1.柑橘リキュール柚子25% 独自の丸ごと皮削り製法で搾汁した後の柚子果実に、きび砂糖と酵母を混ぜて自家発酵蒸留し、スピリッツをつくりました。皮なし圧搾柚子果汁とコーディアルの配合で、爽やかな酸味と口当たりのよい甘み、ほどよい苦みを与えています。最後にコクリと喉を過ぎたあとには、柚子の香気が鼻腔をふわっと満たし、スッと抜けていきます。 柑橘の香り高く、飲みごたえのあるリキュールです。 【原材料】 スピリッツ(国内製造)、ゆずコーディアル(ゆず、砂糖)、ゆず果汁 2.柑橘リキュールすだち9% 独自の丸ごと皮削り製法で搾汁した後のすだち果実に、きび砂糖と酵母を混ぜて自家発酵蒸留し、スピリッツをつくりました。 皮なし圧搾すだち果汁が鮮烈な酸味を、精油が爽やかさとかすかなスパイシーさをあわせもつ香味を与えています。後味まですだちを楽しめるリキュールです。 【原材料】 スピリッツ(国内製造)、すだちコーディアル(すだち、砂糖)、すだち果汁/すだち精油 ※使用上の注意 ・開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにお召し上がりください。 ・沈殿物・浮遊物は果汁成分ですので、よく振ってからお飲みください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・お酒は二十歳になってから。 山神果樹薬草園は、和柑橘の栽培や有能性を研究しながら、精油や食品・飲料の製造をしています。 「担い手不足で収穫できない」「規格外で出荷できない」などの理由で活用されていない、柚子をはじめとする和柑橘を集め、 精油や飲料・食品など、価値あるものに生まれ変わらせて」すべて使いきる。その収益を農家に還元する循環型農業で、里山を元気にすることも目指しています。 ※画像はイメージです。 ※10/19以降、ラベルデザインが変更となりますのでご了承ください。