【藤い屋】もみじまんじゅう こしあん・もみじもち 二種詰合せ8個入り
今、人気の2種詰合せ。 箱にはそれぞれの素材である米、小麦、稲穂、卵をイメージしたデザインを施しています。 ＜こしあん＞ 藤色の上品な味わいのこしあんは藤い屋の定番。卵たっぷりのカステラとの調和をお楽しみください。 ＜もみじもち＞ もちもち、楽しい、新食感。口当たりのよいつぶあんをもちもちとした皮で包みました。あんともちが調和する新しい美味しさです。 藤い屋伝統のもみじまんじゅう「こしあん」と、「もみじもち」をお楽しみください。 ◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社藤い屋（TEL：082-943-6601）
変わらないために、変わり続ける
藤い屋は創業の地・宮島で九十年以上に渡り、もみじまんじゅうをつくり続けてまいりました。
小豆の皮をむいて炊く「藤色のこしあん」は、 当社の原点とも言える伝統の味です。
その香り高い、焼きたての味わいを、 これからも丹念に追求してまいります。
さらに今までになかったお菓子をつくり、 悦びをお届けしたいという想いがあります。
四季折々の美しい感動をくれるもみじのように、 揺るぎない、けれど新しい美味しさを求めてゆきます。
変わらないために、変わり続ける、 宮島・藤い屋です
厳選された素材と職人の技
藤い屋の菓子作りに欠かせない、小麦、小豆、卵といった３つの素材は、特に厳選されたものを使用しています。あんには北海道産の小豆を使用。こしあんは小豆の皮をむいてから豆の身だけを炊くことにより、藤い屋のあんの特徴でもある「藤色のこしあん」になります。 小豆の豆の味がしっかりと感じられる藤い屋伝統の製法です。皮の口当たりが大事なつぶあんは、煮えむらが起きないよう細心の注意を払い、小豆の風味そのままに炊き上げます。
ふっくらと焼き上げるカステラ
あんを包むカステラは、近隣の農場から新鮮な卵を仕入れ、たっぷり使ってふっくらと焼き上げます。小麦粉は、小麦本来の旨味が感じられるように専用に製粉してもらった独自のものを使用しています。焼き型の中でカステラがしっかりとふくらむよう、あんとのバランスを考えて職人が型に刷毛で油を塗りながら焼いていきます。火加減や時間の調整などの手仕事を職人が行うことが、心のこもった美味しさの秘訣です。
宮島 藤い屋
藤い屋の「い」は、物事の始まりを意味する「いろはのい」。
常にまっさらな気持ちで菓子作りに向き合う姿勢を表しています。何百年、何千年とかけ、自然の恵みを調理する術を身につけてきた先人たち。その知恵と努力によって確立された製法は、かけがえのない財産です。効率化のもとに省くことを求められがちな時代に、必要な手間をかけることは、美味しさとともに体に優しいものづくりへとつながります。
古に学び、目の前の素材と向きあい、伝統の製法のもとに今の菓子を作る。そこから新たな菓子文化が生まれると私たちは信じています。2017年、藤い屋では、「畑LABO」計画をスタートしました。誠実に美味しいものを作り続けるために、もみじまんじゅうの原料となる小豆や小麦を育て、素材研究に取り組みます。
「とにかく美味しいものを作れ」。
先先代から受け継いできたこの言葉のもとに、藤い屋は、変わらないために、変わり続けてまいります。
代表取締役社長 藤井 嘉人
★藤い屋のもみじまんじゅう★
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【定期便】お菓子・スイーツ定期便 全3回
人気のスイーツ・お菓子の定期便\\n\\n【1回目】【藤い屋】もみじまんじゅう 五種詰合せ 25個入り \\n（配送方法：常温配送／賞味期限：発送日含め14日間）\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆\\n株式会社藤い屋（広島支店/TEL：082-943-6601）\\n\\n\\n【2回目】【BACCANO】宮島の手作りジェラートBOX（６個入り）\\n（配送方法：冷凍配送／賞味期限：なし ※但し風味が損なわれないよう、お早目にお召し上がりください。）\\n※包装紙は変更となる場合がございます。\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆\\ngelateria BACCANO（TEL：0829-44-2880）\\n\\n\\n【3回目】瀬戸内産かっぱえびせん匠海セット（６箱）\\n（配送方法：常温配送／賞味期限：製造日より４ヶ月）\\n※9月以降、順次新パッケージに変更となります。\\n\\n◆お礼の品のお問い合わせ先◆\\n蒲刈物産株式会社（TEL：082-208-0323）\\n\\n［配送不可地域］北海道・青森・岩手・秋田・沖縄・離島
容量：【1回目】株式会社藤い屋\\nもみじまんじゅう 25個入り（各5個）\\nこしあん／つぶあん／抹茶あん／カスタードクリーム／チョコレート\\n\\n【2回目】gelateria BACCANO\\n130ml×6個（広島レモン・ピスタチオ・ミルク・宇治抹茶・ジャンドゥーヤ・季節のフレーバー）\\n\\n【3回目】蒲刈物産株式会社\\n・かっぱえびせん匠海 廣島(15枚×3箱)\\n・かっぱえびせん匠海 瀬戸内レモン味(15枚×3箱)\\n
配送：ご入金確認後15日後より1回目発送（全3回）
【定期便】宮島名物 もみじまんじゅう 食べ比べ ４か月
宮島の老舗もみじまんじゅう屋から毎月お届けします。\\n\\n【1回目】【藤い屋】もみじまんじゅう 五種詰合せ 15個入り \\n大正14年創業以来、広島・宮島で、もみじまんじゅうをつくり続けている老舗の味をご賞味ください。 \\n「藤い屋」伝統のこしあん、つぶあん、抹茶あん、カスタードクリーム、チョコレート。\\n5つの味を伝統色でデザインいたしました。彩りも楽しい、人気の詰め合わせです。\\n（配送方法：常温配送／賞味期限：発送日含め14日間）\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆\\n株式会社藤い屋（TEL：082-943-6601）\\n\\n【2回目】【やまだ屋】もみじファミリー10個入\\n人気のもみじ饅頭こしあん、つぶあん、抹茶あん、チョコ、クリーム詰め合わせ。\\n（配送方法：常温配送／賞味期限：20日間）\\n\\n◆お礼の品のお問い合わせ先◆\\nやまだ屋（TEL：0120-44-0010）\\n\\n【3回目】【博多屋】宮島銘菓 博多屋のもみじまんじゅう（８個入×２箱）\\n甘さをおさえた自家製さらしのこしあんと、手のひらのような弾力と、ほどよいきめで口どけ良く仕上げたカステラ生地は、博多屋のこだわりです。\\n（受賞履歴：第二十一回全国菓子博覧会名誉会長賞受賞、第二十三回全国菓子博覧会大臣栄誉賞受賞、第二十六回全国菓子博覧会茶道家元賞受賞）\\n（配送方法：常温配送／賞味期限：製造より20日間）\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆\\n有限会社博多商店（TEL：0829-44-0341）\\n\\n【4回目】【高津堂】元祖もみぢ饅頭10個 詰合せ\\nもみぢ饅頭の発祥のお店・高津堂。\\nしっとりもちもちとした元祖特有の生地と、ほどよい甘さのあんこが特徴です。\\n元祖である粒あんと広島県産のレモンを使用したレモンあん、刻んだ茶葉が香り立つ日本茶あんの3つのお味を詰め合せた商品でございます。\\n（配送方法：常温配送／賞味期限：商品ラベルに記載あり）\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆\\n高津堂（TEL：0829-56-0234）
容量：【1回目】＜藤い屋＞もみじまんじゅう 15個入り（各3個）\\nこしあん／つぶあん／抹茶あん／カスタードクリーム／チョコレート\\n\\n【2回目】＜やまだ屋＞\\nもみじ饅頭(こしあん) 2個／つぶあんもみじ 2個／クリームもみじ 2個／抹茶もみじ 2個／チョコもみじ 2個\\n\\n【3回目】＜博多屋＞\\n・4種類（こしあん、抹茶、チョコ、クリーム）８個入×１箱\\n・こしあん8個入×1箱\\n\\n【4回目】＜高津堂＞ 3種類 10個入り\\n粒あん5個／広島レモンあん3個／日本茶あん2個
配送：ご入金確認後15日後より1回目発送（全4回）
【藤い屋】もみじまんじゅう こしあん 10個入り
大正14年創業、広島・宮島で、もみじまんじゅうをつくり続ける老舗の味をお届けいたします。\\n\\n北海道産小豆の皮をむいて、職人が丁寧に炊く“藤色のこしあん”は、「藤い屋」の原点ともいえる伝統の味です。\\n卵たっぷりのカステラとの調和をお楽しみください。\\n\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社藤い屋（TEL：082-943-6601）
容量：もみじまんじゅう こしあん10個入り
配送：準備が整い次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦
【藤い屋】もみじまんじゅう こしあん 20個入り
大正14年創業、広島・宮島で「もみじまんじゅう」をつくり続ける老舗の味をお届けいたします。\\n\\n北海道産小豆の皮をむいて、職人が丁寧に炊く“藤色のこしあん”は、\\n「藤い屋」の原点ともいえる伝統の味です。\\n卵たっぷりのカステラとの調和をお楽しみください。\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社藤い屋（広島支店/TEL：082-943-6601）
容量：もみじまんじゅう こしあん20個入り
配送：準備が整い次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦
【藤い屋】もみじまんじゅう こしあん・もみじもち 二種詰合せ8個入り
今、人気の2種詰合せ。\\n箱にはそれぞれの素材である米、小麦、稲穂、卵をイメージしたデザインを施しています。\\n\\n＜こしあん＞\\n藤色の上品な味わいのこしあんは藤い屋の定番。卵たっぷりのカステラとの調和をお楽しみください。\\n\\n＜もみじもち＞\\nもちもち、楽しい、新食感。口当たりのよいつぶあんをもちもちとした皮で包みました。あんともちが調和する新しい美味しさです。\\n\\n藤い屋伝統のもみじまんじゅう「こしあん」と、「もみじもち」をお楽しみください。\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社藤い屋（TEL：082-943-6601）
容量：もみじまんじゅうともみじもち 8個入り（各4個）\\n・こしあん4個\\n・もみじもち4個
配送：準備が整い次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦
【藤い屋】もみじまんじゅう 五種詰合せ 15個入り
大正14年創業以来、広島・宮島で、もみじまんじゅうをつくり続けている老舗の味をご賞味ください。\\n「藤い屋」伝統のこしあん、つぶあん、抹茶あん、カスタードクリーム、チョコレート。\\n5つの味を伝統色でデザインいたしました。彩りも楽しい、人気の詰め合わせです。\\n\\n＜こしあん＞\\n藤色の上品な味わいのこしあんは藤い屋の定番。卵たっぷりのカステラとの調和をお楽しみください。\\n\\n＜つぶあん＞\\n皮の口当たりを大切に、煮えむらに気をつけて、小豆の風味そのままに炊き上げたつぶあんです。\\n\\n＜抹茶あん＞\\n小豆こしあんに上質な抹茶を加えた抹茶あん。香り高い風味をお楽しみいただけます。\\n\\n＜カスタードクリーム＞\\nカステラに合う素朴な味わいのカスタードクリーム。幅広い層のお客様に親しまれています。\\n\\n＜チョコレート＞\\n苦味をきかせたチョコレートクリームがカステラと調和。お茶にもコーヒーにも合う味わいです。\\n\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社藤い屋（TEL：082-943-6601）
容量：もみじまんじゅう 15個入り（各3個）\\n・こしあん\\n・つぶあん\\n・抹茶あん\\n・カスタードクリーム\\n・チョコレート
配送：準備が整い次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳,小麦
【藤い屋】もみじまんじゅう 五種詰合せ 25個入り
大正14年創業以来、広島・宮島で、もみじまんじゅうをつくり続けている老舗の味をご賞味ください。\\n「藤い屋」伝統のこしあん、つぶあん、抹茶あん、カスタードクリーム、チョコレート。\\n5つの味を伝統色でデザインいたしました。彩りも楽しい、人気の詰め合わせです。\\n\\n＜こしあん＞\\n藤色の上品な味わいのこしあんは藤い屋の定番。卵たっぷりのカステラとの調和をお楽しみください。\\n\\n＜つぶあん＞\\n皮の口当たりを大切に、煮えむらに気をつけて、小豆の風味そのままに炊き上げたつぶあんです。\\n\\n＜抹茶あん＞\\n小豆こしあんに上質な抹茶を加えた抹茶あん。香り高い風味をお楽しみいただけます。\\n\\n＜カスタードクリーム＞\\nカステラに合う素朴な味わいのカスタードクリーム。幅広い層のお客様に親しまれています。\\n\\n＜チョコレート＞\\n苦味をきかせたチョコレートクリームがカステラと調和。お茶にもコーヒーにも合う味わいです。\\n\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社藤い屋（広島支店/TEL：082-943-6601）
容量：もみじまんじゅう 25個入り（各5個）\\n・こしあん\\n・つぶあん\\n・抹茶あん\\n・カスタードクリーム\\n・チョコレート
配送：準備が整い次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳,小麦
【藤い屋】銘菓詰合せ 正方形Ａ
伝統のもみじまんじゅうをはじめ、４種の銘菓をお楽しみください。\\n特製のモダンな化粧箱に伝統の「もみじまんじゅう こしあん」。\\n広島産レモンと使った新感覚のお菓子「淡雪花（あわせつか）」。\\n宝石のようなフルーツの琥珀糖「花虎白（はなこはく）」。\\n外はしゃりっと、中はふっくら、食感も楽しい「いろはもみじ」の詰合せです。\\n\\n＜もみじまんじゅう こしあん＞\\n伝統の藤色の上品な味わいのこしあんと、卵たっぷりのカステラとの調和をお楽しみください。\\n \\n＜いろはもみじ＞\\n外はしゃりっと、中はふっくら、食感が楽しい。もみじの春先の芽吹きをうぐいす豆で、深まり行く秋を大納言小豆で表現しました。\\n\\n＜花虎白＞\\n宝石のようなフルーツの琥珀糖です。寒天と砂糖を煮詰めてつくる琥珀糖と、フランボワーズ、マンゴー、西欧梨のピューレが出会った新しい印象のお菓子です。\\n\\n＜淡雪花＞\\n広島産レモン使用した新感覚のお菓子です。生しぼりレモンのさわやかな香りと味わいをご堪能ください。\\n\\n\\n◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社藤い屋（TEL：082-232-1114）
容量：・もみじまんじゅう（こしあん） 6個\\n・淡雪花 4個\\n・花虎白 2個\\n・いろはもみじ 2個（大納言１個、うぐいす1個）
配送：準備が整い次第、順次発送
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,小麦,ゼラチン
もみじ饅頭こしあん30個入
国産の材料と自家製にこだわったもみじ饅頭\\n小豆の皮を剥き丁寧にあくを抜いています。\\n独特の藤色と上品な甘さが特徴です。\\n\\n【製造地】\\n広島県廿日市市宮島町304-1\\n\\n\\n事業者名：(有)岩村もみじ屋\\n連絡先：0829-44-0207\\n\\n関連キーワード：もみじ饅頭 饅頭 菓子 おかし デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料
容量：・もみじ饅頭こしあん×30個\\n
配送：準備でき次第、順次発送いたします
