山口県産 高森和牛プレミアムセレクション ～1頭分丸ごと堪能贅沢セット～【(株)ミコー食品】
山口県産 高森和牛プレミアムセレクション ～1頭分丸ごと堪能贅沢セット～ 世界が絶賛したカッティング技術で有名な沼本氏が監修！ ロース・ヒレ・希少部位・切り落しなど高森和牛一頭分からとれるすべての部位をステーキ・すき焼き・焼肉等で堪能できる贅沢なセット！！ ■当返礼品は、下記の日程で出荷いたします。 3～5月お申込み分 → 6月中に発送 6～8月お申込み分 → 9月中に発送 9～11月お申込み分 → 12月中に発送 12～2月お申込み分 → 3月中に発送 山口県東部にあたる岩国市周東町の自然豊かな山間部の牧場で育てられた黒毛和種。 明治時代から食肉産業が盛んな岩国市周東町の伝統を受け継ぎ、年間で150頭しか出荷されない希少銘柄和牛！！ 穏やかな気候と清らかな水、そして澄み切った空気、岩国の大自然に育まれる高森和牛。 その100年以上の歴史が物語る肉質は、芳醇で香り豊か。オレイン酸に富んだ脂肪質から生まれる、きめ細かく上品な甘さが食べるものに舌鼓をうたせる、高品質な和牛肉です。 上質な飼料を使用しており、同じ周東町にある内にある旭酒造の日本酒「獺祭」の酒かすや米粉を配合しています。これにより肉質がきめ細かくなり、ほのかに甘く香りが抜群になります。 海外へも輸出しており、獺祭の酒粕を飼料として与えているので、サンフランシスコでは「ドランケンワギュウ」（酔っぱらった和牛）として呼ばれ、ハリウッドスターやセレブにも人気の高級和牛肉です。 2021年には「第40回全農肉牛枝肉共励会」で黒毛和牛部門において最優秀賞にあたる農林水産省を受賞！！
※注意事項 内容量について※
当返礼品は1頭からとれるすべての部位を、部位ごとに一定人数分に切り分けて、1セットですべての部位を堪能できるようにセットを組んでいます。お一人につき1頭丸ごとをお届けするものではございませんのでご了承ください。
★以下の注意事項を必ずお読みいただき、その旨ご理解、ご了承下さいました上でお申込いただきます様、何卒、宜しくお願い致します。
※上限に達した場合、上記受付期間内であっても予告なく受付を停止する場合がございます。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）等配送に３日以上要する離島へのへの発送はできません。
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
※商品をお受取いただきましたら、すぐに商品の状態をご確認お願い致します。
万が一、不良があった場合は、お問合せフォームからご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※ご到着後、冷凍にて保管していただき、発送日を含め６０日以内にお召し上がりください。
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合「返品・再配送」は致しかねます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※掲載画像はイメージです。
世界が絶賛したカッティング技術「沼本カット」
山口県の希少銘牛「高森和牛」
周防 高森和牛とは？
食べたその日が「特別な日」になる。
上質な資料（旭酒造 獺祭の酒粕と米粉）を使用しており、穏やかな気候と清らかな水、そして澄み切った空気、岩国の大自然に育まれる高森和牛。
その100年以上の歴史が物語る肉質は、芳醇で香り豊か。オレイン酸に富んだ脂肪質から生まれる、きめ細かく上品な甘さが食べるものに舌鼓をうたせる、高品質な和牛肉です。
周防 高森和牛の品質について
脂質構成
検体は黒毛和種平均よりも赤身中の脂質量がやや多く脂肪交雑が高い。また、脂肪融点は黒毛和種平均よりも低く、油の口溶けが優れている。脂肪酸組織に関して食味評価にプラス要素となる不飽和脂肪酸の比率は黒毛和種平均と同程度である。香りの良いオレイン酸の比率は黒毛和種平均よりもわずかに高く脂の風味は良好である。
うま味成分
食味要素にプラス要素となる遊離アミノ酸の含有量は黒毛和種平均よりもわずかに少ないがペプチド構成アミノ酸については、黒毛和種平均よりもやや多くコク・まろやかさは良好であると考えられる。
食感（テクスチャー）
噛み切りに要する力は黒毛和種平均に近い。また、噛みごたえは黒毛和種平均よりも少なく総合的にはやわらかな肉質であると考えられる。
ジューシーさ
検体の加圧保水性は黒毛和種平均よりも低く加熱損失は黒毛和種平均よりもやや多い。また、圧搾肉汁率は黒毛和種平均と同程度である。
■品質、表示について
高森和牛（黒毛和種）、高森交雑牛（交雑種F1）
■規格について
黒毛和種はA４、相当以上であること。
交雑種はB２、B３、相当以上であること。
周防 高森和牛の生産者について
岩国ファームでは、常時200頭程度の山口県産高森和牛が、山中にある穏やかで自然豊かな牧場で飼育されています。
その他、岩国市の「お肉」のお礼の品はこちら
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山口県産 高森和牛「沼本カット」超希少部位セット【株式会社ミコー食品】
高森和牛 「沼本カット」超希少部位セット\\n \\n世界が絶賛した超絶技法沼本カットで沼本氏本人がカット！！\\n部位、量、すべて沼本氏がセレクトし、おおよそ60万円相当の高森和牛超希少部位のセットを、食べやすいようにカットした状態でお届けします。\\nステーキ、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ等々…どんな料理用のお肉が届くのか、どうぞお楽しみに！\\n（※部位や量はすべてお任せとなります。指定はできかねますのでご了承ください。）\\n\\n■当返礼品は、下記の日程で出荷いたします。\\n3～5月お申込み分 → 6月中に発送\\n6～8月お申込み分 → 9月中に発送\\n9～11月お申込み分 → 12月中に発送\\n12～2月お申込み分 → 3月中に発送\\n\\n沼本カットとは、沼本氏が創り出した独自技術。\\n筋繊維を傷つけることなく、筋膜だけを取り除くカットにより長時間経っても肉のドリップが出ず、旨味も増し、変色も少なくなる。\\n元来、牛肉は1頭を半身にして12から40部位にカットするが、沼本カットは半身で牛肉を120部位にカットする画期的なもの。これまでスライスにしかできなかった部位がステーキとしても食べられるようになり、海外の食肉雑誌やカットイベントに多く取り上げられ牛肉に付加価値をつけるカット技術として世界から注目されている。\\n\\n山口県東部にあたる岩国市周東町の自然豊かな山間部の牧場で育てられた黒毛和種。\\n明治時代から食肉産業が盛んな岩国市周東町の伝統を受け継ぎ、年間で150頭しか出荷されない希少銘柄！！\\n上質な飼料を使用しており、同じ周東町にある旭酒造の日本酒「獺祭」の酒かすや米粉を配合しています。これにより肉質がきめ細かくなり、ほのかに甘く香りが抜群になります。\\n海外へも輸出しており、獺祭を飼料として食べさせているので、サンフランシスコでは「ドランケンワギュウ」（酔っぱらった和牛）として呼ばれ、ハリウッドスターやセレブにも人気の高級和牛です。
容量：1㎏～\\n※沼本氏、おまかせ\\n※品物に応じて変更します\\n※部位や量はすべてお任せとなります。指定はできかねますのでご了承ください
申込：通年受付
配送：当返礼品は、下記の日程で出荷いたします。 3～5月お申込み分 → 6月中に発送 6～8月お申込み分 → 9月中に発送 9～11月お申込み分 → 12月中に発送 12～2月お申込み分 → 3月中に発送 ※上記期間外の発送は対応できません。 ※上記期間内であっても「ご不在日・日付指定・曜日指定」はお受けできません。何卒ご了承ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
アレルギー表示：牛肉
山口県産 高森和牛プレミアムセレクション ～1頭分丸ごと堪能贅沢セット～...
山口県産 高森和牛プレミアムセレクション ～1頭分丸ごと堪能贅沢セット～ \\n世界が絶賛したカッティング技術で有名な沼本氏が監修！\\n\\nロース・ヒレ・希少部位・切り落しなど高森和牛一頭分からとれるすべての部位をステーキ・すき焼き・焼肉等で堪能できる贅沢なセット！！\\n\\n■当返礼品は、下記の日程で出荷いたします。\\n3～5月お申込み分 → 6月中に発送\\n6～8月お申込み分 → 9月中に発送\\n9～11月お申込み分 → 12月中に発送\\n12～2月お申込み分 → 3月中に発送\\n\\n山口県東部にあたる岩国市周東町の自然豊かな山間部の牧場で育てられた黒毛和種。\\n明治時代から食肉産業が盛んな岩国市周東町の伝統を受け継ぎ、年間で150頭しか出荷されない希少銘柄和牛！！\\n穏やかな気候と清らかな水、そして澄み切った空気、岩国の大自然に育まれる高森和牛。\\n\\nその100年以上の歴史が物語る肉質は、芳醇で香り豊か。オレイン酸に富んだ脂肪質から生まれる、きめ細かく上品な甘さが食べるものに舌鼓をうたせる、高品質な和牛肉です。\\n上質な飼料を使用しており、同じ周東町にある内にある旭酒造の日本酒「獺祭」の酒かすや米粉を配合しています。これにより肉質がきめ細かくなり、ほのかに甘く香りが抜群になります。\\n\\n海外へも輸出しており、獺祭の酒粕を飼料として与えているので、サンフランシスコでは「ドランケンワギュウ」（酔っぱらった和牛）として呼ばれ、ハリウッドスターやセレブにも人気の高級和牛肉です。\\n2021年には「第40回全農肉牛枝肉共励会」で黒毛和牛部門において最優秀賞にあたる農林水産省を受賞！！
容量：ロース・ヒレ・希少部位・切り落しなど 計20kg
申込：通年受付
配送：当返礼品は、下記の日程で出荷いたします。 3～5月お申込み分 → 6月中に発送 6～8月お申込み分 → 9月中に発送 9～11月お申込み分 → 12月中に発送 12～2月お申込み分 → 3月中に発送 ※上記期間外の発送は対応できません。 ※上記期間内であっても「ご不在日・日付指定・曜日指定」はお受けできません。何卒ご了承ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。 ※当返礼品は1頭からとれるすべての部位を、部位ごとに一定人数分に切り分けて、1セットですべての部位を堪能できるようにセットを組んでいます。お一人につき1頭丸ごとをお届けするものではございませんのでご了承ください。
アレルギー表示：牛肉
山口県産高森和牛 ももスライス（650ｇ）【（株）ミコー食品】
年間で150頭しか出荷されない山口県が世界に誇る希少銘牛「高森和牛」を使用し、\\n柔らかい赤身肉で適度な霜降りが特徴のお肉です。\\nすき焼きに最適な部位を厳選しお届けいたします。\\n\\n【提供】株式会社ミコー食品
容量：山口県産高森和牛ももスライス650ｇ
配送：※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
山口県産高森和牛 肩ローススライス（450ｇ）【（株）ミコー食品】
年間で150頭しか出荷されない山口県が世界に誇る希少銘牛「高森和牛」を使用し、\\nとても柔らかくきめ細かい肉質に濃厚な旨味が特徴のお肉です。\\nすき焼きに最適な部位を厳選しお届けいたします。\\n\\n【提供】株式会社ミコー食品
容量：山口県産高森和牛肩ローススライス450ｇ
山口県産高森和牛 肩ローススライス（800ｇ）【（株）ミコー食品】
年間で150頭しか出荷されない山口県が世界に誇る希少銘牛「高森和牛」を使用し、\\nとても柔らかくきめ細かい肉質に濃厚な旨味が特徴のお肉です。\\nすき焼きに最適な部位を厳選しお届けいたします。\\n\\n【提供】株式会社ミコー食品
容量：山口県産高森和牛肩ローススライス800ｇ
山口県産高森牛 熟成ほし肉【（株）ミコー食品】
地元で育った高森牛を使用したほし肉です。\\nフライパン等で表面をサッと焼くだけで食べられます。\\nお酒のおつまみにピッタリです。\\n\\n【提供】株式会社ミコー食品
容量：ほし肉 150ｇ入り×2袋
その他、岩国市のおすすめ返礼品はこちら！
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「五橋」大吟醸原酒720ml【酒井酒造】
厳選された山口県産米を５０％まで磨いて醸す大吟醸原酒。\\n吟醸香は華やかで口当たりは軽快。バランスの良い、濃密重厚なボディを持つ大吟醸原酒。\\n\\n【原材料・成分】\\n米（山口県産）\\n米こうじ（山口県産米）\\n醸造アルコール
容量：「五橋」大吟醸原酒720ml×１本\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
「錦帯五橋」純米大吟醸720ml【酒井酒造】
厳選された山口県産山田錦を35％まで磨いて醸す純米大吟醸。\\n「錦帯」の名を冠する同商品は五橋の最高グレード。\\n果実を連想させる甘やかな吟醸香。繊細な味わい、水の如き舌触りはまさに手造りの逸品。\\n\\n【原材料】\\n米（山口県産）\\n米こうじ（山口県産米）
容量：「錦帯五橋」純米大吟醸720ml×１本\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
うまもん本造り漬物詰合せＡ【うまもん(株)】
商標登録うまもんは、錦川の伏流水を使用し乳酸発酵法から生まれる自然の風味（コク）のある伝統の発酵漬物です。\\n乳酸菌 自然発酵から生まれた三度漬け漬物と米酢で漬込んだ甘酢白たくあん、銘酒五橋（酒井酒造株式会社）の酒粕だけで漬込んだ砂糖不使用の奈良漬五橋の詰合せです。\\n\\n【提供】うまもん株式会社
容量：○三度漬白菜（白菜、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子、にんにく)／調味料(アミノ酸)） 180g\\n○四度漬キムチ（白菜、漬け原材料(食塩、昆布、唐辛子、にんにく、たまねぎ、でん粉)／調味料(アミノ酸)）180g\\n○広島菜本漬（広島菜、漬け材料(食塩、昆布、唐辛子)） 180ｇ\\n○甘酢白たくあん（大根、漬け原材料（砂糖・食塩・米酢)) 200g\\n○奈良漬五橋（瓜、漬け原材料(酒粕、塩)） 1個
配送：※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
エコ５０ ヒノヒカリセット（5kg×3袋）【福本農園】
豊かな自然に恵まれた美和町で生産されたこの米は、有機肥料で育てた極上のヒノヒカリです。\\n山口県から「エコ５０」の認定を受けています。\\n３袋セットにしてお届けします。\\n※エコ50とは・・・化学農薬と化学肥料を通常より50％以下に抑えて栽培されたものです。\\n\\n【提供】福本農園
容量：エコ50 美和町産ヒノヒカリ５㎏×３袋
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
エコ７０ ヒノヒカリ（20kg）【福本農園】
豊かな自然に恵まれた美和町で生産されたこの米は、有機肥料で育てた極上のヒノヒカリです。\\n山口県から「エコ70」の認定を受けています。\\n※エコ70とは・・・化学農薬と化学肥料を通常より70％以下に抑えて栽培されたものです。\\n\\n【提供】福本農園
容量：エコ70 美和町産ヒノヒカリ20kg（10kg×2袋）
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
エコ７０ ヒノヒカリ（7kg）【福本農園】
豊かな自然に恵まれた美和町で生産されたこの米は、有機肥料で育てた極上のヒノヒカリです。\\n山口県から「エコ70」の認定を受けています。\\n※エコ70とは・・・化学農薬と化学肥料を通常より70％以下に抑えて栽培されたものです。\\n\\n【提供】福本農園
容量：エコ70 美和町産ヒノヒカリ7kg×1袋
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
カープ応援ラベル酒 (720ml)【村重酒造（株）】
広島東洋カープとのコラボレーション。\\n2023年のキャッチフレーズが入った限定記念ボトルです。\\n年間30本の数量限定品となっております！\\n\\n\\n村重酒造は、錦帯橋より5キロほど錦川をさかのぼった山あいに位置する酒蔵です。\\nそのお酒は、昔から培われた酒造りの伝統を重んじ、しっかりとした味わいのあるお酒です。\\n地元の皆様には、金冠黒松ブランドとしてご愛飲頂いておりますが、近年ではこだわりの限定酒として、日下無双も人気となっております。
容量：カープ応援ラベル酒720ｍｌ\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年 ※年間３０本 数量限定
配送：入金確認後、随時発送
カープ応援レーザー彫刻酒 (720ml)【村重酒造（株）】
広島東洋カープとのコラボレーション。\\n2023年のキャッチフレーズがレーザー刻印された限定記念ボトルです。\\n年間30本の数量限定品となっております！\\n\\n\\n村重酒造は、錦帯橋より5キロほど錦川をさかのぼった山あいに位置する酒蔵です。\\nそのお酒は、昔から培われた酒造りの伝統を重んじ、しっかりとした味わいのあるお酒です。\\n地元の皆様には、金冠黒松ブランドとしてご愛飲頂いておりますが、近年ではこだわりの限定酒として、日下無双も人気となっております。
容量：カープ応援レーザー彫刻酒720ｍｌ\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年 ※年間３０本 数量限定
配送：入金確認後、随時発送
プレミアム由宇とまとジュース（180ml×5本）
酸味が少なく、まるでフルーツのような甘みがあることで有名な岩国市の特産品「由宇とまと」。\\nこの「由宇とまと」を贅沢につかったトマトジュース「プレミアム由宇とまとジュース501」は、その美味しさを最大限に引き出すため、サノグリーンで丹精込めて育てた由宇とまとのうち、完熟した一級品のみを厳選し、基準をクリアしたものだけを使用して作った、非常に贅沢なトマトジュースです。\\n水、砂糖、塩などは一切加えず、その味わいは濃さ、甘さ、旨さに秀でており、贈答品やお土産としてオススメです。
容量：トマトジュース 180ｍｌ×5本／岩国市由宇町産
五橋 大吟醸古酒（720ml）【酒井酒造】
酒袋から自然に滴る雫を斗瓶に集め、10年以上の熟成期間をおいた大吟醸の古酒です。\\n10年を超える歳月は、その雫を柔らかでふくよかな香りを身に纏った、優しくまろやかな舌触りの酒へと昇華させました。\\n悠久の時に想いを馳せながら、ゆったりとお楽しみいただきたいお酒です。
容量：大吟醸古酒（720ｍｌ）\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
五橋 純米吟醸 飲み比べセット（720ml×2本）【酒井酒造】
山口県オリジナル酒米”西都の雫”で醸す「純米吟醸 西都の雫」は、控えめで上品な上立ち香の中に広がる柔らかな口当たりと、軽快なのど越しが特徴です。\\n山口県産”山田錦”を５５％まで磨いて醸す「純米吟醸」は、優しい吟醸香が香り、軽快な口当たりの中にふくよかな米の旨味が広がります。\\n二種の「純米吟醸」を飲み比べてお楽しみいただける商品です。
容量：五橋 純米吟醸 西都の雫（720ml）\\n五橋 純米吟醸（720ml）\\n\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
五橋 純米大吟醸 錦帯五橋（1.8L）【酒井酒造】
華やかな吟醸香。ふくらみのある優しい甘みになめらかな酸が加わり、柔らかな旨味を感じる。\\n水のごとき舌触りはまさに手造りの逸品です。
容量：純米大吟醸 錦帯五橋（1.8L）\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
五橋 純米酒 錦帯橋350周年記念酒【酒井酒造株式会社】
2023年は錦帯橋が創建されてから350年の節目の年に当たります。\\nまた、弊社が使用している「五橋」の酒名は錦帯橋に由来しています。\\n弊社にとって大変ゆかりのある錦帯橋の創建350年を記念して、「五橋 純米酒 錦帯橋350周年記念酒」を発売致しました。\\nこの商品は、清酒の伝統的製法である生酛造りで、木桶を用いて仕込んだ純米酒です。\\n錦帯橋創建当時の酒質に近づけるよう、現存する日本最古の麹菌と酵母を用いて醸しています。\\nふくらみのある香りと、豊かな味わい、高めの酸が後口を引き締めます。
容量：純米酒 720ml\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
五橋 純米酒 飲み比べセット（720ml×2本）【酒井酒造】
ふっくらとした甘みと若干の落ち着きを与える酸味がバランスよく調和した「純米酒」。\\n昔ながらの木桶で醸した、甘酸辛苦渋の五味が溶け込んだ複雑味が特徴の「純米酒木桶造り」。\\n二種の「純米酒」を飲み比べてお楽しみいただける商品です。
容量：五橋 純米酒（720ml）\\n五橋 純米酒木桶造り（720ml）\\n\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
岩国れんこん（３ｋｇ）【山口県農業協同組合】
日本五大れんこん産地である岩国で生産されたれんこんを新鮮な状態でお届け。独特のもっちりとした粘りとシャキシャキした食感が特徴です。さまざまな料理にお使いいただけます。\\n \\n 【提供】山口県農業協同組合
容量：岩国れんこん(泥付き)3kg入
申込：4月～翌年1月まで
配送：10月から11月中旬 翌年1月中旬から2月 ※繁忙期のため11月中旬から翌年1月中旬までは配送ができません。あらかじめご了承ください。
岩国錦帯ハンバーグステーキ【(有)きくがわ】
山口県産和牛を粗挽きにしたことでステーキの食感があります。\\nパン粉ではなくお麩を使っているので、冷めてもやわらかいハンバーグです。\\n150gのハンバーグに、岩国の名酒「五橋（ごきょう）」を加えたソースでさっぱりとした味わいになっており、大根おろしを添えるとさらにおいしく頂けます。\\n昭和30年創業の老舗、街のおにくやさんで親しまれる「きくがわ」からお届けします。\\n\\n原材料・成分\\n山口県産和牛、塩、こしょう、卵、お麩、玉ねぎ、ナツメグ
容量：山口県産和牛使用150g×5枚入り
申込：通年
配送：通年 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
岸根（がんね）ぐり 約２ｋｇ【山口県農業協同組合】
★１ヶ月限定受付！\\n★国の奨励品種！\\n★甘くてまろやかな味が大人気♪\\n★安心のJA品質！\\n\\n国の奨励品種として、国内はもちろん海外にまで、その名が知られている岩国市美和町原産の「岸根ぐり」は、他の品種を圧倒する大果を実らせます。\\n\\n初めて見る人は、あまりの大きさにまずびっくり！\\nそして、甘くてまろやかな味が大人気です。\\n食べたとき、パラパラと砕けやすい粉質で、蒸すとホクホク！この食感がたまりません。\\n\\n収穫が遅く、10月下旬から11月が旬です。\\n大きさも、美味しさも、びっくりすること間違いなしです。\\nぜひご賞味ください。\\n\\n【ご注意ください】\\n・くん蒸処理を施したのち、出荷までは冷蔵保存しております。\\n商品がお手元に届きましたら、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりになることをお勧めします。\\n・本商品に関するご意見は、商品到着後１週間以内にご連絡ください。\\n期限を過ぎますとご意見に対する対応は致しかねますので、どうぞご了承ください。\\n\\n【提供】山口県農業協同組合
容量：約２ｋｇ（３L以上混合）\\n※水分保持及び乾燥防止のため「おがくず」に混ぜてお届けしますが、この「おがくず」は重量に含まれません。
申込：令和5年10月2日～令和5年10月31日 限定数量に達し次第、受付を終了させていただきます。
配送：11月初旬頃から順次配送いたします。
新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 （720ml）【旭酒造㈱】
お酒は古来より百薬の長と言われてきました。\\n複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。\\n獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。\\n新生シリーズは「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。\\nこんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な方に。\\n \\nデザインについて\\n「新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」を染める“赤”は、365日で日照時間が一番長い「夏至」に昇る旭から色を抽出しました。\\n稲の成長と豊穣をもたらす太陽への感謝、お客さまにとって、日本酒「獺祭」にとって、明日に向かう一歩となるような、そんな思いを重ねております。山本寛斎事務所 高谷代表より
容量：新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分（720ml）\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、順次発送 ※製造状況により発送が最大１ヵ月程度かかる場合がありますのでご了承ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
清龍（せいりゅう）くん「こしひかり」 毎月５ｋｇ×３回お届け【山口県農...
昼夜の温度差がある気候と錦の清流で、限定された農家が丹精込めて作ったこしひかり100％。生産情報をホームページで確認できる、安心・安全なお米です。\\n\\nご家庭だけでなく、離れて暮らすご家族や、日ごろお世話になっている方などへ美味しいお米を贈りたい方へオススメの定期便です。\\n期間限定（4月から12月までの入金）となっておりますので、お見逃しなく！\\n \\n 【提供】山口県農業協同組合
容量：錦町高根産こしひかり ５kg
申込：4月～１２月
配送：毎月１回 ３ヶ月連続 計３回お届け 【初回発送】入金確認後、随時発送 【２回目以降】前月発送日から約１ヶ月後 ※配送月の変更は承れません。 ※配送希望日指定不可
清龍（せいりゅう）くん「こしひかり」５ｋｇ【山口県農業協同組合】
昼夜の温度差がある気候と錦の清流で、限定された農家が丹精込めて作ったこしひかり100％。生産情報をホームページで確認できる、安心・安全なお米です。\\n \\n 【提供】山口県農業協同組合
容量：錦町高根産こしひかり 5kg
配送：入金確認後、随時発送
特別栽培米「あきまつり」6kg 岩国地域米(エコ50)【國光米穀店】
岩国産・あきまつり\\n豊かな自然に恵まれた岩国市の美和町・本郷町で丹精込めて育てられた化学農薬・化学肥料を50％以上削減した 特別栽培米 です。\\n外観・香り・味・粘りに優れています。\\n令和元年度大嘗祭の皇室献穀米として山口県から選出された岩国産のあきまつりを、発送直前に玄米から精米してお届けします。\\n\\n【提供】國光米穀店
容量：特別栽培米「あきまつり」岩国地域米（エコ50） ６ｋｇ（２ｋｇ×3）
特別栽培米「あきまつり」毎月6kg×3回お届け 岩国地域米(エコ50)【國光米...
岩国産・あきまつり\\n豊かな自然に恵まれた岩国市の美和町・本郷町で丹精込めて育てられた化学農薬・化学肥料を50％以上削減した 特別栽培米 です。\\n外観・香り・味・粘りに優れています。\\n令和元年度大嘗祭の皇室献穀米として山口県から選出された岩国産のあきまつりを、発送直前に玄米から精米してお届けします。\\n\\nそんなこだわり抜いた美味しいお米を、継続的に食べたい方にオススメの定期便コースです。\\n３ヶ月の間、月に１度ずつの計３回、あきまつり6kg（2kg×3）をお届けします。\\n\\n【提供】國光米穀店
容量：岩国地域米「あきまつり」（エコ50） ６ｋｇ（２ｋｇ×３袋）\\n毎月６ｋｇを計３回お届けします。
配送：毎月１回 ３ヶ月連続 計３回お届け 【初回発送】入金確認後、随時発送 【２回目以降】前月発送日から約１ヶ月後 ※配送月の変更は承れません。 ※配送希望日指定不可
獺祭 元旦届け 純米大吟醸 磨き二割三分 カートン入り 720ml【旭酒造㈱】
年末だけの特別な味わい。\\n包み込むような強くも優しい香りと綺麗でしっかりと感じられる旨味（甘み）。\\n後味は上品な余韻もあり、年末年始の特別な時間をより特別なものとするでしょう。\\n是非、ご家族やご友人、大切な方と一緒に、そして新たな気持ちと共にお楽しみください。\\n\\n\\n[関連キーワード]正月 お正月 年越し 期間限定 チョイス限定 年末年始限定 年始用 正月用
容量：獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け カートン入り 720ml
申込：２０２３年１２月１７日まで
配送：２０２３年１２月２３日より順次発送 ※「元旦届け」はあくまでも商品名であり、実際に元日に届くという商品ではございません。予め御了承下さい。 ※本返礼品は、「到着日のご指定」・「曜日のご指定」はお受けできません。 ※発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
獺祭 発泡にごり酒 360ml 純米大吟醸 磨き二割三分(Xmasカートン入り)【旭...
クリスマス期間限定の商品。\\n特別なひと時を彩るために、最高の状態でお飲みいただけるよう、ピンポイントでタイミングを合わせて製造しております。\\n自然発酵が織りなす繊細な泡。酒米の王様である山田錦を23%まで磨いて仕込み、粗越しした醪（もろみ）を瓶詰したお酒です。\\n\\n\\n[関連キーワード]クリスマス スパークリング 期間限定 チョイス限定 \\nスパークリング日本酒 発泡酒 発泡にごり酒 クリスマス用品 クリスマス用
容量：獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 発泡にごり酒 Xmasカートン入り 360ml
申込：２０２３年１２月１０日まで
配送：２０２３年１２月１６日より順次発送 ※本返礼品は、「到着日のご指定」・「曜日のご指定」はお受けできません。 ※発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
獺祭 発泡にごり酒 720ml 純米大吟醸 磨き二割三分(Xmasカートン入り)【旭...
クリスマス期間限定の商品。\\n特別なひと時を彩るために、最高の状態でお飲みいただけるよう、ピンポイントでタイミングを合わせて製造しております。\\n自然発酵が織りなす繊細な泡。酒米の王様である山田錦を23%まで磨いて仕込み、粗越しした醪（もろみ）を瓶詰したお酒です。\\n\\n\\n[関連キーワード]クリスマス スパークリング 期間限定 チョイス限定 \\nスパークリング日本酒 発泡酒 発泡にごり酒 クリスマス用品 クリスマス用
容量：獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 発泡にごり酒 Xmasカートン入り 720ml
申込：２０２３年１２月１０日まで
配送：２０２３年１２月１６日より順次発送 ※本返礼品は、「到着日のご指定」・「曜日のご指定」はお受けできません。 ※発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
獺祭 磨きその先へ マグナムボトル（2.3L）【旭酒造㈱】
獺祭の製造過程（精米、洗米、製麴、仕込み、搾り）の全てにおいて、今持てる最高の技術や知識などを詰め込んだ幻の一本「獺祭 磨きその先へ」。\\n\\nお米が造り出す美しい香りと心地よい余韻は「獺祭の最高峰」と呼ぶにふさわしい味わいです。\\n一度飲んだら忘れられないその味わいは大切な方への贈り物にお選びいただいております。\\n味わいは、そのままに「獺祭 磨きその先へ 720mlが約3本分の大容量」という見た目にも重厚感と存在感を感じられる一本です。
容量：磨きその先へ マグナムボトル（2.3L）\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、順次発送 ※製造状況により発送が最大１ヵ月程度かかる場合がありますのでご了承ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
獺祭 磨き二割三分 早田 純米大吟醸（720ml）【旭酒造㈱】
旭酒造では、コスト高もいとわず5℃以下の低温でボトルに充填後、温水シャワー方式により酒を熱殺菌後すぐに急冷し、火当てによる熱がもたらすダメージをできるだけ少なくしています。\\nしかし、どんなに注意深く熱殺菌しても、それだけでは熱を加えることによる酒質の変化は避けられませんでしたが、二酸化炭素をマイクロバブル化して酒に加えることにより、通常より短時間で同等の成果を得ることが可能となりました。\\nこの方式は、明治大学の故早田保義教授と旭酒造の共同研究により開発が始まり、製品化することができたものです。\\nこの酒銘「純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭早田」は、故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。
容量：純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭早田 720ｍｌ\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送 ※製造状況により発送が遅れる場合がありますのでご了承ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
獺祭 磨き二割三分 遠心分離 純米大吟醸（720ml）【旭酒造㈱】
美味しいお酒を追求する我々の一つの答え「遠心分離」\\n旭酒造では、通常のお酒を搾る過程で課題となる「雑味」に焦点をあて、日本で初めて遠心分離機による酒造りをスタートしました。\\n無加圧状態でもろみから酒を分離するため、純米大吟醸の本来持つべき美点が崩れることなく表現できます。\\nストレス（圧力）をかけずに搾られたお酒本来の華やかな香りと味わいをお楽しみください。
容量：獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 720ml\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、順次発送 ※製造状況により発送が最大１ヵ月程度かかる場合がありますのでご了承ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
獺祭 磨きその先へ【旭酒造㈱】
★「旭酒造」の最高の酒\\n山口の山奥の小さな酒蔵から、「味わうための酒」をみなさんへお届けします。\\n\\n 磨きその先へは、今あるもので終わることはなく、常により美味しい酒へと、その先を目指 していくという強い思いから名付けられました。\\n
容量：獺祭 磨きその先へ 720ｍｌ\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、順次発送 ※製造状況により発送が最大１ヵ月程度かかる場合がありますのでご了承ください。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
金冠黒松 大吟醸 錦 (720ml)【村重酒造(株)】
村重酒造が誇る至高の大吟醸酒。\\n華やかな果実のような香りと、低温発酵によるキメの細かい酒質。\\n\\n★全国酒類コンクール\\n 大吟醸部門第１位受賞(通算11回)\\n★モンドセレクション\\n 最高金賞受賞(8年連続)\\n\\n村重酒造は、錦帯橋より5キロほど錦川をさかのぼった山あいに位置する酒蔵です。\\nそのお酒は、昔から培われた酒造りの伝統を重んじ、しっかりとした味わいのあるお酒です。\\n地元の皆様には、金冠黒松ブランドとしてご愛飲頂いておりますが、近年ではこだわりの限定酒として、日下無双も人気となっております。
容量：金冠黒松 大吟醸 錦（720ml）\\n※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
申込：通年
配送：入金確認後、随時発送
