愛媛県 大洲市 (えひめけん   おおずし)

野菜定期便(野菜・果物・お米・卵)【全3回】【2ヶ月に1回】シェフの目線で厳選!野菜・果物・お米・卵 詰め合わせ 大洲市/(有)ヒロファミリーフーズ [AGBX039]野菜定期便 野菜 定期便 お米 定期便 果物定期便 果物 定期便 お米 白米 卵 玉子 たまご

【キーワード:野菜 定期便 3回 旬野菜 定期便 野菜定期便 旬野菜定期便 果物 定期便 人気 フルーツ 定期便 3回 果物定期便 3回 野菜 詰め合わせ 野菜セット 旬野菜セット お米 定期便 白米 定期便 卵 平飼い 玉子 たまご 卵 定期便 有機野菜セット 有機野菜 定期便 農薬不使用 オーガニック】 ※こちらは全3回お届けの定期便商品です。 シェフおすすめの食材(野菜・果物・お米・卵の詰め合わせ)を、隔月でお届けいたします♪ 愛媛県大洲市の豊かな自然の中で育った農産物が、いつもの食卓を彩り豊かにします。 四季の変化を食材を通して感じることができる、シェフイチオシの食材たちです。 ■体に優しい♪こだわりの大洲産食材たち■ 生産者様が丹精込めて育てた、オーガニック・有機JAS認証品・栽培期間中有機無農薬・有機減農薬の食材です♪ より美味しくお召し上がり頂く為に、お米はオーダーが入ってから精米してお届けいたします。 ・こだわり農家さんの野菜 (キャベツ・レタス・トマト・ナス・ブロッコリー・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・大根・ズッキーニ・ほうれん草・原木しいたけなど) ・柑橘王国愛媛の果物 (温州みかん・晩柑類・スイカ・メロンなど) ・平飼い玉子/6個入り1パック (安全な飼料を食べのびのびとした環境で育てられた平飼い鶏の赤卵) ・クリーン白米1.5kg (食味鑑定士が厳選し、無洗米相当に仕上げた地元のお米) シェフこだわりの大洲産食材が2シーズン届く贅沢な定期便です! 食材そのものの美味しさをダイレクトに感じることができ、食卓がいつも以上に楽しみになること間違いなしです♪ ■有限会社ヒロファミリーフーズ 愛媛県大洲産の食材にこだわり、アイデアと職人技で多彩なメニューを展開。 地域の食材の魅力を全国に伝えたいという思いで事業を展開しています。

82,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
以下の内容を全3回(約2ヶ月に1回)お届けします。 【1回のお届け内容】 ・こだわり農家さんの野菜 12〜16種お届けします。 (キャベツ・レタス・トマト・ナス・ブロッコリー・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・大根・ズッキーニ・ほうれん草・原木しいたけなど) ・柑橘王国愛媛の果物 (温州みかん・晩柑類・スイカ・メロンなど) ・平飼い玉子/6個入り1パック (安全な飼料を食べのびのびとした環境で育てられた平飼い鶏の赤卵) ・クリーン白米1.5kg (食味鑑定士が厳選し、無洗米相当に仕上げた地元のお米) ※季節によりお届けする内容は異なります。 【原料原産地】 愛媛県大洲市産

シェフの目線で選ぶ、新鮮野菜・果物・お米・卵をお届けします!

JAS認定の有機栽培によるオーガニック野菜や、小規模ながらも栽培期間中農薬不使用で愛情たっぷりに育った安心安全な野菜を、詰め合わせでお届け!
野菜の育て方にとことんこだわった信頼できる農家さんのお野菜を、野菜の使い方にとことんこだわったシェフが厳選してお届けします。

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大洲野菜の美味しさを届け、地元の農家さんと一緒に地域貢献!

前日の夕方、もしくは朝採れの野菜を契約農家さんから仕入れます!
その日のうちに出荷し、はやければ翌日には届きます!(地域差がございます)
新鮮な野菜のみずみずしさを届けられる、この贅沢さを味わってください。

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必見!シェフ直伝のおいしいサラダの作り方!

\サラダは組み合わせでおいしくなる!/

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ひと手間かけることで、野菜はポテンシャルを発揮!
単品で食べると苦みが出る野菜も、さまざまな種類をミックスすることで相乗効果がUP!

\シェフが教えてくれたおいしいサラダの作り方/

レタス・サニーレタスなどの葉物野菜は氷水で!

一口サイズにちぎる▶氷水につける(30分)▶水をよく切る▶冷蔵庫で一晩寝かすとシャキシャキ!

おいしい千切りキャベツの作り方

できるだけ薄く千切りにする▶冷水につける(30分)▶水をよく切る▶冷蔵庫で少し休ませるとシャキシャキ!

ブロッコリーの茹で方

サラダで食べるときはは1分〜2分
パスタに入れるときは3分ゆでると、ソースに絡みやすい!

シェフの華道の経験からアドバイス!

夏の日照りのあとの野菜は、水揚げが悪くなっています。
華道でも水につけながらお花の茎をカットするように、野菜も水の中でカットするとGood!

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野菜を美味しく食べるためのオリジナルドレッシングつき野菜セットもあります!

シェフが厳選した四季折々の野菜とフルーツ、お米と卵をお届け!

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ふるさと納税でも大人気の稲工房案山子さんのお米!

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無洗米相当の仕上がりなので軽く洗うだけで炊飯する事ができ、炊き上がりもふっくら!
地元の生産者「稲工房案山子さん」が、丹精込めて育てたお米を、一番美味しい状態でお届けするために、出荷直前に精米しています。
農家さんの愛情とこだわりが詰まった一粒一粒を、ぜひご堪能ください。

シェフとして地域のためにできること

愛媛県松山市にある甘辛ミートソースで有名な人気レストランの暖簾分けで大洲に店舗を構えました。
シェフとして、地域の農家さんの作る野菜に魅了されてきました。
暖簾をお返しし、独立後は「地産地消」をコンセプトに掲げて、地域のために奮闘しています。

お店で提供する料理にもたくさんの野菜を使います。
農家さんごとに「得意な野菜」があり、最大限に美味しく召し上がってっもらえるように使い分けています。

シェフの経験を元に、とっておきの野菜をセレクト!
この美味しさを多くの方に味わって頂きたいです!

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新鮮旬野菜の詰め合わせはこちら!

根菜とおまかせ旬野菜のセットはこちら!

野菜・果物・お米・卵の詰め合わせはこちら!

新鮮旬野菜×もぎたてフルーツ詰め合わせはこちら!

新鮮旬野菜×クリーン白米の詰め合わせはこちら!

サラダ野菜と手作りカレーセットはこちら

サラダ野菜とシェフ自慢のミートソースセットはこちら

旬のお野菜×手作り玉ねぎドレッシングのセットはこちら

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