n・甘みには個体差があることをご了承ください。\\n・栽培期間中無農薬の上、とても甘いため、虫に果汁を吸われていることがあります。\\n梱包する際には、傷みや腐りかけのものがないか一つ一つ丁寧に手作業で確認をしておりますが、\\n熟し始めると吸われた場所から傷むことがあります。傷んだ場所を削りとって頂ければ問題なくお召し上がりいただけます。\\n・こちらは小玉サイズのお届けです。

  容量：レッドキウイ小玉1kg（13-16個）

  申込：2023年12月中旬 または数量に達するまで ※申込期間は前後する場合がございます。

  配送：2023年10月より順次発送

  アレルギー表示：キウイフルーツ

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  【訳あり】希少品種「 レッドキウイ 」国産 約1kg

  

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  レッドキウイは通常70g程度の小粒なサイズにしか育ちません。\\nこちらはそれよりも小さい規格外サイズで、一玉25～60g程度です。約1キロで25個前後入りです。\\nとても小さい玉、傷や変形、日焼けなどある訳あり品ですが、美味しさは変わりません。\\nレッドキウイをお試しで食べてみたいという方にお勧めです。\\n\\n※【防腐剤・化学肥料・栽培期間中農薬不使用】であるうえ、とても甘いレッドキウイは虫さんも大好き。カメムシ等に果汁を吸われていることがあります。\\n熟し始めると、虫さんに吸われた場所から傷むことがありますが、傷んだ場所を削りとって頂ければ問題ありません。\\n梱包する際には、傷みや腐りかけのものがないか一つ一つ丁寧に手作業で確認をしておりますが、硬い状況では判別できません。\\n安全の証しでもありますので、ご了承の上お申し込みください。\\n\\n■追熟方法\\nビニール袋にリンゴ(ふじ以外)やバナナなどと一緒に入れるか、\\n一つをテーブルの角などで叩いて袋に密封して一緒に入れておくと、エチレンガスが放出され追熟されます。\\nレッドキウイは追熟しやすいため毎日追熟具合をチェックしてください。\\n鼻の頭～耳たぶ程度の柔らかさになったら食べごろです。\\n冷蔵庫で保管していただくことで、追熟を遅らせることも可能です。\\n冷蔵庫で保管されましたら2～3週間程度保管可能です。\\n\\n■注意事項・その他\\n・画像はイメージです。\\n・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。\\n・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。\\n・個体により追熟の期間が異なりますので、賞味期限は約5～20日となります。\\n毎日追熟具合をチェックしていただき、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。\\n・甘みには個体差があることをご了承ください。\\n・栽培期間中無農薬の上、とても甘いため、虫に果汁を吸われていることがあります。\\n梱包する際には、傷みや腐りかけのものがないか一つ一つ丁寧に手作業で確認をしておりますが、\\n熟し始めると吸われた場所から傷むことがあります。傷んだ場所を削りとって頂ければ問題なくお召し上がりいただけます。\\n・こちらは訳あり品のお届けです。

  容量：レッドキウイ訳あり1kg（25個前後）

  申込：2023年12月上旬 または数量に達するまで ※申込期間は前後する場合がございます。

  配送：2023年10月より順次発送

  アレルギー表示：キウイフルーツ

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  【非加熱、純粋はちみつ】スッキリとした甘さとほのかな酸味が人気な希少...

  

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  広島県の瀬戸内海に浮かぶ温暖な気候の、みかんが有名な島「大崎下島」で令和5年に採蜜した非加熱の純粋みかん蜜。みかん蜜は、すっきりした甘みとほのかな酸味が特徴のはちみつです。\\n\\n蜜蜂が一生のうちに集めるはちみつはスプーン小さじ一杯。大切に育てている蜜蜂が採ってきた極わずかなはちみつだからこそ、本物のはちみつの味・風味を味わっていただきたく、当園では1枚1枚を厳選して採蜜しています。\\nすべて人の手で瓶詰めまでをすることで、ごみを取り除く為のろ過以外は一切の加工や添加などを行わず、採れたままの状態の純粋はちみつを味わっていただけます。自然の恵みが凝縮された美味しいはちみつ。ぜひ一度ご賞味ください♪\\n\\n■注意事項・その他\\n・画像はイメージです。\\n・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。\\n・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。\\n・1歳未満のお子様には蜂蜜を与えないでください。\\n　はちみつにはまれにボツリヌス菌が混入することがあります。自然界に広く存在しているボツリヌス菌ですが腸内細菌がまだ未発達な乳児は中毒をおこすことがありますのでご注意下さい。\\n・黒色や茶褐色の粒子が混ざることがありますが、濾過しきれない花粉のため、安心してお召し上がりください。\\n・無添加、非加熱の生のままの新鮮な蜂蜜です。酵素が生きている為、蓋の表面に細かな気泡が出ている場合があります。また、気温が低くなる冬場は結晶します。はちみつは60度以上の温度で加熱すると、本来の風味や栄養価が損なわれてしまいます。60度未満の温度でゆっくりと湯煎してお召し上がりください。

  容量：みかん蜜600g

  申込：通年

  配送：入金確認後、1か月以内で発送　 ただし受付状況によってはお時間をいただく場合がございます。

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  【非加熱、純粋はちみつ】百花蜜150g＆みかん蜜150g食べ比べセット

  

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  広島県の瀬戸内海に浮かぶ温暖な気候の、みかんが有名な島「大崎下島」で令和5年に採蜜した非加熱の純粋百花蜜と純粋みかん蜜のセット。百花蜜はとても濃厚な甘みと豊かな風味、みかん蜜はすっきりした甘みとほのかな酸味が特徴のはちみつです。集める花蜜により、味・風味も全く異なりますので、ぜひ食べ比べてみてお好みのはちみつを探してみてはいかがでしょうか？\\n\\n蜜蜂が一生のうちに集めるはちみつはスプーン小さじ一杯。大切に育てている蜜蜂が採ってきた極わずかなはちみつだからこそ、本物のはちみつの味・風味を味わっていただきたく、当園では1枚1枚を厳選して採蜜しています。\\nすべて人の手で瓶詰めまでをすることで、ごみを取り除く為のろ過以外は一切の加工や添加などを行わず、採れたままの状態の純粋はちみつを味わっていただけます。自然の恵みが凝縮された美味しいはちみつ。ぜひ一度ご賞味ください♪\\n\\n■注意事項・その他\\n・画像はイメージです。\\n・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。\\n・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。\\n・1歳未満のお子様には蜂蜜を与えないでください。\\n　はちみつにはまれにボツリヌス菌が混入することがあります。自然界に広く存在しているボツリヌス菌ですが腸内細菌がまだ未発達な乳児は中毒をおこすことがありますのでご注意下さい。\\n・黒色や茶褐色の粒子が混ざることがありますが、濾過しきれない花粉のため、安心してお召し上がりください。\\n・無添加、非加熱の生のままの新鮮な蜂蜜です。酵素が生きている為、蓋の表面に細かな気泡が出ている場合があります。また、気温が低くなる冬場は結晶します。はちみつは60度以上の温度で加熱すると、本来の風味や栄養価が損なわれてしまいます。60度未満の温度でゆっくりと湯煎してお召し上がりください。

  容量：百花蜜150g＆みかん蜜150g

  申込：通年

  配送：入金確認後、1か月以内で発送　 ただし受付状況によってはお時間をいただく場合がございます。

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  【非加熱・純粋はちみつ】山の花々からとれた濃厚な甘さの百花蜜600g

  

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  広島県の瀬戸内海に浮かぶ温暖な気候の、みかんが有名な島「大崎下島」で令和5年に採蜜した非加熱の純粋百花蜜。たくさんの花蜜が混ざり合った百花蜜はとても濃厚な甘みと豊かな風味が特徴のはちみつです。\\n\\n蜜蜂が一生のうちに集めるはちみつはスプーン小さじ一杯。大切に育てている蜜蜂が採ってきた極わずかなはちみつだからこそ、本物のはちみつの味・風味を味わっていただきたく、当園では1枚1枚を厳選して採蜜しています。\\nすべて人の手で瓶詰めまでをすることで、ごみを取り除く為のろ過以外は一切の加工や添加などを行わず、採れたままの状態の純粋はちみつを味わっていただけます。自然の恵みが凝縮された美味しいはちみつ。ぜひ一度ご賞味ください♪\\n\\n■注意事項・その他\\n・画像はイメージです。\\n・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。\\n・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。\\n・1歳未満のお子様には蜂蜜を与えないでください。\\n　はちみつにはまれにボツリヌス菌が混入することがあります。自然界に広く存在しているボツリヌス菌ですが腸内細菌がまだ未発達な乳児は中毒をおこすことがありますのでご注意下さい。\\n・黒色や茶褐色の粒子が混ざることがありますが、濾過しきれない花粉のため、安心してお召し上がりください。\\n・無添加、非加熱の生のままの新鮮な蜂蜜です。酵素が生きている為、蓋の表面に細かな気泡が出ている場合があります。また、気温が低くなる冬場は結晶します。はちみつは60度以上の温度で加熱すると、本来の風味や栄養価が損なわれてしまいます。60度未満の温度でゆっくりと湯煎してお召し上がりください。

  容量：百花蜜600g

  申込：通年

  配送：入金確認後、1か月以内で発送　 ただし受付状況によってはお時間をいただく場合がございます。

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  なかだい農園 希少品種「 レッドキウイ 」約1kg

  

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  「レッドキウイ」名前の通り果肉の中心部が赤いため、そう言われています。\\n広島県の瀬戸内海に浮かぶ島の温暖な気候で育てた【栽培期間中、防腐剤・化学肥料・農薬不使用】のレッドキウイ。\\n\\n実際食べると、甘くて美味！普通の緑のキウイには戻れないかもしれません…\\n未体験の方には是非お試しいただきたい美味しいフルーツです！\\n\\n※【防腐剤・化学肥料・栽培期間中農薬不使用】であるうえ、とても甘いレッドキウイは虫さんも大好き。カメムシ等に果汁を吸われていることがあります。\\n熟し始めると、虫さんに吸われた場所から傷むことがありますが、傷んだ場所を削りとって頂ければ問題ありません。\\n梱包する際には、傷みや腐りかけのものがないか一つ一つ丁寧に手作業で確認をしておりますが、硬い状況では判別できません。\\n安全の証しでもありますので、ご了承の上お申し込みください。\\n\\n■追熟方法\\nビニール袋にリンゴ(ふじ以外)やバナナなどと一緒に入れるか、\\n一つをテーブルの角などで叩いて袋に密封して一緒に入れておくと、エチレンガスが放出され追熟されます。\\nレッドキウイは追熟しやすいため毎日追熟具合をチェックしてください。\\n鼻の頭～耳たぶく程度の柔らかさになったら食べごろです。\\n冷蔵庫で保管していただくことで、追熟を遅らせることも可能です。\\n冷蔵庫で保管されましたら2～3週間程度保管可能です。\\n\\n■注意事項・その他\\n・画像はイメージです。\\n・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。\\n・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。\\n・個体により追熟の期間が異なりますので、賞味期限は約5～20日となります。\\n毎日追熟具合をチェックしていただき、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。\\n・甘みには個体差があることをご了承ください。\\n・栽培期間中無農薬の上、とても甘いため、虫に果汁を吸われていることがあります。\\n梱包する際には、傷みや腐りかけのものがないか一つ一つ丁寧に手作業で確認をしておりますが、\\n熟し始めると吸われた場所から傷むことがあります。傷んだ場所を削りとって頂ければ問題なくお召し上がりいただけます。

  容量：レッドキウイ 約1kg

  申込：2023年12月末 または数量に達するまで ※申込期間は前後する場合がございます。

  配送：2023年10月より順次発送

  アレルギー表示：キウイフルーツ

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  栽培期間中農薬不使用「レモン」 約1kg

  

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  広島県の瀬戸内海に浮かぶ島の温暖な気候で育てた栽培期間中農薬不使用のレモンです。\\n大小大きさは不揃いですが、1キロで6-9個前後になります。\\n日焼けやキズ、斑点などがあり、外観は良くないですが、これは栽培期間中農薬不使用の証でもあります。\\n皮まで安心してお召し上がりいただけます。\\n\\n水はけ・日当たりのよい段々畑で潮風と太陽の陽をいっぱいに浴びたレモンは、酸っぱいだけではなく、甘みも感じられるレモンに育っています。\\n皮の苦みも少ないため、レモン水やはちみつレモン等々、皮ごとお料理していただけたらと思います。\\n\\n出荷時には丁寧に検品を行っていますが、なまものであるため、ご理解いただける方のみよろしくお願いいたします。\\n\\n■注意事項・その他\\n・画像はイメージです。\\n・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。\\n・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。\\n　運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。\\n ・レモン到着後、すぐに中身をご確認ください。\\n万が一不良品がございましたら出荷日より3日以内にご連絡ください。お日にちが経ってからのお申し出は対応しかねる場合がございます。\\n・賞味期限を記載しておりますが、青果物の為、お早目にお召し上がりください。\\n・お届けするレモンは、12月初旬頃まではグリーンレモンのお届け、それ以降はイエローレモンでお届け予定です。\\nグリーンレモンとイエローレモンが混合になっている場合もございます。また、グリーンレモン、イエローレモンのご指定もできかねます。\\n・天候や生育状況によって、お届け内容が変更になる場合がございます。また配送時期も前後する場合がございますので予めご了承くださいませ。\\n・収穫したレモンから順次お届けしておりますので配送時期等のご要望はお受けできかねます。\\n・店頭などで販売されているレモンとは見た目が大きく異なり、自然栽培のため黒い斑点やキズがある場合がございます。ご了承の上でお申し込みをお願いいたします。\\n・大型連休期間中の配送は行っておりません。予めご了承ください。

  容量：栽培期間中農薬不使用「レモン」 約1kg

  申込：2024年4月上旬 または数量に達するまで ※申込期間は前後する場合がございます。

  配送：2023年12月～2024年4月上旬まで順次発送

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  栽培期間中農薬不使用「レモン」約2kg【クール便】

  

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  広島県の瀬戸内海に浮かぶ島の温暖な気候で育てた【防腐剤、化学肥料、栽培期間中の農薬、ワックスなど不使用】の特別栽培レモンです。\\n\\n一般的に国産レモンが市場に出回るのは初夏くらいまで。\\nそれ以降は特に防腐剤、栽培期間中の農薬等を使用していないレモンは市場から少なくなります。\\n当園では出来るだけ1年を通して安心の国産レモンをお届けできるよう、\\n5月に収穫したものを果物専用の冷蔵庫にて温度、湿度管理を行い保管しています。\\n\\n当園の商品はワックスや防カビ剤等を使用せず栽培しているため、日焼けやキズ、斑点などがあります。\\nそれが農薬の散布を行ってない証しでもあります。皮まで安心してお召し上がりください。\\n\\n■注意事項・その他\\n・画像はイメージです。\\n・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。\\n・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。\\n・レモン到着後、すぐに中身をご確認ください。\\n万が一不良品がございましたら出荷日より3日以内にご連絡ください。お日にちが経ってからのお申し出は対応しかねる場合がございます。\\n・賞味期限を記載しておりますが、青果物の為、お早目にお召し上がりください。\\n・お届けするレモンは、12月初旬頃まではグリーンレモンのお届け、それ以降はイエローレモンでお届け予定です。\\nグリーンレモンとイエローレモンが混合になっている場合もございます。また、グリーンレモン、イエローレモンのご指定もできかねます。\\n・天候や生育状況によって、お届け内容が変更になる場合がございます。また配送時期も前後する場合がございますので予めご了承くださいませ。\\n・収穫したレモンから順次お届けしておりますので配送時期等のご要望はお受けできかねます。\\n・店頭などで販売されているレモンとは見た目が大きく異なり、自然栽培のため黒い斑点やキズがある場合がございます。ご了承の上でお申し込みをお願いいたします。\\n・大型連休期間中の配送は行っておりません。予めご了承ください。

  容量：約2kg

  申込：2024年6月中旬 または数量に達するまで ※申込期間は前後する場合がございます。

  配送：2024年5月上旬から7月まで順次発送

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  栽培期間中農薬不使用「レモン」約3kg

  

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  広島県の瀬戸内海に浮かぶ島の温暖な気候で育てた【防腐剤、化学肥料、栽培期間中の農薬、ワックスなど不使用】の特別栽培レモンです。\\n当園の商品はワックスや防カビ剤等を使用せず栽培しているため、日焼けやキズ、斑点などがあります。\\nそれが農薬の散布を行ってない証しでもあります。皮まで安心してお召し上がりください。\\n\\n■注意事項・その他\\n・画像はイメージです。\\n・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。\\n・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。\\n・レモン到着後、すぐに中身をご確認ください。\\n万が一不良品がございましたら出荷日より3日以内にご連絡ください。お日にちが経ってからのお申し出は対応しかねる場合がございます。\\n・賞味期限を記載しておりますが、青果物の為、お早目にお召し上がりください。\\n・お届けするレモンは、12月初旬頃まではグリーンレモンのお届け、それ以降はイエローレモンでお届け予定です。\\nグリーンレモンとイエローレモンが混合になっている場合もございます。また、グリーンレモン、イエローレモンのご指定もできかねます。\\n・天候や生育状況によって、お届け内容が変更になる場合がございます。また配送時期も前後する場合がございますので予めご了承くださいませ。\\n・収穫したレモンから順次お届けしておりますので配送時期等のご要望はお受けできかねます。\\n・店頭などで販売されているレモンとは見た目が大きく異なり、自然栽培のため黒い斑点やキズがある場合がございます。ご了承の上でお申し込みをお願いいたします。\\n・大型連休期間中の配送は行っておりません。予めご了承ください。

  容量：レモン約3kg

  申込：2024年3月上旬 または数量に達するまで ※申込期間は前後する場合がございます。

  配送：2023年12月上旬から2024年4月頃まで順次発送

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・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・レモン到着後、すぐに中身をご確認ください。
万が一不良品がございましたら出荷日より3日以内にご連絡ください。お日にちが経ってからのお申し出は対応しかねる場合がございます。
・賞味期限を記載しておりますが、青果物の為、お早目にお召し上がりください。
・お届けするレモンは、12月初旬頃まではグリーンレモンのお届け、それ以降はイエローレモンでお届け予定です。
グリーンレモンとイエローレモンが混合になっている場合もございます。また、グリーンレモン、イエローレモンのご指定もできかねます。
・天候や生育状況によって、お届け内容が変更になる場合がございます。また配送時期も前後する場合がございますので予めご了承くださいませ。
・収穫したレモンから順次お届けしておりますので配送時期等のご要望はお受けできかねます。
・店頭などで販売されているレモンとは見た目が大きく異なり、自然栽培のため黒い斑点やキズがある場合がございます。ご了承の上でお申し込みをお願いいたします。
・大型連休期間中の配送は行っておりません。予めご了承ください。