伝統的な和の調理法をベースにしつつ、洋食のエッセンスを加えた創作京風おせち料理です。市内、永山本家酒造場の酒粕を使用した「特選豚の貴粕角煮」を始め、様々な調理方法によって老若男女問わず、お楽しみ頂ける冷蔵おせちに仕上げています。 【献立】 ・壱の重 伊勢海老姿蒸、田作り扁桃和え、金柑蜜煮 数の子鼈甲漬、吉祥松風、紅白梅餅、淡雪奉書 胡桃土佐和え、彩りミートローフ、ゆず伊達巻 蟹身蟹みそ盛、たたきごぼう、合鴨ロース煮、雪見紅梅 さつま甘露、豊年稲穂、笹巻甘味、紅白蒲鉾、海月七宝和え ・弐の重 祝海老艶煮、若鶏南蛮焼き、棒鱈 鰤照焼き、紅鱒西京焼き、隠元おひたし 鱈子昆布巻、梅貝生姜煮、若桃甘露、蕗旨煮 烏賊黄金焼き、蒟蒻辛煮、蓮根旨煮、さつま甘露 京芋、牛肉八幡巻、金時梅人参、金粉裏白椎茸 穂付筍土佐煮、真鯛吉祥焼き、子持ち鮎梅香煮 ・参の重 鮃龍皮巻、菊花蕪、ずわい蟹真蒸 紅白なます、鮭燻製松前チーズ、ふぐ和製マリネ 海老真砂和え、特撰豚の「貴」粕角煮、帆立明太和え 松坂牛ローストビーフ、たこ柔らか煮、蟹身袱紗焼き ・別添え 黒豚味噌、栗金団、黒豆、活あわび姿煮 【注意事項】 12月30日発送限定商品です 12月31日14時から配送可能地域・・・富山・石川・福井・静岡・愛知・岐阜・三重 1月1日午前中から配送可能地域・・・上記の地域を除く東日本・沖縄 ※北海道、離島にはお届けできません。 ※天候や交通の状況により配送が遅延する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※配送会社はヤマト運輸を利用します。 【返礼品のお問い合わせ先】 新日本料理　吉祥（TEL：0836-58-4811）