徳島県 海陽町 (とくしまけん   かいようちょう)

天然百花蜂蜜 300g はちみつ 天然百花蜂蜜 300g 蜂蜜 ハチミツ 国産 天然 百花

百花蜂蜜はいろいろな種類の花から集められた蜂蜜のことです。 たくさんの花の蜜がミックスされるため、コクのある深い味わいとなります。 その土地に咲く花の割合によって味わいも変わってくるため、まさに海陽町オリジナルの蜂蜜です。 パンやヨーグルトにはもちろん、普段のお料理にお砂糖の代わりとしてお使いいただくのもおすすめです。 ぜひ一度お試しくださいませ! ※1歳未満のお子様には与えないでください。 はちみつ 天然百花蜂蜜 300g 蜂蜜 ハチミツ 国産 天然 百花

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容量
天然百花蜂蜜 300g(225ml)

生産者さんのご紹介

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生産者さんの東さんは現在79歳。
はちみつを作り始めて40年以上の大ベテランです。

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東さんのミツバチはニホンミツバチです。
ニホンミツバチでは複数の花の蜜がブレンドされるためセイヨウミツバチと比べるとコクのある深い味わいになります。
一方で、セイヨウミツバチに比べると、とれる蜜の量が少なく、一般には高価とされています。

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巣箱の様子を見る東さん。こちらの巣箱はまだ蜂を入れたばかりですが、順調に巣作りが進んでいるようです。
過去にはオオスズメバチに巣を壊滅させられたことも何度かあったそうですが、早期に発見できれば手は打てるのでこまめに巣箱を見回ることが大切なのだそうです。

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巣箱の周りには、はちみつの原料となる花が必要です。
この巣箱の周りには広葉樹が広がり、様々な種類の花が咲くそうです。
取材に訪れたこの日は柚子の花がちらほらと見られました。

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徳島県海陽町の自然豊かな里山から生まれた、おいしいはちみつをぜひ一度お試しください!

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東さんの返礼品はこちら

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パンにとろっとひとさじ

お茶にも!

甘いもの好きの方へ

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