原田 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml(要冷蔵)
華やかな吟醸香とフルーティーな味わい。さらっとしたのどごしながら、飲んだ後に口いっぱいに広がる果実のような甘い余韻を感じられる純米吟醸。無濾過生原酒のしぼりたての風味をお楽しみください。 山口県産山田錦使用 精米歩合 55% アルコール 16度 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 事業者名:株式会社はつもみぢ(0834-21-0075) 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

山口の四季が呑める、四季醸造の酒蔵
一年を通して、その季節の新酒を味わうことができる酒蔵「株式会社はつもみぢ」。瀬戸内海と中国山地に挟まれた、海と山の幸に恵まれた周南市、徳山駅の近くにあります。

本来、日本酒は寒い時期に醸造するのが普通なのですが、ここでは一年中日本酒を醸造できる設備や技術があり、常に新酒を楽しむことができます。
自分の舌を信じ、200年の歴史に後押しされた新しい挑戦

工場夜景で有名な周南市中心市街地周辺は、かつて日本海軍燃料廠があったことから、第二次世界大戦前から工業地帯として栄えた場所です。土地柄、遠方から働きにきている人も多く、昭和60年代頃はビールの売り上げが急速に伸び、日本酒は低迷の一途を辿ったため、「はつもみぢ」では酒造りをやめて酒販業に専念した時期がありました。
その当時、現代表取締役社長の原田康宏(はらだ・やすひろ)さんは、東京の大学を卒業し、企業に就職して働いていました。その後、勤めを辞めて後継者として「はつもみぢ」に戻ってきた時、他の酒蔵で造った酒を瓶詰めだけして販売する「桶買い」という方法でお酒を販売していました。200年近い歴史を持つ酒蔵でありながら、自社で酒を造らない事に釈然としない想いを抱えながら、働く日々が続きました。
そんななか転機が訪れました。山口県酒造組合主催の唎酒競技会で自身が優勝したのです。利き酒は日本酒を造るうえで欠かせない能力のひとつ。酒の味が分かるものとして、納得のいかない酒を売るわけにはいかない。社内では反対意見があったものの、代々続く先祖からの使命感にも後押しされ一念発起。独立行政法人酒類総合研究所で勉強をし、周りに経験者が誰もいないなか、入社から約10年後の平成17年に、一から日本酒造りを再開するに至りました。

山口にはこんな“しあわせ”があることを知ってもらいたい
「地元の日本酒を消費する割合が、山口では2割しかない。地元にこんなに美味しいお酒があることを、まずは地元の人に知ってもらいたい」と原田さん。原料を地元のもので揃え、四季醸造の方法で造ることを決めたのも、地元の季節ごとのフレッシュな味わいの素晴らしさを知ってもらいたいから。
「はつもみぢ」の日本酒は、細やかで繊細な味わいが特徴。「令和元酒造年度全国新酒鑑評会」の受賞をはじめ、2021年にはフランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master」や世界最大規模のワイン品評会「IWC」のSAKE部門などでそれぞれ金賞を受賞するほどに成長しています。現在、酒造りに関わっているのは杜氏の原田さんの他、蔵人が6人、うち3名が女性だそうです。
「飲んだ人が“しあわせ”になるお酒を造る」
原田さんの造る“しあわせ”は地元だけではなく全国へ、さらに世界からも注目を集め、今、世界に向けても羽ばたいています。

「飲んだ人が“しあわせ”になるお酒を造る」
原田さんの造る“しあわせ”は地元だけではなく全国へ、
さらに世界からも注目を集め、今、
世界に向けても羽ばたいています。

はつもみぢのおすすめの返礼品はこちら!
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【定期便4回】はつもみぢ季節酒 1本(720ml)×4回
特別純米酒「原田」を季節ごとにお届け。季節によって変わる味わいをお楽しみください。\\n\\n【お届け予定時期】\\n春:3月中旬\\n夏:6月下旬\\n秋:9月上旬\\n冬:11月下旬\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名:株式会社はつもみぢ(0834-21-0075)\\n\\n関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量:はつもみぢ季節酒 720ml×1本を4回お届けします。\\n\\n原材料:米・米麹\\n製造者:山口県周南市 はつもみぢ
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:【お届け予定時期】春:3月中旬、夏:6月下旬、秋:9月上旬、冬:11月下旬
はつもみぢ 麹甘酒 550g (要冷蔵)
米と米麹のみで造り上げた、酒蔵手造りの「麹甘酒」。\\n糖類無加糖で、米の旨味を存分に引き出した自然の甘味。\\n酒米の王様と呼ばれる山田錦を50%まで磨きあげているので飲み口はすっきり。\\nそれでいて米の粒々した食感は残しています。\\n酒蔵の手造りだからこそ出来る、本物の味わいです。\\n\\n地元ではファンの多い はつもみぢの甘酒。\\nデザインを一新して全国の皆様にもお届けします!\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 50%\\nアルコール 0度(ゼロ)\\n\\n事業者名:株式会社はつもみぢ(0834-21-0075)\\n\\n関連キーワード:飲料 あまざけ ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
容量:はつもみぢ 麹甘酒 550g (要冷蔵)\\n\\n原材料:米・米麹\\n製造者:山口県周南市 はつもみぢ
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:お申込み後、5日以降発送予定
原田 3種のみくらべセット A 720ml×3本
はつもみぢは全量純米酒の酒蔵です\\n\\n原田 純米大吟醸 720ml\\n原田 純米吟醸 720ml\\n原田 特別純米酒 720ml 各1本の飲み比べセットです。\\n\\n◆原田 純米大吟醸\\n上品で心地よい吟醸香、繊細でやさしい口当たり。フルーティーな味わいの中に米の旨味を存分に味わえる雑味のないさわやかさ。料理の旨みを際立たせる、飲み口のさわやかな純米大吟醸です。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 50%\\nアルコール 16度\\n\\n◆原田 純米吟醸 \\n華やかな吟醸香とフルーティーな味わい。さらっとしたのどごしながら、飲んだ後に口いっぱいに広がる果実のような甘い余韻を感じられる純米吟醸。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 55%\\nアルコール 16度\\n\\n◆原田 特別純米酒\\nスッキリとしたのどごしで、コクと米の旨味の余韻を感じる特別純米酒。やや辛口で肉料理にも負けない力強さをあわせ持つさわやかな一品。冷でもぬる燗でも楽しめます。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 60%\\nアルコール 16度\\n\\nセット商品は化粧箱にお入れしてお送りします。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名:株式会社はつもみぢ(0834-21-0075)\\n\\n関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量:原田 3種のみくらべセット A 720ml×3本\\n<セット内容>\\n原田 純米大吟醸 720ml\\n原田 純米吟醸 720ml\\n原田 特別純米酒 720ml\\n\\n原材料:米・米麹\\n製造者:山口県周南市 はつもみぢ
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:お申込み後、5日以降発送予定
原田 特別純米酒 無濾過生原酒 1.8L(要冷蔵)
スッキリとしたのどごしで、コクと米の旨味の余韻を感じる特別純米酒。やや辛口で肉料理にも負けない力強さをあわせ持つさわやかな一品。無濾過生原酒の重量感がおすすめです。\\n\\n山口県産山田錦使用\\n精米歩合 60%\\nアルコール 17度\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名:株式会社はつもみぢ(0834-21-0075)\\n\\n関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量:原田 特別純米酒 無濾過生原酒 1.8L(要冷蔵)\\n\\n原材料:米・米麹\\n製造者:山口県周南市 はつもみぢ
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:お申込み後、5日以降発送予定
原田 特別純米酒 西都の雫 720ml
山口産のオリジナル酒米「西都の雫」を使用した、すっきりとした辛口の特別純米酒。\\nさわやかな飲み口が特徴で冷酒でも燗酒でも楽しめます。\\n\\n西都の雫使用\\n精米歩合 60%\\nアルコール 16度\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名:株式会社はつもみぢ(0834-21-0075)\\n\\n関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量:原田 特別純米酒 西都の雫 720ml\\n\\n原材料:米・米麹\\n製造者:山口県周南市 はつもみぢ
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:お申込み後、5日以降発送予定
水素晒 300ml
総合化学メーカー「トクヤマ」との共同開発で誕生した「水素晒」。\\n日本酒のタンクに水素を入れることにより、よりすっきりとした飲み口となったリキュール。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。\\n\\n事業者名:株式会社はつもみぢ(0834-21-0075)\\n関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量:水素晒 300ml\\n\\n原材料:米・米麹\\n製造者:山口県周南市 はつもみぢ
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:お申込み後、5日以降発送予定
周南市のおすすめ返礼品はこちら!
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【業務用】長崎県産焼のり100枚 【国産】
長崎県の有明海産焼きのりです、少し厚めに漉いています。\\n\\n事業者:株式会社内富海苔店\\n連絡先:0834-21-1183\\n\\n【関連キーワード】\\nのり 食品 乾物 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:長崎県産焼のり 全形100枚
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:ご入金確認後、1週間以内を目途に発送致します。
ういろう 16本入 (70g×16本) 皇室献上 和菓子 山口 外郎
創業以来、頑固なまでにこだわり作り続けてまいりました外郎です。\\n山口県の銘菓であるういろうは、口溶けがよく、すっきり甘すぎない上品な味わいと、なめらかでぷるんとした独特の口あたりが特徴です。\\n1本食べるとくせになる、爽やかで大変食べやすい和菓子です。\\n当店の外郎は高松宮殿下、三笠宮殿下へ献上の栄を頂きました。\\n\\nお味は小豆と抹茶の2種類で、半分ずつお入れします。\\n\\nサイズは1本あたり約70gと大きめです。\\n個別包装のため、ゆっくりお楽しみいただけます。\\n包装は、貼箱にお入れし、掛紙とゴム紐をかけ、しおりを挟んだ状態でお届けします。\\nご自宅用にはもちろん、贈り物としてもご利用いただけます。\\n\\n【製造場所】\\n株式会社 曽呂利\\n山口県周南市河東町3-2\\n\\n事業者:フランソワ\\n連絡先:0834-32-0003\\n\\n◆おすすめの用途\\n誕生日, お悔やみ・葬儀, 敬老の日, お歳暮, 年賀・新年\\n\\n検索キーワード:菓子 おかし 和菓子 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト お菓子
容量:ういろう 16本入 (70g×16本)\\n原産国/製造国:日本\\n\\nアレルギー物質:小麦\\n\\n【原材料】\\n小豆:ざらめ糖(国内製造)、小豆、水飴\\n還元水飴、でん粉、小麦粉、わらび粉/加工澱粉\\nトレハロース、グリシン(一部に小麦を含む)\\n\\n抹茶:ざらめ糖(国内製造)、手亡豆、水飴\\n還元水飴、でん粉、小麦粉、抹茶\\nわらび粉/加工澱粉、トレハロース\\nグリシン(一部に小麦を含む)
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示:本品製造工場では小麦・卵・乳・落花生・くるみ・オレンジ・キウイフルーツ・ごま・大豆・もも・りんご・ゼラチン・アーモンドを含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦
ふるさと納税限定商品 鹿野ファーム40周年記念返礼品燻製器付 鹿野フ...
自宅で手軽に燻製が体験出来る燻製キットをご用意致しました。\\n鹿野ファームで愛情込めて作るハムやウインナーをご自宅で再現できます。\\n\\n【配送不可地域】離島\\n\\n【製造場所】山口県周南市 鹿野ファーム\\n\\n事業者 :有限会社 鹿野ファーム\\n連絡先 :0834-68-3420
容量:【スモークハウスセット】\\n・スモークハウス\\n・スモークウッド\\n・網、フック、トレイ、棒\\n【加熱済ハム・ウインナー】スモーク前\\n・ウインナー200g×2\\n・ベーコン100g×3\\n・ボンレスハム100g×3\\n・ロースハム100g×3\\n\\n《原材料》豚肉
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:寄附ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,豚肉
クラフトビール スカイホップ おまかせ6本セット【地ビール ご当地 ビール...
●周南クラフトビール●\\nヘイジーIPA、セッションIPA、ブラックIPA、ヴァイツェン、ゴールデンエール、セゾン\\nが3種類以上1~2本の6本セットです。\\n\\n【ヘイジーIPA】\\n若干の濁りが特徴の、ジューシーなIPA。\\nドライホップを重ねて香り豊かに仕上げました。\\n\\n【ゴールデンエール】\\nビールらしさ満点で飲みやすさ抜群の、軽やかで爽快なラッパ飲み系エールです。\\n強すぎない麦感で、ギャラクシーホップのさわやかな香りが楽しめます。\\n\\n【セッションIPA】\\nアルコール低めのスッキリ系で、ホップの香りをごくごく楽しめます。\\n\\n【ヴァイツェン】\\nまったり甘めでフルーティー、酵母が織りなす柔らかな香りが癖になります。\\n\\n【セゾン】\\n酵母由来の少しスパイシーな香りが楽しめる、スカイホップで一番さっぱりとしたエールです。\\nすだいだいの皮でほんのり柑橘の香りを付けました。\\n\\n【ブラックIPA】\\n黒くてもスッキリ飲みやすく、きりっとした苦さがあります。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n≪製造場所≫\\n山口県周南市河東町4-27メナードビル1階\\nスカイホップブルーイング株式会社\\n\\n事業者名:スカイホップブルーイング\\n連絡先:0834-34-0562
容量:ヘイジーIPA、セッションIPA、ブラックIPA、ヴァイツェン、ゴールデンエール、セゾン(各330ml)が3種類以上各1~2本\\n合計6本セット\\n\\n【原材料名】\\nヘイジーIPA:麦芽(アメリカ製造、その他)、オーツ麦、小麦、ホップ/カラギナン\\nゴールデンエール:麦芽(イギリス製造、その他)、ホップ/カラギナン\\nセッションIPA:麦芽(イギリス製造、その他)、ホップ/カラギナン\\nヴァイツェン:麦芽(イギリス製造、その他)、ホップ/カラギナン\\nセゾン:麦芽(イギリス製造、その他)、小麦、はちみつ、すだいだい皮、ホップ/カラギナン\\nブラックIPA:麦芽(イギリス製造、その他)、ホップ/カラギナン
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:ご寄附入金後、7日以内に発送
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦
甘露しょうゆ海苔 全形8枚8切れ64枚x3本【山口県】【周南市五月町】【内富...
早詰みの海苔を山口県産の甘露しょうゆと 瀬戸内海の塩で味付けしました。 風味を損なうため唐辛子は入れておりません。\\n\\n【製造者】\\n株式会社内富海苔店 山口県周南市五月町3-13\\n\\n※ギフト対応可能です。ご希望の方は下記の事業者までご連絡お願いいたします。\\n\\n事業者名:株式会社内富海苔店\\n連絡先:0834-21-1183\\n\\n【関連キーワード】\\nのり 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:甘露しょうゆ海苔:全形8枚8切れ64枚x1本\\nしそかんろ:全形8枚8切れ64枚x1本\\n山口県産焼き海苔:全形8枚8切れ64枚x1本
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:入金後1週間以内に発送
自然薯麺 めんつゆ付き3パックセット
自然薯を贅沢に使った自然薯麺です。自然薯を使用する事で、つるっと、もっちりな新食感でのびにくいのが特徴です。\\nめんつゆ付きですので、お手軽に食べる事が出来ます。\\nアレンジ料理にも向いていますので、お好みでサラダ麺やパスタやぶっかけなどでもどうぞ\\n\\n※めんつゆ付き(めんつゆにはカラメル色素を使用していません)\\n\\n\\n\\n事業者:やまいもまつり有限会社\\n連絡先:0834-32-0873\\n\\n関連キーワード:麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
容量:自然薯麺 めんつゆ付き(やまこめん)3パックセット\\n\\nめん100g×2束\\nつゆ20ml×2袋\\n\\n【原材料名】\\nめん:小麦粉(国内製造)自然薯粉末(自然薯(山口県産))、食塩、(一部に小麦・やまいもを含む)\\nつゆ:醤油(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、みりん、砂糖、食塩、水飴、かつお節エキス、かつお節、さば節、うるめいわし節、あじ節、煮干しいわし、乾しいたけ、かつお調味料エキス、酵母エキス、昆布/調味料(アミノ酸)、アルコール、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
申込:通年申し込みを受け付けております。
配送:ご寄附入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,さば,大豆,やまいも