愛媛県 愛南町 (えひめけん   あいなんちょう)

鯛専門店徳ます「鯛とお茶漬け2セット(4人前)」

お店のメニューである鯛胡麻茶漬けにアレンジを加え作りました。当店人気の味をご家庭でもお召し上がり頂けます。店内仕込みの醤油と胡麻ペーストに漬け込んだ鯛を真空冷凍しております。 鯛の頭を香ばしく焼き、野菜と昆布を一緒に5時間程煮込んだ鯛出汁スープとセットになっています。 白御飯の上に漬け込んだ鯛をそのままのせ、薬味や卵黄などをトッピングし丼にしてお召し上がりください。付属の鯛出汁はスープとしても美味しく召し上がれます。 お好みのサラダに漬け込んだ鯛を絡ませ仕上げにオリーブオイル、ブラックペッパーをかけ、サラダとしても美味しく召し上がれます。いろいろな食べ方でお楽しみください。 【解凍方法】 ◼️前日に胡麻だれに漬け込んでいる鯛を冷蔵庫に移していただくか、流水に7~8分あてて、解凍してください。 ◼️鯛出汁は解凍後、必ず加熱が必要です。鍋で沸騰させてお召し上がりください。 【賞味期限】 解凍後は期限にかかわらず、2日以内にお召上がりください。 【保存方法】 商品が届き次第冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。

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容量
鯛とお茶漬け2セット4人前 原材料:胡麻ペースト、鯛(愛媛県産) 内容量:鯛刺身120g、胡麻だれ60g、鯛出汁360㏄ ※※※※※1セットで2人前となっています※※※※※

愛南町自慢の返礼品はこちら

★★★訳あり かつおのたたき 2.3kg

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魚市場からたった5分のハマスイは、新鮮なカツオを水揚げから真空パックまでの工程が約20分!!
形が不揃いであったり、皮が一部はがれている部分などがありますが、味は正規品と何ら変わりはありません!
調理方法は、流水解凍して切るだけです!
土佐の藁焼きかつおにも負けない鮮度を、ぜひご家庭でもお召し上がりください。

★★★菓子職人が作ったモンブラン(1ホール:16cm)

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愛媛県産栗を使用したマロンペーストをたっぷり使って、
ボリューム満点のモンブランに仕上げました。

栗の上品なおいしさを存分にお楽しみください。

★★★【訳あり】武久海産 名人が作る魚の丸干し&開きセット★1kg!!

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全国でファンの多い武久海産は、漁師と連絡を取り合い、一番鮮度の良い魚を水揚げした船を狙い、鮮度保持できる量のみ買い付けします。
また、魚の状態を見て塩を入れる時間・量を毎回調整しているため、鮮度・味に自信があります。
愛南町の職人が作る干物をたくさんの方に知っていただきたいという気持ちを詰め合わせたセットにしました!
訳ありとは、製造途中でできる身割れや変形のようなキズ品、規格外品です。鮮度・味に変わりはなく、地元でもとても喜ばれています。

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