徳島県 小松島市 (とくしまけん   こまつしまし)

和田島漁協特選!海の幸セット(ちりめん・干しエビ・ポン酢等の7品セット)【WF-04】

和田島特産の海の幸をバラエティ豊かに取り揃えた7品をお届けします。 歯触りがよく繊細で上質な「和田島ちりめん」、旨味がギュッと詰まった「和田島干しえび」、肉厚でシャキッとした「和田島わかめ」など、素材のおいしさをご堪能ください。 【干しエビ】  かに、いか、さば他の小魚が混ざる漁法で採捕しております。 【ちりめん(上)、ちりめん佃煮、しらす山椒】  えび、かに、いか、さば他の小魚が混ざる漁法で採捕しております。 【しらす山椒、いろどりぽん酢】  原材料の一部に小麦、大豆を使用しています。 【塩蔵わかめ、おにぎり若布】  えび、かにが生息する海域で採取している為、多少混入する場合があります。 毎月10日前後・25日前後の月2回出荷

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
(ちりめん(上)300g・干しエビ150g・塩蔵わかめ300g・ちりめん佃煮70g・しらす山椒70g、いろどりポン酢360ml×1本・おにぎりわかめ) 

写真
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ちりめん(上)300g

ちりめん(上)300g

紀伊水道の美しい海で獲れたイワシの稚魚(しらす)をすばやく釜茹でし、乾燥させたものがちりめんです。
その中でも歯触りの良い細かなちりめんのみを選別しました。
漁獲から加工までを一貫生産したちりめんは風味も格別です。
基本的に【上】ちりめんは家庭用と比べて、
大きさの揃いや、色見た目が綺麗な品で、ご進物用にも最適です。

干しエビ150g

干しエビ150g

栄養豊富な海域で育つ安全安心の美しい獲れたてのエビを、煮干し加工することで、ギュッと旨味を凝縮しています。
最高の出し汁を出した後、少し水に戻ったエビをチャーハン、かき揚げやその他の料理に。
また一日一粒食べる事で、カルシウムの補給の役割もしてくれます。
カルシウムは蓄積出来ない栄養素です。毎日一粒干しエビ生活はいかがでしょうか

塩蔵わかめ300g

塩蔵わかめ300g

鳴門海域でも南方に位置する和田島は、吉野川・那賀川といった1級河川が紀伊水道に流れ込む、栄養豊富な漁場としてわかめの成育に恵まれた環境です。
またその中でも、現状に満足せず、今より良い品質を求めたわかめは、近年、和田島わかめ【岬の香り】として商標登録を取得しました。
肉厚で、しっかりした、でも硬すぎず、シャキっとした、和田島のわかめを是非ご家庭でご賞味下さい。長期保存される場合は冷凍庫に入れていただくと長持ちします。

ちりめん佃煮70g

ちりめん佃煮70g

和田島でとれたちりめんをお醤油と砂糖で、艶が出るまで飴炊きにした佃煮です。
しっかりとした濃いめの味付けで、噛むほどに広がる旨味があるので、 ご飯のお供として、愉しんでいただけます。
おすすめの召し上がり方は一味でピリッと辛みを効かせたり、金ごまをまぶすと香ばしく佃煮の味を引き立たせます。

しらす山椒70g

しらす山椒70g

和田島産釜揚げしらすと山椒粒を甘辛く煮付けております。
乾燥のちりめんではなく釜揚げしらすを使用しており、ふっくら柔らかい食感と山椒粒のピリリとした刺激をお楽しみください。

いろどりポン酢360ml×1本

いろどりポン酢360ml×1本

阿波徳島の奥座敷、ロマンただよう上勝の冷涼な空気と清流の水しぶきを浴び育ったゆこう、すだち、ゆずの果汁をおしみなく使い、手づくりで作った調味料“ぽん酢”です。

おにぎりわかめ68g

おにぎりわかめ68g

ご飯に混ぜるだけでいつでも気軽にわかめのおにぎりができる「おにぎりわかめ」です。

他にもあります!小松島市の特産品

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