山口県 下関市 (やまぐちけん   しものせきし)

【2024年11月お届け】とらふぐ刺し 4~5人前 冷凍 刺身 100g 皮 80g 計 180g ふぐ皮 付き ( お手軽 解凍するだけ 冷凍 真空 ふぐ 刺身 本場 下関 ふぐ 河豚 フグ刺し ふぐ皮 関門ふぐ とらふぐ )

創業100年を超えるふぐ問屋厳選の長崎県産養殖とらふぐを使用した、 てっさの詰め合わせ商品となっております。 てっさ、皮刺は 薬味を入れたぽん酢につけてお召し上がり下さい。 創業100年を超えるふぐ問屋が、その目利き・技術を活かし、 極上の素材を仕入れ、加工・出荷まで最高の状態で管理し 皆様のご家庭に美しくおいしいお刺身をお届けいたします。 【事業者名】株式会社 吉田水産 【検索ワード】 ふぐ 刺身 4~5人前 130g 冷凍 とらふぐ 刺し てっさ 低カロリー 高タンパク 低脂肪 コラーゲン 皮 ポン酢 もみじ 付き 下関 山口 ふぐ特集 フグ刺し フグ トラフグ

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容量
とらふぐ刺身30cm皿(刺身100g) とらふぐ皮刺し80g ポン酢 14g×5 紅葉おろし3g×5

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2~3人前のふぐセットはこちら!

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創業100年以上の吉田水産のとらふぐ刺しのご紹介

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<とらふぐの特徴>
ふぐの王様とも呼ばれ、上品で淡白な味わいの白身魚。
噛めば噛むほど旨味があふれ、ねぎやもみじなどの薬味ともよく合います。
ふぐの本場下関では、ふぐ食発祥の地ということもあり、加工技術が突出しており、
薄く切ったふぐをお皿に盛った菊盛りの美しさが有名です。
その見た目の豪華さ・絢爛さから、家族皆での晴れの日や年末年始によく選ばれます。

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<調理方法>
冷蔵庫で4時間前後解凍して、付属のもみじ・ポン酢をつけ、お好みでネギなどの薬味と一緒にお召し上がりください。

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<旨みの理由>
・旨み成分のグリシン・リジンが豊富に含まれており、噛めばほのかに甘い旨みが堪能できます。
・皮にはコラーゲンやゼラチンが含有され、美容にも効果があります。
・身が筋肉質でほぼタンパク質しかなく、カロリーも低くダイエット中にもおすすめです。

本場下関のふぐに、大好評を頂いております♪

さすがとらふぐ!

年末に、家族3人でいただきました。てっさの量もたっぷりですし、皮もおいしかったです。家族が「また食べたい!」と言っていたので、またお願いしようと思います。

とても良い

今回、初めてこの品をいただきました。以前、冷凍のふぐ刺しを食べた時にあまり美味しいと感じなかったので、どうかなと思いましたが、こちらの品は解凍後の状態が良く、舌触りや味、ボリュームも大変満足のいくものでした。

贈り物

贈り物として両親に届けました。美味しかったとのことです。今度は自宅用に頼んでみたいです。ありがとうございました。

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