高知県 四万十市 (こうちけん   しまんとし)

R5-055.四万十の青のりうどんとおいしいうどんセット(計4食分・うどんつゆ付)

四万十川の青のりをふんだんに練りこんだ、麦屋でしか買えない「四万十の青のりうどん」は、 見た目も翡翠色で美しく、口に入れると青のりの香りが広がります。 「四万十のおいしいうどん」は、モチモチのしっかりした弾力と、のどごしが自慢です。 当社のうどんは、全て国産小麦100%を使用しており、安心安全に召し上がっていただけるおうどんです。 ★★注意事項(必ずお読みのうえ、お申込みください)★★ ※画像はイメージです。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、到着日より10日間を過ぎてからの対応は致しかねます。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※2023年6月1日より、ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送(配送先変更)については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。

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容量
四万十のおいしいうどん(2食入) 1パック 四万十の青のりうどん(2食入) 1パック 麦屋特製うどんつゆ(1食25ml×4個 小袋タイプ)

四万十川の水と国産小麦にこだわる製麺所です

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国産小麦100%の美味しくて体にやさしいうどんを届けたい

私たちは「国産小麦100%の美味しくて体にやさしいうどんをお客様にお届けしたい!」という想いから、「うどんは水が命」という信念のもと、奥四万十の天然水の湧き出る場所に工房を設け、日々うどんを作り続けています。素材選びから製法・出荷に至るまで、全ての過程にとことんこだわり、私たちの想いのつまったうどんをお召し上がりください。

2.デンプンは一切使用していません

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コシを出すため、最近のうどんにはデンプンを添加することが多くなりました。しかし、デンプンを練りこむと小麦本来の風味が薄れるため、麦屋ではデンプンは一切使用していません。また、冷凍うどんですので、半生麺などのように酒精を添加することもありません。

 

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麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感と強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。

もちもちとした食感が特徴の北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。

小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。
北海道産小麦粉、天日塩、四万十の天然水で仕上げました。

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