Made in 土佐のアイスクリンと柑橘シャーベットセット | 高知アイス
ゆず・文旦・ぽんかんシャーベットと高知のアイスクリンを組み合わせたギフトセットです。 ■ゆずシャーベット 生産量日本一を誇る土佐のゆずだけを使用したこだわりのシャーベットです。 さわやかな香りとさっぱりとした味を楽しめます。夏場はもちろん、冬のお鍋のデザートとしても最適な一品です。 高知県産柚子100％。ゆずの風味がガツンと来ます！ ゆずを作って50年、生産者の汗と努力が美味しいゆずに実っています。 原料の柚子は主に高知県吾川郡いの町（旧吾北村）産のものを使用。 柚子生産の第一人者・門脇さんの柚子畑は、国道から約30分山道を登り続けた山のてっぺんにある。 「この柚子は親父が若いころ植えたきもう50年になる、農薬を使わんき見かけは悪いけんど、味と香りは絶品よ。」と門脇さんは笑う。そんな門脇さんのゆずを使って高知アイスのこだわり製法で爽やかでさっぱりとした柚子シャーベットに仕上げています。 ■文旦シャーベット 高知県を代表する果物の一つで、上品な酸味の中のかすかなほろ苦さが特徴の土佐文旦を使用した、果汁・果肉たっぷりの土佐ならではのシャーベットです。高知県産土佐文旦使用。ほろ苦い大人のシャーベット。土佐文旦は、爽やかでほろ苦くみずみずしい高知を代表する柑橘です。高知県産土佐文旦のストレート果汁をたっぷり使った「果実感」に驚きます。 ■ぽんかんシャーベット 当社のぽんかんは、室戸市吉良川町・西山台地の南側斜面のものばかり使用して製造しています。一日中お日様を受け適度な潮風ですくすく育った、甘みをたっぷり含んだ果汁。個性的でフルーティーな香りが特徴のシャーベットです。大好評！高知県産ポンカン使用。フルーティーな果汁たっぷり。南国土佐でおひさまの光と太平洋の潮風をたっぷり浴びて甘く育ったポンカン。高知県産ポンカンのストレート果汁をたっぷり使った「果実感」に驚きます。 ■アイスクリン 土佐の夏といえば「アイスクリン。」素朴でなつかしい味。あっさりしている後味の良さ。ず～っと昔から県民に愛され続けてきた土佐の代表的なアイスです。素朴で、懐かしいアイスクリン。あと口がとっても良いのでどんどん行けちゃう！ 製造地：吾川郡いの町 ※いの町承諾済
- 容量
- （内容量） 1.ゆずシャーベット（2個）115ml×2個 2.文旦シャーベット（2個） 115ml×2個 3.ぽんかんシャーベット(2個）115ml×2個 4.アイスクリン（4個）115ml×4個 （保存方法）-18℃以下で保存 （お召し上がり目安）お届け日より約６ヶ月以内としております。 (基本的にアイスの場合、１年は大丈夫ですが、より美味しくお召し上がり頂くために６ヶ月としています。)
アイスクリンってご存知ですか？
■高知ではず～っと昔から県民に愛され続けられているアイスがあります。
高知城や桂浜・日曜市などの観光地では、必ずと言っても良い程このアイスクリンが売られて います。
道端でパラソルを立ててコーンの上に カチャカチャとアイスクリンをのせています！夏休みなどになれば、
学生がアルバイトでアイスクリンを 売るんですよぉ～♪昔から愛されている土佐代表の味「アイスクリン。」素朴で、あっさりしていて、さわやかな後口シャリッとした食感がなんとも言えない美味しさです。小さなお子様からご年配の方まで、ご家族みんなで美味しく楽しく食べれますよ！！土佐の夏と言えば、アイスクリンです。現在では、高知をはじめとするわずかな地域にしか残っていません。その懐かしい味を全国の人に供給したくて作りました。
美味しさの秘密
★★★ 素材力 ★★★
高知は森林84％の県で、おいしい空気が沢山あります。
海はくじらが泳ぐ太平洋が眼前に広がり、四万十川、仁淀川と二大清流が農作物の源になっています。海、山、川、の大自然の中で育くまれた果実をフレッシュな状態で管理して、原料として使用しています。
私たちは、素材の良さを生かすために努力しています。高知アイスの代表的商品である柑橘シャーベットは、全てストレート果汁で加工しています。それぞれ玉ごと搾汁し素材の美味しさを冷凍にしています。
その為香料などは一切使用せず素材そのものの酸味や香りを引き出しています。
アイスクリームは、高知県産の牛乳・生クリームを使用し水は一切加えておりません。その為、きめの細かい後口の良いアイスに仕上がっています。
私たちは、大量生産は苦手ですが、1つ1つ思いを込めた商品づくりを得意としています。
社長の思い
主原料は高知の素材しか使用せず打栗を愚直にまじめな商品づくりを続けてまいりました。
その理由として、高知の豊かな１次産品を使って多くの人に美味しいアイスを届けたい。また、商品が売れることにより生産者が喜び地域を活性化させたい。
そんな思いに浜町社長の商品の原点があります。
アゲイン
また食べたい、また来たい、また・・・お客様の『また』を追い求めて、お客様の笑顔を追い求めて高知アイスは安全安心な商品づくりを続けます。
主原料は高知県産の生産者の顔の見えるものを使っています。
5S(整理、整頓、清潔、清掃、躾)を実施しています。
一つ一つの作業を誠心誠意心を込めて行っています。いつでも、どこでも、笑顔を心掛けて対応しています。
商品を通じてすべての人を笑顔にしたいから、すべてのお客様に『アゲイン』と思ってほしいから、高知アイスはこれからも「おいしいを走って探すＣＯＭＰＡＮＹ」であり続けます。
高知アイス シリーズ
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ぽんかんシャーベット６個 | 高知アイス ポンカン おいしんだもの Made in...
高知県産ぽんかんのストレート果汁使用。「果実感」に驚きます。南国土佐でお日様の光と太平洋の潮風をたっぷり浴びて甘く育ったぽんかんの味をぜひ！\\n（原材料）\\nぽんかん果汁・果肉、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、洋酒、ぶどう糖、粉末水飴、安定剤（増粘多糖類）、酸味料
容量：115ml×6個
配送：準備ができ次第、順次発送致します。
ゆずシャーベット６個 | 高知アイス 柚子 ユズ おいしいんだもの Made in ...
高知県産ゆず１００％！ゆずの風味がガツン！！！ときます。原料のゆずには主に高知県吾川郡いの町（旧吾北村）産のものを使って、高知アイスのこだわり製法で爽やかでさっぱりとしたゆずシャーベットに仕上げています。\\n\\n（原材料）\\n砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ゆず果汁、ゆず果皮、ぶどう糖、粉末水飴、安定剤（増粘多糖類）
容量：115ml×6個
配送：準備ができ次第、順次発送致します。
アイスクリン×６個 | 高知アイス 土佐の夏 Made in 土佐
あっさりしているアイスクリン。昔から愛されている土佐代表の味。素朴で、懐かしいアイスクリン♪後口がとっても良いのでドンドン行けちゃう！！素朴で、あっさりしていて、さわやかな後口、シャリッとした食感がなんとも言えない美味しさです。小さなお子様からご年配の方まで、ご家族みんなで美味しく楽しく食べれますよ！！土佐の夏と言えば、アイスクリンです。現在では、高知をはじめとするわずかな地域にしか 残っていません。その懐かしい味を全国の人に供給したくて作りました。\\n\\n○●アイスクリンの由来●○\\nアイスクリンの歴史は、１８６０年（万廷１）幕府の遣米使節の一行が渡米先でアイスクリンをはじめて口にし「珍奇にして美味なるもの」と 驚倒したところから始まります。正使新見豊前守の僕従であった柳川兼三郎は 「是を制するには、氷を湯にてやわらかくなし、其後物の形へ入れ、又氷の間へ入れて置く時は氷のごとくなると言う、犬も右の氷をとかしたる時なま玉子を入れざれば再び氷らずと言う」とアイスクリンのことを伝えられています。その後１８６９年（明治２年）６月、横浜の馬車道で、町田房造が氷水店を営み日本で始めてのアイスクリンが誕生しました。昭和４０年頃には、全国どこに行ってもアイスクリンはあったのですが、様々な時代的な変還を経て、現在では高知県をはじめとするごくわずかな 地域にしか残っていません。\\n\\n（原材料）\\n砂糖・玉子・脱脂粉乳・ぶどう糖・粉末水飴・安定剤(増粘多糖類）・香料
容量：115ml×6個
配送：準備ができ次第、順次発送致します。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分
