山口県 下関市 (やまぐちけん   しものせきし)

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産地直送の新鮮な魚を厳選し、旨味を引き立てる特性だれにじっくり漬け込み急速冷凍。 解凍し、炊きたてご飯にのせ、添付の出汁をお湯で延ばし注ぐだけで、漁港の活気と新鮮な海の幸を味わえます。 上品な味わいとコクが特徴のあごだしが、特性だれのしっかり染み込んだ切身と合わさり旨味を際立てる自慢の生茶漬けセットをお召し上がりください。 ※注意事項 本御礼品は冷凍でのお届けとなります。 お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。 賞味期限は製造日より30日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 【事業者名】株式会社吉田水産

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・ふぐ茶漬け58.5g×2P ・さば茶漬け58.5g×1P ・あじ茶漬け58.5g×1P ・ぶり茶漬け58.5g×1P ・鯛茶漬け63.5g×1P 【原材料名】 北海道産まふぐ、大分県産養殖ぶり、福岡県産真鯛、長崎県産サバ、長崎県産アジ

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創業100年以上の吉田水産のとらふぐ刺しのご紹介

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<とらふぐの特徴>
ふぐの王様とも呼ばれ、上品で淡白な味わいの白身魚。
噛めば噛むほど旨味があふれ、ねぎやもみじなどの薬味ともよく合います。
ふぐの本場下関では、ふぐ食発祥の地ということもあり、加工技術が突出しており、
薄く切ったふぐをお皿に盛った菊盛りの美しさが有名です。
その見た目の豪華さ・絢爛さから、家族皆での晴れの日や年末年始によく選ばれます。

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<調理方法>
冷蔵庫で4時間前後解凍して、付属のもみじ・ポン酢をつけ、お好みでネギなどの薬味と一緒にお召し上がりください。

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<旨みの理由>
・旨み成分のグリシン・リジンが豊富に含まれており、噛めばほのかに甘い旨みが堪能できます。
・皮にはコラーゲンやゼラチンが含有され、美容にも効果があります。
・身が筋肉質でほぼタンパク質しかなく、カロリーも低くダイエット中にもおすすめです。

本場下関のふぐに、大好評を頂いております♪

さすがとらふぐ!

年末に、家族3人でいただきました。てっさの量もたっぷりですし、皮もおいしかったです。家族が「また食べたい!」と言っていたので、またお願いしようと思います。

とても良い

今回、初めてこの品をいただきました。以前、冷凍のふぐ刺しを食べた時にあまり美味しいと感じなかったので、どうかなと思いましたが、こちらの品は解凍後の状態が良く、舌触りや味、ボリュームも大変満足のいくものでした。

贈り物

贈り物として両親に届けました。美味しかったとのことです。今度は自宅用に頼んでみたいです。ありがとうございました。

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