土佐のタタキセット（カツオ×ウツボ）
四国一小さな町の鮮魚店「山信（やましん）」の【特選】わら焼きカツオのタタキとウツボのタタキをセットにした「土佐のタタキセット」です。 これを食べれば高知に来たも同然！！！是非ご賞味ください！ 土佐の黒潮の味と磯の味を高温のわら焼きで閉じ込めた究極のタタキ料理です。ほのかに香るわらの香りもお楽しみください。 生薬味（ネギ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ等）と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。 ※写真はイメージです。 【山信のこだわり】 素材をそのままご自宅に！ 生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。 提供元：西岡鮮魚店（山信）
- 容量
- カツオのタタキ1節 約３５０ｇ ウツボのタタキ ２５０ｇ～３００ｇ 薬味（ネギ・ミョウガ・ニンニク） 約200g ※薬味は時期によって変わります 山信特製タタキたれ １個 たまり醤油 １個
わら焼きカツオのタタキ
かつおは、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しています。その季節に漁れた「鰹」を”初鰹”と呼びます。漁場が近い時期なので鮮度がよく脂はないが昔から刺身やタタキに使われています。
五月から九月ごろまで太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品といえましょう。
ウツボのタタキ
獰猛な海のギャングこと「ウツボ」は見た目とは正反対に、淡白で鶏肉にも似た食感と、皮部分のコラーゲンが特徴の魚です。高知では一般的にタタキや空揚げにして食べます。
漁師の間では、滋養強壮としても効果があると伝えられている伝統的な食材です。是非、高知の風土料理をご堪能ください。
他にもあります!!西岡鮮魚店
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≪ヤマシン≫ 土佐のウツボのタタキ たたき うつぼ 魚 海鮮 250g~300g コ...
四国一小さな町の鮮魚店「山信（やましん）」特製ウツボのタタキです。\\nコラーゲンたっぷりで美容にも最適！\\n昔から漁師の間では滋養強壮にも効果があると言われています！\\n磯魚でありながら臭みもなく、とろけるような皮のゼラチン質と鶏肉のような独特の歯ごたえは一度食べると病みつきになること間違いなし！\\n食通をもうならせるウツボの味！その特徴を最大限に引き出した究極のウツボ料理「ウツボのタタキ」を是非ご賞味ください。\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n【加工について】\\n調理などすべての製造・加工を田野町内で行っている。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：ウツボのタタキ 250g～300g程度\\n特製タレ\\nたまり醤油
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
【ヤマシン特選】冷凍炭焼き鰹のタタキ2㎏
わら焼きカツオのタタキは冷凍すると風味・香りが無くなってしまうことから、炭焼き赤外線にて、船内凍結されたカツオを絶妙な温度と時間により炙り、風味・香り・鮮度を保ちました。\\nカツオのタタキ約2㎏（4～6節）と特製タレ・薬味のセットです。高知と言えばやっぱり鰹！\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：冷凍炭焼きカツオのタタキ約2㎏（4～6節）\\nヤマシン特製自家製のタレ約200g×2本\\n薬味（ワカメ、ニンニク）
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送予定
【四国一小さなまち】 ≪ヤマシン≫ 特選わら焼き鰹のタタキ 約700g（1～...
ヤマシン伝統のこだわりわら焼き方法で旨味をぎゅっと閉じ込めたわら焼きの本場鰹のタタキです！\\n栄養価のあるエサを食べていることから鮪のトロにもまさるほど脂身がある下り鰹（戻り鰹）を質の良い藁１００％で焼き上げた絶品の鰹のタタキです。\\n\\nこだわり① 良質な鰹の見極め\\n「その日水揚げをされた鰹だけ！！」をわら焼きにしていきます。その中でも鰹は捌いてみないと身が良い鰹かわかりません。しっかりと良質な鰹かを見極めて選別しています。\\n\\nこだわり② わら焼き製法\\n藁を100%使って一気に800°近くまで火力を上げて焼き上げることにより、鰹の旨味をギュッと閉じ込めて香ばしく、皮はパリッと身はもちッとした鰹のタタキに仕上げます。\\n\\nこだわり③ 創業90年変わらない味「ポン酢」\\n先祖から代々受け継がれてきたレシピから今も変わらない味で柚酢（ゆのす)が効いたポン酢になっています。タタキとの相性は良く、もし余ってしまったら是非、サラダやお鍋、色んな食材とのお試しで使ってみて下さい。\\n\\nこだわり④ 薬味は地元野菜\\n高知県の農家さんが丹念に育てた「ネギ」「ショウガ」「ミョウガ」「ニンニク」を使っています。高知流のタタキが隠れるくらい薬味たっぷり乗せて召し上がってください。\\n\\n是非、冷凍では味わえない口に入れた瞬間芳ばしさ広がる本物のわら焼きで焼き上げた鰹のタタキをお楽しみください！！\\n\\n\\n※わら焼き鰹のタタキに仕上げると、その日のうちに一節ずつ丁寧に真空パックにして冷蔵便で発送しますので、事前にお電話させていただきます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：特選わら焼き鰹のタタキ 約700g（1～2節）\\n特製自家製タレ 約200g\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）約200g\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
【四国一小さなまち】 ≪ヤマシン≫ 豪華！！ まぐろづくし 食べ比べセット
四国一小さな町の鮮魚店「山信（やましん）」による手軽にご家庭で楽しめるまぐろのお楽しみセットをお届けします。\\n\\n土佐沖どれの厳選されたメバチマグロをいろんな部位に分けて、ご自宅で大人も子供も楽しめるように加工しています。\\n\\n・赤身\\n赤身はさっぱりした味わい。トロよりもヘルシーなことから栄養分もあります。\\n\\n・中トロ\\n甘さが濃くあるのが特徴です。程よい歯ごたえがありねっとりとした濃厚な美味さ。\\n\\n・ネギトロ\\nふわっとろっとした食感で滑らかな口当たりに仕上げています。手巻き寿司、軍艦巻きにしてもワクワクするのがネギトロ。\\n\\n・まぐろ炙り\\n中トロの部分を昔ながらの方法で炙り焼きにしました。まぐろの旨味と炙りの風味を是非お楽しみ下さい。\\n\\n・まぐろ漬け\\n西岡鮮魚店の昔からのまかない飯で作っていた漬け丼。特製タレにつけることで味の良さを引き出し絶品な仕上がりにしています。\\n\\n\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：メバチマグロ赤身 150g\\nメバチマグロ中トロ 150g\\nマグロ炙り 150g\\nネギトロ 100g\\nマグロ漬け 150g\\n刺身醤油 30ml×2つ\\n海鮮丼のタレ 15g×2つ
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
【四国一小さなまち】 ★数量限定★ 令和６年３月中旬発送開始 ≪ヤマシン≫ ...
西岡鮮魚店が厳選した初鰹をわら焼きタタキで仕上げます。\\n\\n初鰹は、３月から６月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。\\nまた、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。\\n\\nそんな厳選した土佐沖どれの初鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。\\n生薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。\\n\\nまた、水分をたっぷり含みふっくらとしていて、一瞬の旬の味わいの新にんにく１玉を数量限定でお付けします。\\n\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n※令和６年３月中旬より順次発送予定です。\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：鰹タタキ 2節 約450g×2\\nタタキタレ 約200g\\n新にんにく 1玉\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）約200g\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
申込：予定数量に達するまで（2024年6月末まで）
配送：ご入金確認後、令和６年３月中旬より発送開始
【四国一小さなまち】 ≪ヤマシン≫ ★ 訳あり ★ 高知鰹のタタキ 3.0kg（冷凍...
訳ありの高知鰹タタキ（冷凍）3.0kgです。\\n大きさ規格外の鰹でキズ等で形が揃ってない鰹のタタキ商品となってます。\\n訳ありの冷凍カツオですが、品質や鮮度は良質です。\\n一食で食べれるサイズになっており、必要な分だけ解凍し、後は切って盛り付けるだけのお手軽調理が行えます。\\n本場高知の鰹を是非ご賞味ください。\\n\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：冷凍カツオ 3.0kg\\nタタキタレ 10g×8\\nおろし生姜 3g×8\\n柚塩 1g×4
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定
【四国一小さなまち】 ≪ヤマシン≫ ★期間限定 ★ 特選わら焼き戻り鰹のタタ...
ヤマシン伝統のわら焼き方法で旨みをぎゅっと閉じ込めたわら焼きの本場の鰹のタタキです。\\n\\n栄養価のあるエサを食べていることからマグロのトロにも勝るほどの脂身がある下り鰹（戻り鰹）を質の良い藁100％で焼き上げた絶品の鰹タタキです。\\n\\n冷凍では味わえない、口に入れた瞬間芳しさが広がる本物のわら焼きで焼き上げた鰹のタタキをご賞味ください。\\n\\n\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：特選わら焼き鰹のタタキ 2節 約450g×2\\n特製自家製タレ 約200g\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）約200g\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
アレルギー表示：小麦,大豆
【四国一小さなまち】≪ヤマシン≫ 高知鰹のタタキ ★訳あり★ ２ｋｇ 食...
★訳あり★『高知鰹のタタキ２ｋｇ』食べ比べセットです。\\n\\n大きさ規格外の鰹でキズ等があり、形が大小さまざまな鰹のタタキとなってます。\\n〈訳あり〉の冷凍カツオですが、品質や鮮度は良質です。\\n\\nもっちりとした鰹の味をお好みアレンジでお召し上がりください。\\n\\nレシピ付きですので、色々な料理に簡単にできます。\\n\\nポン酢（土佐酢）はもちろんのこと、薬味はおろし生姜付きです。\\n\\nカツオの漬けや柚塩でのタタキをお召し上がりください。\\n\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：鰹タタキ（350～500g）× 約5～7節入\\nタタキのタレ ×6\\nおろし生姜 ×6\\n漬け丼のタレ ×2\\n柚塩 ×2
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定
【四国一小さなまち】≪ヤマシン≫ ※ 冷凍 ※ 特選うなぎの蒲焼き ２尾
高知の清流で漁れた稚魚をエサと水温の徹底管理により、育てあげ厳選されたうなぎのみ土佐備長炭でヤマシン秘伝のタレをたっぷり塗りながら、じっくりふっくらと焼きあげた『うなぎの蒲焼き』です。\\n是非、一度ご賞味ください。\\n\\n【産地】高知県\\n【原材料】タレ：還元水飴、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖）、醤油、みりん\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n【加工について】\\n調理などすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：うなぎ蒲焼き（無頭約130g）×2尾\\nヤマシン自家製タレ×1個\\n山椒×2つ
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定
【四国一小さなまち】≪ヤマシン≫ ※ 冷凍 ※ 特選うなぎの蒲焼き ３尾
高知の清流で漁れた稚魚をエサと水温の徹底管理により、育てあげ厳選されたうなぎのみ土佐備長炭でヤマシン秘伝のタレをたっぷり塗りながら、じっくりふっくらと焼きあげた『うなぎの蒲焼き』です。\\n是非、一度ご賞味ください。\\n\\n【産地】高知県\\n【原材料】タレ：還元水飴、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖）、醤油、みりん\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n【加工について】\\n調理などすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：うなぎ蒲焼き（無頭約130g）×3尾\\nヤマシン自家製タレ×1個\\n山椒×3つ
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定
【四国一小さなまち】≪ヤマシン≫わら焼き土佐の鰹タタキ２節 ★6ヶ月★定期...
≪山信（ヤマシン）≫ 西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。\\n\\n鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。\\nまた、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。\\n\\n五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。\\n\\nそんな厳選した土佐沖どれの鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。\\n生薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。\\n\\n\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\nご入金確認後の翌月より6ヶ月間（毎月中旬頃）の計6回にてお届けいたします。\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：鰹タタキ（1節約300g～400g×2節）×6回\\nタタキタレ （約200g）×6回\\n薬味（ネギ・ショウガ・ニンニク等 約200g）×6回
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、翌月より6ヶ月間の月１回ペース（毎月中旬頃）でお送りいたします。
【四国一小さなまち】 ≪ヤマシン≫ 「特選わら焼き鰹タタキ１節」 × 「...
厳選した「わら焼き鰹タタキ1節」と、素材にこだわった本格辛口酎ハイの素「美丈夫 蔵ハイ 高知ゆず＆山椒（720ml）」のセットです。 \\n\\n\\n◆【わら焼き鰹タタキ】\\n臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。\\nタレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。\\n是非！！土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。\\n\\n～山信のこだわり～\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n\\n◆【美丈夫 蔵ハイ 高知ゆず＆山椒 720ml】\\n高知の銘酒・美丈夫を醸す濵川商店が、国内産の素材と製法にとことんこだわった香料・着色料・人工甘味料など一切不使用の本格辛口酎ハイの素「蔵ハイ」。\\n蔵の超軟水の仕込水をベースに、吟醸酒粕で造った本格米焼酎と、厳選したフレッシュな素材を贅沢にブレンド。ピュアな香りとドライな味わいが食事とも相性抜群。\\n誇り高き蔵人たちが日本酒造りと同様に丁寧な手仕事で仕上げた逸品。\\n\\n＜原材料＞焼酎乙類（国内製造）、焼酎甲類、ゆず果汁、果糖ブドウ糖液糖、ゆずエキス、山椒エキス \\n＜アルコール分＞25度\\n\\n\\n※写真はイメージです。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）、有限会社 富美屋深見商店
容量：鰹タタキ1節 約450g\\nタタキタレ 約200g\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ） 約200g\\n美丈夫 蔵ハイ 高知ゆず＆山椒 720ml×1
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送
【四国一小さなまち】 ≪ヤマシン≫ 高知鰹のタタキ 訳あり 1.5kg（冷凍...
訳ありの高知鰹タタキ（冷凍）1.5kgです。\\n大きさ規格外の鰹でキズ等で形が揃ってない鰹のタタキ商品となってます。\\n訳ありの冷凍カツオですが、品質や鮮度は良質です。\\n一食で食べれるサイズになっており、必要な分だけ解凍し、後は切って盛り付けるだけのお手軽調理が行えます。\\n本場高知の鰹を是非ご賞味ください。\\n\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：冷凍カツオ 1.5kg\\nタタキタレ 10g×4\\nおろし生姜 3g×4\\n柚塩 1g×2
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定
【四国一小さなまち】ヤマシン特選わら焼き鰹タタキの盛り付けセット（手...
西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。\\n\\n鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。\\nまた、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。\\n\\n五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。\\n\\n厳選した太平洋土佐沖どれの鰹をわら焼きタタキに仕上げ、盛り付け手間がいらないように、わら焼きした鰹のタタキを約1cmで厚切し、薬味と一緒に1人前用にパックいたしました。\\n\\n冷蔵商品、冷蔵便にて届いたその日に包丁を使う手間もなく、タレをかけるのみ。\\nタレも自家製で薬味も生鮮でほしい分だけ！人数分だけ！\\n鮮度を落とさず召し上がれます。是非この機会にご賞味ください。\\n\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：鰹タタキ（約1cm厚切り×5切）・薬味（タマネギ・ニンニク・ショウガ・ネギ） 1人前 約110g×5パック\\nタタキタレ
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
【四国一小さなまち】ヤマシン特選土佐の鰹タタキとさしみセット
西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。\\n\\n鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。\\nまた、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。\\n\\n五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。\\n\\n土佐沖で水揚げされた獲れたてぴちぴちカツオを四国一小さなまち「田野町」から冷蔵商品にてご家庭へ薬味付き、自家製タレ付きでお届けします。\\n鮮度の良い高知の土佐沖獲れのカツオで「わら焼き」と「さしみ」の２種類で、それぞれ違うカツオの食感や味を是非ご賞味ください。\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：鰹タタキ 1節 約500g\\n鰹さしみ 1節 約500g\\n薬味（ワカメ・ショウガ・ネギ・ミョウガ・ニンニク） 約200g\\nタタキタレ 200㏄\\n刺身醤油 50㏄
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
【四国一小さな町の塩タタキ】田野屋塩二郎の塩×わら焼き鰹のタタキ１節
田野屋塩二郎が製造する希少な完全天日塩と、厳選した土佐沖どれの新鮮な鰹を高温のわら焼きでサッと仕上げたタタキのセットです。\\n\\n鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。\\nまた、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。\\n\\n五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。\\n\\nそんな厳選した土佐沖どれの鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。\\n臭みの少ない本場鰹タタキは、シンプルに塩とワサビで食すのが一番です。タレもついていますので、是非ご賞味ください。\\n\\n◆塩にもこだわり\\n田野町で完全天日塩（火を一切使用しない製法）を貫く男の中の男！田野屋塩二郎が製造する鰹のタタキ専用の塩\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n・田野屋塩二郎の完全天日塩（鰹のタタキ用）\\n・タタキのタレ\\n・薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ワカメ・ニンニク） 約200g\\n\\n\\n※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。\\n※薬味は時期によって変更となる場合がございます。\\n※希少な天日塩のため、ご入金確認後4週間以内程度の発送を予定していますが、お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。\\n※写真はイメージです。\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）、田野屋塩二郎
容量：わら焼き鰹のタタキ約300g～400ｇ\\n田野屋塩二郎の完全天日塩（鰹のタタキ用）30g\\nタタキのタレ\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ワカメ・ニンニク）約200g※薬味は時期によって変更となる場合がございます。
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、4週間程度で順次発送予定します。 ※なお、希少な天日塩のため製造にお時間（4週間以上）をいただく場合がございます。予めご了承ください。
【晩酌セットA】厳選わら焼き鰹タタキ×冷酒 美丈夫 吟醸 麗300㎖
厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹タタキ1節」と、それに合う冷酒「美丈夫 吟醸 麗(300mL）」のセットです。\\n\\n◆【わら焼き鰹タタキ】\\n臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。\\nタレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。\\n是非！！土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。\\n\\n～山信のこだわり～\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n◆【美丈夫 吟醸 麗 300mL】\\n上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である軽快な切れ味。良酒は水の如く、という言葉を連想させる、清涼感溢れる喉越し。\\n吟醸といえども気負うことなく飲んでほしい、という蔵元の気持ちをこめたデイリーな吟醸酒。さわりなくスイスイと盃が進みます。\\n\\n原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール\\n原料米品種：松山三井（愛媛県産）\\n精米歩合：55％\\nアルコール分：15％\\n\\n\\n※写真はイメージです。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）、有限会社 富美屋深見商店
容量：鰹タタキ1節 約300g～400g\\nタタキタレ 約200g\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ） 約200g\\n美丈夫 吟醸 麗 300mL×1
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送
【晩酌セットB】厳選わら焼き鰹タタキ×美丈夫 純米大吟醸 舞300㎖
厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹のタタキ1節」と、それに合う「美丈夫 純米大吟醸 舞(300mL）」のセットです。\\n\\n◆【わら焼き鰹タタキ】\\n臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。\\nタレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。\\n是非！！土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。\\n\\n～山信のこだわり～\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n◆【美丈夫 純米大吟醸 舞】\\n古来より、人々の心を浮き立たせ楽しませるもの。日々の疲れから心身を解き放って、慰めをもたらすもの。\\nそんな共通点を持つ舞と酒とは、有史以来、ともに人々から愛され、守られてきました。舞うように流れる水が岩に丸みを授けていくように。\\nこのお酒が飲む人を楽しませ、心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導きますように。\\n\\n原材料名：米（国産）、米麴（国産米）\\n原料米品種：しずく媛（愛媛県産）\\n精米歩合：50％\\nアルコール分：15％\\n\\n\\n※写真はイメージです。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）、有限会社 富美屋深見商店\\n
容量：鰹タタキ1節 約300g～400g\\nタタキタレ 約200g\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ） 約200g\\n美丈夫 純米大吟醸 舞 300mL×1
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送
【晩酌セットD】厳選わら焼き鰹タタキ×美丈夫 純米大吟醸 舞720㎖
厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹のタタキ2節」と、それに合う冷酒「美丈夫 純米大吟醸 舞(720mL）」のセットです。\\n\\n◆【わら焼き鰹タタキ】\\n臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。\\nタレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。\\n是非！！土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。\\n\\n～山信のこだわり～\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n◆【美丈夫 純米大吟醸 舞】\\n古来より、人々の心を浮き立たせ楽しませるもの。日々の疲れから心身を解き放って、慰めをもたらすもの。\\nそんな共通点を持つ舞と酒とは、有史以来、ともに人々から愛され、守られてきました。舞うように流れる水が岩に丸みを授けていくように。\\nこのお酒が飲む人を楽しませ、心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導きますように。\\n\\n原材料名：米（国産）、米麴（国産米）\\n原料米品種：しずく媛（愛媛県産）\\n精米歩合：50％\\nアルコール分：15％\\n\\n※写真はイメージです。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）、有限会社 富美屋深見商店
容量：鰹タタキ1節 約300g～400g×2\\nタタキタレ 約200g\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ） 約200g\\n美丈夫 純米大吟醸 舞 720mL×1
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送
【晩酌セットE】厳選わら焼き鰹タタキ×美丈夫 純米大吟醸 吟の夢720㎖
厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹のタタキ2節」と、それに合う「美丈夫 純米大吟醸 吟の夢(720mL）」のセットです。\\n\\n◆【わら焼き鰹タタキ】\\n臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。\\nタレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。\\n是非！！土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。\\n\\n～山信のこだわり～\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n◆【美丈夫 純米大吟醸 吟の夢】\\n 柔らかな飲み口と上質の穏やかな旨み、キレの良い後口が特徴です。\\n米、水、酵母すべてが地のもの。高知オールスターズによる純米大吟醸です\\n\\n原材料名：米（国産）、米麹（国産米）\\n原料米品種：吟の夢（高知県産）\\n精米歩合：50％ \\nアルコール度数：15%\\n\\n\\n※写真はイメージです。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）、有限会社 富美屋深見商店
容量：鰹タタキ1節 約300g～400g×2\\nタタキタレ 約200g\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ） 約200g\\n美丈夫 純米大吟醸 吟の夢 720mL×1
申込：予定数量に達するまで
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送
わら焼き土佐の鰹タタキ2節定期便 計３回お届け
西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。\\n\\n鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。\\nまた、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。\\n\\n五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。\\n\\nそんな厳選した土佐沖どれの鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。\\n生薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。\\n\\n\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\nご入金確認後の翌月より3ヶ月間（毎月中旬頃）の計3回にてお届けいたします。\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：鰹タタキ（1節約300g～400g×2）×3回\\nタタキタレ （約200g）×3回\\n薬味（ネギ・ショウガ・ニンニク等 約200g）×3回
申込：通年
配送：ご入金確認後、翌月より3ヶ月間の月１回ペース（毎月中旬頃）でお送りいたします。
ヤマシン特選うなぎ白焼き・ひつまぶし
高知の清流でエサ、品質、水温を徹底管理され、より厳選されたうなぎを土佐備長炭で秘伝のタレをたっぷり塗りながら、じっくりふっくらと焼きあげました。\\nひつまぶしはお酒のお供や、締めのうな茶漬けなどにおすすめです。\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n\\n【加工について】\\nうなぎを捌く作業や蒸し・焼き作業などすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：うなぎ白焼き（無頭約130ｇ）×1尾\\nひつまぶし（約80ｇ）×1パック\\n山信特製蒲焼きのタレ×1
申込：通年
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
ヤマシン特選うなぎ蒲焼き2本定期便 計3回お届け
高知の清流でエサ、品質、水温を徹底管理し、より厳選されたうなぎを土佐備長炭で秘伝のタレをたっぷり塗りながら、じっくりふっくらと焼き、仕上げました。\\nヤマシン特選うなぎ蒲焼き2尾の、定期便。（ご入金確認後、翌月より3ヶ月間、毎月中旬頃の週末にお届けいたします）\\n3回目の発送分には、ひつまぶしをセットにしてお届けいたします。\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n【加工について】\\nうなぎを捌く作業や蒸し・焼き作業などすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：1回目\\nうなぎ蒲焼き（無頭）約130g×2\\n山信特製蒲焼きのタレ×1\\n2回目\\nうなぎ蒲焼き（無頭）約130g×2\\n山信特製蒲焼きのタレ×1\\n3回目\\nうなぎ蒲焼き（無頭）約130g×2\\n山信特製蒲焼きのタレ×1\\nひつまぶし （約80g）×1
申込：通年
配送：ご入金確認日の翌月より3ヶ月間の月1回のペース（毎月中旬頃の週末）にお届けいたします
ヤマシン特選うなぎ蒲焼き・ひつまぶし
高知の清流でエサ、品質、水温を徹底管理され、より厳選された養殖うなぎを土佐備長炭で秘伝のタレをたっぷり塗りながら、じっくりふっくらと焼きあげました。\\nひつまぶしはお酒のお供や、締めのうな茶漬けなどにおすすめです。\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n※温め方：食べる前にグリルや、オーブントースターで回りをこんがり焼いていただくと、より一層美味しく召し上がれます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n【加工について】\\nうなぎを捌く作業や蒸し・焼き作業などすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：うなぎ蒲焼き（無頭約130ｇ）×1尾\\nひつまぶし（約80ｇ）×1パック\\n山信特製蒲焼きのタレ×1
申込：通年
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
ヤマシン特選うなぎ蒲焼き・わら焼き鰹たたき うなぎ 鰻 蒲焼 かばやき カ...
高知の清流で徹底管理し、飼育された厳選したうなぎと、その時期にとれた鰹、本場高知のわら焼きたたきとコラボした返礼品となっています。\\n\\nうなぎの温め方：食べる前に一度グリルや、オーブントースターで回りをこんがり焼いていただくと、より一層美味しく召し上がれます。\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※時期によって、大きさが異なる場合がございます。予めご了承ください。\\n※写真はイメージです。\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）\\n
容量：うなぎの蒲焼き（無頭約130g）×1\\n山信特選蒲焼きのタレ×1\\nカツオのタタキ（1節約300g）×1\\n薬味（ワカメ、ニンニク、ミョウガ、ネギ、ショウガ）\\n※薬味は時期によって内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。
申込：通年
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
ヤマシン特選刺身三種
土佐沖どれの厳選されたマグロやカジキマグロ、イカの刺身三種セットです。\\n新鮮なマグロの旨みとイカの甘いもちもち感を付属のタレをかけて海鮮丼にしてぜひ味わってみてください。\\n\\nマグロ、カジキマグロ、イカを刺身にしやすい様に柵にしております。\\n冷凍真空でお届けしますので、冷蔵庫等で解凍してから食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。\\n\\n\\n～豆知識～ 解凍方法（氷水解凍方法）\\n１、ボウルに塩水（濃度３％程）をつくって柵をさっと洗います。\\n２、キッチンペーパーで水気を取ります。\\n３、密閉できるビニール袋に入れて、空気をできるだけ出して密閉します。\\n４、袋ごと氷水に1時間ほどつけます。\\n５、袋から取り出しキッチンペーパで包み、ラップをして冷蔵庫で半日ほど寝かします。\\n６、あとは、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：マグロ柵 約300g\\nカジキマグロ柵 約300g\\nイカ柵 約300g\\n刺身醤油 約30㏄\\n海鮮丼のタレ 15g×2\\n本ワサビ 40g
申込：通年
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
ヤマシン特選刺身五種
四国一小さな町の鮮魚店「山信（やましん）」による手軽にご家庭で楽しめる刺身セットをお届けします。\\n土佐沖どれの厳選されたマグロやカジキマグロ、甘くもちもちとした食感のイカ、藁の香りが香ばしい鰹のタタキ、旬の新鮮なお魚が入ったヤマシン特選刺身五種のセットです。\\n\\nマグロ、カジキマグロ、イカ、旬の魚を刺身にしやすい様に柵にしております。\\n冷凍真空でお届けしますので、冷蔵庫等で解凍してから食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。\\n\\n～豆知識～ 解凍方法（氷水解凍方法）\\n１、ボウルに塩水（濃度３％程）をつくって柵をさっと洗います。\\n２、キッチンペーパーで水気を取ります。\\n３、密閉できるビニール袋に入れて、空気をできるだけ出して密閉します。\\n４、袋ごと氷水に1時間ほどつけます。\\n５、袋から取り出しキッチンペーパで包み、ラップをして冷蔵庫で半日ほど寝かします。\\n６、あとは、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：マグロ柵 約300g\\nカジキマグロ柵 約300g\\nイカ柵 約300g\\n鰹のタタキ 1節（約350g）\\n旬の魚柵 \\n刺身醤油 30mℓ×2\\n海鮮丼のタレ 15g×2\\n自家製タタキのタレ 約80mℓ\\n本ワサビ 40g
申込：通年
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
四国一小さな町のわら焼き土佐の鰹タタキ1節
西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。\\n\\n鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。\\nまた、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。\\n\\n五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。\\n\\nそんな厳選した土佐沖どれの鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。\\n生薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。\\n\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）\\n
容量：鰹タタキ 1節 約300g～400g\\nタタキタレ 約200g\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ） 約200g
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
四国一小さな町のわら焼き土佐の鰹タタキ2節
西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。\\n\\n鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。\\nまた、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。\\n\\n五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。\\n\\nそんな厳選した土佐沖どれの鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。\\n生薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。\\n\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：鰹タタキ 2節 約300g～400g×2\\nタタキタレ 約200g\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）約200g\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
四国一小さな町のわら焼き土佐の鰹タタキ4節
西岡鮮魚店が厳選した『土佐沖』どれの鰹をわら焼きタタキで仕上げました。\\n\\n鰹は、三月中旬から五月の終わりごろまで土佐沖の黒潮を回遊しており、その時期に水揚げされた「鰹」を”初鰹”と呼びます。\\nまた、漁獲地が近い時期ということもあり、その時期の「鰹」は鮮度がよく、脂は少ないが昔から刺身やタタキに使われています。\\n\\n五月から九月ごろまでは、太平洋を北上しますが、九月以降南に下がってくる「鰹」を”下り鰹”と呼び、北の海域で栄養のあるエサを食べているので鮪のトロにもまさる脂身は初鰹の時期とは違って絶品となっています。\\n\\nそんな厳選した土佐沖どれの鰹をわら焼きでタタキに仕上げました。\\n生薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）と地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タタキタレでご賞味ください。\\n\\n\\n【山信のこだわり】\\n素材をそのままご自宅に！\\n生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。\\n\\n※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。\\n※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n提供元：西岡鮮魚店（山信）
容量：わら焼き鰹のタタキ1節約300g～400g×4節\\nタタキタレ 約200g×２個\\n薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）約200g×2個\\n※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
申込：随時受付
配送：ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
