わたしたちの想い

｢石丸弥蔵商店｣は1901(明治34)年の創業以来、各地の海産物などを仕入れ、用途やお客様の要望に合った商品を選別し、販売しています。
海産物は原料の魚が獲れる場所や生産者が同じであっても、漁の時期や時間、気候などによって味に違いが生じます。そこで重要になるのが、仕入れと選別の力です。長年培ってきた仕入れのノウハウがあり、目利きがいます。
扱っているのは、目利きが質の良さを認めた｢釜揚げしらす｣のみです。

愛媛県の関連お礼の品

• 【愛媛県・佐田岬直送】木嶋水産の釜揚げしらす（2kgパック） 釜揚げしら...

  

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  【寄附金の使い道】\\nご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、\\n必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。\\n各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。\\n\\n【商品説明】\\n※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。\\n\\n太平洋と瀬戸内の潮流がぶつかり合う宇和海は国内でも有数の好漁場。\\nその豊かな恵みをもたらす群青の海で水揚げされた新鮮なカタクチイワシの稚魚の中でも、\\n特に質・大きさの良いものを厳選してたっぷりのお湯で茹であげました。\\n\\n●ほっぺたが垂れるくらいにおいしい釜揚げしらす\\nちりめんとは小魚の総称でカタクチイワシの稚魚が最高級品。\\n愛媛県では"ほっぺたが垂れるくらい美味しい"ことから「ほおたれ（ほうたれ）」と呼ばれます。\\n木嶋水産の釜揚げしらすは特に質・大きさの良いものを厳選しており、\\n自然がくれた素朴な美味しさを地元のおばちゃん達が真心を込めて手造りしています。\\n\\n●栄養満点でヘルシー\\nどんな料理にも幅広く手軽に使える釜揚げしらす。\\nそのほかパスタと合わせたり卵焼きに入れたりとアレンジは無限大！\\n塩分控えめでカルシウムたっぷりなので栄養満点かつヘルシー。\\nお子様や妊婦さんにもおすすめです。\\n\\n※本製品のイワシ稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。\\n　また、イワシ稚魚は、えび・かにの幼生を食べています。\\n※着日指定は承っておりません。予めご了承くださいませ。\\n\\n■関連キーワード\\n釜揚げしらす しらす シラス 海産物 ごはんのお供 おつまみ 料理 塩分控えめ お取り寄せ グルメ 冷凍 国産 愛媛県

  容量：2kg(250g×8パック)

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 【返礼品の配送時期について】 各返礼品ページの「配送予定」記載時期に順次発送いたします。 配送時期のご希望はお受け付けいたしかねます。 なお、複数お申込みの場合、同時期の発送になることがございますので予めご了承くださいませ。 ※配送指定日必須の返礼品もございますので、詳しくは各返礼品ページをご確認ください。

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  ちりめん佃煮6点セット （6種類 計540g） ちりめん しらす シラス 魚 魚介...

  

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  【寄附金の使い道】\\nご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。\\n各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。\\n\\n【返礼品説明】\\n※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。\\n\\nちりめん屋さんの「ちりめん佃煮」\\nちりめんをたっぷりと使用した、やわらかな食感が特徴の佃煮です。昆布や削り節と絶妙に炊き合わせ、昔ながらの甘辛い味付けに仕上げました。\\n温かいごはんによく合い、ほっこりとした食事のひとときを演出してくれます。\\nまた、その豊かな味わいは、お酒のおつまみとしても最適です。小腹が空いたときのおやつや、ちょっとした贈り物にも。\\n常温での保存が可能な返礼品です。\\n\\n■製造地\\n愛媛県\\n\\n■保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nしらすパーク 朝日共販株式会社\\n\\n■関連キーワード\\nさかな 海産物 海の幸 ご飯のお供 おにぎり おにぎりの具 お弁当 酒の肴 おかず おやつ おつまみ 愛媛 えひめ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内で水揚げされた原料（しらす）が重量比で50％以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）

  容量：ちりめん佃煮6点\\n【内訳】\\n・山椒ちりめん 約90g×1パック\\n・岬ちりめん 約90g×1パック\\n・わかめちりめん 約90g×1パック\\n・明太ちりめん 約90g×1パック\\n・わさびちりめん 約90g×1パック\\n・ゆずちりめん約90g×1パック

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：本製品製造ラインでは、えび・かに・ごまを含む製品を製造しています。 本製品で使用しているちりめんは、えび・かに・いか・さばが混ざる漁法で採取しています。,小麦,さば,大豆,ごま,オレンジ

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  佐田岬ちりめんじゃこ天セット （3種 計8パック） 釜あげしらす ちりめん ...

  

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  【寄附金の使い道】\\nご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。\\n各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。\\n\\n【返礼品説明】\\n※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。\\n\\n愛媛県の名産ちりめんじゃこ天と、しらす（釜あげ）、ちりめん（乾燥）の3種を味わえるお得なセットです。\\n朝日共販自慢の品の釜あげしらすと、乾燥させることでしっかりした旨味が特徴のちりめん、しらすが練り込むことで贅沢な味わいになったちりめんじゃこ天と、まさにちりめんじゃこの旨味がギュッと詰まったセットです。\\n\\n■製造地\\n愛媛県\\n\\n■原材料名\\n【釜あげしらす、ちりめん】\\nイワシ稚魚（愛媛県産）、食塩\\n【ちりめんじゃこ天】\\n魚肉、しらす、植物油脂、食塩、粉末状大豆たん白、卵白、砂糖、発酵調味料、酵母エキス、いわしエキス、加工でん粉、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、V.C、（原材料の一部に卵・大豆を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下）\\n\\n■備考（注意事項）\\n解凍後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nしらすパーク 朝日共販株式会社\\n\\n■関連キーワード\\n釜あげシラス 釜揚げしらす 釜揚げシラス 釜あげ 釜揚げ さかな 海産物 海の幸 愛媛 えひめ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内で水揚げされた原料（しらす）が重量比で50％以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）

  容量：・釜あげしらす 約100g×4パック\\n・ちりめん 約50g×2パック\\n・ちりめんじゃこ天 5枚×2パック

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：原材料の性質上、稀にイワシ以外（エビ・カニ・イカ・さば等）の海産物が入ることがあります。,卵,大豆

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  佐田岬特選セット 合計16パック ／ 生しらす 蒸ししらす 釜あげしらす ち...

  

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  【寄附金の使い道】\\nご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。\\n各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。\\n\\n【返礼品説明】\\n※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。\\n\\n佐田岬の味を詰め込んだ特選セットです。\\n生しらす、釜あげしらす、蒸ししらす、ちりめんやちりめん佃煮、しらす入りじゃこ天と、製法によってさまざまに変化するしらすの旨味をお楽しみください。\\n\\n■製造地\\n愛媛県\\n\\n■保存方法\\n【生しらす、釜あげしらす、蒸ししらす、ちりめんじゃこ天、あかもく】\\n要冷凍（-18℃以下）\\n\\n【ちりめん】\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n【ちりめん佃煮 各種】\\n高温多湿、直射日光を避け保存\\n\\n■備考（注意事項）\\n解凍後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nしらすパーク 朝日共販株式会社\\n\\n■関連キーワード\\n生シラス 蒸しシラス 釜あげシラス 釜揚げしらす 釜揚げシラス さかな 海産物 海の幸 愛媛 えひめ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内で水揚げされた原料（しらす）が重量比で50％以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）

  容量：・生しらす 約50g×3パック\\n・蒸ししらす 約50g×2パック\\n・釜あげしらす 約50g×2パック\\n・ちりめん 約50g×2パック\\n・ちりめん佃煮（岬ちりめん 約100g×1パック、わかめちりめん 約100g×1パック、明太ちりめん 約100g×1パック、山椒ちりめん 約100g×1パック）\\n・ちりめんじゃこ天 5枚×2パック\\n・あかもくプレーン 約120g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：原材料の性質上、稀にイワシ以外（エビ・カニ・イカ・さば等）の海産物が入ることがあります。,卵,小麦,さば,大豆,ごま

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  福島さんのちりめん 海鮮 ちりめんじゃこ しらす干し イワシ いわし 宇和...

  

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  宇和海で水揚げされた新鮮ないわしを茹で上げ、そのまま乾燥させたちりめん。\\n からりとした食感の中に魚の旨みが凝縮しています。\\n 

  容量：ちりめん100g×4袋

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 【返礼品の配送時期について】 各返礼品ページの「配送予定」記載時期に順次発送いたします。 配送時期のご希望はお受け付けいたしかねます。 なお、複数お申込みの場合、同時期の発送になることがございますので予めご了承くださいませ。 ※配送指定日必須の返礼品もございますので、詳しくは各返礼品ページをご確認ください。

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  福島さんのちりめん ちりめんじゃこ しらす干し 宇和海 愛媛県 【えひめの...

  

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  【寄附金の使い道】\\nご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、\\n必要経費を除く寄附受入金額の45%を対象の町へ交付させていただきます。\\n各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。\\n\\n【商品説明】\\n※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。\\n\\n宇和海で水揚げされた新鮮ないわしを茹で上げ、そのまま乾燥させたちりめん。\\nからりとした食感の中に魚の旨みが凝縮しています。\\n\\n■産地\\n愛媛県産\\n\\n■原材料名\\nイワシ稚魚（愛媛県産）、食塩\\n\\n■保存方法\\n要冷蔵（10℃以下）\\n\\n■返礼品提供事業者\\nしらすパーク 朝日共販株式会社\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n町内で水揚げされた原料（しらす）が重量比で50%以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）

  容量：ちりめん100g×4袋

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 【返礼品の配送時期について】 各返礼品ページの「配送予定」記載時期に順次発送いたします。 配送時期のご希望はお受け付けいたしかねます。 なお、複数お申込みの場合、同時期の発送になることがございますので予めご了承くださいませ。 ※配送指定日必須の返礼品もございますので、詳しくは各返礼品ページをご確認ください。

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  福島さんの蒸ししらす 約100g×5パック 個包装 しらす シラス 蒸ししらす ...

  

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  【寄附金の使い道】\\nご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。\\n各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。\\n\\n【返礼品説明】\\n※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。\\n\\n『日本初』のオリジナル製法のしらすです。\\n朝日共販オリジナル製法で作った「蒸ししらす」です。生しらすの加工の際に高温のスチームを使用しました。\\nしらすの旨味を逃さず、しっとりとした濃厚な味わいをお楽しみいただけます。\\nお魚好きの方、珍しいもの好きの方におすすめです。\\n当店自慢の一品をご賞味ください。\\nそのまま食べて蒸ししらすの味わいをお楽しみいただくのはもちろん、お料理にもお使いいただけます。\\n\\n■製造地\\n愛媛県\\n\\n■原材料名\\nイワシ稚魚（愛媛県産）、食塩\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下）\\n\\n■備考（注意事項）\\n解凍後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nしらすパーク 朝日共販株式会社\\n\\n■関連キーワード\\nさかな 海産物 海の幸 愛媛 えひめ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内で水揚げされた原料（しらす）が重量比で50％以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）

  容量：蒸ししらす個包装タイプ 約100g×5パック

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  福島さんの釜あげしらす 約100g×5パック 個包装 しらす シラス 釜あげしら...

  

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  【寄附金の使い道】\\nご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。\\n各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。\\n\\n【返礼品説明】\\n※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。\\n\\nしらすの決め手は何といっても鮮度です！\\n朝日共販の自社船団『福善船団』が、加工場の目の前の漁場で獲ったしらすを大釜で釜あげ（塩茹で）し、ふわふわな釜あげしらすに仕上げました。\\n便利な約100gずつの個包装タイプなので、必要な分だけ解凍してお使いいただけます。\\nギフトでもご自宅用でもオススメな返礼品です。\\n\\n■製造地\\n愛媛県\\n\\n■原材料名\\nイワシ稚魚（愛媛県産）、食塩\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下）\\n\\n■備考（注意事項）\\n解凍後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nしらすパーク 朝日共販株式会社\\n\\n■関連キーワード\\n釜揚げしらす 釜揚げシラス さかな 海産物 海の幸 愛媛 えひめ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内で水揚げされた原料（しらす）が重量比で50％以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）

  容量：釜あげしらす個包装タイプ 約100g×5パック

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  蒸ししらす食堂セット （約100g×5パック） しらす シラス 蒸ししらす 蒸し...

  

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  【寄附金の使い道】\\nご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。\\n各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。\\n\\n【返礼品説明】\\n※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。\\n\\n『日本初』のオリジナル製法のしらすです。\\n朝日共販オリジナル製法で作った「蒸ししらす」です。生しらすの加工の際に高温のスチームを使用しました。\\nしらすの旨味を逃さず、しっとりとした濃厚な味わいをお楽しみいただけます。\\nお魚好きの方、珍しいもの好きの方におすすめです。\\n当店自慢の一品をご賞味ください。\\nそのまま食べて蒸ししらすの味わいをお楽しみいただくのはもちろん、お料理にもお使いいただけます。\\n\\n■製造地\\n愛媛県\\n\\n■原材料名\\n【蒸ししらす】\\nイワシ稚魚（愛媛県産）、食塩\\n【のりごま】\\n焼海苔（国内産）、ごま\\n【タレ】\\n醤油（本醸造）、みりん、果糖ぶどう糖液糖、風味原料（かつお節、こんぶ、しいたけ）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）（一部に大豆・小麦を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下）\\n\\n■備考（注意事項）\\n解凍後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nしらすパーク 朝日共販株式会社\\n\\n■関連キーワード\\nさかな 海産物 海の幸 愛媛 えひめ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内で水揚げされた原料（しらす）が重量比で50％以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）

  容量：・蒸ししらす個包装タイプ：約100g×5パック\\n・のりごま：0.4g×10パック\\n・しらす丼のタレ：200ml

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：本製品のイワシ稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。また、イワシ稚魚は、えび・かにの幼生を食べています。,小麦,大豆,ごま

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  釜あげしらす食堂セット （約100g×5パック） タレ付き しらす シラス 釜あ...

  

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  【寄附金の使い道】\\nご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。\\n各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。\\n\\n【返礼品説明】\\n※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。\\n\\nしらすの決め手は何といっても鮮度です！\\n朝日共販の自社船団『福善船団』が、加工場の目の前の漁場で獲ったしらすを大釜で釜あげ（塩茹で）し、ふわふわな釜あげしらすに仕上げました。\\n便利な約100gずつの個包装タイプなので、必要な分だけ解凍してお使いいただけます。\\nギフトでもご自宅用でもオススメな返礼品です。\\n「しらす好きが作った」当店オリジナルのしらす丼のタレもついていますので、自宅で簡単にしらす丼が楽しめます。\\n\\n■製造地\\n愛媛県\\n\\n■原材料名\\n【釜あげしらす】\\nイワシ稚魚（愛媛県産）、食塩\\n【のりごま】\\n焼海苔（国内産）、ごま\\n【タレ】\\n醤油（本醸造）、みりん、果糖ぶどう糖液糖、風味原料（かつお節、こんぶ、しいたけ）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）（一部に大豆・小麦を含む）\\n\\n■保存方法\\n要冷凍（-18℃以下）\\n\\n■備考（注意事項）\\n解凍後は、お早めにお召し上がりください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\nしらすパーク 朝日共販株式会社\\n\\n■関連キーワード\\n釜揚げしらす 釜揚げシラス さかな 海産物 海の幸 愛媛 えひめ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n町内で水揚げされた原料（しらす）が重量比で50％以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）

  容量：・釜あげしらす個包装タイプ：約100g×5パック\\n・のりごま：0.4g×10パック\\n・しらす丼のタレ：200ml

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：本製品のイワシ稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。また、イワシ稚魚は、えび・かにの幼生を食べています。,小麦,大豆,ごま

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  釜揚げしらす【4パック】 計約800g 釜揚げシラス しらす 釜揚げ 加工品 グ...

  

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  「石丸弥蔵商店」には、長年培ってきた仕入れのノウハウと優れた目利きがいます。\\n扱っているのは、目利きが質の良さを認めた「釜揚げしらす」のみです。\\n獲れたてのカタクチイワシを釜でふっくら柔らかくゆで上げた「釜揚げしらす」は、口に入れるとしっとりとした舌触りで、小魚の風味と甘みが広がります。\\nその味わいを急速冷凍で閉じ込めて、お届けします。\\n\\n■製造地\\n愛媛県\\n\\n■原材料名\\nかたくちいわし（愛媛県産）、食塩\\n\\n■保存方法\\n冷凍\\n\\n■返礼品提供事業者\\n『ハーベスト』事務局\\n\\n■関連キーワード\\nシラス 惣菜 総菜 ごはんのお供 さかな 愛媛 えひめ\\n\\n■地場産品に該当する理由\\n当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）

  容量：約200g×4パック\\n計約800g

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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