moon bagel

「moon bagel」は山口県光市の住宅街にあるベーグル工房です。2022年2月から自宅の庭に小さなユニットハウスを建て、製造から販売まで1人で行っています。

自慢のベーグルはもちもち食感に仕上げました。

ベーグルは「硬い」イメージがありますが、moon bagelのベーグルは弾力のあるもちもち食感が特徴。北海道産小麦100%使用し、中に入れるフィリングも出来る限り手作りにこだわっている。
一つ一つ心を込めて焼き上げたベーグルはリピーターも多く、開店１時間ほどで売り切れることも。

おいしい食べ方

お召し上がりになる際は、自然解凍または電子レンジで1分程温め、トースターで2分焼いてください。外はカリっと中はもちもちに仕上がります。

山口県光市おすすめ返礼品

• BO001　bon clairのパン詰め合わせセット

  

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  原材料・工法にこだわり、仕事・学校帰りにお持ち帰りされても、次の日でもおいしさを保ちます。\\n\\n小麦粉はパン職人が厳選し選び抜かれた粉を採用し、完全無添加に近い状態で調理を行っています。\\nそして発酵状態の良さにも徹底的にこだわります。\\n\\nバターは素材にもちろんこだわり、長年鍛え上げた職人のバターの使い方、織り方一つでより良い層ができあがりおいしさを引き立たせます。\\n\\n卵もボンクールは違います。\\n青森のめぐみ「育み卵」を全パンに採用しております。\\nこの卵は青森県の自然豊かな農場で生まれていて、天然の植物性タンパク飼料とした鶏の活力卵です。なんとビタミンEは通常の卵の約5倍を含んでおります。\\n独特の風味とコクがあり、卵特有の臭いがございません。\\n衛生管理万全の下で生まれた安心安全の卵です。\\n\\nパン作りに大事な素材から焼き上がりまでの工程を徹底的にこだわりぬいた職人の巧みなパンを作り上げています。\\n\\n※注意事項※\\n・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。\\n（ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。）\\n※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n・指定日配達は行っておりません。\\n・写真はイメージです。\\n・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。\\n・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。

  容量：13個程度\\n\\n必ず入る商品\\n・食パン　・チーズパン　・リュスティックカンパーニュ　・フォカッチャ　・クロワッサン スコーン　・マフィン\\nおまかせ\\n・４～６種

  申込：通年

  アレルギー表示：【原材料】 国産小麦　全粒粉　ライ麦　雑穀　洗双糖　塩　自家製酵母　パン酵母　生乳　四葉バター　卵　練乳　ドライフルーツ　ナッツ　チーズ　チョコ,卵,乳成分,小麦

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  BO002　bon clairのスコーン13個セット

  

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  原材料・工法にこだわり、仕事・学校帰りにお持ち帰りされても、次の日でもおいしさを保ちます。\\n\\n小麦粉はパン職人が厳選し選び抜かれた粉を採用し、完全無添加に近い状態で調理を行っています。\\nそして発酵状態の良さにも徹底的にこだわります。\\n\\nバターは素材にもちろんこだわり、長年鍛え上げた職人のバターの使い方、織り方一つでより良い層ができあがりおいしさを引き立たせます。\\n\\n卵もボンクールは違います。\\n青森のめぐみ「育み卵」を全パンに採用しております。\\nこの卵は青森県の自然豊かな農場で生まれていて、天然の植物性タンパク飼料とした鶏の活力卵です。なんとビタミンEは通常の卵の約5倍を含んでおります。\\n独特の風味とコクがあり、卵特有の臭いがございません。\\n衛生管理万全の下で生まれた安心安全の卵です。\\n\\nパン作りに大事な素材から焼き上がりまでの工程を徹底的にこだわりぬいた職人の巧みなパンを作り上げています。\\n\\n※注意事項※\\n・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。\\n（ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。）\\n※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n・指定日配達は行っておりません。\\n・写真はイメージです。\\n・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。\\n・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。

  容量：１３個（9種＋おまかせ4個）　\\n\\n必ず入る商品\\n・プレーン　・ビターチョコ　・ナッツ　・レモンチーズ　・シナモンレーズン　・コーヒーホワイトチョコ　・抹茶甘納豆　・燻製ベーコン　・あおさエビ\\nおまかせ\\n・４種類

  申込：通年

  アレルギー表示：【原材料】 国産小麦　全粒粉　四葉バター　洗双糖　塩　自家製酵母　卵　生乳,卵,乳成分,小麦

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  【ホワイトデーにぴったり！】ベーグル８個セット もちもち食感！

  

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  ベーグルは「硬い」イメージがありますが、moon bagelのベーグルは弾力のあるもちもち食感が特徴です。\\n北海道産小麦100%使用し、中に入れるフィリングも出来る限り手作りにこだわっています。\\n一つ一つ心を込めて焼き上げたベーグル是非一度お試しください。\\n\\n・オレンジショコラ、ガトーショコラ、ココアダマンドキャラメルナッツ、抹茶ホワイトチョコ、Wチョコココナッツ、塩チョコナッツ、ベイクドチーズケーキ、ラムレーズンクリームチーズの８個セットになります。\\n・基本の生地には北海道産小麦、きび砂糖、天日塩、少しのイーストのみ。低温でゆっくり時間をかけて発酵させています。もちもち弾力のある食感が特徴です。\\n・お召し上がりになる際は、自然解凍または電子レンジで1分程温め、トースターで2分焼いてください。外はカリっと中はもちもちに仕上がります。\\n\\n※注意事項※\\n・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。\\n（ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。）\\n※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。\\n・指定日配達は行っておりません。\\n・写真はイメージです。\\n・恐れ入りますが離島へのお届けは致しかねます。\\n・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。

  容量：8個

  申込：3月30日まで

  配送：2023年3月31日まで

  アレルギー表示：小麦粉(国内製造)、砂糖、食塩、パン酵母,小麦

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  クリームパン 冷やしパンコッペ10個詰め合わせ(各2個 プレーン、いちご、...

  

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  ふわふわのコッペパンに軽い口溶けの芳醇生クリームがあふれるほどに詰めこんだクリームパン。人気の5種類が２つずつ計10個のボリューム満点のセットです。

  容量：冷やしパンコッペ\\n（プレーン）×2\\n（いちご）×2\\n（チョコ）×2\\n（抹茶）×2\\n（黒ゴマ）×2

  申込：通年

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  ベーグル おまかせ 10個セット(プレーン、塩バター、シュガーバターとチョ...

  

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  ・プレーン、塩バター、シュガーバターとチョコ系、惣菜系など10種×１の10個セットになります。\\n・基本の生地には北海道産小麦、きび砂糖、天日塩、少しのイーストのみ。低温でゆっくり時間をかけて発酵させています。もちもち弾力のある食感が特徴です。\\n・お召し上がりになる際は、自然解凍または電子レンジで1分程温め、トースターで2分焼いてください。外はカリっと中はもちもちに仕上がります。\\n\\n■■■注意事項■■■\\nプレーンベーグル、塩バターベーグル、シュガーバターベーグルの３種を基本としたおまかせセットとなります。\\n内容等の指定は対応いたしかねますのでご了承ください。

  容量：10個

  申込：通年

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  ベーグル おまかせ 21個セット(プレーン、塩バター、シュガーバター、チョ...

  

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  ベーグルは「硬い」イメージがありますが、moon bagelのベーグルは弾力のあるもちもち食感が特徴です。\\n北海道産小麦100%使用し、中に入れるフィリングも出来る限り手作りにこだわっています。\\n一つ一つ心を込めて焼き上げたベーグル是非一度お試しください。\\n\\n・プレーン、塩バター、シュガーバターとチョコ系、惣菜系から21個詰め合わせたボリュームセットになります。\\n・基本の生地には北海道産小麦、きび砂糖、天日塩、少しのイーストのみ。低温でゆっくり時間をかけて発酵させています。もちもち弾力のある食感が特徴です。\\n・お召し上がりになる際は、自然解凍または電子レンジで1分程温め、トースターで2分焼いてください。外はカリっと中はもちもちに仕上がります。\\n\\n■■■注意事項■■■\\nプレーンベーグル、塩バターベーグル、シュガーバターベーグルの３種を基本としたおまかせセットとなります。\\n内容等の指定は対応いたしかねますのでご了承ください。

  容量：21個

  申込：通年

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