山口県 宇部市 (やまぐちけん   うべし)

<夏・冬定期便>3 ~ 4人前【家計応援品】とらふぐ ふぐ刺し・ふぐ鍋・ふぐ唐揚げ ご褒美セット【夏ふぐ:6月、冬ふぐ:11月お届け】 【緊急支援品 家計応援 ふぐ 刺身 鍋 セット 3~4人前 冷凍 個食可 半熟成 国産 とらふぐ 天然まふぐ 河豚 フグ刺し てっさ てっちり ふぐちり鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 祝い 本場 山口県 宇部市】

ふぐは冬だけで無く、夏も美味しいんです! 産卵を終えたふぐはエサをさくさん食べ、身を大きくします。 冬はちり鍋・夏は唐揚げでお召し上がり頂くと、格別の美味しさです。 冬だけでなく、夏ふぐもぜひ、ご賞味ください。 当社は、独自の技術によって短時間でふぐの水分を抜くことができるため、より新鮮で熟成されたふぐをご賞味いただけるのが特徴です! 他では味わえない新鮮で熟成された当社自慢のふぐ刺しも是非ご賞味ください。 ★お届けに関する注意事項 ・「6月-11月お届け」をご選択頂いた場合  6月にお申込みすると、初回お届けは11月となります。11月にお申込み頂いた場合も同様に初回お届けは6月となります。 【キーワード】緊急支援品 家計応援 ふぐ 刺身 鍋 セット 3~4人前 冷凍 個食可 半熟成 国産 とらふぐ 天然まふぐ 河豚 フグ刺し てっさ てっちり ふぐちり鍋 海鮮鍋 魚介 鮮魚 祝い 本場 山口県 宇部市

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容量
冬セット容量↓ 国産とらふぐ刺身(30g×3) 国産とらふぐ皮刺し(10g×3) 刺身・鍋用 自家製ポン酢 180ml もみじおろし(10g×3) 乾燥ねぎ×3 とらふぐ・真ふぐ切身(500g) 備長炭焼きひれ(5枚) 夏セット容量↓ 国産とらふぐ刺身(30g×3) 国産とらふぐ皮刺し(10g×3) 刺身用 自家製ポン酢 180ml もみじおろし(10g×3) 乾燥ねぎ×3 シロサバふぐ切身唐揚げ粉付き(500g) 【原材料名(産地)】 シロサバフグ(中国)、から揚げ粉(澱粉、パン粉、コーン粉末、食塩、コショウ、 酵母エキス、パプリカ、香辛料、デンプン、トレハロース、増粘多糖類(一部に小麦粉含む))【宇部加工】 ※国産とらふぐ:長崎県産[養殖]

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当社自慢の半熟成のふぐ刺し

当社は、独自の技術によって短時間でふぐの水分を抜くことができるため、より新鮮で熟成されたふぐをご賞味いただけるのが特徴です!

ふぐはとても水分の多い魚です。ふぐ本来の味を出すには、しっかりと水分を抜く(熟成させる)必要がありますが、あまり時間がかかってしまうと鮮度が落ちてしまいます。
ふぐ本来の美味しさを引き出すには、如何にして早く水分を抜くかが重要となります。

他では味わえない新鮮で熟成された当社自慢のふぐ刺しを是非ご賞味ください。

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国産とらふぐ刺身セットのこだわりポイント

とらふぐヒレは、じっくりと遠赤外線で焼いてあります。お酒に入れるだけで簡単にヒレ酒がお楽しみいただけます。また作り方も同封しておりますのでご覧ください。

ふぐポン酢は、自家製です。鍋でも刺身でも食べやすいように味にこだわりました。よりふぐの味を引き立たせることができますので、是非ご使用ください。

ふぐ刺しがよく栄えるプラスチックの高台に盛付け、発送します。陶器と比べて遜色ない高級感があり、ご贈答にも最適です。

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