『Shirasuya e's』代表　山本 江利子さん

江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。

「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。

その他の返礼品はこちら！

• ご当地レトルトカレー！【海上自衛隊公認カレー】 江田島海自カレー 4種 (...

  

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  明治時代から引き継がれてきた海上自衛隊のカレーレシピをベースに、江田島市内の飲食店が商品化！\\n海に囲まれた自然豊かな江田島市の特産品である大豆、ちりめん、牡蠣、オリーブなどを使用しています。\\n「江田島海自カレー 」は市内4箇所で5種類のカレーが、提供されています。それぞれのカレーには各部隊が公認を出しており、それぞれ違った本格的な味わいが人気です！今まで江田島市でしか味わえなかったカレーを全国のご家庭でもお気軽に味わっていただきたく、2023年にレトルトになって登場！\\n\\n■4種食べ比べセット\\n海上自衛隊では長い間の航海の際の曜日の感覚が失われないように「毎週金曜日はカレーの日」という文化があります。\\n海自のカレー文化にならいながら、ぜひ4種のカレーを食べ比べてみてください。\\n保存料・香料は不使用。さっとボイルしたちりめんをオリーブオイルでカリッと炒めてトッピングするのが江田島海自スタイルです！\\n\\n■セット内容\\n・キーマカレー\\nひき肉を使ったカレー。肉の旨味がしっかりと感じられることが特徴。\\n・ポークカレー\\n大きめの豚肉と奥行きのある辛みが特徴。\\n・シーフードカレー\\n魚介の旨味と豆のプチプチ食感が特徴。\\n・オイスターカレー\\n身がふっくらと肉厚で、ぷりぷりとした食感と濃厚な旨味が自慢の江田島産牡蠣を使用した、旨味引き立つカレー。\\n\\n■美味しい食べ方\\nお湯で温める場合：袋(レトルトパウチ)の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ5~7分沸騰させ、器に移してお召し上がりください。\\n電子レンジの場合：必ず深めの耐熱容器に移し替えラップをかけて温めてください。(加熱目安時間：500wの場合約2分、600wの場合約1分30秒)\\n\\n■江田島海自カレーとは\\n江田島市内の海上自衛隊各部隊の公認カレー「江田島海自カレー」は旧海軍兵学校から受け継がれてきた海上自衛隊のカレーに、 海と山に囲まれた恵多き江田島市で育った様々な特産品をコラボして生まれた「江田島海自カレー」は海上自衛隊、江田島市、江田島市商工会が連携して立ち上げた取り組みです。\\n\\nカレー レトルト レトルトカレー カレーライス キーマ シーフードカレー ポークカレー オイスターカレー カキカレー お惣菜 自衛隊 ギフト 贈り物 海上自衛隊 海自海軍 ご当地 海軍カレー 節分の日 バレンタインデー

  容量：■セット内容\\nレトルトカレー4種（計4個）\\n・キーマカレー　　　180g\\n・ポークカレー　　　190g\\n・シーフードカレー　185g\\n・オイスターカレー　195g\\n\\n【原料原産地】\\n野菜・果実（玉ねぎ（国産）、りんご、にんじん、にんにく、しょうが）、豚肉、カレールー

  申込：通年

  配送：2024年1月下旬以降、順次発送

  アレルギー表示：商品によりアレルゲンが異なります。詳細についてはお問い合わせください。,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,バナナ,りんご

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  ご当地レトルトカレー！【海上自衛隊公認カレー】マグカップ付き江田島海...

  

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  明治時代から引き継がれてきた海上自衛隊のカレーレシピをベースに、江田島市内の飲食店が商品化！海に囲まれた自然豊かな江田島市の特産品である大豆、ちりめん、牡蠣、オリーブなどを使用しています。それぞれのカレーには各部隊が公認を出しており、それぞれ違った本格的な味わいが人気です！今まで江田島市でしか味わえなかったカレーを全国のご家庭でもお気軽に味わっていただきたく、2023年にレトルトになって登場！各部隊のロゴが入ったレアマグカップとセットでお届けします。\\n\\n■4種食べ比べセット\\n海上自衛隊では長い間の航海の際の曜日の感覚が失われないように「毎週金曜日はカレーの日」という文化があります。\\n海自のカレー文化にならいながら、ぜひ4種のカレーを食べ比べてみてください。\\n保存料・香料は不使用。さっとボイルしたちりめんをオリーブオイルでカリッと炒めてトッピングするのが江田島海自スタイルです！\\n\\n■美味しい食べ方\\nお湯で温める場合：袋(レトルトパウチ)の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ5~7分沸騰させ、器に移してお召し上がりください。\\n電子レンジの場合：必ず深めの耐熱容器に移し替えラップをかけて温めてください。(加熱目安時間：500wの場合約2分、600wの場合約1分30秒)\\n\\n■江田島海自カレー\\n江田島市内の海上自衛隊各部隊の公認カレー「江田島海自カレー」は旧海軍兵学校から受け継がれてきた海上自衛隊のカレーに、 海と山に囲まれた恵多き江田島市で育った 様々な特産品をコラボして生まれた「江田島海自カレーは、海上自衛隊、江田島市、江田島市商工会が連携して立ち上げた取り組みです。\\n\\nカレー レトルト レトルトカレー カレーライス キーマ シーフードカレー ポークカレー オイスターカレー カキカレー お惣菜 自衛隊 ギフト 贈り物 海上自衛隊 海自海軍 ご当地 海軍カレー 節分の日 バレンタインデー

  容量：■セット内容\\nレトルトカレー4種+マグカップ1個（※マグカップはランダムです）\\n\\n◇キーマカレー　180g（きまぐれ亭×海上自衛隊第1術科学校）\\nひき肉を使ったカレー。肉の旨味がしっかりと感じられることが特徴。\\n◇ポークカレー　190g（地鶏キッチン ポーク＆チキン江田島×呉弾薬整備補給所）\\n大きめの豚肉と奥行きのある辛みが特徴。\\n◇シーフードカレー　185g（一光弁当販売店×海上自衛隊幹部候補生学校）\\n魚介の旨味と豆のプチプチ食感が特徴。\\n◇オイスターカレー　195g（Shirasuya e’s×標的機整備隊）\\n身がふっくらと肉厚でぷりぷりとした食感と濃厚な旨味が自慢の江田島産牡蠣を使用した旨味引き立つカレー。\\n\\n【原料原産地】\\n野菜・果実（玉ねぎ、りんご、にんじん、にんにく、しょうが）、豚肉、カレールー

  申込：通年

  配送：2024年1月下旬以降、順次発送

  アレルギー表示：商品によりアレルゲンが異なります。詳細についてはお問い合わせください。,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,まつたけ,バナナ,りんご

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  新感覚の牡蠣レシピ！【お酒とご飯のお供】広島牡蠣のリエット4種＆ジャー...

  

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  ■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」\\n実り豊かな瀬戸内で育った上質な広島産牡蠣をふんだんに使った贅沢な牡蠣のリエット「KAKIJAN（かきじゃん）4種類」と、牡蠣の旨みをぎゅっと凝縮した貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー「KAKIJERKeY（かきジャーキー）」の詰め合わせです。リエットは、そのまま野菜スティックやバゲットに付けて食べても、お肉やお魚料理の隠し味や調味料としても美味しくいただけます。\\nおしゃれで手軽な逸品を、ぜひ家族や友人を呼んでの食事会やパーティーでお楽しみください！\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-original-』\\n瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。\\n牡蠣のうまみを最大限に引き出した、濃厚な味わいを楽しめる逸品です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-premium-』\\nオリジナルに乾燥牡蠣をブレンドさせた商品です。\\n茹でて乾燥させた牡蠣の貝柱とヒモを活用しているので、牡蠣のうまみや歯ごたえがしっかり味わえます。\\n肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-味噌-』 \\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと味噌で味付け。 \\nアツアツご飯にに乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-醤油-』\\n 広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと醤油で味付け。 \\nアツアツご飯に乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n■『KAKIJERKeY』\\n旨みをぎゅっと凝縮させた貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー。\\n「広島の牡蠣屋の娘がホンマは秘密にしたいおやつ」とうたっている通り、知られざる牡蠣のを旨みをたっぷりと味わえる魅惑の商品です。\\n\\n\\nリエット 牡蠣 レモン 和風 加工品 詰め合わせ ギフト 贈答用 セット 料理 簡単 ペースト パン つまみ 酒 万能調味料 定期便 節分の日 バレンタインデー

  容量：・かきじゃん・オリジナル×1個(70g)\\n・かきじゃん・プレミアム×1個(70g)\\n・かきじゃん　味噌味×1個(70g)\\n・かきじゃん　醤油味×1個(70g)\\n・かきジャーキー×1袋(15g/1袋あたり)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

  アレルギー表示：商品によりアレルゲンが異なります。詳細についてはお問い合わせください。,小麦,大豆

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  新感覚の牡蠣レシピ！【広島牡蠣のリエット詰め合わせラスクセット】牡蠣...

  

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  ■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」\\n実り豊かな瀬戸内で育った上質な広島産牡蠣をふんだんに使った牡蠣のリエット「KAKIJAN（かきじゃん）2種類」と、牡蠣の旨みをぎゅっと凝縮した貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー「KAKIJERKeY（かきジャーキー）」の詰め合わせです。\\nさらに、とびしま柑橘倶楽部様の商品で人気のラスク2種類もセットでお届けします！\\nリエットは、そのまま野菜スティックやバケットに付けて食べても、お肉やお魚料理の隠し味や調味料としても美味しくいただけます。\\nおしゃれで手軽な逸品を、ぜひ家族や友人を呼んでの食事会やパーティーでお楽しみください！\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-original-』\\n瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。\\n牡蠣のうまみを最大限に引き出した、濃厚な味わいを楽しめる逸品です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-premium-』\\n『KAKIJAN-original-』に乾燥牡蠣をブレンドさせた商品です。\\n茹でて乾燥させた牡蠣の貝柱とヒモを活用しているので、牡蠣のうまみや歯ごたえがしっかり味わえます。\\n肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。\\n\\n■牡蠣のジャーキー『KAKIJERKeY』\\n旨みをぎゅっと凝縮させた貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー。\\n「広島の牡蠣屋の娘がホンマは秘密にしたいおやつ」とうたっている通り、知られざる牡蠣のを旨みをたっぷりと味わえる魅惑の商品です。\\n\\n■e's　山本江利子さん\\n「島のええもんをもっと知ってもらいたい」という想いで、山本さんが開発した実家で水揚げされた牡蠣を使ったの加工品たち。\\n江田島市にあるダイニングバー『Shirasuya e's（シラスヤ イーズ）』では、瀬戸内の新鮮な海の幸や地元食材などを使った創作家庭料理を提供。商品を通して、少しでも多くの方に瀬戸内海に眠る至宝をお届けします。\\n\\nリエット ジャーキー 牡蠣 オリーブオイル レモン 和風 加工品 詰め合わせ ギフト 贈答用 セット 料理 簡単 洋食 和食 ペースト パン つまみ 酒 万能調味料 ラスク お菓子 洋菓子 節分の日 バレンタインデー

  容量：・かきじゃん・オリジナル×1個(70g)\\n・かきじゃん・プレミアム×1個(70g)\\n・かきジャーキー×1袋(15g/1袋あたり)\\n・藻塩ガーリックラスク×1袋(3枚/1袋あたり)\\n・れもんラスク×1袋(3枚/1袋あたり)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

  アレルギー表示：商品によりアレルゲンが異なります。詳細についてはお問い合わせください。,乳成分,小麦

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  新感覚の牡蠣レシピ！【広島牡蠣の和風リエット詰め合わせ】リエット2種＆...

  

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  ■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込んでハーブと味噌で味付けをした「KAKIJAN-味噌-」、ハーブと醤油で味付けをした「KAKIJAN-醤油-」の2種類の和風かきじゃんと、牡蠣の旨みをぎゅっと凝縮した貝柱とヒモの牡蠣ジャーキーの詰め合わせです。リエットは、そのまま野菜スティックやバゲットに付けて食べても、お肉やお魚料理の隠し味や調味料としても美味しくいただけます。おしゃれで手軽な逸品を、ぜひ家族や友人を呼んでの食事会やパーティーでご利用ください！\\n\\n〈リエットとは？〉\\n一般的には豚肉を脂（ラード）でゆっくりと煮込んだものをコンビーフ状にほぐしたもので、フランスの伝統的保存食として知られています。Shirasuya e'sの牡蠣リエットは「牡蠣」の旨味がギュッと詰まった手軽で楽しく味わえる新感覚のリエットです。\\n\\n■牡蠣のリエット\\n『KAKIJAN-味噌-』\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと味噌で味付け。\\nアツアツご飯にに乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n『KAKIJAN-醤油-』\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと醤油で味付け。\\nアツアツご飯に乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n■『KAKIJERKeY』\\n旨みをぎゅっと凝縮させた貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー。\\n「広島の牡蠣屋の娘がホンマは秘密にしたいおやつ」とうたっている通り、知られざる牡蠣のを旨みをたっぷりと味わえる魅惑の商品です。\\n\\n■e's　山本江利子さん\\n「島のええもんをもっと知ってもらいたい」という想いで、山本さんが開発した実家で水揚げされた牡蠣を使ったの加工品たち。江田島市にあるダイニングバー『Shirasuya e's（シラスヤ イーズ）』では、瀬戸内の新鮮な海の幸や地元食材などを使った創作家庭料理を提供。商品を通して、少しでも多くの方に瀬戸内海に眠る至宝をお届けします。\\n\\nリエット 牡蠣 レモン 和風 加工品 詰め合わせ ギフト 贈答用 セット 料理 簡単 ペースト パン つまみ 酒 万能調味料 定期便 節分の日 バレンタインデー

  容量：・かきじゃん　味噌味×1個(70g)\\n・かきじゃん　醤油味×1個(70g)\\n・かきジャーキー×2袋(15g/1袋あたり)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

  アレルギー表示：商品によりアレルゲンが異なります。詳細についてはお問い合わせください。,小麦,大豆

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  新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣のリエット4種セット 牡蠣 かき カキ リエ...

  

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  ■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」\\n実り豊かな瀬戸内で育った上質な広島産牡蠣をふんだんに使った贅沢な牡蠣のリエット「KAKIJAN（かきじゃん）4種類」の詰め合わせです。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-original-』\\n瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。\\n牡蠣のうまみを最大限に引き出した、濃厚な味わいを楽しめる逸品です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-premium-』\\n『KAKIJAN-original-』に乾燥牡蠣をブレンドさせた商品です。\\n茹でて乾燥させた牡蠣の貝柱とヒモを活用しているので、牡蠣のうまみや歯ごたえがしっかり味わえます。\\n肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-味噌-』\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと味噌で味付け。\\nアツアツご飯にに乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-醤油-』\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと醤油で味付け。\\nアツアツご飯に乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n■e's\\n「島のええもんをもっと知ってもらいたい」という想いで、山本さんが開発した実家で水揚げされた牡蠣を使ったの加工品たち。\\n江田島市にあるダイニングバー『Shirasuya e's（シラスヤ イーズ）』では、瀬戸内の新鮮な海の幸や地元食材などを使った創作家庭料理を提供。\\n商品を通して、少しでも多くの方に瀬戸内海に眠る至宝をお届けします。\\n\\n\\n牡蠣 かき カキ リエット パテ パスタ おつまみ ワイン 醤油 味噌 ギフト プレゼント 贈答 牡蠣加工品 ディップ パスタソース ディップソース バーニャカウダー バゲット フレンチ 和風 広島 瀬戸内 江田島 節分の日 バレンタインデー

  容量：・KAKIJAN-original-(かきじゃん・オリジナル)×1個(70g)\\n・KAKIJAN-premium-(かきじゃん・プレミアム)×1個(70g)\\n・KAKIJAN-味噌-(かきじゃん・味噌味)×1個(70g)\\n・KAKIJAN-醤油-(かきじゃん・醤油味)×1個(70g)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

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  新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣のリエット4種＆ジャーキー5袋セット 牡蠣...

  

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  ■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」\\n実り豊かな瀬戸内で育った上質な広島産牡蠣をふんだんに使った贅沢な牡蠣のリエット「KAKIJAN（かきじゃん）4種類」の詰め合わせです。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-original-』\\n瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。\\n牡蠣のうまみを最大限に引き出した、濃厚な味わいを楽しめる逸品です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-premium-』\\n『KAKIJAN-original-』に乾燥牡蠣をブレンドさせた商品です。\\n茹でて乾燥させた牡蠣の貝柱とヒモを活用しているので、牡蠣のうまみや歯ごたえがしっかり味わえます。\\n肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-味噌-』\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと味噌で味付け。\\nアツアツご飯にに乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-醤油-』\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと醤油で味付け。\\nアツアツご飯に乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n■牡蠣のジャーキー『KAKIJERKeY』\\n旨みをぎゅっと凝縮させた貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー。\\n「広島の牡蠣屋の娘がホンマは秘密にしたいおやつ」とうたっている通り、知られざる牡蠣のを旨みをたっぷりと味わえる魅惑の商品です。\\n\\n■e's\\n「島のええもんをもっと知ってもらいたい」という想いで、山本さんが開発した実家で水揚げされた牡蠣を使ったの加工品たち。\\n江田島市にあるダイニングバー『Shirasuya e's（シラスヤ イーズ）』では、瀬戸内の新鮮な海の幸や地元食材などを使った創作家庭料理を提供。\\n\\n\\nリエット 牡蠣 レモン 和風 加工品 詰め合わせ ギフト 贈答用 セット 料理 簡単 ペースト パン つまみ 酒 万能調味料 定期便 節分の日 バレンタインデー

  容量：・KAKIJAN-original-(かきじゃん・オリジナル)×1個(70g)\\n・KAKIJAN-premium-(かきじゃん・プレミアム)×1個(70g)\\n・KAKIJAN-味噌-(かきじゃん・味噌味)×1個(70g)\\n・KAKIJAN-醤油-(かきじゃん・醤油味)×1個(70g)\\n・KAKIJERKeY(かきジャーキー)×5袋(15g/1袋あたり)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣のリエットオリジナル4個セット 牡蠣 かき...

  

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  ■お店の味で、手軽におうちフレンチ♪\\n牡蠣屋の娘が素材にこだわって本気で開発した『新感覚』の牡蠣ペースト。\\n瀬戸内で育てられ、旨味がアップする2～4月に水揚げされた牡蠣を素材にしたリエットをお届けします。ホームパーティーやBBQ、大切な方への手土産として、牡蠣の旨味や風味をご堪能ください。\\n\\n■料理のバリエーションは無限大！\\n〈リエットとは？〉\\n一般的には豚肉を脂（ラード）でゆっくりと煮込んだものをコンビーフ状にほぐしたもので、フランスの伝統的保存食として知られています。Shirasuya e'sの牡蠣リエットは「牡蠣」の旨味がギュッと詰まった手軽で楽しく味わえる新感覚のリエットです。\\n\\n牡蠣料理を扱うオシャレなレストランで出てくるリエットの味を、ご家庭でぜひお楽しみください！\\n山椒や刻み海苔、だし醤油と共にご飯やお豆腐に合わせたり、野菜ディップにも利用できます。\\n\\n「KAKIJAN（かき醤）」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。\\n\\n■KAKIJAN-original-\\n瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。\\n\\n■大切な人への贈り物や広島土産としても！\\n\\n■『Shirasuya e's』代表　山本 江利子さん\\n江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。\\n\\n「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。\\n\\n\\n牡蠣 かき カキ リエット パテ パスタ おつまみ ワイン ディップ 牡蠣加工品 パスタソース ディップソース バーニャカウダー バゲット フレンチ 広島 瀬戸内 江田島 節分の日 バレンタインデー

  容量：・KAKIJAN-original-(かきじゃん・オリジナル)×4個(70g)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

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  新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣のリエットプレミアム4個セット 牡蠣 かき...

  

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  ■お店の味で、手軽におうちフレンチ♪\\n牡蠣屋の娘が素材にこだわって本気で開発した『新感覚』の牡蠣ペースト。\\n瀬戸内で育てられ、旨味がアップする2～4月に水揚げされた牡蠣を素材にしたリエットをお届けします。ホームパーティーやBBQ、大切な方への手土産として、牡蠣の旨味や風味をご堪能ください。\\n\\n■料理のバリエーションは無限大！\\n〈リエットとは？〉\\n一般的には豚肉を脂（ラード）でゆっくりと煮込んだものをコンビーフ状にほぐしたもので、フランスの伝統的保存食として知られています。Shirasuya e'sの牡蠣リエットは「牡蠣」の旨味がギュッと詰まった手軽で楽しく味わえる新感覚のリエットです。\\n\\n牡蠣料理を扱うオシャレなレストランで出てくるリエットの味を、ご家庭でぜひお楽しみください！\\n山椒や刻み海苔、だし醤油と共にご飯やお豆腐に合わせたり、野菜ディップにも利用できます。\\n\\n「KAKIJAN（かき醤）」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。\\n\\n■KAKIJAN-premium-\\nKAKIJANオリジナルに乾燥牡蠣をブレンドさせた、牡蠣の旨味をより一層感じられる一品です。\\n肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。\\n\\n■大切な人への贈り物や広島土産としても！\\n\\n■『Shirasuya e's』代表　山本 江利子さん\\n江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。\\n\\n「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。\\n\\n牡蠣 かき カキ リエット パテ パスタ おつまみ ワイン ディップ ギフト プレゼント 贈答 牡蠣加工品 パスタソース ディップソース バーニャカウダー バゲット フレンチ 広島

  容量：・KAKIJAN-premium-(かきじゃん・プレミアム)×4個(70g)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

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  新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣のリエット味噌4個セット 牡蠣 かき カキ...

  

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  ■和風リエット【ご飯のおとも】\\n牡蠣屋の娘が素材にこだわって本気で開発した『新感覚』の牡蠣ペースト。\\n瀬戸内で育てられ、旨味がアップする2～4月に水揚げされた牡蠣を素材にしたリエットをお届けします。ホームパーティーやBBQ、大切な方への手土産として、牡蠣の旨味や風味をご堪能ください。\\n\\n■ごはん好きは必見！\\n〈リエットとは？〉\\n一般的には豚肉を脂（ラード）でゆっくりと煮込んだものをコンビーフ状にほぐしたもので、フランスの伝統的保存食として知られています。Shirasuya e'sの牡蠣リエットは「牡蠣」の旨味がギュッと詰まった手軽で楽しく味わえる新感覚のリエットです。\\n\\nアツアツご飯にに乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみいただけます。\\n\\n「KAKIJAN（かき醤）」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。\\n\\n■KAKIJAN-味噌-\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと味噌で味付けをしたリエットです。\\n\\n■大切な人への贈り物や広島土産としても！\\n\\n■『Shirasuya e's』代表　山本 江利子さん\\n江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。\\n\\n「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。\\n\\n\\n牡蠣 かき カキ リエット パテ パスタ おつまみ ワイン 味噌 ギフト プレゼント 贈答 牡蠣加工品 ディップ パスタソース ディップソース バーニャカウダー バゲット フレンチ 広島 瀬戸内 江田島 節分の日 バレンタインデー

  容量：・KAKIJAN-味噌-(かきじゃん・味噌味)×4個(70g)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣のリエット醤油4個セット 牡蠣 かき カキ ...

  

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  ■牡蠣のリエット\\n牡蠣屋の娘が素材にこだわって本気で開発した『新感覚』の牡蠣ペースト。\\n瀬戸内で育てられ、旨味がアップする2～4月に水揚げされた牡蠣を素材にしたリエットをお届けします。ホームパーティーやBBQ、大切な方への手土産として、牡蠣の旨味や風味をご堪能ください。\\n\\n〈リエットとは？〉\\n一般的には豚肉を脂（ラード）でゆっくりと煮込んだものをコンビーフ状にほぐしたもので、フランスの伝統的保存食として知られています。Shirasuya e'sの牡蠣リエットは「牡蠣」の旨味がギュッと詰まった手軽で楽しく味わえる新感覚のリエットです。\\n\\n■ごはん好きは必見！【ごはんのおとも】\\nアツアツご飯にに乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみいただけます。\\n\\n「KAKIJAN（かき醤）」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。\\n\\n■KAKIJAN-醤油-\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと醤油で味付けをしたリエットです。\\n\\n■大切な人への贈り物や広島土産としても！\\n\\n■『Shirasuya e's』代表　山本 江利子さん\\n江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。\\n\\n「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。\\n\\n\\n 牡蠣 かき カキ リエット パテ パスタ おつまみ ワイン 醤油 ギフト プレゼント 贈答 牡蠣加工品 ディップ パスタソース ディップソース バーニャカウダー バゲット フレンチ 広島 瀬戸内 江田島 節分の日 バレンタインデー

  容量：・KAKIJAN-醤油-(かきじゃん・醤油味)×4個(70g)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣の和風リエット6個セット（2種×3個）牡蠣 ...

  

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  ■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込んでハーブと味噌で味付けをした「KAKIJAN-味噌-」、ハーブと醤油で味付けをした「KAKIJAN-醤油-」の2種類の和風リエットの詰め合わせです。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-味噌-』\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと味噌で味付け。\\nアツアツご飯にに乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-醤油-』\\n広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと醤油で味付け。\\nアツアツご飯に乗せて、おむすびの具材として、お豆腐や野菜に添えてお楽しみ頂ける牡蠣の和風リエット【ご飯のお供】です。\\n\\n■『Shirasuya e's』代表　山本 江利子さん\\n江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。\\n\\n「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。\\n\\n\\n 牡蠣 かき カキ リエット パテ パスタ おつまみ ワイン 醤油 味噌 ギフト プレゼント 贈答 牡蠣加工品 ディップ パスタソース ディップソース バーニャカウダー バゲット フレンチ 和風 広島 瀬戸内 江田島 節分の日 バレンタインデー

  容量：・KAKIJAN-味噌-(かきじゃん・味噌味)×3個(70g)\\n・KAKIJAN-醤油-(かきじゃん・醤油味)×3個(70g)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

  アレルギー表示：小麦,大豆

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  新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣の洋風リエット6個セット（2種×3個） 牡蠣...

  

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  ■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」\\n「KAKIJAN（かき醤）」は、江田島産の上質な牡蠣が原材料です。濃厚でしっかりした味わいにもかかわらず、レモンやハーブ、またオリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりと味わえるリエットです。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-original-』\\n瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。\\n牡蠣のうまみを最大限に引き出した、濃厚な味わいを楽しめる逸品です。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-premium-』\\n『KAKIJAN-original-』に乾燥牡蠣をブレンドさせた商品です。\\n茹でて乾燥させた牡蠣の貝柱とヒモを活用しているので、牡蠣のうまみや歯ごたえがしっかり味わえます。\\n肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。\\n\\n■『Shirasuya e's』代表　山本 江利子さん\\n江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。\\n\\n「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。\\n\\n\\n牡蠣 かき カキ リエット パテ パスタ おつまみ ワイン 醤油 味噌 ギフト プレゼント 贈答 牡蠣加工品 ディップ パスタソース ディップソース バーニャカウダー バゲット フレンチ 和風 広島 瀬戸内 江田島 節分の日 バレンタインデー

  容量：・KAKIJAN-original-(かきじゃん・オリジナル)×3個(70g)\\n・KAKIJAN-premium-(かきじゃん・プレミアム)×3個(70g)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

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  新感覚の牡蠣レシピ！広島産牡蠣ジャーキー10袋セット 牡蠣 かき カキ ジ...

  

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  ■お酒好きはたまらない！おつまみ感覚で味わう牡蠣ジャーキー\\n確かな牡蠣の旨味や歯ごたえにより、スナック感覚でおやつとして楽しめるほか、お酒のお供にもぴったり。ワインに限らず日本酒とも合います。炊き込みご飯の具材の一つとしてご飯に入れて炊くと、牡蠣の風味を堪能できる炊き込みご飯も出来上がり！\\n\\n■KAKIJERKeY（かきジャーキー）\\n牡蠣を乾燥させることで、旨みをぎゅっと凝縮した貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー。\\n\\n「広島の牡蠣屋の娘がホンマは秘密にしたいおやつ」\\n乾燥牡蠣は元々国内市場にはあまり出回っていない食材ですが、牡蠣屋の娘として育った山本さんは小さいころにおやつ代わりとして食べていたことから、知られざる美味をたっぷり味わえる魅惑の商品として『KAKIJERKeY』が誕生しました。\\n\\n■大切な人への贈り物や広島土産としても！\\n\\n■『Shirasuya e's』代表　山本 江利子さん\\n江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。\\n\\n「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。\\n\\n\\n牡蠣 かき カキ ジャーキー おつまみ 牡蠣ジャーキー かきジャーキー ギフト 牡蠣加工品 広島 プレゼント 贈答 加工品 カキジャーキー おやつ 魚介 瀬戸内 江田島 節分の日 バレンタインデー

  容量：・KAKIJERKeY(かきジャーキー)×10袋(15g/1袋あたり)\\n\\n【原料原産地】\\n広島県産\\n\\n【加工地】\\n広島県江田島市

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

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  新感覚の牡蠣レシピ！牡蠣のリエット2種＆ジャーキー3袋 カキ かき 広島 ...

  

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  ■お手軽！簡単！なのに贅沢！！\\n瀬戸内で育てられ、うまみがアップする2～4月に水揚げされた牡蠣を素材にしたリエット2種類とジャーキー3袋をお届けします。\\nホームパーティーやBBQ、大切な方への手土産として、牡蠣のうまみや風味をぜひお楽しみください。\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-original-』\\n瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。\\n牡蠣のうまみを最大限に引き出した、濃厚な味わいを楽しめる逸品です！\\n\\n■牡蠣のリエット『KAKIJAN-premium-』\\n『KAKIJAN-original-』に乾燥牡蠣をブレンドさせた商品です。\\n茹でて乾燥させた牡蠣の貝柱とヒモを活用しているので、牡蠣のうまみや歯ごたえがしっかり味わえます。\\n肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。\\n\\n■牡蠣のジャーキー『KAKIJERKeY』\\n旨みをぎゅっと凝縮させた貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー。\\n「広島の牡蠣屋の娘がホンマは秘密にしたいおやつ」とうたっている通り、知られざる牡蠣のを旨みをたっぷりと味わえる魅惑の商品です。\\n\\n■e's「島のええもんをもっと知ってもらいたい」という想いで、山本さんが開発した牡蠣の加工品たち。江田島市にあるダイニングバー『Shirasuya e's（シラスヤ イーズ）』では、瀬戸内の新鮮な海の幸や地元食材などを使った創作家庭料理を提供。商品を通して、少しでも多くの方に瀬戸内海に眠る至宝をお届けします。\\n\\n\\n牡蠣 リエット ジャーキー パスタ 広島 トースト バゲット パン おつまみ ワイン KAKIJAN ギフト 贈答 カキ バーニャカウダー パスタソース オリーブオイル 牡蠣加工品 パテ ペースト ディップ 瀬戸内 江田島 節分の日 バレンタインデー

  容量：KAKIJAN-original-：70g×1瓶 \\nKAKIJAN-premium-：70g×1瓶 \\nKAKIJERKeY：15g×3袋

  申込：通年

  配送：寄附確定後、2週間前後

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