川高生からの贈り物

川高生の桑の研究

2023年2月に吉野川市役所にて行われた「ふるさと対話集会」にて川島高校生から桑産業の創出のアイディアの提案がありました。
この『桑』については、その前年に開催された徳島県未来創造アップデートコンテスト2022にて、川島高校の生徒たちの桑の研究が最優秀賞を受賞。
桑そのものに有効成分が含まれていることに着目、さらには地域産業の実装に向けた「とくしまマルベリー」と銘打った「地域資源を活用した産官学連携による総合的『桑』産業の創出」を目指すものでした。

この提案が、今回のジェラートの誕生のきっかけです。

産官学でタッグを組んで

この生徒たちのアイディアを、市職員が地域でジェラートを作る阿部さん（Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ）と結び付けて
桑のジェラートの開発がスタートしました。

阿部さんは試作を繰り返し、生徒たちも試食を何度も重ね「食べてもらう人のことを想った」ジェラートが完成。
ベースの味や桑の量、舌触りや食べるシチュエーションまで生徒たちが意見を出し合いました。
桑の実のジェラートについても生徒たちの意見が反映されたものとなりました。

生徒たちの意見は、ジェラートだけでなく、パッケージやジェラートの名称にも。

養蚕の中心、川島町

そもそも、研究の対象が桑だったことには理由があります。

吉野川流域に位置する川島町では、明治の時代から桑の栽培に適した扇状地が多くあったという地理的要因、
さらには養蚕伝習所、養蚕試験場、製糸工場などが次々に設立されたという社会的な要因がありました。
川島町は麻植郡の養蚕の中心、蚕業の町であったことが、今回の桑のルーツとなっています。

高校の住所も「川島町桒村（くわむら）」と、桑畑が広がっていた様子が地名から連想されます。

研究による桑の有効成分には糖の吸収を抑制する働き、免疫力を高める効果や抗老化作用がある、とも言われています。

また、阿部さんの作る食品添加物無添加で白砂糖不使用のこだわりのジェラートづくり。
生徒たちの、食べる人のことを想って最後まで出し合った意見。
そういったこだわりをふんだんに詰め込んだ体にやさしいジェラートが、ここ川島町でうまれました。

このジェラートの売り上げの一部は、令和６年に設立１００周年を迎える川島高校のＯＢ会である至誠会に寄附されます。

どこか懐かしい、そして新鮮な桑の風味をぜひお手にとってご賞味ください。

桑の研究を行った3人、クッキング部の３人、生徒会長の７人の生徒さんが携わってくださいました！

「安心安全で美味しいジェラートを届けたい」

ほかにも、さまざまなバリエーションからお選びいただけます

• あんいちご園のいちごジェラート食べ比べセット　１２個入り　紅ほっぺと...

  

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  吉野川市鴨島町でいちご園を営んでいる「あんいちご園」。\\nあんいちご園では紅ほっぺとあまえくぼの２種類のいちごを栽培しており、\\nそれぞれ個性あふれる美味しさがあります。\\nその２種類のいちごを贅沢に使用したジェラートの食べ比べセットです。\\n\\nジェラートは乳化安定剤・保存料・着色料・増粘剤を使わずに作りました。\\n身体にやさしいジェラートです。\\n\\n吉野川市産のいちごを使用し、さらには吉野川市にあるＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙにて製造しています。\\n\\n味は紅ほっぺ濃いミルク、紅ほっぺ濃いいちご、あまえくぼ濃いミルク、あまえくぼ濃いいちごの４種類！\\nこちらでは４種類が３つずつ入った１２個入りのセットです。\\n\\nぜひお楽しみください。\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料のいちごが100％吉野川市産であり、総務省告示第179号第5条第2号の基準に該当するため。\\n\\n ＜取扱事業所＞あんいちご園\\n 吉野川市鴨島町西麻植大東34\\n TEL　070-9017-7665\\n\\nいちご 紅ほっぺ あまえくぼ 食べ比べ セット ジェラート 乳化安定剤不使用 保存料不使用 着色料不使用 増粘剤不使用 あんいちご園 Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ 鴨島 川島 12個

  容量：ジェラート（120ml）　１２個入り

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：乳成分

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  あんいちご園のいちごジェラート食べ比べセット　４個入り　紅ほっぺとあ...

  

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  吉野川市鴨島町でいちご園を営んでいる「あんいちご園」。\\nあんいちご園では紅ほっぺとあまえくぼの２種類のいちごを栽培しており、\\nそれぞれ個性あふれる美味しさがあります。\\nその２種類のいちごを贅沢に使用したジェラートの食べ比べセットです。\\n\\nジェラートは乳化安定剤・保存料・着色料・増粘剤を使わずに作りました。\\n身体にやさしいジェラートです。\\n\\n吉野川市産のいちごを使用し、さらには吉野川市にあるＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙにて製造しています。\\n\\n味は紅ほっぺ濃いミルク、紅ほっぺ濃いいちご、あまえくぼ濃いミルク、あまえくぼ濃いいちごの４種類！\\nこちらでは４種類がひとつずつ入った４個入りのセットです。\\n\\nぜひお楽しみください。\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料のいちごが100％吉野川市産であり、総務省告示第179号第5条第2号の基準に該当するため。\\n\\n ＜取扱事業所＞あんいちご園\\n 吉野川市鴨島町西麻植大東34\\n TEL　070-9017-7665\\n\\nいちご 紅ほっぺ あまえくぼ 食べ比べ セット ジェラート 乳化安定剤不使用 保存料不使用 着色料不使用 増粘剤不使用 あんいちご園 Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ 鴨島 川島 4個

  容量：ジェラート（120ml）　４個入り

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：乳成分

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  吉野川ジェラート 12個入り 菓子工房みずほ ジェラート 詰め合わせ セット

  

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  季節のフルーツ、リッチミルクや阿波和三盆のフレーバーや、\\n吉野川市の甘々娘（かんかんむすめ）など、徳島の素材を使ったジェラートに仕上げました。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〇各種フレーバー〇\\nリッチミルク・・・特選北海道産4.0牛乳使用\\n阿波和三盆・・・徳島県友江製糖所（和三盆糖蜜）使用\\nすだち・・・徳島が世界に誇るすだち果汁使用\\nルビーチョコレート・・・ルビーチョコ×ラズベリーの組み合わせ\\nショコラ・・・最高級ベルギー産スイートチョコレートを使用\\nピスタチオ・・・ＢＡＢＢＩ最高級ピスタチオ使用\\nヘーゼルナッツ・・・イタリア産ヘーゼルナッツ使用\\n甘々娘ゴールド・・・吉野川市の甘々娘×キャラメル\\nいちごミルク・・・甘酸っぱいいちごとミルクの組み合わせ\\nプレミアムショコラ・・・カカオ収穫６０日以内に仕立てたチョコレート\\n　　　　　　　　　　　　（ショコランテ・60デイズベトナム・ダーク74％ＣＴ使用）\\n\\nこのうち　リッチミルク　と　阿波和三盆　の２種類は【２個】、他【１個】の計１２個入りでお届け！\\n\\n素材・製法にこだわり出来上がったジェラートをお楽しみください。\\n\\n〈取扱事業所〉株式会社菓子工房みずほ　\\n吉野川市鴨島町喜来乙67-8\\nTEL:0883-24-6850

  容量：１００ｇ×１２個入

  申込：通年受付

  配送：準備が整い次第発送

  アレルギー表示：アレルギー品目について、ご不明の点がございましたら、事業者まで直接お問い合わせください。,乳成分,アーモンド,オレンジ,もも,りんご

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  川島ジェラート　ショコラ＆オレンジ（１２個１箱セット）

  

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  サステナブルチョコEvocaoを使ったビターチョコジェラート１２個入りです。\\nオレンジピールと合わせたフルーティーな香りが特徴。\\n食品添加物無添加ジェラートをお届けします！\\n\\n原材料：牛乳（国内製造）・生クリーム・チョコレート・砂糖・水あめ・オレンジピール・脱脂粉乳・卵黄・本葛粉\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\nショコラ ビターチョコ ジェラート サステナブル Evocao 無添加 オレンジピール

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱１２個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,卵,乳成分,オレンジ

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  川島ジェラート　ショコラ＆オレンジ（６個１箱セット）

  

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  サステナブルチョコEvocaoを使ったビターチョコジェラートです。\\nオレンジピールと合わせたフルーティーな香りが特徴。\\n食品添加物無添加ジェラートです。\\n\\n原材料：牛乳（国内製造）・生クリーム・チョコレート・砂糖・水あめ・オレンジピール・脱脂粉乳・卵黄・本葛粉\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\nショコラ ビターチョコ ジェラート サステナブル Evocao 無添加 オレンジピール

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱６個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,卵,乳成分,オレンジ

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  川島ジェラート　プレミアム　ショコラ＆オレンジ×ブルーチーズハニー＆く...

  

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  川島ジェラートのなかでも、材料から製法までこだわりぬいたプレミアムジェラートショコラ＆オレンジとブルーチーズハニー＆くるみの３個ずつの６個セット。\\n\\nショコラ＆オレンジはサステナブルチョコEvocaoを使ったビターチョコジェラートです。\\nオレンジピールと合わせたフルーティーな香りが特徴。\\n\\nブルーチーズハニー＆くるみは世界三大チーズであるゴルゴンゾーラ・ピカンテを使用。\\nはちみつとくるみとエキストラバージンオリーブオイルが調和し、アイスクリームなのにまるで完成されたオードブルの一品のよう。\\n\\n吉野川市産の蜂蜜を使用、食品添加物無添加のジェラートです。\\n\\n【ショコラ＆オレンジ】原材料：牛乳（国内製造）・生クリーム・チョコレート・砂糖・水あめ・オレンジピール・脱脂粉乳・卵黄・本葛粉\\n【ブルーチーズハニー＆くるみ】原材料：牛乳（国内製造）、クリーム、蜂蜜、砂糖、くるみ、脱脂粉乳、ブルーチーズ、オリーブ油、本葛粉\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\nジェラート ショコラ ビターチョコ ジェラート サステナブル Evocao 無添加 オレンジピール ブルーチーズ ハニー くるみ デザート

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱３個ずつの６個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,卵,乳成分,くるみ,オレンジ

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  川島ジェラート　プレミアム　ショコラ＆オレンジ×ブルーチーズハニー＆く...

  

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  川島ジェラートのなかでも、材料から製法までこだわりぬいたプレミアムジェラートショコラ＆オレンジとブルーチーズハニー＆くるみの６個ずつの１２個セット。\\n\\nショコラ＆オレンジはサステナブルチョコEvocaoを使ったビターチョコジェラートです。\\nオレンジピールと合わせたフルーティーな香りが特徴。\\n\\nブルーチーズハニー＆くるみは世界三大チーズであるゴルゴンゾーラ・ピカンテを使用。\\nはちみつとくるみとエキストラバージンオリーブオイルが調和し、アイスクリームなのにまるで完成されたオードブルの一品のよう。\\n\\n吉野川市産の蜂蜜を使用、食品添加物無添加のジェラートです。\\n\\n【ショコラ＆オレンジ】原材料：牛乳（国内製造）・生クリーム・チョコレート・砂糖・水あめ・オレンジピール・脱脂粉乳・卵黄・本葛粉\\n【ブルーチーズハニー＆くるみ】原材料：牛乳（国内製造）、クリーム、蜂蜜、砂糖、くるみ、脱脂粉乳、ブルーチーズ、オリーブ油、本葛粉\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\nジェラート ショコラ ビターチョコ ジェラート サステナブル Evocao 無添加 オレンジピール ブルーチーズ ハニー くるみ デザート

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱６個ずつの１２個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,卵,乳成分,くるみ,オレンジ

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  川島ジェラート　プレミアム　ブルーチーズハニー＆くるみ（１２個１箱セ...

  

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  川島ジェラートのなかでも、材料から製法までこだわりぬいたプレミアムジェラートのひとつ、ブルーチーズハニー＆くるみの１２個セット。\\n\\n世界三大チーズであるゴルゴンゾーラ・ピカンテを使用。\\nはちみつとくるみとエキストラバージンオリーブオイルが調和し、アイスクリームなのにまるで完成されたオードブルの一品のよう。\\n\\n口当たりの良い赤ワインや、甘みのある不快味わいの赤ワインにも合います。\\n\\nもちろんデザートとしてのアイスクリームにもおすすめです。\\n吉野川市産の蜂蜜を使用しています。\\n\\n原材料：牛乳（国内製造）、クリーム、蜂蜜、砂糖、くるみ、脱脂粉乳、ブルーチーズ、オリーブ油、本葛粉\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\nジェラート ブルーチーズ ハニー くるみ デザート 前菜 ワインに合う

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱１２個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,乳成分,くるみ

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  川島ジェラート　プレミアム　ブルーチーズハニー＆くるみ（６個１箱セット）

  

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  川島ジェラートのなかでも、材料から製法までこだわりぬいたプレミアムジェラートのひとつ、ブルーチーズハニー＆くるみの６個セット。\\n\\n世界三大チーズであるゴルゴンゾーラ・ピカンテを使用。\\nはちみつとくるみとエキストラバージンオリーブオイルが調和し、アイスクリームなのにまるで完成されたオードブルの一品のよう。\\n\\n口当たりの良い赤ワインや、甘みのある不快味わいの赤ワインにも合います。\\n\\nもちろんデザートとしてのアイスクリームにもおすすめです。\\n吉野川市産の蜂蜜を使用しています。\\n\\n原材料：牛乳（国内製造）、クリーム、蜂蜜、砂糖、くるみ、脱脂粉乳、ブルーチーズ、オリーブ油、本葛粉\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\nジェラート ブルーチーズ ハニー くるみ デザート 前菜 ワインに合う

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱６個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,乳成分,くるみ

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  川島ジェラート　善入寺島　ひまわりアイス（６個１箱セット）

  

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  吉野川市川島町から潜水橋を渡ると日本一の川中島であり、ひまわりの名所である善入寺島があります。\\nひまわりの種と吉野川市産のひまわり油を使った「ひまわりアイス」は乳化安定剤無添加の吉野葛アイスです。\\n\\n\\n原材料：牛乳（国内製造）・生クリーム・砂糖・脱脂粉乳・ナチュラルチーズ・ひまわり種キャラメリゼ（砂糖）・本葛粉・卵黄・蜂蜜・ひまわり油・塩・クチナシ色素／トレハロース\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱６個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,卵,乳成分

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  川高ジェラート　マルベリー　マーブル（１２個入り）

  

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  吉野川市にあるＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ、徳島県立川島高等学校、吉野川市の産官学連携による「桑を使ったスイーツ」が共同開発されました！\\n\\nその名も「　川高ジェラート　」\\n他にはない「桑」の実を使用した食品添加物無添加のジェラートです。\\n\\n令和５年２月に、市で「ふるさと対話集会」を行い、本市の原井市長と川島高校生による意見交換で、桑を使用した食品のアイデアの提案がありました。\\nここ吉野川市では桑が盛んに栽培されていた歴史があり、その歴史をはじめ近年の桑の研究において有効成分が含まれているという点に着目したもので、\\nそのアイデアを市の担当者がＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙの阿部さんと結び付け、商品が完成しました！\\n\\n試作、試食を重ね生徒たちの意見により決定したフレーバー、さらには阿部さんこだわりの食品添加物無添加のジェラートづくりの技術の最強タッグにより、\\nパッケージ（こちらも生徒たちの意見が取り入れられています！）からお楽しみいただけるお品物になりました。\\nさらには、このジェラートの売り上げの一部は令和６年に創立１００周年を迎える川島高校のＯＢ会である至誠会へ寄附されます。\\n\\n吉野川市でも初めての、産官学連携によって完成したジェラート、ぜひお手にとってご賞味ください。\\n\\n原材料：牛乳（国内製造）、桑の実、クリーム、蜂蜜、てんさい糖、脱脂粉乳、本葛粉、塩\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\n徳島県立川島高等学校\\n吉野川市川島町桒村367-3\\n\\n高校生 ジェラート 桑 実 無添加 産官学連携 共同開発 マルベリー 12個

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱１２個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,乳成分

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  川高ジェラート　マルベリー　マーブル（６個入り）

  

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  吉野川市にあるＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ、徳島県立川島高等学校、吉野川市の産官学連携による「桑を使ったスイーツ」が共同開発されました！\\n\\nその名も「　川高ジェラート　」\\n他にはない「桑」の実を使用した食品添加物無添加のジェラートです。\\n\\n令和５年２月に、市で「ふるさと対話集会」を行い、本市の原井市長と川島高校生による意見交換で、桑を使用した食品のアイデアの提案がありました。\\nここ吉野川市では桑が盛んに栽培されていた歴史があり、その歴史をはじめ近年の桑の研究において有効成分が含まれているという点に着目したもので、\\nそのアイデアを市の担当者がＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙの阿部さんと結び付け、商品が完成しました！\\n\\n試作、試食を重ね生徒たちの意見により決定したフレーバー、さらには阿部さんこだわりの食品添加物無添加のジェラートづくりの技術の最強タッグにより、\\nパッケージ（こちらも生徒たちの意見が取り入れられています！）からお楽しみいただけるお品物になりました。\\nさらには、このジェラートの売り上げの一部は令和６年に創立１００周年を迎える川島高校のＯＢ会である至誠会へ寄附されます。\\n\\n吉野川市でも初めての、産官学連携によって完成したジェラート、ぜひお手にとってご賞味ください。\\n\\n原材料：牛乳（国内製造）、桑の実、クリーム、蜂蜜、てんさい糖、脱脂粉乳、本葛粉、塩\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\n徳島県立川島高等学校\\n吉野川市川島町桒村367-3\\n\\n高校生 ジェラート 桑 実 無添加 産官学連携 共同開発 マルベリー 6個

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱６個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,乳成分

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  川高ジェラート　マルベリー　リーフ（１２個入り）

  

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  吉野川市にあるＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ、徳島県立川島高等学校、吉野川市の産官学連携による「桑を使ったスイーツ」が共同開発されました！\\n\\nその名も「　川高ジェラート　」\\n他にはない「桑」の葉を使用した食品添加物無添加ジェラートです。\\n\\n令和５年２月に、市で「ふるさと対話集会」を行い、本市の原井市長と川島高校生による意見交換で、桑を使用した食品のアイデアの提案がありました。\\nここ吉野川市では桑が盛んに栽培されていた歴史があり、その歴史をはじめ近年の桑の研究において有効成分が含まれているという点に着目したもので、\\nそのアイデアを市の担当者がＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙの阿部さんと結び付け、商品が完成しました！\\n\\n試作、試食を重ね生徒たちの意見により決定したフレーバー、さらには阿部さんこだわりの食品添加物無添加のジェラートづくりの技術の最強タッグにより、\\nパッケージ（こちらも生徒たちの意見が取り入れられています！）からお楽しみいただけるお品物になりました。\\nさらには、このジェラートの売り上げの一部は令和６年に創立１００周年を迎える川島高校のＯＢ会である至誠会へ寄附されます。\\n\\n吉野川市でも初めての、産官学連携によって完成したジェラート、ぜひお手にとってご賞味ください。\\n\\n原材料：牛乳（国内製造）・生クリーム・はちみつ・てんさい糖・脱脂粉乳・桑の葉粉末・本葛粉・塩\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\n徳島県立川島高等学校\\n吉野川市川島町桒村367-3\\n\\n高校生 ジェラート 桑 実 無添加 産官学連携 共同開発 マルベリー 12個

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱１２個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,乳成分

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  川高ジェラート　マルベリー　リーフ（６個入り）

  

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  吉野川市にあるＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ、徳島県立川島高等学校、吉野川市の産官学連携による「桑を使ったスイーツ」が共同開発されました！\\n\\nその名も「　川高ジェラート　」\\n他にはない「桑」の葉を使用した食品添加物無添加のジェラートです。\\n\\n令和５年２月に、市で「ふるさと対話集会」を行い、本市の原井市長と川島高校生による意見交換で、桑を使用した食品のアイデアの提案がありました。\\nここ吉野川市では桑が盛んに栽培されていた歴史があり、その歴史をはじめ近年の桑の研究において有効成分が含まれているという点に着目したもので、\\nそのアイデアを市の担当者がＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙの阿部さんと結び付け、商品が完成しました！\\n\\n試作、試食を重ね生徒たちの意見により決定したフレーバー、さらには阿部さんこだわりの食品添加物無添加のジェラートづくりの技術の最強タッグにより、\\nパッケージ（こちらも生徒たちの意見が取り入れられています！）からお楽しみいただけるお品物になりました。\\nさらには、このジェラートの売り上げの一部は令和６年に創立１００周年を迎える川島高校のＯＢ会である至誠会へ寄附されます。\\n\\n吉野川市でも初めての、産官学連携によって完成したジェラート、ぜひお手にとってご賞味ください。\\n\\n原材料：牛乳（国内製造）・生クリーム・はちみつ・てんさい糖・脱脂粉乳・桑の葉粉末・本葛粉・塩\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\n徳島県立川島高等学校\\n吉野川市川島町桒村367-3\\n\\n高校生 ジェラート 桑 実 無添加 産官学連携 共同開発 マルベリー 6個

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱６個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,乳成分

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  川高ジェラート１２個詰め合わせ　マルベリー　マーブル・リーフ　各６個入り

  

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  吉野川市にあるＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ、徳島県立川島高等学校、吉野川市の産官学連携による「桑を使ったスイーツ」が共同開発されました！\\n\\nその名も「　川高ジェラート　」\\n他にはない「桑」の実・葉を使用した食品添加物無添加のジェラートです。\\n\\n令和５年２月に、市で「ふるさと対話集会」を行い、本市の原井市長と川島高校生による意見交換で、桑を使用した食品のアイデアの提案がありました。\\nここ吉野川市では桑が盛んに栽培されていた歴史があり、その歴史をはじめ近年の桑の研究において有効成分が含まれているという点に着目したもので、\\nそのアイデアを市の担当者がＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙの阿部さんと結び付け、商品が完成しました！\\n\\n試作、試食を重ね生徒たちの意見により決定したフレーバー、さらには阿部さんこだわりの食品添加物無添加のジェラートづくりの技術の最強タッグにより、\\nパッケージ（こちらも生徒たちの意見が取り入れられています！）からお楽しみいただけるお品物になりました。\\nさらには、このジェラートの売り上げの一部は令和６年に創立１００周年を迎える川島高校のＯＢ会である至誠会へ寄附されます。\\n\\n吉野川市でも初めての、産官学連携によって完成したジェラートをぜひお手にとってご賞味ください。\\n\\n原材料：【マーブル】原材料：牛乳（国内製造）、桑の実、クリーム、蜂蜜、てんさい糖、脱脂粉乳、本葛粉、塩\\n【リーフ】牛乳（国内製造）・生クリーム・はちみつ・てんさい糖・脱脂粉乳・桑の葉粉末・本葛粉・塩\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\n徳島県立川島高等学校\\n吉野川市川島町桒村367-3\\n\\n高校生 ジェラート 桑 実 葉 無添加 産官学連携 共同開発 食べ比べ セット マルベリー 12個

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱１２個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,乳成分

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  川高ジェラート６個詰め合わせ　マルベリー　マーブル・リーフ　各３個入り

  

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  吉野川市にあるＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ、徳島県立川島高等学校、吉野川市の産官学連携による「桑を使ったスイーツ」が共同開発されました！\\n\\nその名も「　川高ジェラート　」\\n他にはない「桑」の実・葉を使用した食品添加物無添加のジェラートです。\\n\\n令和５年２月に、市で「ふるさと対話集会」を行い、本市の原井市長と川島高校生による意見交換で、桑を使用した食品のアイデアの提案がありました。\\nここ吉野川市では桑が盛んに栽培されていた歴史があり、その歴史をはじめ近年の桑の研究において有効成分が含まれているという点に着目したもので、\\nそのアイデアを市の担当者がＡｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙの阿部さんと結び付け、商品が完成しました！\\n\\n試作、試食を重ね生徒たちの意見により決定したフレーバー、さらには阿部さんこだわりの食品添加物無添加のジェラートづくりの技術の最強タッグにより、\\nパッケージ（こちらも生徒たちの意見が取り入れられています！）からお楽しみいただけるお品物になりました。\\nさらには、このジェラートの売り上げの一部は令和６年に創立１００周年を迎える川島高校のＯＢ会である至誠会へ寄附されます。\\n\\n吉野川市でも初めての、産官学連携によって完成したジェラート、ぜひお手にとってご賞味ください。\\n\\n原材料：【マーブル】牛乳（国内製造）、桑の実、クリーム、蜂蜜、てんさい糖、脱脂粉乳、本葛粉、塩\\n【リーフ】牛乳（国内製造）・生クリーム・はちみつ・てんさい糖・脱脂粉乳・桑の葉粉末・本葛粉・塩\\n\\n\\n※同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。\\n　到着後はすぐに冷凍庫へ保管してください。\\n　本製品は冷凍発送となります。\\n　冷凍ですが、日にちが経つと風味が落ちてきます。早めにお召し上がりいただければ幸いです。\\n\\n地場産品基準：原材料の仕入れから製造、カップ詰め、梱包までの工程を本市区域内で行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため\\n\\n〈取扱事業所〉Ａｓｗｅｅｔｓｆａｃｔｏｒｙ\\n吉野川市川島町桒村834-10\\n\\n徳島県立川島高等学校\\n吉野川市川島町桒村367-3\\n\\n高校生 ジェラート 桑 実 葉 無添加 産官学連携 共同開発 食べ比べ セット マルベリー 6個

  容量：内容量：１個あたり約120ミリリットル\\n１箱６個入りをお届けします。

  申込：通年受付

  配送：入金確認から２週間程度

  アレルギー表示：同じ生産ラインで特定原材料のうち落花生を使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。,乳成分

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