山口県 下関市 (やまぐちけん   しものせきし)

【 先行予約 】 ふぐ ひれ 100g 4~5人前 常温 海鮮 とらふぐ ひれ酒 用 ふぐひれ 下関 山口【2026年3月より発送】

日本唯一のふぐ専門魚市場「南風泊市場」で競り落とされたとらふぐを使用。 美味しいひれ酒を作るには、まずひれをきつね色になるまでとろ火であぶります。 ひれを熱燗のお酒に入れ蓋をして30秒ほど蒸らします。蓋を取ってマッチ等で火をつけてアルコールをとばせば美味しいひれ酒の完成。 ひれはお酒一合に1~2枚が適当です。天日干しされたひれは、枚数にして100枚以上ありますので、5~6升のひれ酒にご利用できます。 【検索ワード】ふぐ ひれ 100g 4~5人前 常温 海鮮 とらふぐ ひれ酒 用 ふぐひれ 下関 山口 【事業者名】株式会社ダイフク

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容量
・ひれ酒用とらふぐのひれ(100g) ※ひれ酒および湯呑はつきません。とらふぐひれのみのお届けとなります。 外箱サイズ:30.0×22.0×6.0 ふぐ(トラフグ/国産)

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