香川県のオリーブオイル

香川県は、日本のなかでは温暖で雨が少なく、オリーブ栽培に向き、国産オリーブ果実の96%以上を生み出しています。
オリーブの苗木が香川県小豆島に植えられてから100年余り。この100年は、オリーブが食や化粧品として暮らしに身近なものになるまでの苦節の100年とも言えます。生産者がなんとか栽培を続けようと努力を重ね、築き上げた基盤があってこそ、昨今のブームの波をとらえた品質と独創の高めあいが可能になっています。

現在日本では、エキストラバージンオリーブオイルの品質を示す基準がないため、平成26年に、香川県は独自に品質表示制度を設けました。衛生面や製造設備の規定を満たす県内の事業者が対象。酸度などを測る化学検査に加え、官能評価を行います。2つのマークがあり、「国際オリーブ理事会（IOC）」が定めるエキストラバージンオリーブオイルの基準に沿うものを「スタンダード」。さらに高品質なものが「プレミアム」です。

• 「香川県高級オリーブオイルセット」蒼のダイヤ①

  

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  【かがわオリーブオイル品質表示制度】プレミアム\\n香川県多度津町ではかつて「赤いダイヤ」と言われたぶどう「デラウェア」が盛んに栽培、収穫されてきました。その生産者が大切に育てたオリーブでで作ったオリーブオイル「蒼のダイヤ」をご堪能ください。

  容量：90ｇ×2

  申込：通年

  配送：入金確認後30日以内

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  「香川県高級オリーブオイルセット」蒼のダイヤ②

  

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  【かがわオリーブオイル品質表示制度】プレミアム\\n香川県多度津町ではかつて「赤いダイヤ」と言われたぶどう「デラウェア」が盛んに栽培、収穫されてきました。その生産者が大切に育てたオリーブでで作ったオリーブオイル「蒼のダイヤ」をご堪能ください。

  容量：180g×1\\n90ｇ×1

  申込：通年

  配送：入金確認後30日以内

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  「香川県高級オリーブオイルセット」蒼のダイヤ③

  

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  【かがわオリーブオイル品質表示制度】プレミアム\\n香川県多度津町では、かつて「赤いダイヤ」といわれていたぶどう「デラウェア」が盛んに収穫されてきました。「赤いダイヤ」の生産者が大切に育てたオリーブで作ったオリーブオイル「蒼のダイヤ」をご堪能ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香川県多度津町で採れたオリーブのみを使用しています。オリーブ本来のフレッシュで濃厚な香りと味が楽しめます。

  容量：180ｇ×2

  申込：通年

  配送：入金確認後30日以内

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  香川県高級オリーブオイルセット①

  

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  【かがわオリーブオイル品質表示制度】プレミアム\\nアグリオリーブ小豆島のオリーブオイルは、瀬戸内の太陽と大地が育てたオリーブ果実を手摘みし、出来るだけ早く採油したオリーブオイルです。摘みたての爽やかな香りをお楽しみください。\\n\\n◎アグリオリーブ小豆島：小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイルの特長\\n　収穫後24時間以内に搾油処理し、酸度0.1程度のオイルです。サラダ、マリネ等、生で使う料理の仕上に最適です。\\n\\n◎アグリオリーブ小豆島のこだわり\\n　アグリオリーブ小豆島のオリーブ農園では、職人が高品質なオリーブを育てています。そのオリーブを使って様々な製品を作っています。\\n\\n※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。

  容量：㈱アグリオリーブ小豆島：小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル91g×2本

  申込：通年

  配送：入金確認後30日以内

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  香川県高級オリーブオイルセット②

  

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  【かがわオリーブオイル品質表示制度】プレミアム\\nアグリオリーブ小豆島のオリーブオイルは、瀬戸内の太陽と大地が育てたオリーブ果実を手摘みし、出来るだけ早く採油したオリーブオイルです。摘みたての爽やかな香りをお楽しみください。\\n※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。\\n\\n\\n\\n◎アグリオリーブ小豆島：小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル特長\\n　収穫後24時間以内に搾油処理し、酸度0.1程度のオイルです。サラダ、マリネ等、生で使う料理の仕上に最適です。\\n\\n◎アグリオリーブ小豆島のこだわり\\n　アグリオリーブ小豆島のオリーブ農園では、職人が高品質なオリーブを育てています。そのオリーブを使って様々な製品を作っています。\\n\\n※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。

  容量：㈱アグリオリーブ小豆島：小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル91g×3本

  申込：通年

  配送：入金確認後30日以内

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  香川県高級オリーブオイルセット③

  

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  【かがわオリーブオイル品質表示制度】プレミアム\\nアグリオリーブ小豆島のオリーブオイルは、瀬戸内の太陽と大地が育てたオリーブ果実を手摘みし、出来るだけ早く採油したオリーブオイルです。\\n鶴亀園のオリーブオイルは、一粒一粒丁寧に手摘みをしたオリーブを使った鮮度の良い最高級オリーブオイルです。\\n\\n◎アグリオリーブ小豆島：小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイルの特長\\n　収穫後24時間以内に搾油処理し、酸度0.1程度のオイルです。サラダ、マリネ等、生で使う料理の仕上に最適です。\\n\\n◎アグリオリーブ小豆島のこだわり\\n　アグリオリーブ小豆島のオリーブ農園では、職人が高品質なオリーブを育てています。そのオリーブを使って様々な製品を作っています。\\n\\n◎鶴亀園：太陽の煌めきエキストラ・ヴァージンオリーブオイルの特長\\n　約20年前からヨーロッパ、イタリアトスカーナ地方、スペイン、オーストリア、ニュージーランドなどから輸入した品種の中から現在ワンセブンセブン、ホジブランコ、ピクアル、レッチーノ、フラントイオ、コレッジョラ、マウリーノ、ペンドリノを栽培しています。このような品種を田に植え込み、小豆島にはない品種で味・香りの良い高品質なオリーブオイルを製造しています。\\n\\n◎鶴亀園のこだわり\\n　ひとつひとつを手積みし、6時間以内に搾油し高品質なオリーブオイルを作る努力をしています。また平成2年よりオリーブの栽培を始めてから毎年ヨーロッパへ行き日本に入っていない品種のオリーブの品種を輸入し、現在65種類のオリーブを生産しています。\\n\\n※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。

  容量：㈱アグリオリーブ小豆島：小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル 91g×2本\\n㈱鶴亀園：太陽の煌めき エキストラ・ヴァージンオリーブオイル 90g×1本

  申込：通年

  配送：入金確認後30日以内

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