日本有数の柑橘どころ八幡浜市。 温暖な気候と、降り注ぐ太陽光、柑橘栽培にはうってつけの環境で栽培された、愛媛生まれの柑橘「甘平」。 「甘平」はプチプチの大粒の果肉によるはじける食感が特徴の柑橘です。 また、見た目が扁平なのも大きな特徴です。 果皮も薄く手で簡単にむけ、甘い果肉がたくさん詰まっています。 ですが、栽培管理がとても難しい柑橘で、ある種の養分が足らないと「がちがちに固まったような実」になったりします。 また天候にも左右されやすく、寒波の影響を受けると、細胞が壊れ水分がなくなり、実は甘みもなくぱさぱさとなります。 そのためか、生産量も限られています。 弊社の甘平も、過去においては「皮をむくと実が堅い」とか「水分が飛んでぱさぱさしている」とか、お叱りを受けたことがあります。 この甘平は、生産者、園地を限定し、光センサーで一玉一玉糖度、酸度、中身の状態をチェックし、お届けいたします。 そのためお届けできる個数も、130ケース限定となります。 オリジナルの“雅”化粧箱でお届けとなります。 光センサー選果に合格した、甘い果肉とプチプチとはじける食感の「甘平」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。 ※光センサー選果機で選果し、基準に合格した柑橘を「極撰柑橘“雅”」シリーズとしてご案内いたしております。ギフトにも適しています。 ■注意事項/その他 ※サイズは「M」から「3L」となります。箱内でサイズは揃えます。サイズ指定はできませんので、予めご了承ください。 ※天候不順等の理由により収穫時期が変動し、上記の発送期間が前後する場合がありますので、予めご了承ください。 ※常温での配送となります。到着後はすぐに開封して風通しの良いところで保管してください。 ※画像はイメージです。