愛媛県 大洲市 (えひめけん   おおずし)

【野菜 詰め合わせ】(野菜・果物)シェフの目線で厳選! 旬の野菜セット×もぎたてフルーツセット 大洲市/(有)ヒロファミリーフーズ [AGBX006] 野菜セット 野菜 詰め合わせ 旬野菜セット 果物 詰め合わせ フルーツ 詰め合わせ

【キーワード:野菜セット 野菜 詰め合わせ 旬野菜セット 果物 詰め合わせ フルーツ 詰め合わせ 有機野菜セット 有機野菜 詰め合わせ 農薬不使用 オーガニック】 大洲産の新鮮な旬のお野菜&もぎたてフルーツセットをお届けします。 毎朝シェフが仕入れた野菜の中から、その時々で最も美味しい旬野菜をセレクト! ■有機野菜を選ぶメリット 自然な育成環境で育った野菜は栄養価が高く、抗酸化物質やビタミンを多く産生すると言われています。 農薬の残留がなく、その摂取に関連する健康リスクを避けられます。 特に、アレルギーや敏感肌、免疫系に問題がある人にとって良い選択とされています。 健康的な食生活の強い味方、新鮮で栄養価の高い新鮮な野菜をお楽しみください! ■柑橘王国からもぎたてフルーツを♪ 愛媛県大洲市で太陽の恵みを受けて育ったオーガニック・有機JAS認証品のフルーツを、旬の最高の状態でお届けします。 栗、ブドウ、ナシ、イチゴなど、毎朝シェフが仕入れる中から厳選した1~2種類のフルーツをセットにしました。 ヨーグルトやシリアルに加えたり、ジュースやスムージー、ジャムやお菓子作りといった様々な用途で日々の食事を彩り、四季折々の変化を感じることができるシェフのイチオシセレクトです。

26,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
◆野菜 キャベツ、トマト、サニーレタス、リーフレタス、パプリカ、ほうれん草、水菜、ブロッコリ、カリフラワー、トウモロコシ、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、ロマネスコ、トレビス、キュウリ、セロリ 等 ※季節により12〜16種類程度入っています。 ◆果物 栗、ブドウ、ナシ、イチゴ、メロン、温州みかん、レモン、キウイ、ポンカン、紅まどんな 等 ※季節により1~2種類程度入っています。

シェフの目線で選ぶ、新鮮で安心な大洲野菜をお届けします!

JAS認定の有機栽培によるオーガニック野菜や、小規模ながらも栽培期間中農薬不使用で愛情たっぷりに育った安心安全な野菜を、詰め合わせでお届け!
野菜の育て方にとことんこだわった信頼できる農家さんのお野菜を、野菜の使い方にとことんこだわったシェフが厳選してお届けします。

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大洲野菜の美味しさを届け、地元の農家さんと一緒に地域貢献!

前日の夕方、もしくは朝採れの野菜を契約農家さんから仕入れます!
その日のうちに出荷し、はやければ翌日には届きます!(地域差がございます)
新鮮な野菜のみずみずしさを届けられる、この贅沢さを味わってください。

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必見!シェフ直伝のおいしいサラダの作り方!

\サラダは組み合わせでおいしくなる!/

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ひと手間かけることで、野菜はポテンシャルを発揮!
単品で食べると苦みが出る野菜も、さまざまな種類をミックスすることで相乗効果がUP!

\シェフが教えてくれたおいしいサラダの作り方/

レタス・サニーレタスなどの葉物野菜は氷水で!

一口サイズにちぎる▶氷水につける(30分)▶水をよく切る▶冷蔵庫で一晩寝かすとシャキシャキ!

おいしい千切りキャベツの作り方

できるだけ薄く千切りにする▶冷水につける(30分)▶水をよく切る▶冷蔵庫で少し休ませるとシャキシャキ!

ブロッコリーの茹で方

サラダで食べるときはは1分〜2分
パスタに入れるときは3分ゆでると、ソースに絡みやすい!

シェフの華道の経験からアドバイス!

夏の日照りのあとの野菜は、水揚げが悪くなっています。
華道でも水につけながらお花の茎をカットするように、野菜も水の中でカットするとGood!

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野菜を美味しく食べるためのオリジナルドレッシングつき野菜セットもあります!

シェフが厳選した四季折々の大洲野菜とフルーツをお届け!

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シェフとして地域のためにできること

愛媛県松山市にある甘辛ミートソースで有名な人気レストランの暖簾分けで大洲に店舗を構えました。
シェフとして、地域の農家さんの作る野菜に魅了されてきました。
暖簾をお返しし、独立後は「地産地消」をコンセプトに掲げて、地域のために奮闘しています。

お店で提供する料理にもたくさんの野菜を使います。
農家さんごとに「得意な野菜」があり、最大限に美味しく召し上がってっもらえるように使い分けています。

シェフの経験を元に、とっておきの野菜をセレクト!
この美味しさを多くの方に味わって頂きたいです!

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2ヶ月に1回届く♪旬を楽しむ隔月定期便はこちら!

新鮮旬野菜の詰め合わせはこちら!

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