西条の秋を代表する光景「加茂川のいもたき」

西条市を流れる加茂川。
市民にとっても欠かすことのできないこの川原に毎年８月～１０月にかけていもたき会場が設営されます。

西条のいもたきスープは鶏ベースの醤油だし

河原で里芋や野菜、お肉を煮込みながらみんなで鍋を囲む形式は愛媛県では各地で見られます。
四国では愛媛県のみの食文化だそうですが、その味付けやスタイルは地域によってさまざま。

西条市のいもたきの特徴は名水「うちぬき」で仕立てた鶏ベースの醤油だし。
その優しい味は心も身体も満たされます。

川原でみんなで囲む具材はこちら！
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そんな西条のいもたきをご家庭で楽しめる「いもたきセット」を返礼品でご用意しました。
これから寒くなる季節、「いもたき」を食べて西条を感じてください！

郷土料理　鍋セット　ラインナップ

• きじ鍋セット （2～3人前）　キジ肉 鍋 ジビエ 郷土鍋 冷凍

  

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  きじ料理の定番と言えば「きじ鍋」。\\nお肉は各部位ごとに食感や味の違いが感じられ、噛めば噛むほどに野趣溢れる旨みが楽しめます。また、きじのガラを使った濃縮味付きスープはお肉やお野菜に上品な味わいを与えます。きじ肉入りきじだんごは、柔らかく旨みたっぷりです。\\n一羽丸ごと余すことなく、きじの良さを感じていただける商品となっております。\\n\\n※こちらは愛媛県共通返礼品です。\\n平成31年総務省告示第179号第５条第８号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する愛媛県及び県内市町の共通返礼品となります。\\n\\n\\n\\nきじ鍋 きじ キジ 雉 ジビエ 郷土鍋 鍋 冷凍 愛媛県

  容量：・きじ肉カット肉：200g×1パック \\n・きじだんご：6個×1パック \\n・濃縮味付きスープ：200g×1パック \\n※2～3人前

  申込：通年

  配送：準備でき次第、順次発送致します

  アレルギー表示：※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,豚肉,大豆

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  デラックスきじ鍋セット （4～5人前）　キジ肉 鍋 ジビエ 郷土鍋 冷凍

  

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  きじ料理の定番と言えば「きじ鍋」。\\nお肉は各部位ごとに食感や味の違いが感じられ、噛めば噛むほどに野趣溢れる旨みが楽しめます。また、きじのガラを使った濃縮味付きスープはお肉やお野菜に上品な味わいを与えます。きじ肉入りきじだんごは、柔らかく旨みたっぷりです。\\n一羽丸ごと余すことなく、きじの良さを感じていただける商品となっております。\\n\\n※デラックスきじ鍋については、一度に大人数で楽しむもよし、２回に分けて２~３人で楽しむもよしのセットとなっております。\\n\\n※こちらは愛媛県共通返礼品です。\\n平成31年総務省告示第179号第５条第８号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する愛媛県及び県内市町の共通返礼品となります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\\n\\n\\n\\nきじ鍋 きじ キジ 雉 ジビエ 郷土鍋 鍋 冷凍 愛媛県

  容量：・きじ肉カット肉：200g×2パック \\n・きじだんご：6個×2パック \\n・濃縮味付きスープ：200g×2パック\\n※2パック使用で4～5人前

  申込：通年

  配送：準備でき次第、順次発送致します

  アレルギー表示：※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,豚肉,大豆

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  愛媛の風物詩！ いよ西条 いもたきセット（3～5人前）　いもたき 郷土料理...

  

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  水の都から、素朴な味わいをできる限りそのままお届けします！\\n人々が川原で「いもたき」の鍋を囲む、愛媛の秋の風物詩。\\n名水百選にも選ばれた、西条の「うちぬき」で作られた「いもたき名水スープ」は、西条ならではの味。\\n加茂川でしか味わえない郷土料理を、ぜひご家庭でご堪能ください。\\n\\n【お召し上がり方】\\n鍋に「いもたきスープ」を入れ煮立ってきたら鶏肉を入れてもう一度煮立てます。\\nその後いもたき材料を入れてください。うどんは、最後に入れ、鍋のしめとしてお召し上がりください。\\n\\n★オススメ★\\n厚揚げ・油揚げ・青ネギ・きのこ類などをご自身でご準備いただき、鍋に加えていただくとさらに美味しく召し上がっていただけます。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※パッケージ等は変更になる場合があります。\\n\\nいもたき 郷土料理 鍋料理 鍋 里芋 鶏肉 野菜 風物詩 愛媛県 西条市

  容量：3～5人前\\n（里芋：400ｇ、鶏肉：250ｇ、こんにゃく：280ｇ、もやし：200ｇ、ゆでうどん：300ｇ、いもたきスープ：1.5L）

  申込：期間限定（期間：2024/09/01～2025/3/31）

  配送：※なまもののため、なるべく受取希望日をご指定ください。（※西条まつり期間、年末年始は、一部日付指定の受付ができない期間もございます） ※ご指定がない場合は、準備でき次第順次発送いたします。 ※寄附者様のご不在によりお受け取りまでに時間が掛かり、消費期限を過ぎてしまった場合の再発送は致しかねます。 ※消費期限は、出荷日を含め5日です。

  アレルギー表示：※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,小麦,鶏肉,大豆

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