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• 【ジビエ 媛ジャーキー(猪または鹿肉)】犬猫のおやつに！ペット用完全無添...

  

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  愛媛県の森林の町 久万高原町は、林業と農業が盛んな豊かな自然が魅力の町です。\\n自然との距離が近いため野生動物による農作物の被害も多く、農家にとって悩みとなっています。\\n昔から森の暮らしは、農作物への被害を軽減するため、または栄養源とするため、そんな野生動物を狩り、肉として食べてきました。\\n\\n現在でも農作物への被害は多く、猪や鹿を捕獲していますが、町内には加工施設がなかったため、自分達で食べる以上の肉の多くは捨てられていました。\\n加工施設があれば山の命を無駄にすることなく、美味しくいただくことができると考え、町内にジビエ専用加工所を作りました。\\n\\nこの猪肉(鹿肉)ジャーキーはその加工所で丁寧に食用の衛生基準で解体処理しています。\\n赤身肉を中心にスライスし、専用の食品乾燥機でペット用ジャーキーにしています。\\n何も加えず猪肉(鹿肉)のみを原料としている無添加のペットフードです。\\n\\n愛犬・愛猫のお好みのサイズにして体調・体格に合わせてあげてください。\\n\\n■注意事項/その他\\n・直射日光、高温・多湿を避けて涼しい場所で保管してください。\\n・開封後はお早めにあげてください。\\n・ジャーキーの表面に白い粉状のものが付着している場合がございますが、アミノ酸が結晶化して浮き出たものです。ご安心ください。\\n・愛犬・愛猫の体格や体調に合わせてあげてください。\\n・画像はイメージです。\\n\\n【原材料名】\\n猪肉ジャーキー：猪肉\\n鹿肉ジャーキー：鹿肉\\n\\n【製造者】\\nマタギの郷　かわせ

  容量：50g×2

  申込：通年

  配送：20日以内に発送いたします

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  ジビエ「イノシシ肉 モモスライス（200g×2P 計400g）」｜ 猪肉 ぼたん肉 ...

  

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  愛媛県久万高原町にある「マタギの郷かわせ」では、久万高原町内で捕獲された猪や鹿をご提供しています。\\n雄大な自然に囲まれたこの地域では、罠による狩猟で生け捕りにし、新鮮な状態で丁寧に素早く処理した猪肉は、臭みがなく、風味豊かで栄養満点。\\n\\nモモ肉は、赤身の歯応え抜群の食感と、噛めば噛むほどに感じられる濃いうま味が特徴。使いやすいスライスを冷凍の状態でお届けいたします。\\n\\nカレーやワイン煮込み、シチューなどの煮込み料理やぼたん鍋など、様々なお料理でお楽しみいただけます。\\n生産者石丸さんの一番のオススメは、塩コショウで焼き肉！\\n\\n大自然の中で育まれた野生の恵みを、ぜひ一度ご堪能ください。\\n\\n■生産者の声\\n久万高原町は林業と農業が盛んな町です。\\n農作物への被害を軽減するため、猪は有害鳥獣として捕獲されてきましたが、猪を食べるには運搬や解体作業に手間がかかり、解体技術も必要です。\\nそれらができても、今までは加工施設がなかったため、自分達で食べる以上の肉の多くは捨てられていました。\\n加工施設があれば有害鳥獣として捕獲された山の命を無駄にすることなく、美味しくいただくことができると考え、「マタギの郷かわせ」を立ち上げました。\\n丁寧に処理した美味しい猪肉をぜひご賞味ください。\\n\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※生食はしないでください。必ず加熱してお召し上がりください。\\n※脂と赤身の割合やカットの大きさなど、精肉の状態は部位や季節、個体の状態により異なります。\\n※画像はイメージです。\\n\\n※着日指定不可\\n※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）\\n\\n【産地名】\\n愛媛県上浮穴郡久万高原町\\n\\n【保存方法】\\n調理の際は、解凍後の再冷凍はお避けください。

  容量：猪肉（モモ肉）200g×2P

  配送：20日以内に発送いたします

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  ジビエ「イノシシ肉 モモ・肩スライス（各200g 計400g）」｜ 猪肉 ぼたん...

  

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  愛媛県久万高原町にある「マタギの郷かわせ」では、久万高原町内で捕獲された猪や鹿をご提供しています。\\n雄大な自然に囲まれたこの地域では、罠による狩猟で生け捕りにし、新鮮な状態で丁寧に素早く処理した猪肉は、臭みがなく、風味豊かで栄養満点。\\n\\nモモ・肩肉は、赤身の歯応え抜群の食感と、噛めば噛むほどに感じられる濃いうま味が特徴。使いやすいスライスを冷凍の状態でお届けいたします。\\n\\nカレーやワイン煮込み、シチューなどの煮込み料理やぼたん鍋など、様々なお料理でお楽しみいただけます。\\n生産者石丸さんの一番のオススメは、塩コショウで焼き肉！\\n\\n大自然の中で育まれた野生の恵みを、ぜひ一度ご堪能ください。\\n\\n■生産者の声\\n久万高原町は林業と農業が盛んな町です。\\n農作物への被害を軽減するため、猪は有害鳥獣として捕獲されてきましたが、猪を食べるには運搬や解体作業に手間がかかり、解体技術も必要です。\\nそれらができても、今までは加工施設がなかったため、自分達で食べる以上の肉の多くは捨てられていました。\\n加工施設があれば有害鳥獣として捕獲された山の命を無駄にすることなく、美味しくいただくことができると考え、「マタギの郷かわせ」を立ち上げました。\\n丁寧に処理した美味しい猪肉をぜひご賞味ください。\\n\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※生食はしないでください。必ず加熱してお召し上がりください。\\n※脂と赤身の割合やカットの大きさなど、精肉の状態は部位や季節、個体の状態により異なります。\\n※画像はイメージです。\\n\\n※着日指定不可\\n※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）\\n\\n【産地名】\\n愛媛県上浮穴郡久万高原町\\n\\n【保存方法】\\n調理の際は、解凍後の再冷凍はお避けください。

  容量：猪肉 モモ肉200g×1P・肩肉200g×1P

  配送：20日以内に発送いたします

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  ジビエ「イノシシ肉 肩スライス（200g×2P 計400g）」｜ 猪肉 ぼたん肉 冷...

  

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  愛媛県久万高原町にある「マタギの郷かわせ」では、久万高原町内で捕獲された猪や鹿をご提供しています。\\n雄大な自然に囲まれたこの地域では、罠による狩猟で生け捕りにし、新鮮な状態で丁寧に素早く処理した猪肉は、臭みがなく、風味豊かで栄養満点。\\n\\n肩肉は、赤身の歯応え抜群の食感と、噛めば噛むほどに感じられる濃いうま味が特徴。使いやすいスライスを冷凍の状態でお届けいたします。\\n\\nカレーやワイン煮込み、シチューなどの煮込み料理やぼたん鍋など、様々なお料理でお楽しみいただけます。\\n生産者石丸さんの一番のオススメは、塩コショウで焼き肉！\\n\\n大自然の中で育まれた野生の恵みを、ぜひ一度ご堪能ください。\\n\\n■生産者の声\\n久万高原町は林業と農業が盛んな町です。\\n農作物への被害を軽減するため、猪は有害鳥獣として捕獲されてきましたが、猪を食べるには運搬や解体作業に手間がかかり、解体技術も必要です。\\nそれらができても、今までは加工施設がなかったため、自分達で食べる以上の肉の多くは捨てられていました。\\n加工施設があれば有害鳥獣として捕獲された山の命を無駄にすることなく、美味しくいただくことができると考え、「マタギの郷かわせ」を立ち上げました。\\n丁寧に処理した美味しい猪肉をぜひご賞味ください。\\n\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※生食はしないでください。必ず加熱してお召し上がりください。\\n※脂と赤身の割合やカットの大きさなど、精肉の状態は部位や季節、個体の状態により異なります。\\n※画像はイメージです。\\n\\n※着日指定不可\\n※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）\\n\\n【産地名】\\n愛媛県上浮穴郡久万高原町\\n\\n【保存方法】\\n調理の際は、解凍後の再冷凍はお避けください。

  容量：猪肉（肩肉）200g×2P

  配送：20日以内に発送いたします

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  ジビエ「イノシシ肉 部位別食べ比べセット(800g)」｜BBQ アウトドア キャ...

  

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  自然豊かな森林の町、久万高原町で猟師が自ら捕獲して捌いたこだわりの猪肉です。\\n捕獲～解体、製品化まで全ての工程を自ら状態を確認しながら行い、状態の良いものを提供します。\\n鮮度にこだわり、捕獲確認後、血抜き、運搬、解体をスピーディーかつ丁寧に処理します。\\nそのため一般にイメージされるような獣臭さはほとんど感じず、イノシシ本来の濃厚な旨味を堪能できます。\\n\\nおかげさまで、ふるさと納税登録後、多くの皆さまにお選びいただきました。\\n今年は部位別にスライスした食べ比べセットをご用意しました。\\nモモ・カタ・バラ・ロースをそれぞれ200g。\\n\\n・モモやカタは、脂身が少なく赤身が多い部位です。噛みしめるほどに味がでる滋味あふれる猪肉を味わえます。\\n　塩コショウして焼肉で食べるのが美味しいですが、カレーやワイン煮込み、シチューなどの煮込み料理も美味しいです。\\n・バラは、脂肪が多く柔らかく、脂の旨味を堪能できる部位です。焼肉がおススメです。\\n・ロースは、柔らかく脂肪の旨みが濃い甘い部位です。焼き料理でも鍋料理でも美味しく食べていただけます。\\n\\n脂が甘く美味しい猪は汁にしても楽しめます。勿論猪肉の代表料理牡丹鍋もおススメ。\\nいつものお肉とは異なる野趣溢れる噛むほどに旨いジビエ肉をご賞味あれ！\\n\\n■生産者の声\\n久万高原町は林業と農業が盛んな町です。\\n農作物への被害を軽減するため、猪は有害鳥獣として捕獲されてきましたが、猪を食べるには運搬や解体作業に手間がかかり、解体技術も必要です。\\nそれらができても、今までは加工施設がなかったため、自分達で食べる以上の肉の多くは捨てられていました。\\n加工施設があれば有害鳥獣として捕獲された山の命を無駄にすることなく、美味しくいただくことができると考え、マタギの郷かわせを始めました。\\n丁寧に処理した美味しい猪です。ぜひご賞味ください。\\n\\n■注意事項/その他\\n※冷凍便にて発送いたします。調理の際は、解凍後の再冷凍はお避けください。\\n※解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※生食はしないでください。必ず加熱してお召し上がりください。\\n※脂と赤身の割合やカットの大きさなど、精肉の状態は部位や季節、個体の状態により異なります。\\n※画像はイメージです。

  容量：・モモ肉200g\\n・カタ肉200g\\n・ばら肉200g\\n・ロース肉200g

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