高知県 高知市 (こうちけん   こうちし)

特選品立目ぽんかん(低しょう系)約5kg | L~2L 中物(ムジ)元木青果

高知県のポンカンで最も有名な「立目ぽんかん」 独特な甘い香り (立目ぽんかん生産地) 高知市の中心部から、車で約30分程走ると須崎市浦の内という場所があります。太平洋を南に、横浪半島の内側にある入り組んだ湾内で「浦の内湾」と呼ばれています。 その北側の山の斜面で栽培されているのが、高知県のぽんかんで最も有名な「立目ぽんかん」です。 高知県特有の日照時間の長さや、湾内からの適度な潮風が入り込み、甘味が強く、酸味は控えめで、独特な甘い香りが特徴です。 (立目ブランド) 高知県のポンカンの生産量は全国3位ですが、立目ブランドとして人気のあるポンカンは、生産量がそれ程多くなく貴重なポンカンです。 「美味しくない物は作らない」をモットーに、坂本組合長を筆頭に生産者の方達が努力を惜しまず、研鑚を重ね、「立目ブランド」の名を守り通しています。 ポンカン畑の山の中腹には、組合長達の手作業によって作られた、休憩や談話する場所を兼ね備えた展望台があり、そこから眺める浦の内湾は絶景です。 (ポンカンの歴史) ポンカンはインドが原産国で、日本には中国から台湾を経て明治時代に伝わりました。ポンカンを漢字で表記すると、「椪 柑」又は、「凸柑」と書きます。ポンカンのポンはインドの都市「ポーナ」から取り、カンは「柑橘」の柑。 ポンカンには、果実が腰高の「高しょう系」、形が扁平な「低しょう系」があります。 須崎市浦の内で栽培される、「森田ポンカン」は浦の内の森田可笑氏が、低しょう系ポンカンの枝変わり種を発見し、昭和56年に登録したものです。 (ポンカン健康豆知識) ビタミンCがみかんよりも若干多く含まれます。 クエン酸は疲労回復に効果があります。 (ポンカン保存法) ポンカンは皮が薄目なので、それほど日持ちが良いほうではありません。涼しい冷暗所で保存して、一週間程度を目安に食べましょう。 冷蔵庫で保存する場合は、乾燥しないようポリ袋などに入れてから野菜室へ

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容量
約5kg

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