鍋が料亭級に大変身！？安心安全な国産の最高級食材！江田島すっぽん【切り身】400g スッポン 魚介 唐揚げ 鍋 広島 江田島市/平井興産株式会社 [XAC002]
温暖な江田島（えたじま）の気候の中で、山から流れる自然水や地下水で卵から育てられた100％国産のすっぽん。 切り身400g（4～5人前）をお届けします。 瞬間冷凍機で急速冷却されており、鮮度バツグン、保存も簡単。 臭みがなくあっさりとした味わいで、濃厚なだしも取れる人気商品です。 お鍋や唐揚げにしてお召し上がりください。 ■自然に囲まれた江田島で養殖する「江田島すっぽん」 すっぽんは美容や滋養強壮、免疫力や心身のバランスアップが期待できるコラーゲン、アミノ酸、リノール酸、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウムといった栄養素を豊富に含んでおり、料理やサプリメントの材料として需要が増え続けています。女性に特におすすめの食材です。 ■すっぽんへのこだわり 平井興産では、すっぽんを江田島市という温暖な気候の土地で、山から流れてくる自然水で養殖を行っています。 餌にもこだわり、季節に応じた江田島の海鮮物を配合したものやオリーブの葉を配合した餌を与えています。 瞬間冷凍機により短時間で急速冷凍していますので、肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。 卵から育てる100％国産すっぽんです。 ■平井興産株式会社 「江田島という自然に恵まれた環境と江田島の豊富な資源を活用して育てたすっぽんをお客様に提供したい」 その想いから、平成20年よりすっぽん養殖を行っています。 平井興産株式会社では市場や料理屋に直接すっぽんを卸したり、ふるさと納税やえたじまブランドといった市の認定を受け多くのお客様にすっぽんを提供しています。 当社の本業である建設工事の技術とノウハウを活用した養殖施設を用いてお客様に安定して安全で美味しいすっぽんを提供いたします。 すっぽん 魚介 唐揚げ 鍋 雑炊 高級 美容 美肌 アンチエイジング 健康 スッポン コラーゲン 滋養強壮 瀬戸内 広島 節分の日 バレンタインデー
高級スタミナ食・すっぽん鍋をご家庭で！
高級スタミナ食をご家庭でも気軽に楽しめる『江田島すっぽん 切り身400g』。鍋に水洗いした切り身や酒などの調味料、お好みの野菜を入れて煮れば、自宅で手軽に「すっぽん鍋」が楽しめます。
すっぽんのだしが効いた残りのスープに、ご飯や卵、刻みネギを入れて作る「すっぽん雑炊」は特に絶品！ 滋味深く旨みいっぱいのすっぽんを余すところなくお召し上がりください。鶏肉に似たあっさりとした味わいなので、唐揚げにして召し上がる方法もおすすめです。
パッケージには人気アーティストグループ『湘南乃風』や広島東洋カープのオフィシャルグッズのロゴ筆文字などを手掛けるアーティスト・翠蘭（すいらん）さんによる『江田島すっぽん鍋』の書があしらわれています。
魚や牡蠣、オリーブの葉まで。江田島の恵みをえさに配合
すっぽんのえさには、魚粉やトウモロコシ等の他に、江田島ならではの素材も活用しています。例えば、江田島産の魚やちりめん、牡蠣の身、自社栽培したオリーブの葉の粉末など。季節に合わせた地元素材を配合することで、すっぽんに栄養価の高い食事を与えることができます。えさに配合する魚介は商品の規格から外れてしまったものを地元漁師さんから分けてもらっているので、食品ロスの減少にも役立っています。
島の“建築屋さん”が大切に育てたすっぽん
広島県 江田島市のすっぽん養殖業『平井興産』は、なんと土木・建築・生コンクリート製造などを手掛ける建設業者。平成20年度からすっぽん養殖をスタートし、産卵から生育、出荷までを自社敷地内で手掛けています。
建設業だからこそ、すっぽんの養殖設備は『平井興産』のオリジナル。建設廃材を再利用したり、土壌にきめ細かな海砂を使用したりとアイデア満載の養殖場で、健康的にすくすくと育った活きすっぽんをお届けします。
建設業で培われた技術が、すっぽんの快適な住空間を実現
自社で建設したすっぽん用水槽には生コンクリート製造に活用されているきめ細かな海砂を混合。より快適な養殖環境を整え、臭みの少ないすっぽんの出荷につなげています。また、親ガメ用・養成カメ用・稚ガメ用・出荷用の水槽、加温施設を完備して安定養殖を成功させました。
より自然な環境に近づけるため、ウミガメと同様に陸に上がって卵を産むすっぽんの習性に合わせて、水槽から上がって自然な状態で産卵ができる専用の砂場も設けています。
『平井興産株式会社』 専務 平井 徹さん
今でこそ市場や料理店に卸し好評を博している「江田島すっぽん」ですが、養殖開始当時はすっぽんを取り扱う業者も少なく養殖法の習得や販路開拓に苦労したそう。増殖に成功したと思ったら水温の変化に弱い稚ガメを病気でたくさん死なせたりと悲しいエピソードも。さまざまな苦労や失敗も経た上で、試行錯誤を繰り返し、現在の安心で安定した養殖を実現しています。
「江田島で大事に育てたすっぽんを、多くの方に味わっていただきたいです」と、平井興産の平井さん。江田島ブランドとしてのすっぽん普及に心血を注いでいます。ぜひ一度、瀬戸内の穏やかな気候のもと、すくすくと育った江田島すっぽんをご賞味ください。
その他の返礼品はコチラ！
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【全3回定期便】【生きたまま届く最高級食材！安心安全な国産！ 江田島育...
※こちらは全3回お届けの定期便商品です。\\n\\n\\n瀬戸内海に囲まれた江田島（えたじま）ですくすく育った【活きすっぽん】。\\n温暖な小さな島で育った活きすっぽんは、産卵から生育・出荷まで一貫して行っており、安心と安全に心がけた国産の高級食材です。\\n臭みが少なくあっさりとした味わいで、濃厚なだしも取れる人気の食材です。\\n\\n■自然に囲まれた江田島で養殖する「江田島すっぽん」\\nすっぽんは美容や滋養強壮、免疫力や心身のバランスアップが期待できるコラーゲン、アミノ酸、リノール酸、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウムといった栄養素を豊富に含んでおり、料理やサプリメントの材料として需要が増え続けています。女性に特におすすめの食材です。\\n\\n■すっぽんへのこだわり\\n平井興産では、すっぽんを江田島市という温暖な気候の土地で、山から流れてくる自然水で養殖を行っています。\\n餌にもこだわり、季節に応じた江田島の海鮮物を配合したものやオリーブの葉を配合した餌を与えています。\\n瞬間冷凍機により短時間で急速冷凍していますので、肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。\\n卵から育てる100％国産すっぽんです。\\n\\n■ご確認ください。\\n※生きたスッポンをお届けします。ネットから出す際はお気をつけください。\\n\\n\\n\\n■平井興産株式会社\\n「江田島という自然に恵まれた環境と江田島の豊富な資源を活用して育てたすっぽんをお客様に提供したい」\\nその想いから、平成20年よりすっぽん養殖を行っています。\\n平井興産株式会社では市場や料理屋に直接すっぽんを卸したり、ふるさと納税やえたじまブランドといった市の認定を受け多くのお客様にすっぽんを提供しています。\\n当社の本業である建設工事の技術とノウハウを活用した養殖施設を用いてお客様に安定して安全で美味しいすっぽんを提供いたします。\\n\\nすっぽん 魚介 唐揚げ 新鮮 鍋 雑炊 高級 美容 美肌 アンチエイジング 活きすっぽん 健康 スッポン コラーゲン 滋養強壮 瀬戸内 広島 定期便 節分の日 バレンタインデー
容量：以下の内容を全3回（月1回）お届けします。\\n\\n活きすっぽん 1匹（800~1,000g程度）\\n※調理方法の説明書付き\\n※生きたまま届きます。\\n※6月～9月のあいだはクール便での発送となります。\\n\\n【原料原産地】\\n広島県江田島市\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市
申込：通年
配送：お申込月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送
【全3回定期便】だし付き簡単！いつもの鍋が料亭級に大変身！？安心安全な...
※こちらは全3回お届けの定期便商品です。\\n\\n\\n料亭級スタミナ食をご家庭でお気軽に！\\nおうちですっぽん鍋が楽しめるセット（一人前）です。\\n本商品の切り身は、瀬戸内海の温暖な気候の江田島で、牡蠣や小魚、オリーブの葉粉末などのこだわった餌で育った、苦みの少ないすっぽん肉です。\\n\\n■自然に囲まれた江田島で養殖する「江田島すっぽん」\\nすっぽんは美容や滋養強壮、免疫力や心身のバランスアップが期待できるコラーゲン、アミノ酸、リノール酸、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウムといった栄養素を豊富に含んでおり、料理やサプリメントの材料として需要が増え続けています。女性に特におすすめの食材です。\\n\\n■すっぽんへのこだわり\\n平井興産では、すっぽんを江田島市という温暖な気候の土地で、山から流れてくる自然水で養殖を行っています。\\n餌にもこだわり、季節に応じた江田島の海鮮物を配合したものやオリーブの葉を配合した餌を与えています。\\n瞬間冷凍機により短時間で急速冷凍していますので、肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。\\n卵から育てる100％国産すっぽんです。\\n\\n■平井興産株式会社\\n「江田島という自然に恵まれた環境と江田島の豊富な資源を活用して育てたすっぽんをお客様に提供したい」\\nその想いから、平成20年よりすっぽん養殖を行っています。\\n平井興産株式会社では市場や料理屋に直接すっぽんを卸したり、ふるさと納税やえたじまブランドといった市の認定を受け多くのお客様にすっぽんを提供しています。\\n当社の本業である建設工事の技術とノウハウを活用した養殖施設を用いてお客様に安定して安全で美味しいすっぽんを提供いたします。\\n\\n定期便 すっぽん 魚介 肉 鍋 雑炊 高級 美容 美肌 アンチエイジング 健康 スッポン コラーゲン 滋養強壮 瀬戸内 広島 節分の日 バレンタインデー
容量：以下の内容を全3回（月1回）お届けします。\\n\\nすっぽん肉80ｇ、鍋用つゆ（希釈用）\\n\\n【原料原産地】\\n広島県江田島市\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市
申込：通年
配送：お申込月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送
だし付き簡単！安心安全な国産の最高級食材！おうちですっぽん鍋 1人前 す...
料亭級スタミナ食をご家庭でお気軽に！\\nおうちですっぽん鍋が楽しめるセット（一人前）です。\\n本商品の切り身は、瀬戸内海の温暖な気候の江田島で、牡蠣や小魚、オリーブの葉粉末などのこだわった餌で育った、苦みの少ないすっぽん肉です。\\n\\n■自然に囲まれた江田島で養殖する「江田島すっぽん」\\nすっぽんは美容や滋養強壮、免疫力や心身のバランスアップが期待できるコラーゲン、アミノ酸、リノール酸、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウムといった栄養素を豊富に含んでおり、料理やサプリメントの材料として需要が増え続けています。女性に特におすすめの食材です。\\n\\n■すっぽんへのこだわり\\n平井興産では、すっぽんを江田島市という温暖な気候の土地で、山から流れてくる自然水で養殖を行っています。\\n餌にもこだわり、季節に応じた江田島の海鮮物を配合したものやオリーブの葉を配合した餌を与えています。\\n瞬間冷凍機により短時間で急速冷凍していますので、肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。\\n卵から育てる100％国産すっぽんです。\\n\\n■平井興産株式会社\\n「江田島という自然に恵まれた環境と江田島の豊富な資源を活用して育てたすっぽんをお客様に提供したい」\\nその想いから、平成20年よりすっぽん養殖を行っています。\\n平井興産株式会社では市場や料理屋に直接すっぽんを卸したり、ふるさと納税やえたじまブランドといった市の認定を受け多くのお客様にすっぽんを提供しています。\\n当社の本業である建設工事の技術とノウハウを活用した養殖施設を用いてお客様に安定して安全で美味しいすっぽんを提供いたします。\\n\\nすっぽん 魚介 鍋 雑炊 高級 美容 美肌 アンチエイジング 健康 スッポン コラーゲン 正月 滋養強壮 瀬戸内 広島 節分の日 バレンタインデー
容量：すっぽん肉80g、鍋用つゆ（希釈用）
申込：通年
配送：寄附確定後、2週間前後
生きたまま届く最高級食材！安心安全な国産！江田島育ちのすっぽん【活き...
瀬戸内海に囲まれた江田島（えたじま）ですくすく育ったすっぽんを生きたままお届け！\\n臭みが少なくあっさりとした味わいで、濃厚なだしも取れる安心と安全に心がけた国産の高級食材！\\n鍋や唐揚げ、煮物や蒸し焼きでもおいしい！\\nご家族やご友人とのお食事に是非お楽しみください！\\n\\n■自然に囲まれた江田島で養殖する「江田島すっぽん」\\nすっぽんは美容や滋養強壮、免疫力や心身のバランスアップが期待できるコラーゲン、アミノ酸、リノール酸、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウムといった栄養素を豊富に含んでおり、料理やサプリメントの材料として需要が増え続けています。女性に特におすすめの食材です。\\n\\n■すっぽんへのこだわり\\n平井興産では、すっぽんを江田島市という温暖な気候の土地で、山から流れてくる自然水で養殖を行っています。\\n餌にもこだわり、季節に応じた江田島の海鮮物を配合したものやオリーブの葉を配合した餌を与えています。\\n鍋用の切り身などは瞬間冷凍機により短時間で急速冷凍していますので、肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。\\n卵から育てる100％国産すっぽんです。\\n\\n【必ずご確認ください！】\\n※お申し込み時はお届け希望日をご入力ください。その際、お申込みより14日以上先の日時にてご指定をお願いいたします。\\n※ご指定がない場合、寄附確定後2週間前後での発送になります。\\n\\n\\n■平井興産株式会社\\n「江田島という自然に恵まれた環境と江田島の豊富な資源を活用して育てたすっぽんをお客様に提供したい」\\nその想いから、平成20年よりすっぽん養殖を行っています。\\n平井興産株式会社では市場や料理屋に直接すっぽんを卸したり、ふるさと納税やえたじまブランドといった市の認定を受け多くのお客様にすっぽんを提供しています。\\n当社の本業である建設工事の技術とノウハウを活用した養殖施設を用いてお客様に安定して安全で美味しいすっぽんを提供いたします。\\n\\nすっぽん 魚介 唐揚げ 鍋 雑炊 高級 美容 美肌 アンチエイジング 健康 スッポン コラーゲン 滋養強壮 瀬戸内 広島 節分の日 バレンタインデー
容量：活きすっぽん 1匹（800～1,000g程度）調理方法の説明書付き\\n※生きたまま届きます。\\n※6月～9月の間はクール便での発送となります\\n\\n【原料原産地】\\n広島県江田島市産
申込：通年
配送：※お申し込み時はお届け希望日をご入力ください。その際、お申込みより14日以上先の日時にてご指定をお願いいたします。 ※ご指定がない場合、寄附確定後2週間前後での発送になります。
鍋が料亭級に大変身！？安心安全な国産の最高級食材！江田島すっぽん【切...
温暖な江田島（えたじま）の気候の中で、山から流れる自然水や地下水で卵から育てられた100％国産のすっぽん。\\n切り身200g（2～3人前）をお届けします。\\n瞬間冷凍機で急速冷却されており、鮮度バツグン、保存も簡単。\\n臭みがなくあっさりとした味わいで、濃厚なだしも取れる人気商品です。\\nお鍋や唐揚げにしてお召し上がりください。\\n\\n■自然に囲まれた江田島で養殖する「江田島すっぽん」\\nすっぽんは美容や滋養強壮、免疫力や心身のバランスアップが期待できるコラーゲン、アミノ酸、リノール酸、鉄、亜鉛、カリウム、カルシウムといった栄養素を豊富に含んでおり、料理やサプリメントの材料として需要が増え続けています。女性に特におすすめの食材です。\\n\\n■すっぽんへのこだわり\\n平井興産では、すっぽんを江田島市という温暖な気候の土地で、山から流れてくる自然水で養殖を行っています。\\n餌にもこだわり、季節に応じた江田島の海鮮物を配合したものやオリーブの葉を配合した餌を与えています。\\n瞬間冷凍機により短時間で急速冷凍していますので、肉の劣化が少なく、鮮度を保つことができます。\\n卵から育てる100％国産すっぽんです。\\n\\n■平井興産株式会社\\n「江田島という自然に恵まれた環境と江田島の豊富な資源を活用して育てたすっぽんをお客様に提供したい」\\nその想いから、平成20年よりすっぽん養殖を行っています。\\n平井興産株式会社では市場や料理屋に直接すっぽんを卸したり、ふるさと納税やえたじまブランドといった市の認定を受け多くのお客様にすっぽんを提供しています。\\n当社の本業である建設工事の技術とノウハウを活用した養殖施設を用いてお客様に安定して安全で美味しいすっぽんを提供いたします。\\n\\nすっぽん 魚介 唐揚げ 鍋 雑炊 高級 美容 美肌 アンチエイジング 健康 スッポン コラーゲン 滋養強壮 瀬戸内 広島 節分の日 バレンタインデー
容量：すっぽん切り身 200g 【調理方法の説明書付き】
申込：通年
配送：寄附確定後、2週間前後
