愛媛県 鬼北町 (えひめけん   きほくちょう)

[№5557-0020]鬼北きじ鍋セット

きじ料理の王道!!きじ肉の旨みがスープに溶けだし、締めのうどんや雑炊までお楽しみいただけます。 ●鬼北きじについて 鬼北町は四万十川上流域の自然豊かな環境で、高麗きじを飼育しています。 きじは一年のうち春から初夏にかけてのみ卵を産みます。そこから200日以上かけて、町内の生産者ができるだけ自然に近い環境で飼育していきます。生産者は、マニュアルに則りきじを飼育し、相互評価研修等を行い、飼育環境・成育状態を確認しあいます。そのため、鬼北町のきじは、ばらつきの少ない安心・安全なきじへと育つのです。 ※画像はイメージです。 事業者:鬼北きじ工房

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容量
きじ肉200g きじだんご1パック(6個入り) 味付きスープ(濃縮)200g

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