高知県 田野町 (こうちけん   たのちょう)

【四国一小さなまちの地酒】美丈夫 720ml×3本飲み比べセット(純米吟醸 純麗たまラベル・純米大吟醸 舞・ぽんかんリキュール)

美しく、強く、そして優しく。美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。 山、森、渓谷、そして川。この土地で天地の恵みを受け蔵人が大切に造った田野の地酒を気負うことなく飲んでほしい。 毎日飲んでも飽きのこない純米吟醸と、特別な日に飲みたい純米大吟醸と女性も飲みやすい日本酒リキュールの3本セットです。 【美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル」】 上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である軽快な切れ味。 良酒は水の如く、という言葉を連想させる、清涼感溢れる喉越し。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米品種:松山三井(愛媛県産) 精米歩合:55% アルコール分 15% 【美丈夫 純米大吟醸 舞】 舞うように流れる水が岩に丸みを授けていくように。 このお酒が飲む人を楽しませ、心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導きますように。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米品種:しずく媛(愛媛県産) 精米歩合:50% アルコール分:15% 【美丈夫 リキュール ぽんかん】 高知県産の搾りたてぽんかん果汁を惜しげもなくたっぷりと使用した、柑橘系のフレッシュな焼酎ベースのリキュール・アルコール度低めで、さっぱりとした甘味とフルーティな飲み口が特徴。 よく振ってからお飲み下さい。 原材料名:焼酎甲類、ぽんかん(高知県室戸産)、はちみつ アルコール分:7% ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。 《加工について》 醸造から瓶詰めなど酒造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。 提供元:有限会社 富美屋深見商店 製造元:有限会社 濵川商店

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容量
美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル 720mL×1本 美丈夫 純米大吟醸 舞 720mL×1本 美丈夫 リキュール ぽんかん 720mL×1本

 高知県の東部、太平洋に面した安芸郡田野町はかつて、上流域から集まる木材の集積地として栄えていました。

 美しい森林から生まれる豊かな水。明治37年、回船問屋を営んでいた二代目浜川金太郎は、このやわらかな水を生かして酒造り始め、「浜乃鶴」と名付けたました。

 時代とともに、酒造りを取り巻く環境は大きく変わってきました。今でいう普通酒が全盛の中、大量生産や激しい価格競争…、小さな蔵には厳しい時代がやってきます。

 五代目として浜川が蔵に入ったのは、そんなところです。

 高知県の中ではいち早く純米酒造りに取り組み、良質な酒を追い求めてきました。それでも、お客様と日本酒の間に大きな溝ができているように感じました。このままで酒蔵に未来はあるのか。希望はないんじゃないかー。

 試行錯誤する中で、たどりついた答えは単純なものでした。
 「とにかく、うまい酒が作りたい。」

 そのためにできることはたくさんありました。

 先代社長や蔵人の反対を押し切って吟醸酒造りを始めました。資金も、設備も、正直、心許せないものでした。ただ、自分が飲みたいと思う酒を造りたい。
 その一心でした。応援をしてくださる酒販店さんもいらっしゃいました。

 そうして生まれたのが「美丈夫」です。今から約20年前のことです。

 生産量は追わず、手作りで、何よりも酒質を追い求めてきた酒です。挫折も、失敗も、思うようにいかないことも多々ありました。ただ「うまい酒」のために、今も走り続けています。

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美丈夫

日本酒ほど水の影響を影響をうける酒はありません。
酒を醸す微生物たちが存分に生命力を発揮するのも、米がその個性を開花させるのも名水あってこそのこと。
美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉のふるさと魚梁瀬地区甚吉森を源とする奈半利川の伏流水。樹木の緑が美しい森の中、清流がしぶきを上げる涼やかな渓谷など、豊かな自然の風景の中を巡り巡って蔵へと辿りつきます。

内容量

純米吟醸「美丈夫 純麗たまラベル」 720mℓ×1本
純米大吟醸「美丈夫 舞」     720mℓ×1本
リキュール「美丈夫 ぽんかん」  720mℓ×1本   計3本

冷蔵発送
※未成年の飲酒は法律で禁止されています。

商品詳細

◆純米吟醸「美丈夫 純麗たまラベル」720mℓ
原材料:松山三井
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
商品詳細:上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である軽快な切れ味。
     良酒は水の如く、という言葉を連想させる、清涼感溢れる喉越し。

◆純米大吟醸「美丈夫 舞」720mℓ
精米歩合:50%
アルコール度数:15度
商品詳細:舞うように流れる水が岩に丸みを授けていくように。このお酒が飲む人を楽しませ、
     心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導きますように。


◆リキュール「美丈夫・ぽんかん」720mℓ
原材料:ぽんかん(高知県産)・焼酎甲種・はちみつ
アルコール度数:7%
商品詳細:高知県産の搾りたてぽんかん果汁を惜しげもなくたっぷりと使用した、柑橘系のフレッシュな焼酎ベースのリキュール・アルコール度低めで、さっぱりとした甘味とフルーティな飲み口が特徴。

蔵紹介

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