広島県 廿日市市 (ひろしまけん   はつかいちし)

【ギフト用】[選別こだわり!]牡蠣の剥き身2kg《加熱用》

【期間限定・オンライン決済限定】 牡蠣の殻をとり選別された牡蠣の剥き身をまとめたものです。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●パッケージ、アイスパック(保冷剤)、食卓譜付き ●熨斗は非対応とさせていただきます。 ・かきの剥き身は本来の味を堪能していただくため海水などは入れず、牡蠣のみの重量となります。 (袋に詰めから寄附者様に届く間に若干ですが牡蠣からの水分がでます) ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、  商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) [配送不可地域]北海道、沖縄県 事業者名:マルツ水産(TEL 0829-55-1047)

26,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
牡蠣の剥き身 2kg

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出荷当日に水揚げしたものを使っているので、鮮度抜群!

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マルツ水産「匠の牡蠣」は生産者直送にこだわり続けて牡蠣一筋50年以上。
本物の味と鮮度に徹底的にこだわり「その日に打った牡蠣(宮島産かき)をその日のうちに」
をモットーとして、新鮮な最高級品を作ることにこだわっています。

種苗から養殖・水揚げ・出荷まで、全ての過程を自社で行っており、
牡蠣職人により、その日最高の筏(いかだ)を見抜いて水揚げしております。
丹精込めて育てた牡蠣は最高級品です!

本場広島宮島産の濃厚な味わいをお楽しみください♪

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牡蠣の育ちやすい穏やかな海流と、宮島の原生林から流れ出す清流により栄養豊富な宮島周辺の海。
その栄養豊富な漁場で元気に育った牡蠣は、ぷりっぷりで、味も濃厚で、奥深い味わいです。

徹底した品質管理!!毎年日本一厳しい広島の生食検査を通過!

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マルツ水産では、毎年日本一厳しい広島の生食検査を通過し
生食販売の許可を取っております。

▼具体的なポイントは下記の通り▼

・広島県の定める清浄海域で採取されている
・殺菌整備の整った工場で処理されている

※匠の牡蠣では、生食販売の許可を取っておりますが、お客様の体調や食べ合わせ、
 火の通り具合などにより腹痛など体調不良を起こすケースが稀にあり、
 その点を考慮して全商品を加熱用として出荷しております。

匠の牡蠣では、マイクロオゾンを設置した殻付き専用の水槽で、牡蠣を浄化しております。
また発送する時点で一番いいものを、職人の目で確認して発送しております。
上記のように品質管理には細心の注意を払っております。

★マルツ水産商品一覧★

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