関西麺業オリジナルの鰹だしめんつゆと日本そばセット日本そば＋そばスープ【ご家庭用10人前セット】 【そば】 超急速冷却システムの冷水麺！だから美味しい！ざるそば、ゆで蕎麦にゆで日本そば 冷水麺 「和」 ~冷水麺とは~ 冷水麺は従来の製法に比べ画期的なクリーン・コールド（超急速冷却システム）で、衛生的に製造し、一段とおいしさがグレードアップした製品です。 原材料名：小麦粉(国内製造)、そば粉、小麦たん白／加工でん粉、酒精、酸味料、(一部に小麦・そばを含む) ※本品生産工場では、そば・卵・山芋・大豆を含む製品を製造しております。 ※本品はおいしさを保つために酸味料を使用しておりますので、わずかな酸味がありますが、品質の異常ではありません。安心してお召し上がり下さい。 【つゆ】 高知の製麺工場手造りで作られたほんのり鰹だしの甘いだし！どこか懐かしさを感じる優しい味で、創業当時から大変人気のある商品です。スープ状なのでそのままお料理に使えます 手作り鰹だしめんつゆ。そばにうどんにそうめんに薄めずにそのまま使えます！鰹のしっかり利いただしと、風味をお楽しみ下さい。 ※料理によって水で薄めたり、砂糖、みりん、醤油などを加えて味を調整していただくことで、うどんやそば以外にも茶わん蒸し、煮物、親子丼などどんぶりもの、鍋スープ、おでんのつゆなど、様々な料理に応用してお使いいただけます。ぜひ、色々な料理にお使い下さい。 原材料名：しょうゆ(国内製造)、風味原料(さば節・かつお節)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦・さばを含む) ＜おいしいお召し上がり方＞ 調理の際は必ず熱湯で1～2分間位ゆで、丼に移し温かいスープをかけて召し上がるか、スープと一緒に煮込むかすればいっそ美味しく召し上がれます。 又、冷やしの場合は熱湯で1～2分間位ゆで、手早く冷水で冷まし洗いするのが美味しく召し上がるコツです。 本市区域内における工程：製造