自家製 味噌 3種 500g × 6パック 計 3kg セット 国産 マルキョー味噌 赤味噌 白味噌 詰め合わせ みそ 味噌汁 お味噌汁 大豆 米 塩 調味料 発酵調味料 職人 手作り 高知県 須崎市
大正時代に創業した丸共味噌醤油醸造場は、須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。 【マルキョー味噌】 国産の大豆・米・塩を使用した米味噌です。 大正時代に建てられた仕込み蔵で半年以上かけて熟成させます。 また、天然醸造(加温施設や器具を使わない熟成方法)で土佐の気候気温に任せて発酵させた逸品です。 どんな具材とも相性抜群。毎日のお味噌汁におススメです。 【赤味噌】 大豆を煮るだけでなく、蒸して旨みを閉じ込め熟成させた米味噌です。 大豆のたんぱく質が発酵によってしっかり分解され、旨み成分に変わっていますので、コクのあるお味噌です。 麻婆豆腐や炒め物、サバの味噌煮やモツ煮込み料理などにおススメ。 お味噌汁なら赤だしのようなコクのある味と香りを楽しめます。 【白味噌】 大豆の皮をはがしていますので、舌触りが滑らかです。 また、米麹を他のお味噌よりかなり多く使用しているため、優しい甘みのある味わいに仕上がっています。 お白和えや酢味噌和えにおススメ。柚子やポンカンの皮を練りいれたり、土佐の調味料ヌタのベースにピッタリです。 お味噌汁なら甘口のまろやかな味わいを活かして柔らかいお麩や野菜で上品に仕上げるといつもと変わった一品に。 提供 丸共味噌醤油醸造場
マルキョー米みそ
国産の大豆・米・塩を使用した米味噌です。
大正時代に建てられた仕込み蔵で半年以上かけて熟成させます。
また、天然醸造(加温施設や器具を使わない熟成方法)で土佐の気候気温に任せて発酵させた逸品です。
どんな具材とも相性抜群。毎日のお味噌汁におススメです。
赤みそ
大豆を煮るだけでなく、蒸して旨みを閉じ込め熟成させた米味噌です。
大豆のたんぱく質が発酵によってしっかり分解され、旨み成分に変わっていますので、コクのあるお味噌です。
麻婆豆腐や炒め物、サバの味噌煮やモツ煮込み料理などにおススメ。お味噌汁なら赤だしのようなコクのある味と香りを楽しめます。
白みそ
大豆の皮をはがしていますので、舌触りが滑らかです。
また、米麹を他のお味噌よりかなり多く使用しているため、優しい甘みのある味わいに仕上がっています。
お白和えや酢味噌和えにおススメ。
柚子やポンカンの皮を練りいれたり、土佐の調味料ヌタのベースにピッタリです。お味噌汁なら甘口のまろやかな味わいを活かして柔らかいお麩や野菜で上品に仕上げるといつもと変わった一品に。
職人がひとつひとつ丁寧に出荷しています。
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お試し 150ml ミニ サイズ 醤油 5本 セット 計 750ml 刺身醤油 濃口醤油 ...
【大正時代に創業した丸共味噌醤油醸造場は、 須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。】 \\n\\n高知県は甘口の味付けが食文化として残る場所です。 \\n丸共もそういった風土の中で育まれてきました。 \\n全体的にほんのり甘味のある味が特徴となっております。 \\n\\n新鮮な魚が揚がる町、高知県須崎市のご当地醤油は 【魚に良く合う醤油】 です。 \\n\\nかつてはもっと種類の多かったお醤油は、現在は濃口しょうゆ5種類と淡口しょうゆ1種類となりましたが、 どれもに熱烈なファンがいるお醤油のラインナップです。 \\n\\nその中から、5種類のミニサイズをセットでご用意しました。\\n 少量サイズなので、お気に入りの味を見つけるにはぴったり。 \\nご贈答にも喜ばれます。 \\n\\n\\n提供:丸共味噌醤油醸造場
容量:■ さしみしょうゆ \\n■ 濃口醤油 小桜 \\n■ 濃口醤油 松の甘口 \\n■ うすくち醤油 \\n■ ゆずポン酢 \\n各 150ml × 1 セット【計 5本 】
配送:入金確認から2週間程度
アレルギー表示:大豆
調味料 醤油カステラ 味噌 3種 国産 セット 赤味噌 白味噌 米味噌 詰め合...
大正時代に創業した丸共味噌醤油醸造場は、 須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。 \\n\\n◇米みそ3種類◇\\n \\n口当たりの良い「擦り味噌」になっており、毎日のお味噌汁はもちろん、 調味料と合わせて、和え物やお料理の味付けに使い易くなってます。\\nお味噌は混ぜて使うほど美味しくなると言われています。 \\n是非、ご家庭のお味噌に高知のお味噌を3種類、増やしてあげてください。 \\n\\n◇老舗和菓子屋さんとのコラボ商品 醤油カステラ◇ \\n\\nほんのり香るお醤油の香りと甘じょっぱい深い味わいが後引く味に仕上がっております。 \\n珈琲、日本茶、お酒にまで、あわせて楽しめる味わいです。 \\n\\n\\n提供:丸共味噌醤油醸造場
容量:◇醤油カステラ 1本\\n◇マルキョー米みそ 500g ×1\\n◇赤味噌 500g ×1 \\n◇白味噌 500g ×1
申込:通年申込
配送:入金確認から2週間程度
アレルギー表示:大豆