天晴農園

こんにちは！！
僕たちは愛媛県明浜町でみかん栽培をしている若手農家５人組です。
過疎化が進むこの街で、僕たちは色々なことを模索して、チャレンジして、みかん農家も地域も盛り上げていこうと天晴農園として活動しています。
僕たちが心を込めて育てた地元の明浜産みかんの美味しさを全国の皆様に知ってもらい、皆様の美味しい笑顔の一時のお手伝いができたらと思っています。
農家はきつい、汚い、危険というイメージを持たれがちですが、僕たち天晴農園は苦しいこともあるけれど、楽しく、笑顔で和気あいあいと頑張っています。どうぞよろしくお願いします！！

• せいよ旬の野菜・果物・宇和米5kg詰合せセット

  

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  西予市産の旬の野菜と果物、お米をセットでお届けします。

  容量：野菜・果物（季節によって、旬のものをお届けします。）\\n宇和米5kg

  申込：通年

  配送：入金確認後、1か月以内に順次発送 ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。

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  今市水産　ちりめん佃煮セット

  

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  自社船で漁獲し、自社において製造、天日干ししたちりめんを使用したちりめん佃煮の４種セット。爽やかな香りとピリリと辛さが効いた実山椒が特徴のちりめん山椒、西予市産の生姜をたっぷりしようした生姜ちりめん、爽やかな香りと甘酸っぱい柚子がアクセントの柚子ちりめん。暖かいご飯に乗せるだけでなく、おにぎりの具材にも。また、ちりめん山椒はお茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。\\n\\n\\n◎ちりめん山椒\\n【原材料名】ちりめん（明浜産）、清酒、つゆ（醤油、食塩、砂糖、その他）、みりん、実山椒、醤油、砂糖／調味料（アミノ酸等）、アルコール（一部に小麦、サバ、大豆、魚醤（魚介類）を含む）\\n\\n◎昆布鰹ちりめん\\n【原材料名】ちりめん、清酒、つゆ（醤油、食塩、砂糖、その他）、みりん、醤油、砂糖、ごま、鰹節、昆布、生姜/調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）\\n\\n◎ちりめん佃煮〚生姜〛\\n【原材料名】ちりめん（明浜産）、清酒、つゆ（醤油、食塩、砂糖、その他）、醤油、砂糖、みりん、生姜／調味料（アミノ酸等）、アルコール（一部に小麦、サバ、大豆、魚醤（魚介類）を含む）\\n\\n◎ちりめん佃煮〚柚子〛\\n【原材料名】ちりめん（明浜産）、清酒、つゆ（醤油、食塩、砂糖、その他）、柚子果汁、醤油、砂糖、みりん、生姜／調味料（アミノ酸等）、アルコール（一部に小麦、サバ、大豆、魚醤（魚介類）を含む）\\n\\n\\n

  容量：ちりめん山椒　　50g×２袋\\n昆布鰹ちりめん　50g×２袋\\n生姜ちりめん　　50g×２袋\\n柚子ちりめん　　50g×１袋

  申込：通年

  配送：入金確認後、1か月以内に順次発送 ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。

  アレルギー表示：※原材料は、エビ・カニが混ざる漁法で漁獲されています。,小麦,さば,大豆

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  令和6年産　西予市宇和町産特別栽培米コシヒカリ・にこまる食べ比べセット...

  

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  米どころである西予市宇和町で栽培されたコシヒカリとにこまるをセットでお届けします。\\n特別栽培米は、化学農薬5割減、化学肥料5割減の低農薬で生産者がこだわって栽培しています。\\n\\n【コシヒカリ】\\n強い粘りと濃い甘みが特徴。\\n香りも良く、弾力にも富むバランスの良いお米です。\\n令和４年度愛媛県農林水産参観デーにおいて実施した食味分析結果：８６点\\n\\n【にこまる】\\n大粒で一粒一粒ふっくら炊き上がります。\\nコシと粘りのバランスが抜群です。\\n令和４年度愛媛県農林水産参観デーにおいて実施した食味分析結果：８４点\\n\\n\\n生産者の三好さんは、第15回米・食味分析鑑定コンクール国際大会特別賞受賞されています。\\n米作り一筋60年の三好さんが作るコシヒカリとにこまるをご賞味ください。\\n\\n

  容量：特別栽培米コシヒカリ　２kg\\nにこまる　２kg\\n※令和6年産

  申込：通年

  配送：随時 ※入金確認後、1か月以内に順次発送 ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。

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  令和６年産　田力米（ミルキースター）５kg

  

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  みかんジュースの搾りかすから堆肥をつくり、米どころ西予市宇和町の恵みの循環で生まれたお米（ミルキースター）をお届けします。\\n\\n西予市宇和町は、 四国西部の米どころと言われる町です。標高２００～２５０ｍの宇和盆地はきれいな空気と冷涼な気候、清らかな水に恵まれ、古くから良質な米産地と知られています。\\n\\n地元のお米のブランド化を目指してたどり着いた「みかん循環栽培」。みかん王国愛媛のおいしいみかんジュースの搾りかすを田んぼの土づくりに使った愛媛ならではのお米です。\\n愛媛県の特別栽培ガイドラインに準じた管理を実施して環境への負荷を軽減し、持続的な農業を実践しています。\\n\\n美味しいお米ができる、西予市宇和町で、米を中心に経営する若手農家で結成された米農家プロジェクトチーム「宇和の男米」のみなさんが、自分たちの手で丹精を込めて育て、こだわりぬいた米を、お届けします。\\n

  容量：ミルキースター５kg（白米）\\n※令和６年度産

  申込：通年

  配送：随時 ※入金確認後、1か月以内に順次発送 ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。

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  芳醇な香り＆超肉厚　愛媛県産原木椎茸「霧源（MUGEN）」

  

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  【芳醇な香り。 肉厚なカサ、軸までおいしい理由。】\\n　愛媛の山間部にある「霧に囲まれた集落」西予市野村町横林地域で、無農薬、無添加の循環型自然栽培で育てられた原木椎茸です！\\n　原木の栄養を十分に吸収し、山の職人達が手塩にかけて育てた極厚な一品。超極厚な笠と旨味が凝縮している軸部分が特徴的な生椎茸です。栄養成分も多く、ジューシーで‟椎茸ステーキ”などの料理にもお勧めです。\\n　豊かな大地で育った原木椎茸ブランド「霧源（MUGEN）」は、１度食べたら虜になる美味しさです！\\n\\n

  容量：原木生しいたけ　約500g（６～８枚）\\n※総重量 約645g（パッケージ込）

  配送：【１２月～２月】 入金確認後、12月から翌年2月までに順次出荷予定 （※気候により生育状況が定まらないため、お届け日の指定はできません。）

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  ＜サワラの麹漬け【醤油麹・塩麹】合計640g＞ 魚 さかな サカナ さわら 鰆...

  

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  【地元で漁師がとってつくるサワラの麹漬け】\\n明浜町では、秋から春にかけてサワラがとれ、地元でもよく食べられる魚の一つです。\\n浜の居酒屋と地元漁師さんがおすすめするサワラ料理は麹漬け。\\n旬の脂乗りのいいサワラを鮮度を保ったまま麹の味付け加工、急速冷凍しました。\\n\\n【サワラの身の食感と香りを最大限に活かす麹漬け】\\n味噌や甘麹などの発酵食品は昔から田舎でよく作られ食べられてきました。\\n最近では、麹に含まれる酵素は、腸内環境を整えて美容と健康、免疫力アップにも期待できると言われています。\\n地元のお母さんが作る醤油麹、塩麹は少し甘めで優しい味です。\\nどちらの味付けも、焼き上りがとてもジューシーで、麹の香ばしい香りが食欲をそそります。\\nお酒のおつまみやご飯のお供にもぴったりです。\\n冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおススメです。\\n＊麹は、地元のお母さん達が作った無添加の麴を使用しています＊\\n

  容量：・醤油麹　切身 　160ｇ×２パック\\n・塩麹　　切身　 160ｇ×２パック\\n※１パック（２～３切入）\\n\\n合計　約640g\\n

  申込：通年

  配送：９月～５月中旬（予定） ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。

  アレルギー表示：米,小麦,大豆

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